Garuda - Garba Rujukan Digital

All

Filogeni: Jurnal Mahasiswa Biologi

filogeni
Website

Published by Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar

ISSN : - EISSN : 27765784 DOI : https://doi.org/10.24252/filogeni

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Immunology & microbiology Materials Science & Nanotechnology

Filogeni: Jurnal Mahasiswa Biologi adalah jurnal peer-review dan akses terbuka yang mempublikasikan karya ilmiah orisinil berkaitan dengan kemajuan biologi. Jurnal ini mengundang artikel penelitian, komunikasi singkat, tinjauan ilmiah yang kritis dan komprehensif mengenai Biologi, khususnya dalam bidang-bidang berikut: Biologi yang terintegrasi dengan Islam Keanekaragaman hayati tropis dan konservasi Biosistematika spesies tropis Biokimia dan fisiologi spesies tropis Studi ekologi dan perilaku spesies tropis Genetika tropis, bioteknologi, dan bioinformatika

Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Ilmu Pertanian dan Biologi (Lain-Lain)

Articles 120 Documents

1 2 3 4 5

Uji cemaran Escherichia coli pada punggung (back) dan paha atas (thigh) daging ayam broiler Bestari, Zamra; Aziz, Isna Rasdianah; Safiah, Andi Sitti
Filogeni: Jurnal Mahasiswa Biologi Vol 2 No 1 (2022): Januari-April
Publisher : Program Studi Biologi Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar

Produksi hasil ternak d Indonesia saat ini sudah sangat besar jumlahnya. Produk hasil pangan ternak yang dikonsumsi masyarakat umum berupa pangan langsung maupun olahan, seperti susu, telur, daging sapi dan ayam, sosis bakso nuget dan lainnya. Kebersihan pangan tersebut seharusnya terjaga dan sesuai dengan aturan batas maksimum cemaran mikroba dalam pangan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui jumlah cemaran bakteri Escherichia coli pada beberapa daging ayam yang diperoleh di salah satu pasar di Kota Makassar. Penelitian dilakukan dengan menggunakan uji eber dan formalin, dilanjutkan dengan uji total plate count dengan mengisolasi bakteri melalui pengenceran bertingkat pada sampel. Masing-masing cawan petri yang telah berisi sampel, ditambahkan 12-15 ml media plate count agar (PCA) yang sudah didinginkan. Jumlah koloni bakteri yang tumbuh dihitung antara 25-250 koloni. Data dianalisis untuk mengetahui kelayakan konsumsi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jumlah cemaran E. coli terendah pada empat sampel punggung dan paha atas daging ayam broiler sebesar 2,6 x 102 cfu/gr dan nilai tertinggi cemaran adalah 5,2 x 102 cfu/gr. Nilai tersebut melebih ambang batas yang telah ditetapkan oleh SNI, sehingga tidak layak untuk dikonsumsi.

Kegiatan ekspor komoditi pertanian di wilayah kerja Pelabuhan Soekarno Hatta tahun 2021 Ni'ma Ainul Fuadi; Hasyimuddin, Hasyimuddin; Harnita, Rita
Filogeni: Jurnal Mahasiswa Biologi Vol 2 No 2 (2022): Mei-Agustus
Publisher : Program Studi Biologi Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar

Tindakan karantina terhadap tumbuhan dan produk tumbuhan yang akan diekspor ditujukan guna memastikan bahwa setiap media pembawa bebas dari OPTK target negara tujuan sebagai upaya penyelenggaraan perkarantinaan pertanian dan pengawasan terhadap keamanan hayati. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui prosedur persyaratan dan jenis komoditi serta negara tujuan ekspor komoditi pertanian dari dalam wilayah Indonesia secara observasi dan dokumentasi. Hasil yang didapatkan bahwa berdasarkan data ekspor komoditas pertanian Balai Besar Karantina Pertanian Makassar per bulan Oktober s/d Desember 2021 terdapat 32 jenis komoditi pertanian yang diekspor dari negara asal Indonesia ke berbagai negara tujuan yang berbeda dan telah melalui tahapan ekspor dalam tindakan karantina yang meliputi permohonan masuk, pengambilan sampel, dan perlakuan fumigasi apabila negara tujuan ekspor mempersyaratkan hal tersebut, serta telah diatur berdasarkan persyaratan dari setiap negara yang dikenal sebagai Impor Permit.

