cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
-
Contact Email
-
Phone
-
Journal Mail Official
-
Editorial Address
-
Location
Kota medan,
Sumatera utara
INDONESIA
Jurnal Peternakan Integratif
Published by Universitas Sumatera Utara
ISSN : -     EISSN : -     DOI : -
Core Subject : Science,
Earth & Planetary Sciences
Arjuna Subject : -
Articles 323 Documents
 6   7   8   9   10 
KECERNAAN BAHAN KERING DAN BAHAN ORGANIK RANSUM YANG MENGANDUNG PELEPAH DAUN KELAPA SAWIT DENGAN PERLAKUAN FISIK, KIMIA, BIOLOGI DAN KOMBINASINYA PADA DOMBA thomas jekin pindonta
Jurnal Peternakan Integratif Vol 3, No 1 (2014)
Publisher : Universitas Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

ABSTRACT THOMAS JEKIN PINDONTA SURBAKTI, 2014. Dry matter and organic matter digestibility of oil palm frond treated by physical, chemical, biological and their combination on sheep, under supervised by MA’RUF TAFSIN and ARMYN HAKIM DAULAY. The research was conducted at Livestock Biology Laboratory at Department of Animal Husbandry, Agriculture Faculty,University of Sumatra Utara. The research started from June to August 2013 using completely randomize designs, with four treatments and four replications. Sixteen growing local sheep with initial body weight 10 ± 1,16 kg were used in this experiment. The experiment were: P0 (concentrate + oil palm frond be treated a physical); P1 (concentrate + oil palm frond be treated a biological); P2 (concentrate + oil palm frond be treated a chemical); and P3 (concentrate + oil palm frond be treated a combination). The variables were measured consist of dry matter intake and organic matter intake, dry matter digestibility and organic matter digestibility. The result of this research showed that digestibility of oil palm frond treated by, chemical, biological and combination on sheep were significantly higher on dry matter intake, organic matter intake, dry matter digestibility than physical treatment. However, the treatmens were not significantly different (P > 0.05) on organic matter digestibility. It is concluded that treatment of biological, chemical and combination (biology + chemical) had positive effect on dry matter digestibility on sheep but not on phisical treatment. However analisis for organic matter digestibility doesn’t showed giving influence for every treatment. Key word: Oil palm frond, physical, chemical, biological, digestibility, sheep.
ANALYZE THE DIGESTIBILITY OF DRY MATTER AND ORGANIC MATTER CASSAVA CLONES® BYPRODUCTS ON THE WEANING LOCAL MALE SHEEP Berry Okta Libra
Jurnal Peternakan Integratif Vol 3, No 1 (2014)
Publisher : Universitas Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

This study aims to analyze the digestibility of dry matter and organic matter cassava clones by-products on the weaning local male sheep. The experiment was conducted at  Laboratory of Animal Biology, Faculty of Agriculture Livestock Studies Program University of  Sumatra Utara  in September to December 2013. The design used in this research is completely randomized design ( CRD ) with 3 treatments and 4 repications. The design consist of  P0 : ( 100 % grass ), P1 ( 50 % grass and 50 % cassava by product ) and ( P2 100 % cassava by product ). The results showed the average digestibility dry matter 47,00(%), 52,43(%) and 54,65(%) respectively. Organic matter  were 50,19 (%), 52,74 (%) and 54,81(%) respectively. Statistical test results showed that feeding cassava were very significant effect on the digestibility of dry matter and organic matter .The conclusions of this study the cassava by product digestibility of dry matter and organic matter better than digestibility of dry matter and organic matter of grass, so cassava by products can be use as an alternative feed. Keywords : Cassava , By product , Local sheep male .
PENGARUH RANTAI TATANIAGA TERHADAP EFISIENSI PEMASARAN DAGING SAPI DI KABUPATEN KARO Ridho Andhika
Jurnal Peternakan Integratif Vol 3, No 2 (2015)
Publisher : Universitas Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (59.438 KB)

