cover
Contact Name
Yulinda Uswatun Kasanah
Contact Email
trinistik@ittelkom-pwt.ac.id
Phone
+6285293735736
Journal Mail Official
trinistik@ittelkom-pwt.ac.id
Editorial Address
Jl. D.I Panjaitan No.128 Purwokerto
Location
Kota bandung,
Jawa barat
INDONESIA
Jurnal Teknik Industri, Bisnis Digital, dan Teknik Logistik: Jurnal Trinistik
Published by Universitas Telkom
ISSN : -     EISSN : 28294971     DOI : https://doi.org/10.20895/trinistik.v2i01
JURNAL TRINISTIK merupakan media kajian ilmiah hasil penelitian, pemikiran dan kajian analisis-kritis mengenai Keilmuan teknik industri, bisnis digital dan teknik logistik, diharapkan menjadi wadah untuk menumbuhkan semangat dalam pendidikan, penelitian dan pengabdian kepada masyarakat, terus berkembang menjadi pendukung referensi para akademisi. JURNAL TRINISTIK menerima artikel ilmiah dengan lingkup penelitian sebagai berikut: Ergonomic, Work Study and Safety Operational Research Manufacturing Facility Design Quality Management Operations Engineering and Management Supply Chain Management Logistics Engineering Product Design and Development Digital Marketing Digital Business Strategy, Model and Platform Technology, Innovation and Digital Transformation Start-Up Business Development. Digital Entrepreneurship Financial Technology Digital Service Design
Articles 52 Documents
Analisis Pengendalian Kualitas Sarung pada Proses Weaving (Studi Kasus: Pt. Sukorejo Indah Textile) Fahmi, Afiqoh Akmalia
Jurnal TRINISTIK: Jurnal Teknik Industri, Bisnis Digital, dan Teknik Logistik Vol 2 No 1 (2023): Maret 2023
Publisher : nter of Execellence (COE) ICT Infrastructure, Smart Manufacture and Digital Supply Chain

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20895/trinistik.v2i1.772

Abstract

Sukorintex merupakan sebuah perusahaan yang bergerak di bidang tekstil dengan produk utamanya adalah kain sarung berlabel Wadimor. Permasalahan yang dihadapi oleh PT. Sukorintex yaitu kecacatan yang terjadi akibat proses tenun oleh mesin Weaving 1 sehingga tidak dapat memenuhi standar kualitas sarung yang telah ditetapkan oleh perusahaan. Jumlah produk yang diproduksi mesin weaving 1 memiliki jumlah paling tinggi dibandingkan dengan mesin lain. Jika dibiarkan dan terjadi terus-menerus hal tersebut akan merugikan perusahaan secara finansial maupun non finansial. Tujuan dari penelitian ini adalah mengupayakan pengendalian kualitas agar hasil produksi kain sarung memiliki kualitas yang sesuai dengan standar perusahaan. Penelitian ini menggunakan metode SPC (Statistical Process Control) untuk monitoring, mengendalikan, menganalisa, mengelola serta memperbaiki produk dan proses produksi dengan metode statistik. Kecacatan yang terjadi akibat proses di mesin weaving 1 adalah sebanyak 7,8% dari total produksi sedangkan standar toleransi kecacatan dari perusahaan sebesar 5,8%. Salah satu faktor yang memengaruhi banyaknya kecacatan kain sarung adalah faktor metode, yakni benang lusi dobel dengan tingkat kecacatan tertinggi yang disebabkan oleh kesalahan pada saat proses pencucukan.
IDENTIFIKASI KEBUTUHAN PELANGGAN TERHADAP PRODUK RAK KALENG nurjannah, nurjannah
Jurnal TRINISTIK: Jurnal Teknik Industri, Bisnis Digital, dan Teknik Logistik Vol 2 No 1 (2023): Maret 2023
Publisher : nter of Execellence (COE) ICT Infrastructure, Smart Manufacture and Digital Supply Chain

