cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Ghufran Ibnu Yasa
Contact Email
ghufran.yasa@gmail.com
Phone
+6285277813297
Journal Mail Official
-
Editorial Address
Syeikh Abdur Rauf street, Kopelma Darussalam, Banda Aceh, Aceh, Indonesia
Location
Kota banda aceh,
Aceh
INDONESIA
Elkawnie
Published by Universitas Islam Negeri Ar-Raniry Banda Aceh
ISSN : 24608912     EISSN : 24608920     DOI : -
Core Subject : Science, Engineering,
Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Engineering
Elkawnie is a journal of Integration Science and Technology with Islam. It's covering research and technology in the field of study of Architecture, Biology, Chemistry, Environmental Engineering, ICT, Physical Engineering and other science and technology field. In particular, Elkawnie's journal discusses the development of research and technology in contributing to development as part of Muslim scientists in the academic sphere.
Arjuna Subject : Teknik (semua kategori) - Teknik (Lain-Lain)
Articles 460 Documents
 35   36   37   38   39 
Synthesis of Reduced Graphene Oxide and Zinc Oxide Composite From Candlenut Shell Charcoal (Aleuritas moluccana) Asri Saleh; Fadhil Asy’ari Amhadin; Iin Novianty
Elkawnie Vol. 8 No. 1 (2022)
Publisher : Faculty of Science and Technology Universitas Islam Negeri Ar-Raniry

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22373/ekw.v8i1.9405

Abstract

Abstract: Candlenut shell is one of the by-products of the hazelnut processing industry which has not been widely utilized. However, the carbon content from the candlenut shell can be used as charcoal, which has the potential as the base material for making reduced graphene oxide (GO) capacitance products. After the composite process, characterization of the rGO and its composites was carried out with FTIR and XRD instruments. The synthesis results obtained are combined with ZnO to determine the value of the electrical result. From FTIR characterization, it was found that C=C, C-O, and O-H functional groups were formed, and the XRD measurement resulted in a peak diffractogram at 2θ ⁓ 23,96°, which is typical for rGO material. The result of testing with a conductivity meter at a rGO-ZnO 0:1 ratio, produced a capacitance value of 4,72 mF, in terms of 1:2, 6,34 mF; 1:1, 7,36 mF; 2:1, 5,18 mF; and 1:0, 4,28 mF. The optimum ratio of rGO-ZnO with the highest capacitance value was found, which is the ratio of 1:1 with a capacitance value of 7,36 mF.Abstrak: Tempurung kemiri merupakan salah satu hasil samping dari industri pengolahan kemiri yang masih belum banyak dimanfaatkan secara luas. Akan tetapi kandungan karbon pada tempurung kemiri dapat dijadikan arang yang berpotensi sebagai salah satu bahan dasar pembuatan Grafena Oksida(GO) tereduksi. Hasil sintesis yang didapatkan dikompositkan dengan ZnO untuk mengetahui nilai kapasitansi yang dihasilkan. Setelah proses komposit, dilakukan karakterisasi terhadap rGO dan kompositnya dengan instrumen FTIR dan XRD kemudian diuji nilai kapasitansi elektrik yang dihasilkan dengan alat multimeter. Berdasarkan hasil karakterisasi FTIR, didapati terbentuk gugus C=C, C-O, O-H dan uji XRD menghasilkan nilai 2θ ⁓ 23,96o yang mengindikasikan rGO .Hasil pengujian dengan konduktimeter menghasilkan data perbandingan rGO-ZnO 0:1 menghasilkan nilai kapasitansi 4,72 mF, 1:2, 6,34 mF; 1:1, 7,36 mF; 2:1, 5,18 mF; dan 1:0, 4,28 mF. Diperoleh perbandingan optimum rGO-ZnO dengan nilai kapasitansi paling besar yaitu perbandingan 1:1 sebesar 7,36 mF.
Tracking The Source of Antimicrobial Production From House Fly (Musca domestica): Right-Wing of Fly Or Gut System? - A Mini-Review Muhammad Asril; Ika Agus Rini; Indah Oktaviani; Mushaliyah Mushaliyah
Elkawnie Vol. 7 No. 2 (2021)
Publisher : Faculty of Science and Technology Universitas Islam Negeri Ar-Raniry