Abstract

Pemasaran komoditi pertanian pada dasarnya adalah bagaimana menyalurkan produk-produk pertanian dari produsen kepada konsumen dengan harga yang wajar dan biaya pemasaran minimal, sehingga tercipta sistem pemasaran yang efisien. Penelitian ini dilaksanakan di Kabupaten Karo khususnya di 4 Kecamatan (Tiga Nderket, Tigapanah, Kabanjahe dan Berastagi) mulai bulan April sampai Mei 2014. Penelitian ini menggunakan metode survey dengan unit responden peternak dan lembaga-lembaga pemasaran daging sapi. Sampel diperoleh dengan metode accidental sampling dan diperoleh 10 orang peternak, 12 pedagang pengumpul, 17 pedagang pasar dan 1 rumah potong hewan. Analisis data dilakukan secara deskriptif dan secara statistik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel pola dan marjin pemasaran secara bersama-sama berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap efisiensi pemasaran. Nilai R2 sebesar 0,997; yang berarti efisiensi pemasaran dipengaruhi oleh variabel pola dan marjin pemasaran sebesar 99,70%, sedangkan sisanya sebanyak 0,30% dipengaruhi oleh variabel lain diluar model. Kata Kunci : Marjin Pemasaran, sapi potong, Efisiensi Pemasaran
Identifikasi dan Karakaterisasi Pola Kokok Pada Ayam Pelihara Berdasarkan Pendekatan Bioakustik Andika Verdian Ginting
Jurnal Peternakan Integratif Vol 3, No 2 (2015)
Publisher : Universitas Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

ABSTRACT The aim of this study is to obtain data for the basic characteristics of the crowing sound, crowing sound analysis and bioacoustic patterns on the crowing of the cock. The experiment was conducted in Ai Martubung Farm Village Martubung month of June to September 2014. This study uses Data Analysis Applications Sound Forge Xp 10. This study uses 11 types of the adult Roosters Chicken Bangkok, Burma, Forest, Village, Kate, SERAMA, Bagon, Magon, Saigon and Suratani with each type consisting of 2 tail with a total number of 22 tail Parameters measured were number of syllables crowing, crowing duration, wavelength and frequency of crowing. The results showed that the chicken had the longest duration of crowing crowing 3,659 seconds in duration and the duration is the fastest crowing cock Magon 1,326 seconds in duration. The results of the analysis for the number of syllables crowing shows 10 types of chicken has 4 syllables crowing and 1 type has 3 syllables. The results of the analysis of the frequency of crowing sound to indicate the frequency range chicken has the most with 17 times the crow crowing. Keywords: Roosters, Identification and characterization, Sound Forge XP 10 ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk yaitu untuk memperoleh data dasar karakteristik suara kokok, melakukan analisis suara kokok dan pola bioakustik pada kokok ayam. Penelitian dilaksanakan di Ai Martubung Farm Kelurahan Martubung Bulan Juni sampai dengan September 2014. Analisis Data Penelitian ini menggunakan Aplikasi Sound Forge Xp 10. Penelitian ini menggunakan 11 jenis Ayam Jantan dewasa yaitu Ayam Bangkok, Birma, Hutan, Kampung, Kate, Serama, Bagon, Magon, Saigon dan Suratani dengan masing-masing jenis terdiri dari 2 ekor dengan total jumlah 22 ekor Paramater yang diamati adalah Jumlah suku kata kokok, durasi kokok, panjang gelombang dan frekuensi berkokok. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ayam kampung memiliki durasi kokok terpanjang dengan durasi kokok 3,659 detik dan durasi yang tercepat adalah ayam Magon dengan durasi kokok 1,326 detik. Hasil analisis untuk Jumlah suku kata kokok menunjukkan 10 jenis ayam memiliki 4 suku kata kokok dan 1 jenis memiliki 3 suku kata. Hasil analisis suara untuk frekuensi berkokok menunjukkan ayam kampung memiliki frekuensi berkokok terbanyak dengan 17 kali kokok .   Kata kunci : Ayam Jantan, Identifikasi dan karakterisasi, Sound Forge xp 10  
Analisa Usaha Pemanfaatan Kulit Daging Buah Kopi Fermentasi MOL (mikroorganisme lokal) Sebagai Ransum Dalam Bentuk Pelet Terhadap kelinci Peranakan Rex Jantan Lepas Sapih noveida etamala br ginting
Jurnal Peternakan Integratif Vol 3, No 1 (2014)
Publisher : Universitas Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (66.901 KB)