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20895/trinistik.v2i1.861

Abstract

Minuman kaleng merupakan salah satu minuman siap saji yang bisa disantap kapanpun dan dimanapun. Penggunaan kemasan kaleng merupakan salah satu cara praktis untuk penyimpanan minuman dalam jangka waktu lama. Penyimpanan minuman kaleng perlu diperhatikan agar bagian luar tidak terkontaminasi bakteri dan tidak terjadi perubahan warna maupun karat pada permukaan kaleng, Oleh karena itu dibutuhkan rak kaleng. Rak kaleng digunakan untuk penyimpanan minuman kaleng dan juga berfungsi sebagai dekorasi rumah, serta kemudahan dalam penyimpanan dan pengambilan minuman kaleng. Tujuan dari penelitian ini yaitu mengidentifikasi kebutuhan pelanggan terhadap rak kaleng minuman, dengan menggunakan metode Quality Function Deployment (QFD). Responden dalam penelitian ini berjumlah 30 orang yang mengisi kuesioner secara on line, dengan kriteria responden pernah melihat dan menggunakan rak kaleng. Hasil penyebaran kuesioner didapatkan kebutuhan pelanggan antara lain yaitu memiliki material yang bersifat kuat, material yang tahan lama, mampu menampung banyak kaleng, memiliki bahan yang ringan, aman digunakan, nyaman digunakan, mampu melindungi kaleng dari kotoran, dan dapat mengeluarkan kaleng secara otomatis.
PEMBUATAN PROTOTIPE ALAT BANTU ERGONOMIS UNTUK BURUH PENGGILINGAN PADI DI UD AJI SAPUTRA KEBONSARI - MADIUN Pratama, Lucky Kusuma
Jurnal TRINISTIK: Jurnal Teknik Industri, Bisnis Digital, dan Teknik Logistik Vol 2 No 2 (2023): September 2023
Publisher : nter of Execellence (COE) ICT Infrastructure, Smart Manufacture and Digital Supply Chain

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20895/trinistik.v2i2.1244

Abstract

Penggilingan padi merupakan salah satu industri yang cukup cerah karena menjadi sektor pangan dan sudah ada hampir diseluruh wilayah di Indonesia. UD Aji Saputra merupakan salah satu industri penggilingan padi di Kebonsari Madiun. Proses produksi sudah menggunakan alat modern, namun pada sisi pengangkutan beras/gabah masih menggunakan tenaga manusia langsung. Hal tersebut cukup beresiko terjadinya cidera serta kurang efesien. Maka dari itu peneliti membuat penelitian yang berjudul “Pembuatan Prototype Alat Bantu Ergonomis untuk Buruh Penggilingan Padi di UD Aji Saputra Kebonsari Kabupaten Madiun”. Alat bantu ini dibuat dengan menggunakan acuan data antropometri serta data lainnya agar ukuran alat yang dibuat sesuai dengan ukuran tubuh pekerja. Alat ini masih dibuat dalam bentuk prototype agar dapat dikembangkan lebih baik kedepannya. Diharapkan dengan adanya alat ini dapat mengurangi resiko terjadinya cidera serta dapat meningkatkan efesien proses di UD Aji Sapura.
Analisis Perbaikan Kinerja Sistem Manufaktur Menggunakan Model Discrete Event Simulation Di CV. Tojaya Machinery Wisynumurti, Rangkai Arleyza; Karima, Halim Qista; Ramdhani, Ade Yanyan
Jurnal TRINISTIK: Jurnal Teknik Industri, Bisnis Digital, dan Teknik Logistik Vol 2 No 2 (2023): September 2023
Publisher : nter of Execellence (COE) ICT Infrastructure, Smart Manufacture and Digital Supply Chain

