cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Muhardi
Contact Email
ejurnalagrotekbis@gmail.com
Phone
-
Journal Mail Official
ejurnalagrotekbis@gmail.com
Editorial Address
Fakultas Pertanian UNTAD, Jalan Soekarno Hatta No. KM. 9, Tondo Kecamatan Mantikulore, Kota Palu Sulawesi Tengah
Location
Kota palu,
Sulawesi tengah
INDONESIA
AGROTEKBIS: Jurnal Ilmu Pertanian
Published by Universitas Tadulako
ISSN : 23383011     EISSN : 30309395     DOI : DOI https://doi.org/10.22487/agrotekbis.v12i1.
Core Subject : Economy, Agriculture,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Economics, Econometrics & Finance
Jurnal ini bertujuan untuk menyebarluaskan informasi hasil-hasil penelitian dibidang pertanian, khususnya teknik pertanian (agroteknologi) dan agribisnis. Jurnal diterbitkan secara online (E-Jurnal) dengan terbit 6 edisi selama setahun. Jurnal ini juga sebagai media publikasi hasil-hasil penelitian dari ringkasan skripsi mahasiswa strata satu dan dari berbagai hasil penelitian lainnya yang belum pernah dipublikasi pada berkala yang lain sebelumnya.
Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Ilmu Pertanian dan Biologi (Lain-Lain)
Articles 1,367 Documents
 23   24   25   26   27 
Analisis Usaha Budidaya Jamur Tiram Pada Industri “Sumber Urip Jamur” Di Kota Palu Sulawesi Tengah Lesni Yamalia; Alimudin Laapo; Dafina Howara
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 7 No 1 (2019): Februari
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian dilaksanakan pada industri “Sumber Urip Jamur” di Kota Palu pada bulan April 2015. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui kelayakan usaha budidaya jamur tiram pada industri “Sumber Urip Jamur” di Kota Palu. Penentuan responden dalam penelitian dilakukan secara sengaja (purposive). Responden berjumlah 3 orang yakni satu orang karyawan bergerak dalam pembungkusan baglog sedangkan karyawan lainnya melakukan perebusan baglog dipilih pimpinan dan tenaga kerja “Sumber Urip Jamur”. Data yang digunakan dalam penelitian ini bersumber dari data primer dan data sekunder. Analisis yang digunakan adalah Analisis Kelayakan usaha yakni analisis ROI (Analisis Return On Invesment) dan JWPM (Jangka Waktu Pengembalian Modal). Hasil penelitian usaha budidaya jamur tiram menunjukkan bahwa penerimaan jamur tiram sebesar Rp 6.000.000 dengan keuntungan yang diperoleh sebesar Rp. 2.719.757. ROI yang dihasilkan pada usaha budidaya jamur tiram pada industri Sumber Urip Jamur sebesar 19%. Karena produksi jamur tiram meningkat 6-10 kg perharinya, sedangkan jangka waktu pengembalian modal (JWPM) pada industri Sumber Urip Jamur yaitu 2,74 Tahun yakni sekitar 17 bulan. Dan usaha budidaya jamur tiram layak untuk diusahakan dengan nilai R/C Analisis Revenue sebesar 1,82.
Analisis Nilai Tambah Ikan Roa Menjadi Sambal Pada Industri Sal-Han Dikota Palu Moh Riski Pratama; Lien Damayanti; Yulianti Kalaba
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 7 No 1 (2019): Februari
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai tambah usaha ikan menjadi sambal pada industri Sal-han di Kota Palu. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April 2017. Responden yang diambil yaitu 5 orang karyawan dan 1 pimpinan, sehingga jumlah keseluruhan sebanyak 6 orang responden. Penelitian ini menggunakan data primer dan data sekunder. Analisis yang digunakan adalah analisis nilai tambah (metode hayami). Berdasarkan hasil pembahasan penelitian maka diperoleh kesimpulan bahwa produksi sambal ikan roa pada industri Sal-han bulan April Tahun 2017 menggunakan 15 kg ikan roa menghasilkan 119,79 kg sambal ikan roa dan menghasilkan 726 botol besarnya pendapatan produksi sambal ikan roa pada industri Sal-han yaitu sebesar Rp. 5.411.460 dengan keuntungan Rp. 41.837 atau sebesar 93.35%. Nilai tambah produksi sambal ikan roa dipengaruhi oleh besarnya nilai output, harga bahan baku dan nilai sumbangan input lain.