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22373/ekw.v7i2.9495

Abstract

Abstract: The house fly (Musca domestica) is a vector of disease-causing bacteria because of its habit of perching and feeding on various substrates of pathogenic bacteria.  His role as a disease carrier contradicts the hadith narrated by Bukhari, which is "If a fly falls into your vessel, drown it and then remove it because one of its wings carries disease and the other is the cure". This hadith indicates the presence of antimicrobial compounds produced from the body of flies. Various research reports show that the truth of this hadith is that there are antimicrobial-producing bacterial symbionts on the wings of flies (left and right) that can kill pathogenic bacteria on one of the wings or both. Antimicrobial compounds are also produced naturally in the digestive tract of flies from the larval stage to adulthood as a response to the body's defense against the presence of pathogenic bacteria in their bodies. The antimicrobial compounds are lysozyme, defensin, cecropin, diptericin, and several antimicrobial peptide compounds. This compound can also be removed mechanically through pressure (the process of immersing the fly's body in water). This shows that the process of drowning aims to extract or release antimicrobial compounds from the digestive tract of flies to neutralize pathogenic bacteria that have mixed in the liquid in specific containers. This review aims to examine various reports related to antimicrobial substances produced in flies and their evidence in this hadith.Abstrak: Lalat rumah (Musca domestica) merupakan vektor pembawa bakteri penyebab penyakit karena kebiasaan hinggap dan makan pada berbagai substrat bakteri patogen. Perannya sebagai pembawa penyakit memiliki kontradiksi dengan hadist yang diriwayatkan oleh Bukhari yaitu “Jika seekor lalat jatuh ke bejana kamu, tenggelamkanlah kemudian singkirkan, karena salah satu sayapnya membawa penyakit dan sayap lainnya adalah obatnya”. Hadist ini mengindikasikan adanya senyawa antimikroba yang dihasilkan dari tubuh lalat. Berbagai laporan penelitian menunjukkan bahwa kebenaran hadist ini yaitu pada sayap lalat (kiri dan kanan) terdapat bakteri simbion penghasil antimikrob yang mampu membunuh bakteri patogen pada salah satu sayap atau keduanya. Senyawa antimikrob juga dihasilkan secara alami dalam pencernaan lalat sejak tahap larva hingga dewasa sebagai respon pertahanan tubuh terhadap keberadaan bakteri patogen ditubuhnya. Senyawa antimikrob tersebut berupa lisozim, defensin, cecrofin, diptericin dan beberapa senyawa peptida antimikrob. Senyawa ini juga dapat dikeluarkan secara mekanik melalui tekanan (proses penenggelaman tubuh lalat dalam air). Hal ini menunjukkan bahwa proses penenggelaman lalat kedalam air bertujuan untuk mengekstrak atau mengeluarkan senyawa antimikrob dari pencernaan lalat untuk menetralisir bakteri patogen yang telah bercampur dalam cairan di wadah tertentu. Review ini bertujuan untuk mengkaji berbagai laporan terkait senyawa antimikrob yang dihasilkan pada tubuh lalat dan pembuktiannya pada hadist tersebut.
Identification of Secondary Metabolites Compounds From Nampu (Homalomena rosrata Griff.) Fahrauk Faramayuda; Luthfi Fauziah; Ari Sri Windyaswari; Julia Ratnawati
Elkawnie Vol. 8 No. 1 (2022)
Publisher : Faculty of Science and Technology Universitas Islam Negeri Ar-Raniry