Abstract

ABSTRAK   This research was conductedat the Laboratory of Animal Biology of the Faculty of Agriculture, University of North Sumatra in Juneto August 2014. This study aims to determinethe economic value of the use of skin fermentation of coffee pulp MOL. This study used 20 male rabbits rex hybrid weaning with the average initial weight 913.05 g ± 60.49 g by using a Complete Random Planning (CRP) with 4 performances and 5 repetitions.The treatments used in this study is P0 (basal feed pellets with skin+coffee pulp without fermentation 30%), P1 (pellet with basal feed+leather coffee pulp without fermentation 20% coffee pulp and skin fermentation 10%), P2 (basal feed pellets with skin+coffee pulp without fermentation 10% coffee pulp and skin fermentation 20%), P3 (pellet with basal feed+skin fermented coffee pulp 30%). Parameters observed that total production cost, total production, analysis of profit/loss, Revenue/Costratio (R/C ratio) and Income Over Feed Cost (IOFC). The results showed that ineach treatment P0, P1, P2 and P3 give different resultson the average total cost of production search us : 70887.53; 70908.36; 73889.57 and 71798.07 respectivly. Mean total yield : 84507; 86043; 89219 and 94595 respectivly. Mean analysis of profit/loss: 13619.47; 15134.64; 15329.43 and 22796.93 respectivly. Mean IOFC :55636; 57703; 59898 and 64726. Mean R/C ratio: 1.19; 1.22; 1.23 and 1.32 respectivly. The conclusion of this study showed that administration of fermented coffee pulp skin MOL as a ration in pellet form to the male rex rabbit weaning until level 30% can increase the income of farmers and leather coffee pulp can be used as an alternative feed. Keywords: business analysis, leather meat fermented coffee berries, rabbit, rex male weaning.  ABSTRAK Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Biologi Ternak Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara pada bulan Juni 2014 – Agustus 2014. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai ekonomi dari pemanfaatan kulit daging buah kopi fermentasi MOL. Penelitian ini menggunakan 20 ekor kelinci peranakan rex jantan lepas sapih dengan rataan bobot awal 913,05 g ± 60,49 g dengan menggunakan metode rancangan acak lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dengan 5 ulangan. Perlakuan yang digunakan dalam penelitian ini adalah P0 (pelet dengan pakan basal+kulit daging buah kopi tanpa fermentasi 30%), P1 (pelet dengan pakan basal+kulit daging buah kopi tanpa fermentasi 20% dan kulit daging buah kopi fermentasi 10%), P2 (pelet dengan pakan basal+kulit daging buah kopi tanpa fermentasi 10% dan kulit daging buah kopi fermentasi 20%), P3 (pelet dengan pakan basal+kulit daging buah kopi fermentasi 30%). Parameter yang diamati yaitu Total biaya produksi, Total hasil produksi, analisis laba/rugi, Revenue/Cost ratio (R/C ratio) dan Income Over Feed Cost (IOFC). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada setiap perlakuan P0, P1, P2 dan P3 memberikan hasil yang berbeda terhadap rataan total biaya produksi (Rp) : 70.887,53; 70.908,36; 73.889,57 dan 71.798,07. Rataan total hasil produksi (Rp) : 84.507; 86.043; 89.219 dan 94.595. Rataan analisis laba/rugi (Rp) : 13.619,47; 15.134,64; 15.329,43 dan 22.796,93. Rataan IOFC (Rp) : 55.636; 57.703; 59.898 dan 64.726. Rataan R/C ratio : 1,19; 1,22; 1,23 dan 1,32. Kesimpulan dari penelitian ini menunjukkan bahwa pemberian kulit daging buah kopi fermentasi MOL sebagai ransum dalam bentuk pelet terhadap kelinci peranakan rex jantan lepas sapih sampai level 30% dapat meningkatkan pendapatan peternak dan kulit daging buah kopi dapat dijadikan pakan alternatif.   Kata kunci : Analisis usaha, Kulit daging buah kopi fermentasi, Kelinci rex jantan lepas sapih.
PEMANFAATAN KULIT DAGING BUAH KOPI FERMENTASI MOL (MIKROORGANISME LOKAL) SEBAGAI RANSUM DALAM BENTUK PELET TERHADAP PERFORMANS KELINCI PERANAKAN REX LEPAS SAPIH muhammad zainul ihsan
Jurnal Peternakan Integratif Vol 3, No 2 (2015)
Publisher : Universitas Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (55.329 KB)

