cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Makhfud Syawaludin
Contact Email
makhfud@unupasuruan.ac.id
Phone
+6281252375148
Journal Mail Official
journalmaslahatunupas@gmail.com
Editorial Address
Alamat: 8V7M+R3V, Jl. Pd. Asri RW IV, Wr. Dowo Utara, Wr. Dowo, Kec. Pohjentrek, Pasuruan, Jawa Timur 67171 Telepon: (0343) 5617767 Provinsi: Jawa Timur
Location
Kab. pasuruan,
Jawa timur
INDONESIA
Maslahat
Published by Universitas Nahdlatul Ulama Pasuruan
ISSN : 27221598     EISSN : -     DOI : https://doi.org/10.55757/maslahat.
Core Subject :
Maslahat: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat adalah jurnal ilmiah yang diterbitkan oleh Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LPPM) Universitas Nahdlatul Ulama (UNU) Pasuruan dengan nomor P-ISSN 2722-1598. Terbit 6 Bulanan di bulan Juni dan Desember. Jurnal ini fokus pada pembahasan teori, proses dan praktik pengabdian kepada masyarakat.
Arjuna Subject : -
Articles 30 Documents
 1   2   3 
PELATIHAN PEMANFAATAN PETAI SEBAGAI BAHAN DASAR PEMBUATAN KERUPUK Handik Hendratama
Maslahat: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 3 No. 1 (2022): Maslahat: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat (Desember)
Publisher : Universitas Nahdlatul Ulama Pasuruan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55757/maslahat.v3i1.99

Abstract

Kecamatan Lumbang Kabupaten Pasuruan memiliki potensi produksi petai yang besar namun hanya dijual ke pengepul dengan harga Rp. 1.000 hingga 2.000 saja. Desa Panditan menjadi salah satu desa yang memiliki jumlah tanaman petai yang melimpah. Pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan nilai ekonomi dan mendukung terwujudnya UKM berbasis teknologi di Desa Panditan. Metode pengabdian melalui sosialisasi dan praktek pembuatan kerupuk petai bersama dengan ibu-ibu warga Desa Panditan. Selanjutnya pengisian kuisioner dilakukan terhadap beberapa warga untuk mengetahui minat masyarakat terhadap hasil krupuk petai. Hasilnya menunjukkan adanya tanggapan positif dari masyarakat perihal pemanfaatan petai. Analisa ekonomi sederhana menunjukkan bahwa produksi kerupuk petai dapat memberikan keuntungan sebesar 25% dengan asumsi setiap bungkus kerupuk dijual dengan harga seribu rupiah. Adapun inovasi terkait rasa dan keasinan kerupuk perlu ditingkatkan guna meningkatkan minat konsumen terhadap konsumsi produk ini.
PENDAMPINGAN PEMBENTUKAN KARANG TARUNA DI DESA PETUNG KECAMATAN PASREPAN KABUPATEN PASURUAN PROVINSI JAWA TIMUR Iis Riyana
Maslahat: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 4 No. 1 (2023): Maslahat: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat (Desember)
Publisher : Universitas Nahdlatul Ulama Pasuruan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55757/maslahat.v4i1.102

Abstract

Pengabdian ini dijalankan dengan tujuan untuk mensosialisasi pentingnya Karang Taruna di Desa Petung Kecamatan Pasrepan Kabupaten Pasuruan Provinsi Jawa Timur, Adapun pertimbangan dalam pendirian Karang Taruna adalah inisiatif Pemerintah Desa dan/atau masyarakat desa, potensi pemuda yang berpengalaman di organisasi dan mempunyai keinginan berpastisipasi membangun desa. Beberapa program desa yang melibatkan pemuda desa serta sumber daya manusia yang belum mempuyai wadah untuk berkembang di harapkan dengan di bentuknya Karang Taruna maka aspirasi pemuda bisa tertampung dengan baik. Dengan adanya Karang Taruna akan memberikan dampak Meningkatnya kesejahteraan masyarakat melalui kegiatan yang berdampak positif, membangun dan mencetak pemuda yang inovatif. Bagi pemerintahan desa Karang Taruna bertujuan mengoptimalkan penyelenggaraan organisasi dan program kerja melalui metode dan teknologi sesuai dengan kebutuhan masyarakat. Hasil pengabdian ini adalah terbentuknya struktur kepengurusan karang taruna dan menghasilkan beberapa kegiatan yang akan dilaksanakan dalam 1 periode.
Pembinaan Ketrampilan Kerja Bagi Tenaga Kerja dan Masyarakat Bidang Industri Kecil Jamur Anis Nurhayati; Maylina Ilhami Khurniyati
Maslahat: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 1 No. 1 (2020): Maslahat: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat (Desember)
Publisher : Universitas Nahdlatul Ulama Pasuruan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55757/maslahat.v1i1.103