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22373/ekw.v8i1.9511

Abstract

Abstract: Nampu (Homalomena rosrata Griff.) is traditionally used to increase sexual activity for men. However, the lack of scientific information on the phytochemical content of Nampu plants needs further research on the secondary metabolite compounds for isolation and identification purposes. The phytochemical screening of raw material, ethanol extract, and water fraction shows positive results for flavonoid, tannin, polyphenol, quinone, monoterpenoid-sesquiterpenoid, and steroid-triterpenoid groups. The chloroform fractions were monitored by the thin-layer chromatography (TLC) method with the addition of KOH 5%. The results showed a blue spot under UV light at 365 nm after the addition of KOH 5%. The fraction was purified by a preparative thin-layer chromatography method (TLC-P), while the isolates' purity was tested by the two-dimensional TLC method and TLC with three different phases of mobile phases. The results of the analysis with the spectrophotometer UV-Visible showed the wavelength of 278.8 nm and 213.2 nm. In addition, the functional group analysis using the I.R. spectrometer showed O.H. stretch at wave numbers 3419.79 cm-1, aromatic C-H at wave number 2922.16 cm-1, C = O at the wave number 1672.28 cm-1, strain C = C aromatic at the wave number 1585.49 cm-1. Based on TLC and spectrophotometric data, the isolates were coumarin compounds.Abstrak: Nampu (Homalomena rosrata Griff.) secara tradisional digunakan untuk meningkatkan aktivitas seksual pria. Namun, kurangnya informasi ilmiah tentang kandungan fitokimia tanaman Nampu, perlu penelitian lebih lanjut tentang senyawa metabolit sekunder untuk tujuan isolasi dan identifikasi. Penapisan fitokimia bahan baku, ekstrak etanol dan fraksi air menunjukkan hasil positif untuk golongan flavonoid, tanin, polifenol, kuinon, monoterpenoid-seskuiterpenoid, dan steroid-triterpenoid. Fraksi kloroform dipantau dengan metode kromatografi lapis tipis (KLT) dengan penambahan KOH 5%. Hasilnya menunjukkan bercak berwarna biru di bawah lampu U.V. 365 nm. Fraksi dimurnikan dengan metode kromatografi lapis tipis preparatif (KLT-P), sedangkan kemurnian isolat diuji dengan metode KLT dua dimensi dan KLT dengan tiga fase gerak yang berbeda. Hasil analisis dengan spektrofotometer UV-Visible menunjukkan panjang gelombang 278,8 nm dan 213,2 nm. Selain itu, analisis gugus fungsi menggunakan spektrometer infra merah menunjukkan adanya gugus OH, regangan pada bilangan gelombang 3419,79 cm-1, C-H aromatik pada bilangan gelombang 2922,16 cm-1, C = O pada bilangan gelombang 1672,28 cm-1, regangan C = C aromatik pada bilangan gelombang 1585,49 cm-1. Berdasarkan data KLT dan spektrofotometri, diduga isolat merupakan golongan senyawa kumarin.Nampu (Homalomena rosrata Griff.) secara tradisional digunakan untuk meningkatkan aktivitas seksual pria. Namun, kurangnya informasi ilmiah tentang kandungan fitokimia tanaman Nampu, perlu penelitian lebih lanjut tentang senyawa metabolit sekunder untuk tujuan isolasi dan identifikasi. Penapisan fitokimia bahan baku, ekstrak etanol dan fraksi air menunjukkan hasil positif untuk golongan flavonoid, tanin, polifenol, kuinon, monoterpenoid-seskuiterpenoid, dan steroid-triterpenoid. Fraksi kloroform dipantau dengan metode kromatografi lapis tipis (KLT) dengan penambahan KOH 5%. Hasilnya menunjukkan bercak berwarna biru di bawah lampu U.V. 365 nm. Fraksi dimurnikan dengan metode kromatografi lapis tipis preparatif (KLT-P), sedangkan kemurnian isolat diuji dengan metode KLT dua dimensi dan KLT dengan tiga fase gerak yang berbeda. Hasil analisis dengan spektrofotometer UV-Visible menunjukkan panjang gelombang 278,8 nm dan 213,2 nm. Selain itu, analisis gugus fungsi menggunakan spektrometer infra merah menunjukkan adanya gugus OH, regangan pada bilangan gelombang 3419,79 cm-1, C-H aromatik pada bilangan gelombang 2922,16 cm-1, C = O pada bilangan gelombang 1672,28 cm-1, regangan C = C aromatik pada bilangan gelombang 1585,49 cm-1. Berdasarkan data KLT dan spektrofotometri, diduga isolat merupakan golongan senyawa kumarin.
The Application of Goat Bone Waste Activated Charcoal As Manganese Heavy Metal Absorbent in Borehole Water Sari Wardani; Savitri Savitri; Firda Mawardah; Muhammad Adham; Lindawati Lindawati
Elkawnie Vol. 7 No. 2 (2021)
Publisher : Faculty of Science and Technology Universitas Islam Negeri Ar-Raniry