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20895/trinistik.v2i2.1012

Abstract

Pada bidang industri, keadaan mesin bubut sangat berperan, terutama di dalam industri permesinan. CV. Tojaya Machinery adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang industri manufaktur yang memproduksi mesin industri. Perusahaan ini memproduksi berbagai kebutuhan perusahaan industri seperti mesin roll press cutting otomatis penggiling mie. CV. Tojaya Machinery mengalami penurunan target produksi pada produk mesin roll press cutting otomatis penggiling mie. Salah satu penyebab penurunan target adalah adanya antrian material pada proses pembubutan sehingga terjadi bottleneck. Hal ini disebabkan oleh adanya kekurangan dan kelebihan material yang akan diproses khususnya pada mesin bubut. Solusi yang diusulkan dalam penelitian ini untuk mencapai tujuan produksi secara optimal adalah dengan menambah 1 unit mesin produksi part roll pemipih untuk meringankan waktu proses dan meningkatkan kapasitas mesin. Pencapaian produksi perusahaan adalah 300 unit, setelah menerapkan alternatif solusi, hasilnya adalah 413 unit.
Pendekatan Design of Experiment (DOE) untuk Menyelidiki Dampak Jenis Kelamin, IMT, dan Usia Terhadap Sit Up Uscha, Cindy Malinda; Arini, Ratih Windu; Munikhah, I Anna Tul
Jurnal TRINISTIK: Jurnal Teknik Industri, Bisnis Digital, dan Teknik Logistik Vol 2 No 2 (2023): September 2023
Publisher : nter of Execellence (COE) ICT Infrastructure, Smart Manufacture and Digital Supply Chain

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20895/trinistik.v2i2.1187

Abstract

Kesehatan merupakan hal yang esensial dalam kehidupan. Olahraga memainkan peran penting dalam mencegah penyakit kesehatan dan stroke. Manfaat kesehatan dari melakukan olahraga teratur, seperti sit-up, telah terbukti dalam banyak hasil kebugaran fisik. Penelitian ini bertujuan untuk menguji pengaruh beberapa faktor seperti Umur, Jenis Kelamin, dan Berat Badan terhadap tingkat kebugaran jasmani seseorang yang diukur dengan jumlah sit up. Pendekatan Design of Experiment (DoE) dengan implementasi metode 2k factorial design digunakan untuk menyelidiki penyebab perubahan respon dengan memvariasikan variabel variabel yang mempengaruhi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ada pengaruh faktor (Umur, Jenis Kelamin, dan Berat Badan) dan interaksi (Usia-Jenis, Umur-Berat, dan Jenis Kelamin-Berat) terhadap kemampuan jumlah sit up. Sementara itu, faktor Usia dianggap paling erat kaitannya dengan hasil tes. Secara umum, responden muda dapat melakukan beberapa sit-up lebih baik dibandingkan responden lainnya. Kata kunci: berat badan, design of experiment, jenis kelamin, umur, 2k factorial design.
Analisis Biomekanika dan Beban Kerja pada Pekerja Pemecah Batu Tradisional di Grindulu, Tegalombo, Pacitan Lorenza, Aditya; Hendrawan, Aloysius Tommy; Untari, Erny
Jurnal TRINISTIK: Jurnal Teknik Industri, Bisnis Digital, dan Teknik Logistik Vol 2 No 2 (2023): September 2023
Publisher : nter of Execellence (COE) ICT Infrastructure, Smart Manufacture and Digital Supply Chain