Abstract

Pleurotus ostreatus atau biasa dikenal di masyarakat adalah jamur tiram. Jamur tirammerupakan salah satu jenis jamur kayu yang memiliki cita rasa yang khas mirip dengan dagingayam. Kandungan gizi pada jamur yang paling dominan adalah kandungan protein nyasebanyak 17,5-27%, sedangkan kandungan lemaknya sebanyak 1,6-8% dan kandungan serat pangannya sebanyak 8-11,5%. Jenis olahan makanan dan minuman yang bisa dibuat dari jamurtiram antara lain; keripik, kerupuk, abon, sate jamur, aneka frozen food seperti bakso,martabak, nugget dan lain-lain. Jamur tiram banyak di budidayakan masyarakat Indonesia salah satunya di Desa Pohgading, Kecamatan Pasrepan, Kabupaten Pasuruan. Umumnya petani jamur di Desa Pohgading menjual jamur tiram dalam bentuk segar setelah dipanen. Jamur segar hanya mampu bertahan 24 jam jika disimpan di suhu kamar atau suhu dingin 1o C-5 o C sekitar 4-5 hari. Permasalahan petani Jamur di Desa Pohgading saat ini adalah belum mampu mengolah jamur menjadi olahan makanan karena tidak mempunyai keterampilan dalam mengolah jamur tiram menjadi produk yang mempunyai masa simpan yang lebih lama dan bernilai ekonomis tinggi. Berangkat dari rasa keperdulian dan memberikan manfaat yang lebih besar bagi masyarakat maka team dosen Program Studi Teknologi Hasil Petanian ITSNU Pasuruan bekerjasama dengan Disperindag Kabupaten Pasuruan mengadakan program Pembinaan dan Pelatihan Ketrampilan Kerja bagi Tenaga Kerja dan Masyarakat (Pembinaan dan Pelatihan Kewirausahaan) Industri Kecil Jamur. Metode pengabdian masyarakat yang digunakan adalah ceramah dan praktek pengolahan dan pengemasan olahan jamur tiram.
OPTIMALISASI DIVERSIFIKASI PRODUK OLAHAN KOPI UNTUK MENINGKATKAN KUALITAS PEREKONOMIAN MASYARAKAT DESA BALESARI KECAMATAN NGAJUM Rofiqoh Firdausi; Wiwit Suwargianto; Rahma Wahyu; Melani Albar
Maslahat: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 1 No. 1 (2020): Maslahat: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat (Desember)
Publisher : Universitas Nahdlatul Ulama Pasuruan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55757/maslahat.v1i1.104

Abstract

KKN Tematik yang dilaksanakan oleh Universitas Islam Raden Rahmat Malang merupakan agenda penting untuk mewujudkan Desa Khaira Ummah. Salah satu desa sasaran yaitu Desa Balesari, Kecamatan Ngajum, Kabupaten Malang. Desa Balesari memiliki potensi di sektor kopi yang melimpah, tetapi belum dimanfaatkan dengan baik. Untuk itu optimalisasi diversifikasi produk olahan kopi dilaksanakan dengan tujuan agar perekonomian masyarakat Desa Balesari meningkat melalui produk inovasi pengolahan kopi. Ada dua pendekatan yang digunakan dalam program ini, yaitu Apreciative Inquiry dan Working Out Loud. Kedua pendekatan dijabarkan menjadi 3 tahap, yaitu Tahap 1 (1-9 Februari 2020): Perencanaan program dan simulasi produk, Tahap 2 (10-22 Februari 2020): Pelaksanaan Workshop “Pembuatan Krupuk Kopi”; “Pembuatan Parfum Kopi”; “Digital Marketing Produk Olahan Kopi”, Tahap 3 (23-29 Februari 2020): Produksi dan pendampingan. Dari 3 tahap pelaksanaan kegiatan yang telah diaplikasikan, dapat disimpulkan bahwa program optimalisasi diversifikasi produk olahan kopi dinyatakan dapat meningkatkan perekonomian masyarakat Desa Balesari, Kecamatan Ngajum, Kabupaten Malang
PENINGKATAN MOTIVASI KULIAH PETERNAKAN SANTRI MILENIAL DI PONDOK PESANTREN APIS DAN NABAWI KABUPATEN BLITAR Nining Haryuni; Lestariningsih
Maslahat: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 3 No. 1 (2022): Maslahat: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat (Desember)
Publisher : Universitas Nahdlatul Ulama Pasuruan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55757/maslahat.v3i1.106