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22373/ekw.v7i2.9586

Abstract

Abstract: Bone is a waste from livestock that contains both organic and inorganic components. It consists of 69% organic compounds used as raw materials for activated charcoal manufacturing. The research aimed to process goat bone waste into activated charcoal products to absorb manganese-heavy metals in borehole water. This research was conducted through carbonization, activation, and characterization. The goat bone waste was carbonized and heated at 700oC for 1 hour, followed by activation. The absorption of manganese-heavy metal was determined by variating the weight of goat bone activated charcoal in 5 g, 10 g, 15 g with a contact time of 15 and 30 minutes. The goat bone waste charcoal obtained was characterized by proximate test, Fourier  Transform  Infrared  Spectroscopy  (FT-IR), and Scanning  Electron  Microscopy  (SEM). The results showed that goat bone activated charcoal has a water content value of 2%, ash content of 7%, volatile matter of 10%, fixed carbon 87%, and iodine absorption of 968 mg/g. These values still meet the requirement specified in SNI 06-3730-1995 and SNI 06-4253-1996. The Fourier Transform Infrared Spectroscopy (FTIR) analysis produced functions groups of C–H, C=C, C=H, CºC, N-H dan O–H. The Scanning Electron Microscopy (SEM) test results found an active charcoal pore diameter of 5,200 mm x 12,952 mm. The efficiency of manganese heavy metals absorption in borehole water ranges from 99.707% - 99.821%.Abstrak: Tulang merupakan limbah hasil peternakan yang pemanfaatannya belum maksimal. Tulang tersusun dari senyawa organik sebesar 69% yang dapat dijadikan bahan baku pembuatan arang aktif. Penelitian bertujuan mengolah limbah tulang kambing menjadi produk arang aktif yang mampu menyerap logam berat mangan pada air sumur bor. Metode penelitian meliputi tahap karbonisasi tulang, tahap aktivasi arang pada suhu 700 oC selama 1 jam, tahap penyerapan logam berat mangan mengunakan variasi berat arang aktif tulang kambing 5 g, 10 g, 15 g dengan waktu kontak 15 dan 30 menit dan tahap analisis meliputi uji proksimat, uji gugus fungsi dan uji morfologi. Hasil uji proksimat menunjukkan nilai kadar air 2%, kadar abu 7%, volatile matter 10%, fixed karbon 87 %, daya serap yodium 968 mg/g masih memenuhi SNI 06-3730- 1995 dan SNI 06-4253-1996. Uji FTIR menghasilkan gugus fungsi C–H, C=C, C=H, CºC, N-H dan O–H. Pengujian SEM menghasilkan diameter pori arang aktif sebesar 5,200 mm x 12,952 mm. Efesiensi penyerapan logam berat mangan pada air sumur bor berkisar pada 99,707% - 99,821%.
Geothermal Distribution Analysis of Geureudong Volcano Based On Satellite Data and Fault Fracture Density (FFD) Muhammad Isa; Zulfadhli Zulfadhli; Cut Fat Thahul; Dwiky Pobri Cesarian
Elkawnie Vol. 7 No. 2 (2021)
Publisher : Faculty of Science and Technology Universitas Islam Negeri Ar-Raniry

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22373/ekw.v7i2.9728

Abstract

Abstract: Geureudong Volcano area, Bener Meriah, has the potential to be developed as a renewable energy source. Analysis of the distribution of geothermal manifestations can be done with remote sensing techniques and direct measurement. Furthermore, information on geomorphological conditions, surface temperature, and geothermal potential distribution can be known based on the density value on the FFD (Fault Fracture Density) map and satellite image processing results. Data processing uses ArcGIS and ENVI software concerning geothermal manifestations. The analysis was performed by converting DEMNAS data to a hillshade for drawing straightness structures related to the fault. Image data processing to obtain vegetation density (NDVI), hydrological state (NDWI), and surface temperature distribution (LST). NDWI values are inversely proportional to NDVI. The LST value depends on the density of the vegetation; the higher the vegetation density, the lower the surface temperature. The FFD map is divided into three levels i.e. low (0-0.17 km/km2), moderate (0.17-0.47 km/km2) and high (0.47-1.2 km/km2). The distribution of geothermal potential is at medium and high-density levels, including the Silih Nara, Wih Pesam, and Pintu Rime Gayo areas. The straightness direction is in the north-south and southeast-northwest positions. Based on the NDVI, NDWI, and LST map analysis results, geothermal energy distribution has a rare to moderate vegetation density with surface temperatures ranging from 25.8oC-39.6oC. The result clearly shows that the Geureudong geothermal distribution is initial information before in situ exploration is carried out.Abstrak: Gunung berapi Geureudong, Bener Meriah, sangat prospektif untuk dikembangkan terutama sebagai sumber energi terbarukan. Analisis sebaran manifestasi panas bumi dapat dilakukan dengan teknik penginderaan jauh dan pengukuran langsung. Informasi geomorfologi, temperatur permukaan dan sebaran potensi panas bumi dapat diketahui berdasarkan nilai densitas pada peta FFD (Fault and Fracture Density) dan hasil pengolahan citra satelit Landsat 8. Pemrosesan data menggunakan perangkat lunak ArcGIS dan ENVI yang terkait dengan manifestasi panas bumi. Analisis dilakukan dengan mengubah data DEMNAS menjadi hillshade untuk menggambar struktur kelurusan yang berhubungan dengan sesar. Pengolahan data citra untuk mendapatkan kerapatan vegetasi (NDVI), keadaan hidrologi (NDWI) dan distribusi suhu permukaan (LST). Nilai NDWI berbanding terbalik dengan NDVI. Nilai LST tergantung pada kerapatan vegetasi, semakin tinggi kerapatan vegetasi maka semakin rendah suhu permukaan. Peta FFD dibagi menjadi tiga tingkatan; rendah (0-0,17 km/km2), sedang (0,17-0,47 km/km2) dan tinggi (0,47-1,2 km/km2). Sebaran potensi panas bumi berada pada tingkat kepadatan sedang dan tinggi, meliputi kawasan Silih Nara, Wih Pesam dan Pintu Rime Gayo. Arah kelurusan berada pada posisi utara-selatan dan tenggara-barat laut. Berdasarkan hasil analisis peta NDVI, NDWI dan LST didapatkan bahwa sebaran energi panas bumi memiliki kerapatan vegetasi jarang hingga sedang dengan temperatur permukaan berkisar antara 25.8oC-39.6oC.Hasil yang diperolehkan menunjukkan bahwa sebaran panas bumi Geureudong dengan sangat jelas tergambar sebagai informasi awal sebelum dilakukan eksplorasi lapangan (in situ).
The Alternative of Drainage Construction Technology Selection by Using Analytical Hierarchy Process Method Hafnidar A Rani; Tamalkhani Syammaun; Aulina Adamy; Ari Fadillah
Elkawnie Vol. 7 No. 2 (2021)
Publisher : Faculty of Science and Technology Universitas Islam Negeri Ar-Raniry

