cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
SYLVIE INDAH KARTIKA SARI
Contact Email
sylvie.indah21@ub.ac.id
Phone
+6281555883821
Journal Mail Official
sylvie.indah21@ub.ac.id
Editorial Address
Jl. MT. Haryono 167, Malang 65142
Location
Kota malang,
Jawa timur
INDONESIA
Jurnal Rekayasa Sistem & Manajemen Industri
Published by Universitas Brawijaya
ISSN : 30479231     EISSN : 31105742     DOI : 10.21776/ub.jrsmi
Core Subject :
JRSMI (Jurnal Rekayasa Sistem dan Manajemen Industri) dibentuk pada tahun 2022 dengan tujuan untuk mengenalkan keilmuan Teknik Industri dan Manajemen Industri. JRSMI berkomitmen untuk memajukan kualitas dan kuantitas karya ilmiah di Indonesia melalui publikasi karya ilmiah di bidang Teknik Industri dan Manajemen Industri. JRSMI menerbitkan jurnal secara berkala yaitu 10 artikel setiap bulannya. Adapun bidang kajian dari JRSMI adalah sebagai berikut. 1. Rekayasa Kualitas dan Teknik Keandalan 2. Sistem Manufaktur 3. Ergonomi, Sistem Kerja/Perancangan Kerja, dan Inovasi Produk 4. Optimasi Industri dan Sistem Informasi 5. Rantai Pasok dan Logistik 6. Rekayasa Bisnis dan Manajemen Industri 7. Analisis Data 8. Industrial Psychology 9. Safety and Health
Arjuna Subject : -
Articles 320 Documents
 3   4   5   6   7 
STUDI TENTANG KUALITAS PRODUK DAN LAYANAN DI CV. NARENDRA FOOD DENGAN METODE ANALISIS GAP DAN PENERAPAN QUALITY FUNCTION DEPLOYMENT Lalita, Amanda Pratami Frea; Oktavianty, Oke
Jurnal Rekayasa Sistem dan Manajemen Industri Vol. 1 No. 5 (2024): Jurnal Rekayasa Sistem & Manajemen Industri
Publisher : Departemen Studi Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kualitas produk dan layanan merupakan faktor penting agar sebuah industri dapat bertahan dalam persaingan. Kepuasan akan tercapai apabila kualitas produk dan layanan memenuhi harapan customer. CV. Narendra Food merupakan salah satu industri makanan yang memproduksi keju mozzarella “Chizzu”. Perusahaan mengalami penurunan penjualan produk serta terdapat keluhan dari customer terkait produk dan layanan. Penelitian ini menggunakan metode Analisis Gap untuk menghitung kesenjangan antara persepsi dan harapan customer terhadap produk dan layanan berdasarkan dimensi product quality, dan Quality Function Deployment (QFD) dengan penyusunan House of Quality (HOQ). Pada analisis gap terdapat 29 pernyataan bernilai gap negatif artinya harapan customer belum terpenuhi sehingga diperlukan peningkatan kualitas produk dan layanan. Rekomendasi perbaikan berdasarkan hasil QFD yaitu peningkatan pengetahuan karyawan dengan pelaksanaan pelatihan dan evaluasi, membuat instruksi kerja pemeriksaan konsistensi tekstur produk, memberikan penjelasan terkait pendaftaran akun marketplace online, memperbaiki desain kemasan produk dengan menambah fitur, dan membuat alur penanganan keluhan, kritik, dan saran.
PENELITIAN KELAYAKAN FINANSIAL PADA INVESTASI MESIN PELET DI UD AMINUDDIN Aminuddin, Tsania Fitri; Azlia, Wifqi
Jurnal Rekayasa Sistem dan Manajemen Industri Vol. 1 No. 5 (2024): Jurnal Rekayasa Sistem & Manajemen Industri
Publisher : Departemen Studi Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Direktori perusahaan Kementerian Perindustrian Indonesia mencatat bahwa terdapat tujuh perusahaan daur ulang pembuatan bijih plastik dan delapan perusahaan daur ulang pencacahan plastik dengan rata-rata permintaan sebesar 175.000 kg/ bulannya dan rata-rata produksi 190.000 kg/ bulannya Akibatnya, jika terus menerus terdapat sisa hasil produk cacah bersih yang belum terkirim, maka mengakibatkan menumpuknya hasil produksi di gudang.Maka dari itu, perusahaan berencana untuk melakukan investasi mesin pellet yang bertujuan untuk memenuhi permintaan. Analisis kelayakan dilakukan pada mesin pellet Tengda dan mesin pellet Sevenstars. Setelah mengetahui alternatif-alternatif analisa kelayakan maka langkah selanjutnya adalah menentukan horizon perencanaan. Kemudian metode yang digunakan pada penelitian ini adalah Net Present Value (NPV), Payback Period (PP), dan Internal Rate of Return (IRR). Hasil yang didapatkan sebaiknya memilih alternatif mesin pellet Sevenstars dikarenakan memiliki nilai NPV dan IRR yang lebih besar dibandingkan mesin pellet Tengda. Selanjutnya dilakukan analisis sensitivitas dari alternatif yang dipilih.
STUDI ANALISIS PUPUK ORGANIK KASCING DENGAN PENDEKATAN METODE SIX SIGMA DI PT PUPUK VERMIKOMPOS INDONESIA Fauzi, Muchamad Farhan; Sulistyarini, Dwi Hadi
Jurnal Rekayasa Sistem dan Manajemen Industri Vol. 1 No. 5 (2024): Jurnal Rekayasa Sistem & Manajemen Industri
Publisher : Departemen Studi Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