Analisis Pendapatan Usaha Tambak Udang Vannamei Di Desa Boyantongo Kecamatan Parigi Selatan Kabupaten Parigi Moutong Nurhasni Nurhasni; Made Antara; Alimudin Laapo
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 7 No 1 (2019): Februari
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pendapatan usaha tambak udang vannamei di Desa Boyantongo Kecamatan Parigi Selatan Kabupaten Parigi Moutong. Penelitian dilaksanakan di Desa Boyantongo Kecamatan Parigi Selatan Kabupaten Parigi Moutong. Lokasi penelitian ini di pilih secara sengaja (purposive) dengan pertimbangan bahwa Desa Boyantongo merupakan salah satu daerah penghasil udang vannamei dengan luas panen yang cukup luas dan produksi yang cukup tinggi di Kecamatan Parigi Moutong. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Mei sampai Juli 2017. Penentuan responden yang dijadikan sampel yaitu dengan menggunakan metode sensus. Sampel yang diambil adalah keseluruhan masyarakat yang telah membudidayakan udang vannamei. Jumlah responden yang diambil sebanyak 12 orang petambak udang vannamei. Analisis yang digunakan adalah analisis pendapatan. Hasil analisis menunjukkan rata-rata produksi I sebesar 372,5 kg/3ha atau 124,1 kg/ha dengan harga jual Rp. 45.000/kg dan rata-rata produksi II sebesar 85 kg/ 3ha atau 28 kg/ha dengan harga jual Rp 40.000/kg. Rata-rata penerimaan yang diperoleh petani sebesar Rp. 20.179.166/3ha atau Rp. 6.726.388/ha. Rata-rata biaya tetap sebesar Rp. 2.922.428/ 3ha atau Rp. 974.143/ha dan rata-rata biaya variabel sebesar Rp. 7.679.833/3ha atau Rp. 2.559.944/ha. Rata-rata biaya total yang dikeluarkan petani sebesar Rp. 10.602.262/3ha atau Rp. 3.534.087/ha, sehingga diketahui rata-rata pendapatan petani yaitu sebesar Rp. 9.576.905/3ha atau Rp. 3.192.302/ha.
Prediksi Laju Erosi Dengan Metode Universal Soil Loss Equation (Usle) Di Kecamatan Banawa Selatan Suhasrianto S Halim; Anthon Monde; Uswah Hasanah
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 7 No 1 (2019): Februari
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini dilaksanakan untuk menentukan bahaya erosi yang terjadi di Kecamatan Banawa Selatan. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan September – November 2017. Data yang digunakan adalah hasil pengamatan di lapangan dan didukung dengan data analisis di laboratorium. Laju erosi ditetapkan dengan menggunakan metode (USLE) Universal Soil Loss Equation yang dikembangkan oleh Wischmeier dan Smith 1965. Hasil penelitian menunjukkan bahwa laju bahaya erosi yang terjadi di Kecamatan Banawa Selatan sangat tinggi dengan rata-rata erosi per tahunnya mencapai 1,785 ton ha-1 th-1 (sedang) perlu adanya tindakan konservasi untuk menurunkan laju bahaya erosi yaitu dengan pembuatan teras gulut dan bangku, penanaman menurut kontur untuk lahan-lahan dengan kemiringan diatas 15 %.