Abstract

ABSTRACT The research has purpose to see the influence of the utilizing of fermentated pod coffee as mix feed in rations of pellet to performance of weaning male rex rabbit. This research was held in Laboratorium Biologi Ternak at Jl. Dr. Ahmad Sofyan, Faculty of Agriculture, University of Sumatera Utara on June to August 2014. The planning which is used in this research is Complete Random Planning (CRP) with 4 performances and 5 repetitions. This research uses 20 weaning rex rabbits for the first weight on the average 913.05g ± 60.49g. The performance consists of P0 = pellet and basal feed + non fermentated pod coffee P0 (30%), P1 = pellet and basal feed + non fermentated pod coffee 10% and fermentated pod coffee 20%, P2 = pellet and basal feed + non fermentated pod coffee 20% and fermentated pod coffee 10%, P3 = pellet and basal feed + fermentated pod coffee 30%. The result of this research indicates that the average of consumption P0,P1,P2 and P3 in a row is 81.59, 78.86, 82.70 and 84.23 (g/head/day). The increasing of weight gain in a row is 38.25, 38.10, 39.61 and 40.75 (g/head/day). The conversion of rations in a row is 2.13, 2.07, 2.09 and 2.07. The results of diversity analysis indicates that the utilizing of fermentated pod coffee in rations of pellet gives the influence not significantly different (P≥0,05) to performance of weaning male rex rabbit. The conclusion of this research that pod coffee can be utilized as fodder. Keywords : pod coffee, fermentation, rations of pellet, performance, male rex rabbit.   ABSTRAK Penelitian bertujuan untuk melihatpengaruh dari pemenfaatan kulit daging buah kopi fermentasi sebagai bahan pakan campuran dalam bentuk ransum pelet terhadap peformans kelinci peranakan rex jantan lepas sapih. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Biologi Ternak Jl. Dr. Ahmad Sofyan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara pada bulan Juni 2014 - Agustus 2014. Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah rancangan acak lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan. Penelitian ini menggunakan 20 ekor kelinci peranakan rex lepas sapih dengan bobot awal rata-rata 913,05 g ± 60,49 g. Perlakuan terdiri atas P0= pelet dengan pakan basal + kulit daging buah kopi tanpa fermentasi P0 (30%), P1= Pelet dengan pakan basal + kulit daging buah kopi tanpa fermentasi 10% dan kulit daging buah kopi fermentasi 20%, P2= Pelet dengan pakan basal + kulit daging buah kopi tanpa fermentasi 20% dan kulit daging buah kopi fermentasi 10%, P3= Pelet dengan pakan basal + kulit daging buah kopi fermentasi 30%. Hasil penelitian menunjukan rataan konsumsi secara berturut-turut P0, P1, P2 dan P3 yaitu 81,59, 78,86, 82,70 dan 84,23 (g/ekor/hari). Pertambahan bobot badan secara berturut-turut 38,25, 38,10, 39,61 dan 40,75. Konversi ransum secara berturut-turut 2,13, 2,07, 2,09 dan 2,07. Hasil analisa keragaman menunjukan bahwa pemanfaatan kulit daging buah kopi fermentasi dalam bentuk ransum pelet memberikan pengaruh yang tidah berbeda nyata (P≥0,05) terhadap peformans kelinci peranakan rex jantan lepas sapih. Kesimpulan dari penelitian ini bahwa kulit daging buah kopi dapat dimanfaatkan sebagai bahan pakan ternak. Kata kunci: kulit daging buah kopi, fermentasi, ransum pelet, peformans, kelinci rex jantan.
PENGARUH IMBANGAN HIJAUAN DAUN SINGKONG (Manihot utilisima) DENGAN KONSENTRAT TERHADAP KUALITAS SUSU KAMBING PERANAKAN ETAWAH (PE) aidi fitriansyah
Jurnal Peternakan Integratif Vol 3, No 2 (2015)
Publisher : Universitas Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (74.836 KB)