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20895/trinistik.v2i2.1263

Abstract

In industries that still use human power to move materials, even though some relatively modern industries have used machines as a tool for moving materials, manual material handling (MMH) is still very necessary because it has advantages compared to using tools, namely. Manual material handling usually occurs in confined spaces and where workers rely heavily on the human body to lift items, but if manual material handling (MMH) is not carried out ergonomically, accidents can occur. Damage to body tissue due to removal. The method used in this research is a questionnaire based on the NBM (Nordic Body Map). Regarding the worker's position, RWL (Recommended Weight Limit) is a method used to explain some movement errors in traditional stone body presses. From the results of the analysis of the Grindulu River for two Tegalombo stone crushers, Pacitan, the results were good or there was no potential for injury because the results were less than 1, namely the value for worker 1 was 0.162 (Good) and worker 2 was 0.384 (Good). obtained from distributing questionnaires from 2 respondents on the banks of the Grindulu river, Tegalombo, Pacitan, conclusions can be drawn. 1. Using Biomechanical forces on organisms and investigating the interaction effects of body forces, including forces arising from inside and outside the body, workers do not experience potential injury and produce a score below 1 (Good). Keywords: Biomechanics, Material Handling Manual, Nordic Body Map, Recommended Weight Limit
Analisis Postur Kerja Pada Karyawan UD Berkah Gemilang Magetan Menggunakan Metode Rapid Upper Limb Assessment (RULA) Ichsan, Taufiq; Hendrawan, Aloysius Tommy; Untari, Erny
Jurnal TRINISTIK: Jurnal Teknik Industri, Bisnis Digital, dan Teknik Logistik Vol 2 No 2 (2023): September 2023
Publisher : nter of Execellence (COE) ICT Infrastructure, Smart Manufacture and Digital Supply Chain

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20895/trinistik.v2i2.1266

Abstract

This research was conducted at UD Berkah Gemilang Magetan bread UMKM. UD Berkah Gemilang is an MSME that operates in the food industry whose products are bakpia, sponge cake and peanut bread. This research aims to determine the internal and external conditions that are occurring within UD Berkah Gemilang. This study also analyzes the posture of workers at UD Berkah Gemilang, this analysis is expected to minimize serious injuries to workers at UD Berkah Gemilang Magetan. This research uses the RULA method, with data collection techniques using observation and documentation methods. From the results of the analysis, it was found that the position of workers in the bread dough process section is very dangerous and there must be improvement to avoid excessive muscle injury. In this study, the working posture of the body parts at UMKM UD Berkah Gemilang was evaluated using the RULA (Rapid Upper Limb Assessment) method. Based on the score for the workers' body posture in the bread dough process, it is 6, which means that further investigation will change immediately. Meanwhile, the working posture oven process received a score of 4, which means further investigation and changes may be needed.
Penentuan Lokasi Pusat Distribusi Alternatif Gudang Beras di Kerisedenan Surakarta melalui Pendekatan Metode Center of Gravity Winoto, Erwin Shafira; Arifin, Miftahol
Jurnal TRINISTIK: Jurnal Teknik Industri, Bisnis Digital, dan Teknik Logistik Vol 3 No 1 (2024): Maret 2024
Publisher : nter of Execellence (COE) ICT Infrastructure, Smart Manufacture and Digital Supply Chain