Karakteristik Kimia Dan Organoleptik Cake Dari Berbagai Konsentrasi Buah Kelor Muda (Moringa oleifera Lamk.) Veronika Veronika; Rostiati Rahmatu; Syahraeni Kadir
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 7 No 1 (2019): Februari
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Pemanfaatan kelor masih belum banyak diketahui, umumnya hanya dikenal sebagai salah satu menu sayuran. Selain dikonsumsi langsung dalam bentuk segar, kelor juga dapat diolah menjadi bentuk tepung yang dapat digunakan sebagai bahan dasar produk pangan, seperti pada olahancake, biskuit, serta olahan lainnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konsentrasi jus buah kelor yang memberikan pengaruh terbaik terhadap sifat kimia dan organoleptik cake. Penelitian ini dilaksanakan dari bulan Januari hingga Maret 2018 di Laboratorium agroindustri fakultas pertanian universitas tadulako. Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dan rancangan acak kelompok (RAK) satu faktor yang terdiri atas 5 taraf konsentrasi, yaitu 37,5%, 41,1%, 44,4%, 47,3% dan 50% yang diulang sebanyak 3 kali sehingga diperoleh 15 unit percobaan. Perlakuan berpengaruh nyata atau sangat nyata kemudian diuji lanjut menggunakan uji beda nyata jujur (BNJ) taraf 5% atau 1%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa karakteristik kimia dan organoleptik terbaik terdapat pada cake dengan konsentrasi jus kelor 50%, dengan kandungan 29,84% kadar air,7,79% kadar protein, 23,52% kadar lemak, 0,60% kadar serat.
Identifikasi Cendawan Entomopatogen Dan Mortalitas Serangga Umpan Pada Beberapa Lapisan Tanah Dari Perkebunan Kakao (Theobroma cacao L.) Yuliana Yuliana; Alam Anshary; Mohammad Yunus
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 7 No 1 (2019): Februari
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kakao (Theobroma cacao L.) merupakan tanaman dengan nilai ekonomis yang tinggi, namun dalam tehnik budidayanya, tidak terlepas dari serangan hama, salah satunya adalah penggerek buah kakao (Conopomorpha cramerella). Dalam upaya pengendaliannya, dapat memanfaatkan cendawan entomopatogen asal tanah yang terdapat di beberapa lapisan tanah pada perkebunan kakao. Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan jenis cendawan entomopatogen serta pengaruhnya terhadap serangga umpan (pupa C. cramerella). Penelitian ini berlangsung pada bulan Agustus 2017 sampai selesai. Pengambilan sampel dilakukan di Perkebunan Kakao kemudian diuji lanjut di Laboratorium Hama dan Penyakit Tanaman, Fakultas Pertanian Universitas Tadulako. Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 3 perlakuan yaitu : tanah pada horizon O (L1), tanah pada horizon A (L2), dan tanah pada horizon E (L3). Isolasi cendawan dengan cara menggunakan serangga umpan (pupa C. cramerella) yang diperoleh dari lapangan. Identifikasi cendawan dilakukan secara makroskopis dan mikroskopis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat 4 genus cendawan entomopatogen yang dapat teridentifikasi yaitu Aspergillus, Beauveria, Verticillium dan Fusarium. Persentase kematian serangga uji yang terinfeksi cendawan pada horizon O sebanyak 20 ekor (100%), horizon A sebanyak 20 ekor (100%), dan horizon E sebanyak 15 ekor (60%).
Analisis Pemasaran Keripik Melinjo Pada Industri Citra Lestari Production Di Kota Palu Yuniarsih Muslaeni
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 7 No 1 (2019): Februari
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Analisis pemasaran keripik melinjo pada Industri Citra Lestari Production di Kota Palu. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui, bentuk saluran pemasaran, besar margin pemasaran dan tingkat efisiensi pemasaran keripik melinjo di Industri Citra Lestari Production di Kota Palu. Alat analisis yang digunakan adalah analis deskriptif dan analisis margin pemasaran. Besar margin pemasaran pada saluran pertama dari produsen ke pedagang pengecer yaitu sebesar Rp 2.400, sedangkan pada saluran kedua tidak memiliki margin pemasaran, disebabkan karena tidak ada pedagang perantara yang terlibat dalam pemasaran, konsumen datang langsung kepada produsen untuk membeli keripik melinjo. Besar bagian harga yang diterima oleh produsen Industri Citra Lestari Production pada saluran pertama sebesar 83,33%, sedangkan besar bagian harga pada saluran kedua sebesar 100%. Tingkat efisiensi yang dicapai oleh produsen pada saluran pertama sebesar 34,22%, sedangkan tingkat efisien pada saluran kedua sebesar 32,63%.