Identifikasi serangga diurnal di Kawasan Hutan Topidi, Kabupaten Gowa, Sulawesi Selatan Alfianingsih, Fia; Dirhamzah, Dirhamzah; Nurindah, Nurindah
Filogeni: Jurnal Mahasiswa Biologi Vol 2 No 2 (2022): Mei-Agustus
Publisher : Program Studi Biologi Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar

Indonesia merupakan salah satu negara yang memiliki wilayah kepulauan dan memiliki keanekaragaman hayati yang sangat beragam baik flora maupun fauna. Berdasarkan aktivitasnya serangga terdiri dari serangga nocturnal dan serangga diurnal, serangga diurnal merupakan serangga yang melakukan segala aktivitasnya pada siang hari, diantaranya untuk mencari makan. Adapun tujuan dari penelitian ini yaitu mengetahui hewan yang tergolong serangga diurnal serta mendeskripsikan dan menyusunnya dalam satu klasifikasi. Metode yang digunakan yaitu Yellow pan trap atau wadah warna kuning yang diberi air detergen. Hasil yang diperoleh diperoleh 8 spesies yang mencakup 5 famili dari 4 ordo. Epilachna admirabilis (Kumbang koksi), Carpophilus dimidiatus (Kumbang getah), Diplacodes trivialis (Capung), Agriocnemis pygmae (Capung jarum), Passalus Sp. (Kumbang bertanduk), Dolichoderus thoracicus (Semut hitam kecil), Paratrechina longicornis (Semut merah), Camponotus carnelius (Semut hitam).

Analisis deteksi logam berat (Pb) pada sampel pangan segar asal tumbuhan (PSAT) menggunakan metode GFA AAS Wahab, Andi Rizki Berliana Zahra; Makmur, Kurnia; Fakhruddin, Andi
Filogeni: Jurnal Mahasiswa Biologi Vol 2 No 2 (2022): Mei-Agustus
Publisher : Program Studi Biologi Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar

Heavy metals are natural components found in the earth's crust and are difficult to degrade and are hazardous substances. Lead (Pb) is one of the toxic heavy metals that has the potential to trigger poisoning or even in a long time will cause death, because it can damage tissues in the body of living things. One of the ways to deal with food sources in lead contamination is heavy metal detection analysis using the GFA AAS method. The purpose of this study was to determine the principles and procedures for the detection of heavy metal Pb in PSAT samples using the GFA AAS method at the Makassar Agricultural Quarantine Center. In this study, three samples of PSAT were imported from three different countries, including garlic from China, porang from Malaysia and wheat from Pakistan. Based on the results of research that has been carried out, it is known that the analysis of heavy metal detection of Pb from the three PSAT samples was not detected and was below the threshold set by BPOM so that the three samples were declared not to contain heavy metal lead (Pb).

Analisis logam berat kadmium (Cd) pada sampel pangan segar asal tumbuhan (PSAT) di BBKP Makassar Wamaulana, Farlinda; Hasyimuddin, Hasyimuddin; Fakhruddin, Andi
Filogeni: Jurnal Mahasiswa Biologi Vol 2 No 2 (2022): Mei-Agustus
Publisher : Program Studi Biologi Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar

Logam berat adalah komponen logam yang memiliki ketebalan lebih menonjol dari 5 g/cm3, antara lain Cd, Hg, Pb, Zn, dan Ni. Logam berat Cd, Hg, dan Pb disebut sebagai logam yang tidak perlu dan pada tingkat tertentu menjadi logam yang berbahaya bagi makhluk hidup. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendapatkan kompilasi data hasil pengukuran kandungan logam Cd serta residu pestisida, pada pangan segar asal tumbuhan yaitu bawang merah, bawang putih, gandum, dan porang yang diekspor dari luar negeri. Penelitian ini menggunakan metode analisis GFA AAS (Graphite Furnace Atomic Absorption Spectrophotometer). Berdasarkan peneltian yang telah dilakukan maka diperoleh hasil bahwa semua hasil analisis sampel yaitu bawang putih, porang dan gandum menunjukan terdeteksi logam berat Cd dengan konsentrasi rendah. Sampel pangan segar yang telah diujikan mulai dari sequen no 1 – 11 dan yang memiliki cemaran paling tinggi yaitu pada sequen no 1 dengan rata – rata 0.059 dan paling rendah yaitu pada sequen no 11 yaitu rata –rata 0.04.