PT Pupuk Vermikompos Indoneisa adalah perusahaan yang bergerak dalam produksi pupuk organik kascing. Terdapat defect yang cukup tinggi untuk defect pupuk berbentuk granul berukuran oversize dan undersize, hingga 29%. Peneliti menggunakan prinsip DMAI dalam penelitian ini dan menggunakan fishbone sebagai alat untuk analisa. Defect oversize memiliki DPMO sebesar 140.734 dan nilai sigma 2,577. Defect undersize memiliki DPMO sebesar 171.442 dan level sigma 2,4484. Didapatkan terjadinya produk defect dikarenakan pada faktor mesin, tidak terdapat screener setelah proses granulasi. Pada faktor manusia, pegawai tidak memilah pupuk menggumpal dan kurang kering untuk masuk ke proses granulasi. Pada faktor metode, tidak ada SOP. Pada faktor material, pupuk yang terlalu basah tetap dimasukkan ke granulator pan. Pada faktor lingkungan, cuaca membuat penjeuran dengan matahari kurang optimal. Upaya untuk meminimasi produk yang defect yaitu dengan penambahan screener setelah proses granulasi, penambahan penutup pada penjemuran matahari, dan pembuatan SOP.
PENILAIAN RASIO PROFITABILITAS DAN RISIKO DENGAN MATRIX RISIKO PADA PERUSAHAAN PEMBIAYAAN PT XYZ Pratama, Ryan Achmad; Swara, Suluh Elman
Jurnal Rekayasa Sistem dan Manajemen Industri Vol. 1 No. 5 (2024): Jurnal Rekayasa Sistem & Manajemen Industri
Publisher : Departemen Studi Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Perusahaan Pembiayaan PT XYZ merupakan perusahaan pembiayaan yang bergerak dalam bidang pembiayaan investasi dan pembiayaan multiguna. Dalam menjalankan usahanya, PT XYZ masih mengalami kerugian akibat NPL (Non Performing Loan). Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kinerja perusahaan serta rekomendasi perbaikan yang dapat diberikan untuk meningkatkan kinerja perusahaan. Metode yang digunakan untuk melakukan penelitian adalah Rasio Profitabilitas untuk mengetahui kinerja perusahaan dengan tambahan manajemen risiko menggunakan Matriks Risiko untuk mengetahui prioritas risiko serta rekomendasi yang dapat diberikan. Berdasarkan hasil perhitungan rasio profitabilitas, kinerja perusahaan PT XYZ masih dibawah rata-rata industri. Selanjutnya, berdasarkan matriks risiko ditentukan prioritas permasalahan yaitu kebijakan kredit, kebijakan collection serta perbedaan pencatatan piutang. Didapatkan rekomendasi perbaikan terhadap keadaan PT XYZ yaitu menentukan kebijakan kredit baru, membuat strategi collection yang mengutamakan target di area NPL, serta membuat sistem pencatatan menggunakan teknologi. Data yang digunakan pada penelitian menggunakan data periode 2017 hingga 2021
ANALISIS RISIKO RANTAI PASOK PRODUK KERAJINAN CLAY PADA UMKM CLAY GARDEN STUDIO DENGAN METODE RUMAH RISIKO (HOUSE OF RISK) Kirana, Azzahra Zalma; Sari, Ratih Ardia
Jurnal Rekayasa Sistem dan Manajemen Industri Vol. 1 No. 5 (2024): Jurnal Rekayasa Sistem & Manajemen Industri
Publisher : Departemen Studi Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