Pertumbuhan Dan Hasil Beberapa Kultivar Padi Gogo Lokal Pada Jenis Pupuk Kandang Yang Berbeda Gede Teguh Nugraha; Sakka Samudin; Nursalam Nursalam
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 7 No 2 (2019): April
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian bertujuan untuk mendapatkan pertumbuhan dan hasil kultivar padi gogo lokal yang merespon dengan lebih baik pemberian pupuk kandang yang tepat, mendapatkan kultivar padi gogo yang memiliki pertumbuhan dan hasil yang lebih baik, dan mendapatkan jenis pupuk kandang yang memberikan pengaruh lebih baik terhadap pertumbuhan dan hasil padi gogo. Penelitian dilaksanakan di Screen House, Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako, Palu, berlangsung pada bulan September 2017 sampai dengan Januari 2018. Penelitian disusun dengan pola faktorial dua faktor menggunakan Rancangan Acak Lengkap. Faktor pertama terdiri atas tiga kultivar padi gogo, yaitu Kalendeng, Logi, dan Uva Buya, sedangkan faktor kedua terdiri atas empat jenis pupuk yaitu, tanpa pemberian pupuk (kontrol), pupuk kandang sapi, pupuk kandang ayam dan pupuk kandang kambing dengan dosis masing-masing 20 ton ha-1atau 73 g polybag-1. Hasil penelitian yang diperoleh bahwa pertumbuhan yang lebih baik terjadi pada padi gogo kultivar Logi dengan pemberian pupuk kandang ayam, padi gogo kultivar Logi memiliki pertumbuhan dan hasil yang lebih baik dan pupuk kandang ayam memberikan pertumbuhan yang lebih baik terhadap tanaman padi gogo.
Kajian Viabilitas Benih Tiga Aksesi Mangga Kweni (Mangifera odorata Griff.) Asal Desa Bahomohoni Morowali Hamlisa Hamlisa; Maemunah Maemunah; Enny Adelina
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 7 No 2 (2019): April
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Mangga kweni adalah salah satu jenis mangga yang banyak tumbuh di Sulawesi Tengah, khususnya di Kabupaten Morowali. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji viabilitas dan vigor benih tiga aksesi mangga kweni (Mangifera odorata Griff). Penelitian telah dilaksanakan pada bulan April sampai Juli 2017, di Laboratorium Ilmu dan Teknologi Benih dan kebun akademik Fakultas Pertanian Universitas Tadulako, dilakukan dengan dua tahap percobaan, yaitu tahap pertama adalah uji viabilitas menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap. Tahap kedua yaitu uji vigor menggunakan Rancangan Acak Kelompok dan benih aksesi mangga yang digunakan adalah benih hasil seleksi dari Desa Bahomohoni Morowali. Hasil penelitian menunjukkan bahwa aksesi mangga kweni Bahomohoni 9 merupakan aksesi yang memiliki rata-rata nilai terbaik pada parameter daya berkecambah yaitu 90%/minggu, potensi tumbuh maksimum yaitu 100%/minggu, pertambahan tinggi tanaman yaitu 6,4 cm/minggu, pertambahan jumlah daun yaitu 2,7 helai, pertambahan diameter batang yaitu 3,9mm/minggu, luas segitiga stamina 316,4cm2//minggu, dan indeks vigor hipotetik yaitu 7,3/minggu.