Abstract

ABSTRAK Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui  kualitas  susu kambing PE dengan pemberian pakan hijauan daun singkong dan konsentrat pada imbangan yang berbeda. Pendekatan ini diharapkan akan memberikan pengaruh positif terhadap kualitas susu kambing peranakan etawah (PE). Penelitian ini dilaksanakan di peternakan kambing perah PE milik Bapak Yusuf yang berlokasi di Jalan Kapas Kec.Hamparan Perak Desa Klambir V, Medan. Analisis komposisi kimia susu dilaksanakan di Laboratorium Teknologi Hasil Pangan Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara. Penelitian ini dilaksanakan selama  3 bulan  dibulan Juni-Oktober 2014. Penelitian ini dimulai dengan pemberian perlakuan berbagai imbangan hijauan konsentrat terhadap objek penelitian setelah itu susu pagi dan sore di perah dan di campur dengan perbandingan yang sama dan selanjutnya dianalisis terhadap komposisi kimia susu seperti protein, lemak, berat jenis, bahan kering dan bahan kering tanpa lemak (solid non fat). Rancangan percobaan yang digunakan pada penelitian ini adalah  rancangan bujur sangkar latin (RBSL) dengan 3 perlakuan dan 2 ulangan. Peneltian ini terdiri dari perlakuan P0 : hijauan daun singkong 100%; P1 : hijauan daun singkong 80% dan konsentrat 20% dan P2 : hijauan daun singkong 60% dan konsentrat 40%. Hasil analisis  ragam menunjukkan bahwa imbangan berbagai hijauan daun singkong (Manihot  utilisima) dengan konsentrat tidak memberikan pengaruh yang nyata antar perlakuan (P>0,05) terhadap protein, bahan kering, lemak dan bahan kering tanpa lemak susu (solid non fat) namun berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap berat jenis susu.   Kata Kunci : Kambing Peranakan Etawah, hijauan, konsentrat,  kualitas susu. ABSTRACT     The purpose of this study was to determine the quality of goat milk by feeding forage cassava leaves and concentrate on a different balance. This approach is expected to have a positive influence on the quality of Peranakan Etawah goat's milk (PE). Research will be carried out in PE dairy goat farm owned by Bapak Yusuf is located at Jalan Kapas Kec.Hamparan Perak Desa Klambir V, Medan. Analysis of the chemical composition of milk conducted at the Laboratory of Food Technology of the Faculty of Agriculture, University of North Sumatra. This study will be carried out during the 3-month in June to October 2014. The study began by giving a proportion of forage treatment of various concentrations of the research object after the morning and evening milk in the dairy and mixed with the same comparison and further analysis of the chemical composition of milk such as protein, fat, specific gravity, dry matter and dry matter without fat. The experimental design used in this study is a latin square design (LSD) with 3 treatments and 2 replications. This study consisted of treatment P0: 100% forage cassava leaves; P1: cassava leaves 80% forage and 20% concentrate and P2: cassava leaves 60% forage and 40% concentrate. Results of analysis of variance showed that the balance of various forage cassava leaves (Manihot utilisima) with the concentrate is not significant effect between treatments (P> 0.05) on protein, dry matter, fat and dry matter without fat  milk ingredients, but significant (P <0.05) to the specific gravity of milk.   Keywords: Peranakan Etawah goats, forages, concentrates, milk quality
ANALISIS REGRESI DAN KORELASI ANTARA SELEKSI BOBOT BADAN STARTER TERHADAP PRODUKSI AYAM RAS PETELUR STRAIN ISA BROWN Ericko Unutio
Jurnal Peternakan Integratif Vol 3, No 2 (2015)
Publisher : Universitas Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (66.295 KB)