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20895/trinistik.v3i1.1321

Abstract

Dalam era globalisasi dan persaingan bisnis yang semakin ketat, manajemen rantai pasokan dan distribusi menjadi faktor kunci dalam kesuksesan suatu perusahaan. Penelitian ini bertujuan untuk mengoptimalkan lokasi pusat distribusi alternatif di Kerisidenan Surakarta, sebuah wilayah yang penting dalam pasokan beras di Jawa Tengah, Indonesia. Metode Center of Gravity digunakan sebagai alat analisis utama dalam penelitian ini. Metode ini memungkinkan identifikasi lokasi pusat distribusi yang optimal berdasarkan koordinat geografis konsumen dan jumlah permintaan mereka. Dengan memanfaatkan data permintaan beras konsumen dari daerah Boyolali, Karanganyar, Sragen, Wonogiri, Sukoharjo, Surakarta, dan Klaten, penelitian ini menghasilkan lokasi pusat distribusi yang dapat meminimalkan biaya transportasi dan mempersingkat waktu pengiriman. Selain itu, penelitian ini juga mempertimbangkan aspek keberlanjutan dalam pemilihan lokasi pusat distribusi. Keberlanjutan merupakan isu yang semakin penting dalam lingkup global, dan pemilihan lokasi yang mendukung pengurangan emisi karbon dan efisiensi energi menjadi bagian integral dari penelitian ini. Hasil penelitian ini adalah pemilihan lokasi pusat distribusi alternatif yang akan membantu perusahaan, dalam hal ini PT ABC, untuk meningkatkan efisiensi distribusi beras di wilayah Kerisidenan Surakarta. Dengan lokasi yang optimal, perusahaan dapat memenuhi permintaan konsumen dengan lebih baik, mengurangi biaya distribusi, dan memainkan peran dalam mendukung tujuan keberlanjutan global. Penelitian ini memberikan panduan yang berharga bagi perusahaan dalam manajemen rantai pasokan dan distribusi yang efisien dan berkelanjutan.
Rekomendasi Pembaruan Tata Letak Pergudangan Dengan Model Dedicated Storage Pada Area Gudang Finished Goods di PT. ABC Hidayatuloh, Syarif; Zaky, Muhammad
Jurnal TRINISTIK: Jurnal Teknik Industri, Bisnis Digital, dan Teknik Logistik Vol 2 No 2 (2023): September 2023
Publisher : nter of Execellence (COE) ICT Infrastructure, Smart Manufacture and Digital Supply Chain

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20895/trinistik.v2i2.1323

Abstract

ABC adalah perusahaan yang berfokus pada layanan logistik, termasuk penyediaan fasilitas pergudangan untuk bahan baku dan produk jadi. Gudang adalah unsur yang sangat penting dalam operasional perusahaan ini, karena berfungsi sebagai tempat penyimpanan sebagian besar kebutuhan dan aset perusahaan. PT. ABC saat ini menerapkan model penyimpanan acak, yang memerlukan ruang penyimpanan yang luas dan tidak memiliki lokasi tetap untuk setiap barang. Akibatnya, barang-barang dapat tercampur, menyulitkan proses pencarian dan memperpanjang waktu yang dibutuhkan. Dalam penelitian ini, model penyimpanan yang ditetapkan (dedicate storage) diharapkan dapat mengatasi masalah ini dengan memberikan lokasi tetap untuk setiap produk, mengurangi jarak perjalanan yang diperlukan. Hasil penelitian menunjukkan penurunan jarak perjalanan sebesar 8%, yang secara signifikan meningkatkan efisiensi waktu perjalanan dalam gudang.
Smart Monitoring System Pada Pembudidayaan Jamur Tiram Menggunakan Metode Fuzzy Logic Basirun, Arif Reza; Anggraini, Violita; Al Kautsar, Muhammad Nurudduja
Jurnal TRINISTIK: Jurnal Teknik Industri, Bisnis Digital, dan Teknik Logistik Vol 3 No 1 (2024): Maret 2024
Publisher : nter of Execellence (COE) ICT Infrastructure, Smart Manufacture and Digital Supply Chain

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20895/trinistik.v3i1.1333

Abstract

Mushrooms, which are known as food commodities, when cultivated require temperatures between 22-28°C and humidity of 60-80%. Controlling these two factors is very crucial, especially when weather fluctuations occur throughout the day. As a solution, an artificial intelligence-based system was introduced to regulate temperature and humidity. The "fuzzy control" technique in artificial intelligence is an option because of its flexibility and convenience without involving complex mathematical calculations. The Fuzzy Mamdani method is one approach to "fuzzy control" which allows automatic control of temperature and humidity in mushroom cultivation areas. To apply this method, sensors are needed that can provide data to the fuzzy system. This fuzzy system works in four steps: fuzzification, rule determination, inference, and defuzzification. Based on the results of comparative tests with MATLAB software, there is a correctness level of around 26% in the measurement results.