Tingkat Erodibilitas Tanah Pada Beberapa Tingkat Kemiringan Lahan Di Desa Labuan Toposo Kecamatan Labuan Kabupaten Donggala Ismail Kalaati; Ramlan Ramlan; Abd. Rahman
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 7 No 2 (2019): April
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa tingkat kepekaan Erodibilitas tanah pada beberapa kelas kemiringan lahan di Desa Labuan Toposo Kecamatan Labuan Kabupaten Donggala. Hasil penelitian ini diharapkan akan memberikan data-data yang dapat dijadikan sebagai dasar tindakan pengelolaan yang diperuntukan untuk memperoleh hasil pertanian yang optimal. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan November sampai bulan Desember 2016 bertempat di Desa Labuan Toposo, Kecamatan Labuan, Kabupaten Donggala, Provinsi Sulawesi Tengah, dan analisis sampel tanah dilakukan di Laboratium Ilmu tanah Fakultas pertanian Universitas Tadulako. Metode penelitian yang digunakan adalah metode survei. Dengan melakukan survei langsung di lapangan. Unit lahan ditentukan dari hasil overlay dari dua peta yaitu peta kemiringan lereng dan penggunaan lahan yang dihasilkan satuan unit lahan yang kemudian ditentukan titik pengambilan sampel purposive sampling. Purposive sampling yaitu titik sampel dipilih berdasarkan pertimbangan-pertimbangan tertentu sesuai tujuan penelitian. Hasil penelitian menunjukkan Tingkat erodibilitas tanah yang tertinggi yaitu pada Lahan Kakao 5 dengan kemiringan 8-15% sebesar 0,61 tergolong dalam tingkat erodibilitas sangat tinggi sedangkan yang terendah pada Lahan Kakao 9 dengan kemiringan 15-25% sebesar 0,32 ton/ha/tahun tergolong dalam tingkat erodibilitas sedang. Salah satu faktor penyebab tingginya erodibilitas tanah pada lahan perkebunan kakao dengan kemiringan 8-15% karena kurangnya kandungan bahan organik yang terdapat pada areal perkebunan kakao.

Page 25 of 137 | Total Record : 1367

 23   24   25   26   27 

Filter by Year

2015 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 13 No 5 (2025): Oktober Vol 13 No 4 (2025): Agustus Vol 13 No 3 (2025): JUNI Vol 13 No 2 (2025): April Vol 13 No 1 (2025): Februari Vol 12 No 6 (2024): Desember Vol 12 No 5 (2024): Oktober Vol 12 No 4 (2024): Agustus Vol 12 No 3 (2024): Juni Vol 12 No 2 (2024): April Vol 12 No 1 (2024): Februari Vol 11 No 6 (2023): December Vol 11 No 5 (2023): Oktober Vol 11 No 4 (2023): Agustus Vol 11 No 3 (2023): Juni Vol 11 No 2 (2023): April Vol 11 No 1 (2023): Februari Vol 10 No 6 (2022): Desember Vol 10 No 5 (2022): Oktober Vol 10 No 4 (2022): Agustus Vol 10 No 3 (2022): Juni Vol 10 No 2 (2022): April Vol 10 No 1 (2022): Februari Vol 9 No 6 (2021): Desember Vol 9 No 5 (2021): Oktober Vol 9 No 4 (2021): Agustus Vol 9 No 3 (2021): Juni Vol 9 No 2 (2021): April Vol 9 No 1 (2021): Februari Vol 8 No 6 (2020): Desember Vol 8 No 5 (2020): Oktober Vol 8 No 4 (2020): Agustus Vol 8 No 3 (2020): Juni Vol 8 No 2 (2020): April Vol 8 No 1 (2020): Februari Vol 7 No 6 (2019): Desember Vol 7 No 5 (2019): Oktober Vol 7 No 4 (2019): Agustus Vol 7 No 3 (2019): Juni Vol 7 No 2 (2019): April Vol 7 No 1 (2019): Februari Vol 6 No 6 (2018): Desember Vol 6 No 5 (2018): Oktober Vol 6 No 3 (2018): Juni Vol 6 No 2 (2018): April Vol 6 No 1 (2018): Februari Vol 5 No 6 (2017): Desember Vol 5 No 5 (2017): Oktober Vol 5 No 4 (2017): Agustus Vol 5 No 3 (2017): Juni Vol 5 No 2 (2017): April Vol 5 No 1 (2017): Februari Vol 4 No 6 (2016): Desember Vol 4 No 5 (2016): Oktober Vol 4 No 4 (2016): Agustus Vol 4 No 3 (2016): Juni Vol 3 No 6 (2015): Desember Vol 3 No 5 (2015): Oktober Vol 3 No 4 (2015): Agustus More Issue