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22373/ekw.v7i2.9880

Abstract

Abstract: The drainage channel is one of the complementary buildings on the road segment in requiring one of the technical requirements for road infrastructure. The road drainage channels in general are open channels using gravity to drain surface water or inundation to the channel. The distribution of flow in the drainage channel to this channel follows the contours of the highway so that the water will flow easily following gravity. The Several alternatives selection of drainage development technologies include elbow drainage, parallel, grid iron, natural and radial. The problem found that some factor considered in selection the right technology are the construction budget, construction period, material supply, and construction process affecting the selection process become complicated. The purpose of this study is to determine the dominant criteria required in considering the selection of drainage construction technology in Banda Aceh and to determine the proper alternative using Analytical Hierarchy Process (AHP) method. After distributing questionnaires to 16 respondents, the research found that the dominant criterion is the construction period as the score of 0.66. According to the respondents, the construction period become the most vital criteria since the assessment of criteria variable relate to the limitation in complete all drainage proposed. This study founds that the best alternative in selecting drainage construction technology is "parallel drainage" as the score is 4.96. Therefore, this study recommends the use of "parallel drainage" as a priority in the drainage construction Banda Aceh by considering construction budget, construction period, material supply and construction process.Abstrak: Saluran drainase merupakan salah satu bangunan pelengkap pada ruas jalan dalam memenuhi salah satu persyaratan teknis prasarana jalan. Pada umumnya saluran drainase jalan merupakan saluran terbuka yang menggunakan gaya gravitasi untuk mengalirkan air limbah ke outlet. Distribusi aliran di saluran drainase ke outlet ini mengikuti kontur jalan raya sehingga air limbah akan lebih mudah mengalir secara gravitasi. Beberapa alternatif pemilihan teknologi pembangunan drainase antara lain adalah drainase elbow, parallel, gridiron, natural dan radial. Persoalannya, beberapa faktor yang perlu dipertimbangkan dalam memilih teknologi yang tepat, biaya pembangunan, waktu konstruksi, ketersediaan material, dan proses pembangunan sehingga pilihan menjadi rumit. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan kriteria dominan yang perlu diperhatikan dalam pemilihan teknologi pembangunan drainase di Kota Banda Aceh dan menentukan alternatif yang tepat melalui metode Analytical Hierarchy Process (AHP). Setelah menyebarkan kuesioner kepada 16 responden, penelitian menemukan bahwa kriteria yang dominan adalah waktu pengerjaan dengan bobot tertinggi (0,66). Menurut responden, waktu konstruksi merupakan kriteria yang paling penting karena keterbatasan dalam menyelesaikan seluruh usulan pembangunan drainase perlu dipertimbangkan. Studi ini menemukan bahwa alternatif terbaik dalam memilih teknologi pembangunan drainase adalah “drainase paralel” yang memperoleh nilai kinerja tertinggi sebesar 4,96. Oleh karena itu, penelitian ini merekomendasikan penggunaan “drainase paralel” sebagai prioritas dalam pembangunan drainase di Kota Banda Aceh dengan pertimbangan biaya, waktu konstruksi, ketersediaan material, dan proses pembangunan.
Immunodetection of Adhesin Pili Protein 38.6 kDa K. pneumoniae Using Western Blot Dini Agustina; Diana Chusna Mufida; Nurul Indah Saffanah
Elkawnie Vol. 7 No. 2 (2021)
Publisher : Faculty of Science and Technology Universitas Islam Negeri Ar-Raniry