Abstract

ABSTRACT This study aims to determine the relationship between Starter body weight  Selection (1 week) on egg production, first laying age, and first egg weight. This study was held in CV. PTB Poultry Farm in the village of Sei Limbat, District Selesai, Langkat Regency in April to August 2014. This study used 200 DOC with initial weight of 39.33+2,63g. Selection is done by weighing 200 Starter (1 week) with the requirement of 10 highest weight from 200 Starter (1 week) that has calculated with the mean and standard deviation as a selection criterion with the weight of  78.5+1,43g as many as 100 selected and 100 non-selected for comparison. The results showed that the selection of starter (1 week) body weight to first egg weight has the highest value in the correlation value (r = 0.722) and the regression value (R2=0.522). While the non-selection of starter (1 week) body weight to first egg weight has the highest value on correlation value (r = -0.357) and the regression value (R2=0.127). The conclusion of this study is if the starter (1 week) body weight in selected chicken increases, the first egg weight will increase by 52%. Meanwhile, if the starter (1 week) body weight in non-selected chicken increased, the first egg weight will decrease by 12%. Keywords: Selection, Non-Selection, Starter (1 week) Body Weight, Regression and Correlation Analysis ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara seleksi bobot badan Starter (1 minggu) terhadap produksi telur, umur pertama bertelur, dan berat telur pertama. Penelitian ini dilaksanakan di CV. PTB Poultry Farm di Desa Sei Limbat pada bulan April sampai Agustus 2014. Penelitian ini menggunakan 200 DOC dengan bobot awal 39,33+2,63g. Penelitian ini menggunakan 200 DOC dengan bobot awal 39,33+2,63g. Dilakukan seleksi dengan cara menimbang 200 Starter (1 minggu) dengan syarat 10 bobot badan tertinggi dari 200 Starter (1 minggu) yang telah dihitung rataan dan standar deviasi sebagai patokan seleksi yaitu 78,5+1,43g sebanyak 100 ekor dan 100 ekor non-seleksi sebagai perbandingan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa seleksi bobot badan starter 1 minggu terhadap berat telur pertama mempunyai nilai tertinggi pada nilai korelasi (r = 0,722) dan nilai regresi (R2=0,522). Sedangkan pada Non-seleksi bobot badan starter 1 minggu terhadap berat telur pertama mempunyai nilai tertinggi pada nilai korelasi (r = -0,357) dan nilai regresi (R2=0,127). Kesimpulan dari penelitian ini adalah jika bobot badan starter 1 minggu pada ayam yang diseleksi meningkat, maka berat telur pertama akan meningkat sebesar 52%. Sedangkan jika Bobot badan Starter 1 minggu pada ayam yang non-seleksi meningkat, maka berat telur pertama akan menurun sebesar 12%. Kata kunci : seleksi, non-seleksi, bobot badan starter 1 minggu, analisis regresi dan korelasi
PENGENDALIAN E. coli DENGAN BAKTERI ASAM LAKTAT (BAL) TERENKAPSULASI TERHADAP PENAMPILAN AYAM BROILER Nurul Hasanah Silalahi
Jurnal Peternakan Integratif Vol 3, No 2 (2015)
Publisher : Universitas Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (64.491 KB)