UMKM Clay Garden Studio merupakan UMKM yang bergerak dibidang kerajinan tangan berbahan dasar clay. Produk yang dihasilkan oleh UMKM ini akan dikirim ke luar negeri atau melalui proses ekspor. Terdapat beberapa permasalahan yang terjadi pada UMKM Clay Garden Studio terutama pada bidang rantai pasok. Permasalahan tersebut adalah supplier yang terlambat dan atau salah mengirimkan barang, pencahayaan pada ruang produksi dan ruang packing yang kurang sehingga terdapat produk defect, packaging produk yang kurang mampu melindungi produk sehingga timbul complain oleh customer. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan House of Risk (HOR) untuk mengetahui risiko mana yang berpotensi tinggi dan bagaimana cara meminimalisir risiko tersebut dan untuk memudahkan untuk mengidentifikasi proses mana yang memiliki risiko, maka dibagi menjadi lima proses berdasarkan SCOR. Didapatkan hasil yaitu 47 kejadian risiko dengan 46 penyebab risiko, 19 respons risiko yang dianggap paling efektif dan efisien untuk meminimalisir 22 penyebab risiko prioritas.
PENERAPAN JOB ANALYTICS MAPPING UNTUK MENINGKATKAN EFISIENSI MANAJEMEN SUMBER DAYA MANUSIA DENGAN PENDEKATAN AHP PADA UB FOREST Putri, Berliana Hanifa; Kusuma, L. Tri Wijaya Nata
Jurnal Rekayasa Sistem dan Manajemen Industri Vol. 1 No. 5 (2024): Jurnal Rekayasa Sistem & Manajemen Industri
Publisher : Departemen Studi Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