Analisa kualitas air pada calon induk udang Vaname Litopenaeus vannamei (Boone, 1931) di Balai Perikanan Budidaya Air Payau (BPBAP) Takalar Janna, Mivtahul; Sijid, St. Aisyah; Hasmawati, Hasmawati
Filogeni: Jurnal Mahasiswa Biologi Vol 2 No 3 (2022): September-Desember
Publisher : Program Studi Biologi Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar

Kualitas air merupakan salah faktor mempengaruhi keberlangsungan udang Vaname (Litopenaeus vannamei). Oleh karena itu, sangat diperlukan untuk tetap memperhatikan kualitas air, meliputi salinitas, suhu, oksigen terlarut, dan pH yang layak di tambak perairan dengan cara melakukan pengujian secara berkala. Tujuan penelitian yaitu untuk mengetahui kondisi kualitas air pada calon induk udang Vaname di Balai Perikanan Budidaya Air Payau (BPBAP) Takalar. Adapun metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu model indoor yang sesuai SNI 8037.1:2014 dengan memperhatikan suhu, pH air dan salinitas dalam angka yang layak untuk pemeliharaan induk udang Vaname. Hasil yang diperoleh yaitu suhu berkisar antara 26-28 ºC, pH 7-8, oksigen terlarut (DO) 7-9 mg/l, salinitas 20-33 ppt dan alkalinitas 108- 110 ppm

Identifikasi jenis tumbuhan talas di Hutan Topidi, Kecamatan Tinggimoncong, Kabupaten Gowa, Sulawesi Selatan Imran, Ainun; Hasyimuddin, Hasyimuddin; Nurindah, Nurindah
Filogeni: Jurnal Mahasiswa Biologi Vol 2 No 2 (2022): Mei-Agustus
Publisher : Program Studi Biologi Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar

Tumbuhan talas merupakan tumbuhan tingkat tinggi atau tumbuhan tegak yang dapat dibedakan dengan jelas antara daun,batang dan akar. Kegiatan identifikasi morfologi diperlukan untuk melihat keragaman jenis tumbuhan talas. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui keragaman tumbuhan talas berdasarkan karakter morfologi daun. Penelitian ini adalah penelitian deskriptif dengan menggunakan metode jelajah. Hasil yang ditemukan dari penelitian ini adalah ditemukan 4 jenis tumbuhan talas yang terdiri dari dua genus yaitu Alocasia dan Colocasia. Tumbuhan talas yang ditemukan antara lain, Alocasia macrorrhizos, Colocasia esculenta, Alocasia longiloba dan Alocasia brisbanensis

Teknik pemeliharaan induk ikan kakap putih (Lates calcarifer) di Balai Perikanan Budidaya Air Payau (BPBAP) Takalar, Sulawesi Selatan Adnan, Nur; Hidayat Amrullah, Syarif; Hamka, Hamka
Filogeni: Jurnal Mahasiswa Biologi Vol 2 No 3 (2022): September-Desember
Publisher : Program Studi Biologi Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar

Sumber daya perikanan sebagai salah satu aset nasional merupakan modal besar untuk mencapai sasaran di bidang perikanan guna menunjang keberhasilan pembangunan. Kakap putih telah menjadi bisnis komersial (dalam budidaya) untuk dikembangkan, karena pertumbuhannya relatif cepat, perawatan yang mudah dan toleran yang tinggi terhadap perubahan lingkungan, membuat kakap putih cocok untuk budidaya skala kecil maupun besar. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui teknik penanganan indukan kakap putih (Lates calcarifer) yang efektif di Balai Perikanan Budidaya Air Payau (BPBAP) Takalar. Metode penelitian dilakukan dengan teknik wawancara secara langsung dan penanganan indukan ikan kakap putih yang meliputi persiapan induk, penyiapan wadah budidaya, manajemen kualitas air, manajemen pakan, pemijahan induk, serta pemanenan dan penanganan telur hasil pemijahan. Hasil penelitian menunjukkan pada tahap satu jumlah total telur adalah 4.903.100 butir dan jumlah total telur yang terbuahi adalah 4.779.000 butir. Sedangkan pada tahap dua jumlah total telur adalah 16.366.000 butir dan jumlah total telur yang terbuahi adalah 15.926.000 butir.