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22373/ekw.v7i2.10127

Abstract

Abstract: Klebsiella pneumoniae is a pathogen that causes infections in communities and hospitals. These bacteria have many virulence factors that play an important role in the pathogenicity of infection and antibiotic resistance. Pili protein Klebsiella pneumoniae with 38.6 kDa as one of the virulence factors, that have roles as hemagglutinin dan adhesin protein so potentially as a vaccine candidate. This research aimed to immunodetection pili protein 38.6 kDa using Western Blot.  Western Blot was used to detect that protein with specific primary antibodies. These antibodies are obtained from mice serum-induced intraperitoneally with Pili protein 38.6 kDa Klebsiella pneumoniae. Protein bands that appear on the membrane of Western Blot results are proteins with a molecular weight of 85.6 kDa, 65.5 kDa, 46.9 kDa, and 29.4 kDa. This study concludes that Pili protein 38.6 kDa Klebsiella pneumoniae as the target protein does not appear in the Western Blot result.Abstrak: Klebsiella pneumoniae adalah patogen yang menyebabkan infeksi di komunitas maupun rumah sakit. Bakteri tersebut memiliki banyak faktor virulensi yang berperan penting dalam patogenisitas terjadinya infeksi dan resistensi antibiotik. Protein pili Klebsiella pneumoniae dengan 38,6 kDa sebagai salah satu faktor virulensi, memiliki peran sebagai protein hemagglutinin dan adhesin sehingga berpotensi sebagai kandidat vaksin. Tujuan penelitian ini untuk imunodeteksi protein pili 38,6 kDa dengan menggunakan Western Blot. Western Blot digunakan untuk mendeteksi protein itu dengan spesifik antibodi primer. Antibodi ini diperoleh dari serum tikus yang telah diinduksi secara inteperitoneal dengan protein Pili 38,6 kDa Klebsiella pneumoniae. Band protein yang muncul pada membran hasil Western Blot adalah protein dengan berat molekul 85,6 kDa; 65,5 kDa; 46,9 kDa dan 29,4 kDa. Dari penelitian ini dapat disimpulkan bahwa protein Pili 38.6 kDa Klebsiella pneumoniae sebagai protein target tidak muncul.
Analysis of The Physicochemical and Sensory Quality of Adee Cake During Storage Ismail Sulaiman; Syarifah Rohaya; Muhammad Ichsan
Elkawnie Vol. 8 No. 1 (2022)
Publisher : Faculty of Science and Technology Universitas Islam Negeri Ar-Raniry

