Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
3.063
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ilmu Ternak Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan (Indonesian Journal of Animal Science) Agrisocionomics: Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian Kandang : Jurnal Peternakan Journal Of Agriculture Sciences (Agrosci) Journal of Community Service (Abdisci)
Arisandi, Bayu
Universitas Muhammadiyah Cirebon
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Environmental Science Veterinary Other

Published : 21 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 21 Documents
Search

 1   2   3 
ANALISIS USAHA DAN NILAI TAMBAH TELUR ASIN DI KECAMATAN WERU KABUPATEN CIREBON Asri Dewi Nabilatul Jannah Asri Dewi Nabilatul Jannah; Mus Nilamcahya; Bayu Arisandi
Kandang : Jurnal Peternakan Vol. 18 No. 1 (2026): Edisi Januari - Juni Tahun 2026
Publisher : Prodi Ilmu Peternakan Universitas Muhammadiyah Cirebon

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32534/jkd.v18i1.8461

Abstract

Perusahaan Telur Asin Superno merupakan sebuah usaha yang bergerak di bidang peternakan itik, khususnya dalam produksi telur itik yang diolah menjadi telur asin. Pengolahan telur asin ini dilakukan untuk mengurangi kerugian para peternak. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis usaha seperti biaya, penerimaan, pendapatan, R/C ratio, Break even point (BEP) dan menganalisis nilai tambah dari jenis-jenis telur asin di telur asin superno, serta dapat mengetahui perbedaan harga penjualan dari telur asin matang (ukuran besar dan ukuran kecil) dan telur asin mentah (ukuran besar dan ukuran kecil) yang dapat dilakukan oleh perusahaan. Metode penelitian yang digunakan adalah observasi dan wawancara langsung kepada responden, selain itu metode analisi data menggunakan analisis deskriptif kuantitatif. Analisis data yang digunakan analisi usaha dan analisis nilai tambah menggunakan metode hayami. Hasil penelitian menunjukan bahwa Total pendapatan seluruh diPerusahaan Telur Asin Superno dalam 2 tahun sebesar Rp.1. 556.821.325 dengan rata-rata total perbulan Rp.61.867.555. Nilai R/C ratio yang diperoleh perusahaan Perusahaan Telur Asin Superno lebih besar dari 1 yaitu 1,32 yang artinya usaha tersebut menguntungkan. Nilai Break Even Point (BEP) produksi Perusahaan Telur Asin Superno sebesar 260.988 butir telur asin atau Rp.766.781.880. Hasil perhitungan nilai tambah yang paling besar pada pengolahan telur asin di perusahaan Perusahaan Telur Asin Superno pada telur asin matang ukuran besar dengan setiap butir Rp.1.193.
Co-Authors Ahmad Romadhoni Surya Putra Andrian, Nur Hamiah Anggi Dwi Astuti Ardiyanto Ardiyanto Arief Hidayat Efendi Aruman, Asep Asri Dewi Nabilatul Jannah Asri Dewi Nabilatul Jannah Bambang Suwignyo Baston Bastoni Bastoni Bastoni Bastoni Bastoni Bastoni Bastoni, Bastoni Cahyani, Nisa Nur Dein Iftitah Desi Setiani, Desi Devi Yuliananda Fitri Dian Perwitasari Fitri Dian Perwitasari Iftitah, Dein Ilham Shodik Ilham Shodik Iskandar, Muhammad Imron Janna, Asri Dewi Nabilatul Juniah Maya, Rismayanti Muhamammad Hiqbal Pratama Mus Nilamcahya Mus Nilamcaya Nilamcaya, Mus Nina Triana Murti Retno Widyani Rifky Ramdhani Rini Widiati RR Retno Widyani Sebastian, Lucky Shodiq, Ilham Supriyono Susanto, Budi Taufikurrahman Yasin Wicaksono, Freddy Widyani, Retno Yuliyananda, Devi