Abstract

Pengabdian masyarakat ini dilakukan sebagai upaya dalam meningkatkan motivasi para Santri milenial untuk kuliah peternakan guna mengembangkan potensi usaha peternakan di Kabupaten Blitar. Metode pendekatan yang digunakan adalah sosialisasi dengan ceramah dan diskusi, kemudian dilanjutkan dengan evaluasi hasil yang dilakukan di akhir bulan kegiatan pengabdian dengan cara mengambil data santri yang memutuskan untuk kuliah peternakan. Hasil dari kegiatan PKM ini adalah 78% santri peserta kegiatan PKM termotivasi dan memutuskan untuk kuliah peternakan dimana santri yang termotivasi tersebut 44% santri dari Pondok Pesantren APIS dan 56% santri dari Pondok Pesantren Nabawi. Pelaksanaan kegiatan PKM ini dapat disimpukan mampu meningkatkan motivasi para santri milenial untuk kuliah di peternakan sebagai upaya untuk mengembangkan potensi usaha peternakan di kabupaten Blitar.
PENDAMPINGAN PENGGUNAAN METODE USMANI DALAM MENINGKATKAN KEMAMPUAN MEMBACA AL-QURAN DENGAN MELALUI HALAQOH MU’ALIMIL QUR’AN (HMQ) DI TPQ TARBIYATUL ATHFAL SUMBERASRI Ahmad Saifudin; Lestariningsih
Maslahat: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 4 No. 1 (2023): Maslahat: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat (Desember)
Publisher : Universitas Nahdlatul Ulama Pasuruan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55757/maslahat.v4i1.107

Abstract

TPQ Tarbiyatul Athfal telah mengelar Diklat Usmani untuk bagi ustadz yang masih belum menguasai tajwid dan metode mengajar aktif. Namun hal itu pun masih belum maksimal dan masih banyak santri yang belum lulus tashih, yaitu ujian kenaikan juz dalam Usmani. Sehingga perlu adanya solusi dalam permasalahan ini. Fokus pada program ini adalah (1) memberikan pemahaman tentang penerapan metode Usmani dalam mempelajari Al-Qur’an (2) menggunakan metode metode Usmani dan untuk meningkatkan kemampuan membaca Al-Qur’an santri TPQ Tarbiyatul Athfal Sumberasri. Adapun metode yang digunakan dalam pendampingan ini adalah metode HMQ yaitu Halaqoh Mu’alimil Qur’an. Subjek dari pendampingan ini adalah guru atau ustadz TPQ Tarbiyatul Athfal yang berada di Desa Sumberasri Nglegok Blitar. Hasil dari pendampingan ini adalah (1) guru memahami cara-cara atau langkah-langkah dalam menerapkan metode Usmani dengan benar, (2) guru mampu menerapkan dan manjaga metode Usmani dengan baik melalui Halaqoh Mu’alimil Qur’an (HMQ). Selain itu untuk memupuk semangat guru dalam mentransfer ilmu kepada santri.
PEMBERDAYAAN PEMUDA SADAR WISATA DALAM PENGELOLAAN KAWASAN PANTAI BAMBAHANO Andi Pertiwi Damayanti; Irawati Mei Widiastuti; Taufiq Riandhana; M Ashad
Maslahat: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 3 No. 1 (2022): Maslahat: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat (Desember)
Publisher : Universitas Nahdlatul Ulama Pasuruan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55757/maslahat.v3i1.108