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22373/ekw.v8i1.10239

Abstract

Abstract: Cake is a wet food product made by baking dough from flour, sugar, eggs, milk, fat, and other additives. Adee cake is one of the typical foods marketed in the Pidie area, which is very famous and becomes one of the foods as souvenirs. The problem faced with this cake is the shelf life and quality of the cake. Therefore, this research was carried out about the physicochemical properties of Adee cake during the storage process and to observe the sensory properties. This study used a completely randomized design (CRD) with a non-factorial pattern, namely storage time consisting of (0, 1, 2, 3, and 4 days) with three repetitions. Further tests of DMRT will follow the analysis of variance ANOVA in this study. The results of the hardness analysis obtained an average of 51.43 gf. The color analysis showed that the average coefficient value was 111 on the top and 252 on the inside showing a very significant difference. Chemical analysis obtained the average, namely, water content 39.30%, ash content 0.79%, fat content 7.94%, protein content 1.82%, crude fiber content 0.70%, and carbohydrates 49.76%, showed a very significant difference (P≤0.01). The organoleptic test analysis (hedonic) obtained the average, namely, color 3.63, texture 3.29, flavor 3.64, taste 3.30, and overall 3.46 showed a very significant difference (P≤0.01).Abstrak: Cake merupakan salah satu produk makanan semi-basah yang dibuat dengan pemanggangan adonan dari tepung, gula, telur, susu, lemak dan bahan tambahan lainnya. Cake adee ini merupakan salah satu makanan khas yang dipasarkan di daearah Pidie, yang sangat terkenal dan menjadi salah satu makanan sebagai oleh-oleh, problem yang dihadapi pada cake ini adalah masa simpan dan kualitas dari kue tersebut, oleh karena itu dilakukan penelitian tentang  sifat fisikokimia kue Adee selama proses penyimpanan dan mengamati sifat sensorisnya. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan pola non faktorial yaitu lama penyimpanan yang terdiri dari (0, 1, 2, 3, dan 4 hari) dengan tiga kali pengulangan. Selanjutnya uji DMRT akan mengikuti analisis varians ANOVA pada penelitian ini. Hasil analisis kekerasan diperoleh rata-rata 51,43 gf, hasil analisis warna menunjukkan nilai koefisien rata-rata 111 pada bagian atas dan 252 pada bagian dalam menunjukkan perbedaan yang sangat signifikan. Analisis kimia diperoleh rata-rata kadar air 39,30%, kadar abu 0,79%, kadar lemak 7,94%, kadar protein 1,82%, kadar serat kasar 0,70%, dan karbohidrat 49,76%, menunjukkan perbedaan yang sangat nyata (P≤0,01). Uji organoleptik (hedonik) diperoleh rata-rata yaitu warna 3,63, tekstur 3,29, rasa 3,64, rasa 3,30, dan keseluruhan 3,46 menunjukkan perbedaan yang sangat nyata (P≤0,01).
The Assessment of Seawater Intrusion on The North Coast of Aceh Besar: A Surface Water and Well Water Study Muhammad Irham; Ilhamsyah Putra; Irwansyah Irwansyah; Ichsan Setiawan; Ichsan Rusdi
Elkawnie Vol. 8 No. 1 (2022)
Publisher : Faculty of Science and Technology Universitas Islam Negeri Ar-Raniry

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22373/ekw.v8i1.10476

Abstract

Abstract: Groundwater that is used excessively in coastal areas will have an impact on the entry of salt water into groundwater so that groundwater becomes salty, a process called seawater intrusion. This study aims to determine the spatial distribution of seawater intrusion on the north coast of Aceh Besar. The method used in this study is a random and purposive sampling method on resident well water and surface water in both high and low tide conditions. The collected data was visualized using ArcGIS in the form of a spatial map. The results of the study show that the north coast of Aceh Besar in the eastern part has experienced seawater intrusion, while in the west it has the potential for seawater intrusion. Meanwhile, the salinity level for well water used daily is brackish, so it cannot be used for drinking water and other hygiene needs. The result of the correlation test between salinity and distance shows that salinity is not influenced by distance with a value of 4.17%. However, it is influenced by other factors such as land subsidence due to aquaculture activities and the nature of the rocks that make up the aquifer with a value of 95.83%.Abstrak: Air tanah yang dimanfaatkan secara berlebihan di daerah pesisir akan berdampak pada masuknya air asin ke dalam air tanah sehingga air tanah menjadi asin yang disebut dengan intrusi air laut. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sebaran spasial intrusi air laut di pantai utara Aceh Besar. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode random dan purposive sampling pada air sumur penduduk dan air permukaan baik pada kondisi pasang maupun surut. Data yang terkumpul divisualisasikan menggunakan ArcGIS dalam bentuk peta spasial. Hasil kajian menunjukkan bahwa pantai utara Aceh Besar di bagian timur telah mengalami intrusi air laut, sedangkan di bagian barat berpotensi terjadi intrusi air laut. Sementara tingkat salinitas untuk air sumur yang digunakan sehari-hari adalah payau sehingga tidak dapat digunakan untuk air minum dan kebutuhan kebersihan lainnya. Hasil uji korelasi antara salinitas dan jarak menunjukkan bahwa salinitas tidak dipengaruhi oleh jarak dengan nilai 4,17%, namun dipengaruhi oleh faktor lain seperti penurunan muka tanah akibat kegiatan budidaya dan sifat batuan penyusun akuifer dengan nilai 95,83%.
Effects of Dietary Caulerpa lentillifera Supplementation On Growth Performance and Survival Rate of Milk Fish, Chanos chanos (Forsskål, 1775) Dedi Fazriansyah Putra; Muhammadar Abdullah Abbas; Nadri Solin; Norhayati Othman
Elkawnie Vol. 7 No. 2 (2021)
Publisher : Faculty of Science and Technology Universitas Islam Negeri Ar-Raniry