UB Forest adalah kawasan hutan yang difungsikan untuk pendidikan dan pelatihan milik Universitas Brawijaya. Dalam pengelolaan SDM, UB Forest belum maksimal terlihat dari 78 persen karyawan menyatakan UB Forest tidak memiliki guidance spesifikasi sebagai dasar penempatan karyawan, 56 persen karyawan tidak mendapatkan program pelatihan, dan 60 persen karyawan memiliki latar pendidikan yang tidak sesuai. Untuk itu, penelitian ini melakukan job evaluation yang menghasilkan job value untuk dijadikan acuan dalam pengelolaan SDM. Penelitian ini menggunakan AHP untuk mengetahui tingkat kepentingan dari kriteria penilaian. Kriteria penilaian diadaptasi dari Hay Method, International Position Evaluation System, dan STRATA Method. Faktor terpilih adalah knowledge & skill, komunikasi, inovasi, problem solving, influencing & taking responsibility, dan situasi kerja. Dari hasil penelitian, diperoleh job value untuk posisi direktur adalah 82, manajer adalah 76, dan staf adalah 69. Hasil evaluasi menunjukkan dua staf memperoleh job value dibawah 69. Maka, dibutuhkan program pelatihan untuk meningkatkan kompetensi yang menunjang pekerjaan.
EVALUASI KEAMANAN PANGAN PADA PROSES PRODUKSI KERIPIK APEL MENGGUNAKAN PENDEKATAN GMP DAN HACCP (STUDI KASUS: UKM GAPURA) Haekal, Mohammad Husein; Oktavianty, Oke
Jurnal Rekayasa Sistem dan Manajemen Industri Vol. 1 No. 5 (2024): Jurnal Rekayasa Sistem & Manajemen Industri
Publisher : Departemen Studi Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kejadian luar biasa keracunan pangan di Indonesia menunjukkan kondisi keamanan pangan di industri pangan perlu diperhatikan. UKM Gapura merupakan perusahaan yang bergerak dalam bidang produksi pangan berupa keripik keripik apel. Berdasarkan observasi awal, terdapat beberapa penyimpangan terhadap persyaratan Good Manufacturing Pratices (GMP) dan teridentifikasi potensi bahaya pada proses produksi. Langkah awal penelitian yaitu mengidentifikasi dan menilai kesesuaian aspek GMP dalam proses produksi. Dari 18 aspek yang diamati, 12 aspek memiliki penyimpangan kategori “serius” dan “kritis”. Selanjutnya dilakukan analisis Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) dengan mengidentifikasi potensi bahaya kemudian menentukan Critical Control Point. Hasil analisis menunjukkan terdapat 6 potensi bahaya yang termasuk CCP dari 6 tahap proses yaitu proses penerimaan bahan baku, pencucian, perendaman, penggorengan, pendinginan, serta pengemasan. Kemudian, ditentukan Critical Limit untuk setiap CCP. Pada akhir penelitian diberikan rekomendasi perbaikan berdasarkan aspek GMP dengan penyimpangan kategori “serius” dan “kritis” serta prosedur pemantauan CCP agar tidak melewati batas kritis.
PERANCANGAN SISTEM INFORMASI MANAJEMEN PERSEDIAAN PADA STUDI KASUS CV KINASIH ABYUDAYA Ardizannanta, Nadeva; Lustyana, Astuteryanti Tri
Jurnal Rekayasa Sistem dan Manajemen Industri Vol. 1 No. 5 (2024): Jurnal Rekayasa Sistem & Manajemen Industri
Publisher : Departemen Studi Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Aliran informasi yang baik dan lancar dibutuhkan sebuah perusahaan dalam menyusun perencanaan yang matang secara cepat yang dapat digunakan untuk bersaing di sektor industri. Dalam prakteknya, CV. Kinasih Abyudaya memiliki masalah dalam sistem informasinya karena tidak terintegrasi dan memiliki sistem pencatatan konvensional, yaitu tersimpan di dua tempat yang berbeda, di buku pencatatan dan Microsoft Excel. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk merancang sistem informasi untuk mengintegrasikan aliran informasi, menyimpan informasi, serta membantu dalam pengambilan keputusan terkait manajemen inventory. Perancangan ini menggunakan metode waterfall. Hasil perancangan menunjukkan bahwa sistem informasi manajemen inventory mampu melakukan pencarian data historis dengan cepat, menyimpan data secara terpusat di database, memiliki fitur pemilahan data atau sortir data, dan dapat meminimalisir risiko human error.
PERANCANGAN SISTEM INFORMASI NERACA LABA RUGI PADA UMKM GRIYA BATIK SENGGURUH DENGAN PENDEKATAN WATERFALL MODEL Rachmansyah, Maulana Difa; Kusuma, L. Tri Wijaya Nata; Azlia, Wifqi
Jurnal Rekayasa Sistem dan Manajemen Industri Vol. 1 No. 5 (2024): Jurnal Rekayasa Sistem & Manajemen Industri
Publisher : Departemen Studi Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

UMKM Griya Batik Sengguruh merupakan sebuah sanggar batik yang memproduksi batik tulis dan batik cap. Dalam menjalankan usahanya masih terdapat banyak kekurangan pada UMKM ini, yaitu belum adanya pencatatan keuangan dan laporan laba-rugi yang teratur dan terperinci. Hal ini dapat menyebabkan ketidakakuratan dalam mengetahui laba-rugi. Dibutuhkan sebuah sistem informasi laba rugi untuk membantu owner dalam mengelola usaha. Sistem informasi dirancang dengan waterfall model menggunakan django web framework. Perhitungan keuangan dilakukan secara akuntansi dengan membuat laporan laba rugi. Berdasarkan perhitungan diperoleh laba sebesar Rp5.122.990 pada periode Mei 2022. Sistem informasi yang dirancang memiliki 22 tabel dan 62 page. Sistem informasi memiliki 6 proses, yaitu pengelolaan data master, perhitungan gaji karyawan, perhitungan laba rugi, pencatatan stok, pencatatan pendapatan, pencatatan pengeluaran. Sistem informasi yang dirancang telah teruji dengan baik dengan uji verifikasi dan validasi.
STUDI ANALISIS POSTUR KERJA TERHADAP TEGANGAN OTOT DAN RISIKO GANGGUAN MUSKULOSKELETAL (MSDs) DENGAN PENDEKATAN MUSCULAR ACTIVITY EVALUATION Sari, Putri Herlinda; Lukodono, Rio Prasetyo
Jurnal Rekayasa Sistem dan Manajemen Industri Vol. 1 No. 5 (2024): Jurnal Rekayasa Sistem & Manajemen Industri
Publisher : Departemen Studi Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Peran manusia sebagai sumber tenaga kerja dalam berbagai pekerjaan maupun aktivitas masih sangat masif, salah satunya ada pada aktivitas Manual Material Handling. PT Sinar Sosro KPB Cibitung merupakan salah satu perusahaan yang masih mengandalkan manusia dalam aktivitas MMH. Postur kerja operator dalam melakukan aktivitas MMH yang ada masih sangat buruk. Berdasarkan hasil observasi serta analisis REBA didapatkan identifikasi adanya postur kerja yang berisiko sangat tinggi dan menjadi akar permasalahan terjadinya MSDs, dan dilakukan analisis lanjut dengan mengevaluasi aktivitas otot dengan menggunakan alat Electromyography. Hasil penelitian yang diperoleh dari hasil tegangan otot yang ada, pada postur pertama, kedua, dan ketiga existing masih sangat tinggi dan mengalami penurunan pada postur perbaikan. Untuk itu diberikan rekomendasi perbaikan yang sesuai dengan postur perbaikan, yaitu penambahan perangkat bantu untuk aktivitas MMH yang berupa Scissor Lifting Table for Pallet, serta penggunaan Backsupport untuk mempertahankan postur dan mengurangi tekanan tulang belakang serta menurunkan aktivitas otot.