Abstract

ABSTRAKKabupaten Donggala menjadi salah satu daerah yang memiliki banyak potensi pariwisata yang didukung dengan keadaan alam. Salah satunya yaitu pengelolaan objek wisata Pantai Bambahanomerupakan upaya pemerintah daerah dalam meningkatkan potensi pendapatan daerah sekaligus mampu bertindak sebagai stimulan pertumbuhan ekonomi daerah dalam mengoptimalisasi fungsi dan peranan sektor pariwisata bagi pertumbuhan ekonomi, harapan dalam pengembangan objek wisata tidak hanya melihat pada sisi jangka pendek saja, diperlukan adanya suatu perencanaan dan strategi pengembangan yang baik dan adanya intropeksi terhadap isu atau faktor strategis, sehingga dengan adanya strategi yang baik dalam pengembangan sektor pariwisata maka dapat diketahui prospek perkembangan sektor pariwisata daerah kedepannya. Kondisi Pantai Bambahano yang berada di Kabupaten Songgala saat ini kini memprihatinkan. Pantai yang dulu menjadi kebanggaan masyarakat Kabupaten Donggala, kini tampak begitu kumuh. Bibir pantai Lamangkia yang pernah menyuguhkan pasir bersih dan air laut nan biru telah tergantikan oleh hadirnya sampah yang berserakan, serta bangunan yang tidak terawat mulai dari gazebo, ruang ganti, kamar mandi, penginapan, dan Atap gazebo, kamar ganti, dan aula kini sudahsebagian lapuk. Bahkan sebagian bangunan ada yang sudah tidak difungsikan, dan dibiarkan begitu saja. Sudah kurang lebih 5 tahun Pantai Bambahano tidak terawat, keberadaanya tidak lagi menjadi magnet bagi pengunjung, baik bagi wisatawan dari luar daerah, maupun masyarakat Kabupaten Donggalasendiri. Berdasarkan hal ini maka tim pengabdi akan melakukan pengabdian dengan judul pemberdayaan pemuda sadar wisata dalam pengelolaan kawasan pantai Bambahano.Kata Kunci : Pemberdayaan, Pemuda Sadar Wisata, Pengelolaan Pantai, Wisata Bambahano
PENYULUHAN PEMBUATAN OLAHAN IKAN UNTUK MENINGKATKAN PENDAPATAN MASYARAKAT PESISIR PANTAI BAMBAHANO Irawati Mei Widiastuti; Andi Pertiwi Damayanti; Taufiq Eka Riandhana; M Ashad
Maslahat: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 3 No. 1 (2022): Maslahat: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat (Desember)
Publisher : Universitas Nahdlatul Ulama Pasuruan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55757/maslahat.v3i1.109

Abstract

ABSTRAKPerikanan merupakan salah satu sub sektor pertanian yang memegang peran penting dalam menyumbang angka pendapatan bagi negara maupun daerah karena sebagian besar wilayah negara Indonesia merupakan perairan sehingga sektor perikanan menjadi sub sektor yang layak untuk dikembangkan di negara ini. Perikanan di Indonesia dapat dibagi menjadi tiga jenis perikanan yaitu: perikanan air laut, perikanan air payau, dan perikanan air darat. Perikanan air laut adalah perikanan yang diusahakan di wilayah perairan laut lepas, perikanan air payau adalah perikanan yang diusahakan dalam bentuk tambak di muara sungai ataupun daerah yang dekat dengan air laut, sedangkan perikanan air darat adalah perikanan yang diusahakan di kolam dan perairan umum ataupun sawah. Kabupaten Donggala merupakan daerah pesisir sebagai penghasil ikan. sehingga merupakan daerah yang strategis untuk pengembangan usaha yang berkaitan dengan potensi ikan laut yang dimilikinya. Dalam kaitan ini peranan ikan cukup penting, yakni sebagai sumber bahan bahan pangan hewani bagi seluruh penduduk, karena secara umum ikan memiliki berbagai keunggulan dibanding sumber bahan pangan dan sumber protein lainnya. Berdasarkan uraian di atas maka tim pengabdi tertarik untuk melakukan pengabdian dengan judul Penyuluhan pembuatan olahan ikan untuk meningkatkan pendapatan masyarakat pesisir pantai bambahano. Tujuan kegiatan ini adalah agar masyarakat pesisir di daerah Pesisir Bambahanomengetahui dan menguasai tentang pengetahuan dan penyiapan bahan, berbagai teknik pengolahan ikan, kemasan, sanitasi, dan juga perhitungan ekonomi sehingga dapat menunjang kegiatan wisata Bambahano didaerah Kabupaten Donggala.Kata Kunci : Penyuluhan, Olahan Ikan, Pendapatan Masyarakat Pesisir
PENYULUHAN PEMANFAATAN KOTORAN DAN URINE SAPI SEBAGAI PUPUK KANDANG DALAM MENINGKATKAN PENDAPATAN EKONOMI PADA SEKOLAH PETERNAKAN RAKYAT (SPR) ANUTAPURA DESA BULUBETE KABUPATEN SIGI Taufiq Riandhana
Maslahat: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 4 No. 1 (2023): Maslahat: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat (Desember)
Publisher : Universitas Nahdlatul Ulama Pasuruan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55757/maslahat.v4i1.110