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22373/ekw.v7i2.10484

Abstract

Abstract: The study aimed to investigate the dietary supplementation effect of sea grape, Caulerpa lentillifera, on the growth performance and survival rate of milkfish, Chanos chanos (Forsskål, 1775). Two hundred fish weighing in the range of 0.20-0.25 g/ind were randomly distributed into 20 of 25 L tanks. The 0 (control), 10, 20, 30, and 40 g/kg of Caulerpa lentillifera powder was supplemented into four formulated feeds and then fed for 49 days. The result exposed that the administration of Caulerpa lentillifera powder in the diet provided a significant effect on the absolute weight gain, absolute length gain, specific growth rate, and feed efficiency (P<0,05), but there was no significant effect on survival rate (P>0,05). The optimum specific growth rate, absolute weight, absolute length and feed efficiency were found at treatment C (20 g/kg diet) with the values of 1.597±0.137 %/days, 4.47±0.08 g, 2.98±0.77 cm and 69.86±2.72 %, respectively. Regarding this result, the supplementation of sea grape (Caulerpa lentillifera) at a 20 g/kg diet is recommended to obtain the optimum growth of milkfish (Chanos chanos).Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh suplementasi pakan anggur laut Caulerpa lentillifera terhadap performa pertumbuhan dan kelangsungan hidup ikan bandeng, Chanos chanos (Forsskål, 1775). Dua ratus ikan sampel berbobot berkisar 0.20-0.25 g/ind didistribusikan secara acak ke dalam 20 tangki dengan volume masing-masing 25 L. Tepung anggur laut dengan dosis 0 (kontrol), 10, 20, 30, dan 40 g/kg ditambahkan ke dalam lima formulasi pakan dan diberi makan sebanyak 5% dari biomassa ikan dengan frekuensi 2 kali sehari selama 49 hari. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian tepung C. lentillifera dalam ransum memberikan pengaruh nyata terhadap laju pertumbuhan spesifik, bobot mutlak, panjang mutlak dan efisiensi pakan (P<0.05), tetapi tidak berpengaruh nyata terhadap kelangsungan hidup (P>0.05). Laju pertumbuhan spesifik, bobot mutlak, panjang mutlak dan efisiensi pakan yang optimum terdapat pada perlakuan C (diet 20 g/kg) dengan nilai 1.597±0.137 %/hari, 4.47±0.08 g, 2.98± 0.77 cm dan 69.86±2.72%. Berkaitan dengan hasil tersebut, disarankan penambahan suplemen anggur laut (C. lentillifera) pada pakan 20 g/kg memberikan pertumbuhan yang optimum bagi ikan bandeng (Chanos chanos).

Page 37 of 46 | Total Record : 460

 35   36   37   38   39 

Filter by Year

2015 2026


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 12 No. 1 (2026): Article In Press Vol. 11 No. 2 (2025) Vol. 11 No. 1 (2025) Vol 10, No 2 (2024) Vol. 10 No. 2 (2024) Vol. 10 No. 1 (2024) Vol 10, No 1 (2024) Vol. 9 No. 2 (2023) Vol 9, No 2 (2023) Vol 9, No 1 (2023) Vol. 9 No. 1 (2023) Vol. 8 No. 2 (2022) Vol 8, No 2 (2022) Vol 8, No 1 (2022) Vol. 8 No. 1 (2022) Vol 7, No 2 (2021) Vol. 7 No. 2 (2021) Vol 7, No 1 (2021) Vol. 7 No. 1 (2021) Vol. 6 No. 2 (2020) Vol 6, No 2 (2020) Vol 6, No 1 (2020) Vol. 6 No. 1 (2020) Vol. 5 No. 2 (2019) Vol 5, No 2 (2019) Vol 5, No 1 (2019) Vol. 5 No. 1 (2019) Vol. 4 No. 2 (2018) Vol 4, No 2 (2018) Vol 4, No 1 (2018) Vol. 4 No. 1 (2018) Vol. 3 No. 2 (2017) Vol 3, No 2 (2017) Vol. 3 No. 1 (2017) Vol 3, No 1 (2017) Vol 2, No 2 (2016) Vol. 2 No. 2 (2016) Vol 2, No 1 (2016) Vol. 2 No. 1 (2016) Vol. 1 No. 2 (2015) Vol 1, No 2 (2015) Vol 1, No 1 (2015) Vol. 1 No. 1 (2015) More Issue