cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Gozali
Contact Email
borneonoveltypublishing@gmail.com
Phone
+6281256405402
Journal Mail Official
borneonoveltypublishing@gmail.com
Editorial Address
Jl. Soekarno Hatta Km. 8 Graha Indah Balikpapan
Location
Kota balikpapan,
Kalimantan timur
INDONESIA
Jurnal Hasil Inovasi Masyarakat (JHIM)
Published by Borneo Novelty Publishing
ISSN : -     EISSN : 30638240     DOI : https://doi.org/10.70310/jhim
Core Subject : Humanities, Education, Social,
Humanities Social Sciences Other
JHIM merupakan jurnal peer-review yang dimaksudkan untuk mengulas berbagai permasalahan secara umum dari hasil-hasil penelitian yang telah diterapkan kepada masyarakat. Tujuan dari penerbitan jurnal ini adalah untuk menyebarluaskan pemikiran atau gagasan konseptual dan hasil-hasil penelitian yang telah dicapai dalam bidang pengabdian kepada masyarakat.
Arjuna Subject : Umum - Umum
Articles 42 Documents
 1   2   3   4   5 
Pelatihan Pembuatan Lampion dari Galon Bekas Sebagai Upaya Revitalisasi Sarana dan Prasarana Kampung Wisata Kota Mojokerto Yayuk, Ismi; Wahyudi, Rakhmad
Jurnal Hasil Inovasi Masyarakat Vol. 3 No. 1 (2026): January - June (In Progress)
Publisher : Borneo Novelty Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.70310/jhim.2026.03010691

Abstract

Revitalisasi kampung Wisata memerlukan Inovasi yang berbasis pada potensi lokal, partisipasi Masyarakat, serta prinsip berkelanjutan lingkungan. Adapun salah satu Upaya yang dapat dilakukan Adalah pemanfaatan limbah rumah tanggah yang dapat menjadi produk ekonomi dan estetika. Kegiatan pengabdian kepada Masyarakat ini bertujuan untuk memberikan pelatihan pembuatan lampion dari galon kepada warga dan pengelola kampung Wisata di Kota Mojokerto sebagai sarana peningkatan kreativitas, kepedulian lingkungan dan daya Tarik wisata. Metode pelaksanaan meliputi tahap perencanaan, sosialisasi, pelatihan praktik langsung, serta evaluasi kegiatan. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa peserta mampu memproduksi lampion dari galon bekas yang berpotensi digunakan sebagai elemen dekoratif kampung Wisata. Selain meningkatkan keterampilan masyarakat, kegiatan ini juga menumbuhkan kesadaran akan pengelolaan sampah. Dengan demikian pelatihan pembuatan lampion dari galon bekas dapat menjasdi salah satu strategi pendukung revitalisasi Kampung Wisata Kota Mojokerto
An Industrial Systems Approach to Utilizing Sweet Potatoes as a Nutritious Local Food for Stunting Prevention Anita, Anita; Wahyudi, Rakhmad; Rakhmawati, Ismi Yayuk; Ahmad, Nuril
Jurnal Hasil Inovasi Masyarakat Vol. 3 No. 1 (2026): January - June (In Progress)
Publisher : Borneo Novelty Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.70310/jhim.2026.03010692

Abstract

Stunting is a chronic nutritional problem that has a significant impact on the quality of human resources in Indonesia, both in the short term through increased risk of morbidity and mortality, and in the long term through decreased intellectual capacity that has the potential to cause a lost generation. Therefore, stunting prevention is a national priority that requires a systematic approach, including optimizing the use of local resources in a nutritious food supply system. This study aims to compile a scientific review of the potential of sweet potatoes as a local food ingredient for stunting prevention from an industrial systems perspective. The method used is a literature review with a descriptive qualitative approach to various relevant scientific sources. The study results indicate that sweet potatoes (Ipomoea batatas L.) have strategic value as a raw material in the nutritious food industry value chain due to their nutritional content, including carbohydrates, protein, fat, fiber, vitamin A, and antioxidants, which support the fulfillment of children's nutritional needs. Through an industrial systems approach, sweet potatoes can be developed into various value-added food products such as purees, instant porridge, cookies, sponge cakes, and nuggets that not only increase public access to nutritious food but also strengthen the sustainability of the healthy food supply system in an effort to accelerate stunting reduction.

Page 5 of 5 | Total Record : 42

 1   2   3   4   5 

Filter by Year

2024 2026


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 3 No. 1 (2026): January - June (In Progress) Vol. 2 No. 2 (2025): Juli - Desember (In Progress) Vol. 2 No. 1 (2025): Januari - Juni Vol. 1 No. 2 (2024): Juli - Desember Vol. 1 No. 1 (2024): Januari - Juni