Abstract

Sistem pemanfaatan limbah ternak sebagai pupuk organik pada tanaman pertanian semakin lama semakin berkembang. Pemanfaatan limbah sapi potong menjadi pupuk merupakan peluang untuk meningkatkan pendapatan peternak dan perbaikan lahan pertanian yang telah rusak oleh penggunaan pupuk anorganik secara terus menerus. Namun hal itu belum banyak dipraktikkan peternak. Termasuk di Desa Bulubete Kecamtan Dolo Selatan Kabupaten Sigi. Untuk itu perlu adanya konsep yang mampu mengubah pola pikir peternak bahwa feses dan urine ternak adalah sumber tambahan pendapatan apabila diolah lebih lanjut. Tim pengabdi tertarik untuk melakukan pengabdian dengan judul penyuluhan pemanfaatan kotoran dan urine sapi sebagai pupuk kandang dalam meningkatkan pendapatan ekonomi pada Sekolah Peternakan Rakyat (SPR) Anutapura Desa Bulubete Kabupaten Sigi.
PENGOLAHAN LIMBAH (CEKER, KULIT DAN USUS AYAM) DALAM MENINGKATKAN PENDAPATAN EKONOMI DI RUMAH PEMOTONGAN AYAM (RPA) TORINIKU KELURAHAN BIROBULI UTARA KECAMATAN PALU SELATAN Taufiq Riandhana
Maslahat: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 3 No. 1 (2022): Maslahat: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat (Desember)
Publisher : Universitas Nahdlatul Ulama Pasuruan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55757/maslahat.v3i1.111

Abstract

ABSTRAKUMKM (Usaha Mikro Kecil dan Menengah) adalah salah satu penopang perekonomian Indonesia saat ini. Perusahaan-perusahaan besar yang diharapkan mampu bertahan pada masa pandemic Covid-19 yang sampai sekarang ini masih berlanjut bahkan telah berubah menjadi pandemic kembali secara Internasional dengan bermutasi menjadi virus dengan generasi terbaru (omicrone), ternyata efek dari Pandemic yang begitu lama membuat banyak yang gagal dan bahkan gulung tikar/bangkrut. Sementara itu, UMKM sebagai sektor ekonomi masyarakat kecil dengan skala lokal, sumber daya lokal dan proses produksi sederhana yang produknya dijual secara lokal mampu membuat UMKM tetap bergerak ditengah terpaan pandemic virus Covid-19. Kondisi ini mengindikasikan bahwa UMKM memiliki daya tahan yang lebih baik terhadap perubahan perekonomian yang mungkin dipengaruhi oleh beberapa faktor seperti yang terjadi salah satunya yaitu UMKM memiliki struktur organisasi dan tenaga kerja yang lebih fleksibel dalam menyesuaikan dengan perubahan pasar Namun, ada hal yang dilupakan dari menjamurnya UMKM yang ada dimasyarakat sekarang ini yaitu limbah dari hasil produksi baik itu skala rumahan atau skala pabrik. Pemanfaatan limbah yang dapat di oleh menjadi bahan makanan dapat dimanfaatkan untuk menambah pemasukan. Oleh karena itu, pemanfataan limbah tersebut coba untuk dimanfaatkan oleh UMKM Rumah Pemotongan Ayam (RPA) Toriniku dengan bahan limbah yaitu ceker ayam, kulit dan usus atau yang lebih dikenal dengan sebutan jeroan. Oleh karena itu, tim pengabdian kepada masyarakat bermaksud melaksanakan pengolahan limbah (ceker, kulit dan usus ayam) dalam meningkatkan pendapatan ekonomi di Rumah Pemotongan Ayam (RPA) Toriniku Kelurahan Birobuli Utara Kecamatan Palu Selatan”. Hasil dari penyuluhan ini diharapkan UMKM Rumah Pemotongan Ayam (RPA) Toriniku dapat menghasilkan produk olahan ceker, kulit dan usus ayam yang memiliki nilai jual di masyarakatKata Kunci : Pengelolaan Limbah, RPA Toriniku

Page 1 of 3 | Total Record : 30

 1   2   3 

Filter by Year

2020 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 6 No. 1 (2025): Maslahat: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (Desember) Vol. 5 No. 1 (2024): Maslahat: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat (Desember) Vol. 4 No. 1 (2023): Maslahat: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat (Desember) Vol. 3 No. 1 (2022): Maslahat: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat (Desember) Vol. 2 No. 1 (2021): Maslahat: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat (Desember) Vol. 1 No. 1 (2020): Maslahat: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat (Desember)