Page 5 of 32 | Total Record : 320

 3   4   5   6   7 

Filter by Year

2023 2026


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 3 No. 8 (2026): Jurnal Rekayasa Sistem & Manajemen Industri Vol. 3 No. 7 (2026): Jurnal Rekayasa Sistem & Manajemen Industri Vol. 3 No. 6 (2026): Jurnal Rekayasa Sistem & Manajemen Industri Vol. 3 No. 5 (2026): Jurnal Rekayasa Sistem & Manajemen Industri Vol. 3 No. 4 (2026): Jurnal Rekayasa Sistem & Manajemen Industri Vol. 3 No. 3 (2026): Jurnal Rekayasa Sistem & Manajemen Industri Vol. 3 No. 2 (2026): Jurnal Rekayasa Sistem & Manajemen Industri Vol. 2 No. 12 (2025): Jurnal Rekayasa Sistem & Manajemen Industri Vol. 2 No. 11 (2025): Jurnal Rekayasa Sistem & Manajemen Industri Vol. 2 No. 10 (2025): Jurnal Rekayasa Sistem & Manajemen Industri Vol. 3 No. 1 (2025): Jurnal Rekayasa Sistem & Manajemen Industri Vol. 2 No. 9 (2025): Jurnal Rekayasa Sistem & Manajemen Industri Vol. 2 No. 8 (2025): Jurnal Rekayasa Sistem & Manajemen Industri Vol. 2 No. 7 (2025): Jurnal Rekayasa Sistem & Manajemen Industri Vol. 2 No. 6 (2025): Jurnal Rekayasa Sistem & Manajemen Industri Vol. 2 No. 5 (2025): Jurnal Rekayasa Sistem & Manajemen Industri Vol. 2 No. 4 (2025): Jurnal Rekayasa Sistem & Manajemen Industri Vol. 2 No. 3 (2025): Jurnal Rekayasa Sistem & Manajemen Industri Vol. 2 No. 2 (2025): Jurnal Rekayasa Sistem & Manajemen Industri Vol. 1 No. 12 (2024): Jurnal Rekayasa Sistem & Manajemen Industri Vol. 1 No. 11 (2024): Jurnal Rekayasa Sistem & Manajemen Industri Vol. 1 No. 10 (2024): Jurnal Rekayasa Sistem & Manajemen Industri Vol. 2 No. 1 (2024): Jurnal Rekayasa Sistem & Manajemen Industri Vol. 1 No. 9 (2024): Jurnal Rekayasa Sistem & Manajemen Industri Vol. 1 No. 8 (2024): Jurnal Rekayasa Sistem & Manajemen Industri Vol. 1 No. 7 (2024): Jurnal Rekayasa Sistem & Manajemen Industri Vol. 1 No. 6 (2024): Jurnal Rekayasa Sistem & Manajemen Industri Vol. 1 No. 5 (2024): Jurnal Rekayasa Sistem & Manajemen Industri Vol. 1 No. 4 (2024): Jurnal Rekayasa Sistem & Manajemen Industri Vol. 1 No. 3 (2024): Jurnal Rekayasa Sistem & Manajemen Industri Vol. 1 No. 2 (2024): Jurnal Rekayasa Sistem & Manajemen Industri Vol. 1 No. 1 (2023): Jurnal Rekayasa Sistem & Manajemen Industri More Issue