Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

Pelatihan Pembuatan Ayam Bumbu Suwir Vegetarian di Vihara Wisata Maitreya Rupat Utara, Bengkalis Rohit, Rohit; Wijaya, Kurnia; Khoyasari, Ellisyah; Rozana, Sridiana; Jelita, Rida
Action Research Literate Vol. 8 No. 12 (2024): Action Research Literate
Publisher : Ridwan Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46799/arl.v8i12.2550

Abstract

Proteina adalah daging imitasi yang terbuat dari tepung kedelai. Walaupun imitasi, bukan berarti konotasinya negatif. Proteina tetap sangat layak dikonsumsi. Bahkan menurut informasi nilai gizinya, per takaran saji (100 gram) Proteina mengandung lemak total 1 gram, protein 54 gram, karbohidrat total 32 gram, natrium 0 mg, dan energi totalnya 350 kkal. Kandungan protein tersebut diklaim memenuhi 91% AKG. Tujuan kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah untuk meningkatkan keterampilan para umat Buddha Maitreya Di Vihara Wisata Maitreya (VWM) , Rupat Utara, Bengkalis dalam membuat Pembuatan Ayam Bumbu Suwir Vegetarian dengan bahan dasar Proteina. Kegiatan dilakukan dengan metode pelatihan, yang meliputi diskusi, sosialisasi, praktek, dan pendampingan dan evaluasi. Ayam Bumbu Suwir vegetarian yang dihasilkan berbahan baku proteina dengan bumbu masakan tradisional khas Rupat. Produk ayam bumbu suwir vegetarian yang dihasilkan memiliki aroma, tekstur, dan rasa yang sangat sesuai dengan selera masyarakat Rupat, Bengkalis. serta bebas kolesterol dan bibit penyakit yang biasa terbawa dalam daging hewan. Kegiatan Program kreativitas mahasiswa kategori pengabdian kepada masyarakat (PKM M) ini sangat bermanfaat bagi khalayak sasaran karena dapat membuka peluang bisnis kuliner vegatarian khas Rupat, Begkalis. Hasil dari program pengabdian masyarakat ini adalah pengetahuan, kemampuan untuk mengolah ayam bumbu suwir meningkat. Bagi Mahasiswa Perancangan PKM M ini diharapkan mampu menjadi suatu sarana pembelajaran dan pengembangan pengetahuan dan juga keilmuan tentang vegetarian.
PENILAIAN KINERJA KEUANGAN PERUSAHAAN PELAYARAN (Studi Pada Perusahaan Pelayaran yang Tercatat di Bursa Efek Indonesia) Wijaya, Kurnia
Jurnal Ilmiah Mahasiswa FEB Vol. 6 No. 1
Publisher : Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Sea transportation network is an important industry for maritime country such as Indonesia. However, Indonesian shipping industry is hampered by global problems, especially due to a decline in coal business and world oil prices. This descriptive-quantitative study aims to analyze the financial performance of shipping companies listed in the Indonesia Stock Exchange (IDX) using financial ratios. The data of this study are from the period of 2014 to 2016, which are in forms of documentation of annual financial statements of shipping companies listed on the IDX. The sample of this research consists of PT. Pelayaran Nasional Bina Buana Raya Tbk., PT. Mitrabahtera Segara Sejati Tbk., PT. Samudera Indonesia Tbk., and PT. Wintermar Offshore Marine Tbk. The financial ratios that are used in this study are liquidity, solvency, profitability, and activity ratios. The results show that the liquidity, profitability, and activity ratios from the four shipping companies are in a downward trend from year to year. Only the solvency ratio from the four shipping companies that shows a relative improvement during 2014-2016. PT. Mitrabahtera Segara Sejati Tbk. has a better liquidity and solvency ratio than the other three companies. Meanwhile, the profitability and activity ratio of PT. Samudera Indonesia Tbk. is the best among all sample companies.Keyword: Shipping Company, Financial Performance, Financial Ratios, Liquidity, Solvency, Profitability, and Aktivitiy
SINERGI MAHASISWA DAN CIVITAS AKADEMIKA DALAM TATA KELOLA QURBAN KAMPUS: PENGUATAN NILAI SPIRITUAL, KEPEMIMPINAN, DAN PEMBERDAYAAN SOSIAL PADA MOMENTUM IDUL ADHA Pakpahan, Novritsar Hasitongan; Udjari, Hendrianto; Putra, Arif Rachman; Darmawan, Didit; Wijaya, Kurnia; Riyadi, Sugeng; Arifin, Samsul; Hardyansah, Rommy; Khayru, Rafadi Khan
Jurnal Pengabdian Masyarakat (Z-COVIS) Vol. 1 No. 1 (2025): Jurnal Pengabdian Masyarakat (Z-COVIS)
Publisher : Penerbit Az-Zahra Media Society

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kegiatan pengabdian masyarakat di lingkungan kampus pada momentum Idul Adha 2025 dilaksanakan dengan tujuan utama memperdalam nilai spiritualitas, solidaritas, dan kepedulian sosial di antara civitas akademika serta masyarakat sekitar. Melalui pendekatan partisipatif-kolaboratif, mahasiswa, dosen, dan staf kampus terlibat aktif dalam seluruh tahapan, mulai dari perencanaan, penyembelihan, hingga pendistribusian daging qurban. Dua ekor kambing dipilih dan dipersiapkan sesuai standar syariah dan kaidah kesehatan. Persiapan alat, pengelolaan sanitasi wilayah, hingga aplikasi prinsip 5R menunjukkan perhatian yang tinggi terhadap aspek kesehatan masyarakat dan lingkungan. Proses pelaksanaan melibatkan briefing dan pembagian tugas, monitoring, serta edukasi tata cara qurban yang benar sebagai bagian dari transfer pengetahuan antara mahasiswa, dosen, dan masyarakat. Pendistribusian daging pun dijalankan secara sistematis agar tepat sasaran sehingga mendorong pemerataan manfaat qurban kepada masyarakat yang berhak. Suasana kebersamaan makin terasa melalui acara makan bersama, refleksi, dan evaluasi yang membangun kepemimpinan dan solidaritas antar generasi. Hasil kegiatan menunjukkan tercapainya optimalisasi tata kelola qurban dan penguatan pengalaman spiritual, sosial, dan edukatif bagi mahasiswa. Program ini memberikan dampak langsung bagi masyarakat dan memperkuat peran mahasiswa sebagai agen perubahan dalam mewujudkan tradisi qurban yang berintegritas, profesional, dan berkelanjutan.