Identifikasi hama tungau pada komoditi rumput laut secara mikroskopis Masita, Masita; Makmur, Kurnia; Fakhruddin, Andi
Filogeni: Jurnal Mahasiswa Biologi Vol 2 No 3 (2022): September-Desember
Publisher : Program Studi Biologi Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar

Rumput laut merupakan bagian dari keanekaragaman hayati yang banyak dibudidayakan di Indonesia. Tungau merupakan sekelompok hewan berukuran kecil yang memiliki tungkai delapan dengan tingkat reproduksi sangat cepat, tahan terhadap pestisida dan merupakan salah satu jenis hama. Keberadaan tungau pada penyimpanan rumput laut apabila tidak diperhatikan akan menyebabkan kerugian, contohnya ditolak dari pasar domestik dan internasional. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui keberadaan hama tungau yang dapat berpengaruh pada kualitas produk rumput laut. Pada penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode identifikasi keberadaan tungau pada komoditas rumput laut dengan menggunakan mikroskop. Berdasarkan peneltian yang telah dilakukan maka diperoleh hasil bahwa komoditas rumput laut terdapat hama tungau yang dapat menurunkan kualitas rumput laut yaitu hama tungau Tyrophagus castellanii dan Tyrophagus putrescentiae.

Kegiatan impor komoditi pertanian di wilayah kerja Pelabuhan Laut Soekarno Hatta BBKP Makassar Tahun 2021 Riska, Riska; Zulkarnain, Zulkarnain; Harnita, Rita
Filogeni: Jurnal Mahasiswa Biologi Vol 2 No 3 (2022): September-Desember
Publisher : Program Studi Biologi Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar

Kegiatan impor komoditas pangan oleh pemerintah dilakukan untuk memenuhi cadangan pangan nasional yang tidak mencukupi kebutuhan masyarakat. Dalam proses tersebut, sering ditemukan organisme pengganggu tumbuhan (OPT) pada pangan impor yang seharusnya dikarantina terlebih dahulu. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui prosedur persyaratan karantina tumbuhan untuk impor tumbuhan dan produk tumbuhan dari luar wilayah negara Indonesia, serta mengetahui jenis komoditi, negara tujuan impor pada tahun 2021, dan jenis OPTK. Metode yang digunakan adalah observasi partisipatif dengan melihat proses impor di lapangan secara langsung, dokumentasi dan analisis data komoditas pertanian menggunakan ms. excel. Berdasarkan hasil analisis data, ditemukan 12 jenis komoditi impor dari berbagai negara, meliputi 5 jenis dengan variasi OPTK, dan 7 jenis tanpa OPTK. Hasil ini menjadi acuan untuk melakukan pemeriksaan lebih lanjut ke setiap komoditi impor yang akan masuk ke wilayah Indonesia, khususnya di Sulawesi Selatan.

Page 3 of 12 | Total Record : 120

1 2 3 4 5

Filter by Year

2021 2025

Filter By Issues

All Issue Vol 5 No 3 (2025): September-Desember Vol 5 No 2 (2025): Mei-Agustus Vol 5 No 1 (2025): Januari-April Vol 4 No 3 (2024): September-Desember Vol 4 No 2 (2024): Mei-Agustus Vol 4 No 1 (2024): Januari-April Vol 3 No 3 (2023): September-Desember Vol 3 No 2 (2023): Mei-Agustus Vol 3 No 1 (2023): Januari-April Vol 2 No 3 (2022): September-Desember Vol 2 No 2 (2022): Mei-Agustus Vol 2 No 1 (2022): Januari-April Vol 1 No 3 (2021): September-Desember Vol 1 No 2 (2021): Mei-Agustus Vol 1 No 1 (2021): Januari-April More Issue

Home Page

OAI Link

Editorial Team

Contact

Reviewer

Google Scholar

Contact Name
Devi Armita

Contact Email
devi.armita@uin-alauddin.ac.id

Phone
+6285398401602

Journal Mail Official
filogeni@uin-alauddin.ac.id

Editorial Address
https://journal.uin-alauddin.ac.id/index.php/filogeni/

Location
Kab. gowa,

Sulawesi selatan

INDONESIA

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Home Page

OAI Link

Editorial Team

Contact

Reviewer

Google Scholar

Contact Name Devi Armita

Contact Email devi.armita@uin-alauddin.ac.id

Phone +6285398401602

Journal Mail Official filogeni@uin-alauddin.ac.id

Editorial Address https://journal.uin-alauddin.ac.id/index.php/filogeni/

Location Kab. gowa, Sulawesi selatan INDONESIA

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Contact Name
Devi Armita

Contact Email
devi.armita@uin-alauddin.ac.id

Phone
+6285398401602

Journal Mail Official
filogeni@uin-alauddin.ac.id

Editorial Address
https://journal.uin-alauddin.ac.id/index.php/filogeni/

Location
Kab. gowa,

Sulawesi selatan

INDONESIA