Abstract

ABSTRACT The study aims to look at the effect of controlling E. coli with lactic acid bacteria (LAB) encapsulated on feed consumption, body weight gain (UN) broiler chickens, feed conversion, and index performance of broiler chickens. This research was conducted at the Laboratory of Animal Biology Jl. Dr Ahmad Sofyan Faculty of Agriculture, University of North Sumatra in October 2014 - November 2014. The design used in this research is completely randomized design (CRD) with four treatments and five replications. This study used 100 broiler chickens with an average initial weight of 37.749 g ± 1.125 g. The treatment consisted of P0A = (control), P0B = (control + E.coli infection 1 x 105 CFU), P1 = (infection + lactic acid bacteria (LAB) without encapsulation), P2 = (infection + lactic acid bacteria (LAB) encapsulated). The results showed the average consumption respectively P0A, P0B, P1 and P2 are 585.61, 575.17, 561.19 and 569.19 (g / head / week). Body weight gain (UN) respectively 364.01, 357.90, 361.74 and 378.90. Feed conversion, respectively 1.61, 1.62, 1.55 and 1.50. Index performance respectively 318.80, 313.12, 332.78 and 360.53. Diversity analysis results show that the control of E. coli with lactic acid bacteria (LAB) encapsulated give effect was not significant (P> 0.05) on feed consumption, but provides highly significant effect (P <0.01) to increase weight gain agencies (UN) broilers and broiler performance index, feed conversion as well. The conclusion of this study broiler chickens appearance looks when done challenge test (administration of E. coli infection). Keywords: Control of E. coli, Lactic Acid Bacteria (LAB), Encapsulation, Peformans, broiler chicken.   ABSTRAK Penelitian bertujuan untuk melihat pengaruh pengendalian E. coli dengan bakteri asam laktat (BAL) terenkapsulasi terhadap konsumsi pakan, pertambahan bobot badan (PBB) ayam broiler, konversi pakan, dan indeks performans ayam broiler. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Biologi Ternak Jl. Dr. Ahmad Sofyan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara pada bulan Oktober 2014 - November 2014. Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah rancangan acak lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan. Penelitian ini menggunakan 100 ekor ayam broiler dengan bobot awal rata-rata 37,749 g ± 1,125 g. Perlakuan terdiri atas P0A= (kontrol), P0B= (kontrol + infeksi E.coli 1 x 105 CFU), P1= (infeksi + bakteri asam laktat (BAL) tanpa enkapsulasi), P2= (infeksi + bakteri asam laktat (BAL) terenkapsulasi). Hasil penelitian menunjukan rataan konsumsi secara berturut-turut P0A, P0B, P1 dan P2 yaitu 585,61, 575,17, 561,19 dan 569,19 (g/ekor/minggu). Pertambahan bobot badan (PBB) secara berturut-turut 364,01, 357,90, 361,74 dan 378,90. Konversi ransum secara berturut-turut 1,61, 1,62, 1,55 dan 1,50. Indeks performans secara berturut-turut 318,80, 313,12, 332,78 dan 360,53. Hasil analisa keragaman menunjukan bahwa pengendalian E. coli dengan bakteri asam laktat (BAL) terenkapsulasi memberikan pengaruh tidak berbeda nyata (P>0,05) terhadap konsumsi pakan, namun memberikan pengaruh berbeda sangat nyata (P<0,01) terhadap peningkatan pertambahan bobot badan (PBB) ayam broiler dan indeks performans ayam broiler, konversi pakan serta. Kesimpulan dari penelitian ini penampilan ayam broiler terlihat ketika dilakukan uji tantang (pemberian infeksi E. coli).   Kata kunci : Pengendalian E. coli, Bakteri Asam Laktat (BAL), Enkapsulasi, Peformans, Ayam broiler.
IDENTIFIKASI MORFOMETRIK DAN JARAK GENETIK AYAM KAMPUNG DI LABUHANBATU SELATAN nelli aswari
Jurnal Peternakan Integratif Vol 3, No 1 (2014)
Publisher : Universitas Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (964.303 KB)

Abstract

ABSTRAK   Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi ukuran dan bentuk tubuh serta jarak genetik ayam kampung di seluruh Kecamatan Kabupaten Labuhanbatu Selatan, Sumatera Utara. Ayam kampung sebagai sampel penelitian sebanyak 930 jantan dan 930 betina, sampel yang digunakan setiap kecamatan yaitu Sungai Kanan 357 ekor, Torgamba 377 ekor, Kota Pinang 370 ekor, Silangkitang 379 ekor,  dan Kampung Rakyat 379 ekor. Morfometrik dianalisis menggunakan Analisis Diskriminan, Kanonikal, Mahalonobis dengan bantuan program SAS ver. 6.12 dengan prosedur Proc Discrim dan jarak genetik dianalisis menggunakan perangkat lunak MEGA2. Hasil penelitian menunjukkan ayam kampung di kecamatan Torgamba secara fenotipik berbeda dengan ayam kampung yang di kecamatan Sungai Kanan, kecamatan Silangkitang, kecamatan Kota Pinang dan kecamatan Kampung Rakyat dimana jumlah ukuran tubuh lebih besar dibandingkan ayam kampung lain. Hasil analisis kanonik pertama menunjukkan pembeda ukuran tubuh ayam kampung jantan adalah Panjang Leher dan Lingkar Dada, sedangkan kanonik kedua ayam kampung jantan adalah Panjang Paruh dan Panjang Jengger. Kanonik pertama ayam kampung betina adalah Lebar Sayap dan Panjang Badan, sedangkan pada kanonik kedua ayam kampung betina adalah Panjang Paruh dan Panjang Jengger. Nilai kesamaan dan campuran dalam antar kecamatan tertinggi terdapat di kecamatan Torgamba 58,82% pada ayam kampung jantan dan 63,35% pada ayam kampung betina. Jarak genetik ayam kampung tertinggi terdapat di kecamatan Torgamba dan kecamatan Sungai Kanan yaitu 2,73670 pada jantan dan 3,47529 pada betina. Kesimpulan dari penelitian ini adalah ayam kampung dengan tujuan produksi yang sama menunjukkan nilai campuran antar rumpun relatif tinggi dan ukuran tubuh yang relatif sama. Kata kunci : ayam kampung, morfometrik, jarak genetic.

Page 8 of 33 | Total Record : 323

 6   7   8   9   10 

Filter by Year

2012 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 13 No. 01 (2025): Jurnal Peternakan Integratif Vol. 13 No. 2 (2025): Jurnal Peternakan Integratif Vol. 12 No. 3 (2024): Jurnal Peternakan Integratif Vol. 12 No. 2 (2024): Jurnal Peternakan Integratif Vol. 12 No. 1 (2024): Jurnal Peternakan Integratif Vol. 11 No. 3 (2023): Jurnal Peternakan Integratif Vol. 11 No. 2 (2023): Jurnal Peternakan Integratif Vol. 11 No. 1 (2023): Jurnal Perternakan Integratif Vol. 10 No. 3 (2022): Jurnal Peternakan Integratif Vol. 10 No. 2 (2022): Jurnal Peternakan Integratif Vol. 10 No. 1 (2022): Jurnal Peternakan Integratif Vol. 9 No. 3 (2021): Jurnal Peternakan Integratif Vol. 9 No. 2 (2021): Jurnal Peternakan Integratif Vol. 9 No. 1 (2021): Jurnal Peternakan Integratif Vol. 8 No. 3 (2020): Jurnal Peternakan Integratif Vol. 8 No. 2 (2020): Jurnal Peternakan Integratif Vol 7, No 2 (2019) Vol 7, No 1 (2019) Vol 6, No 3 (2018) Vol 6, No 2 (2018) Vol 6, No 1 (2018) Vol 5, No 3 (2017) Vol 5, No 2 (2017) Vol 5, No 1 (2017): Jurnal Peternakan Integratif Vol 4, No 3 (2016) Vol 4, No 2 (2016) Vol 4, No 1 (2015) Vol 3, No 3 (2015) Vol 3, No 2 (2015) Vol 3, No 1 (2014) Vol 2, No 3 (2014) Vol 2, No 2 (2014) Vol 2, No 1 (2013) Vol 1, No 3 (2013) Vol 1, No 2 (2013) Vol 1, No 1 (2012) More Issue