Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
1.8
P-Index
This Author published in this journals
All Journal UNESA Journal of Chemical Education Nuris Journal of Education and Islamic Studies Sains Data Jurnal Studi Matematika dan Teknologi Jurnal Pemberdayaan Masyarakat dan Komunitas Journal of Islamic Science Community Journal of Al-Ilmu: Journal of Islamic Research and Education
Najih, Ainun
Unknown Affiliation
Religion Humanities Chemistry Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Mathematics Physics Social Sciences Other

Published : 11 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 11 Documents
Search

 1   2 
Sosialisasi Pembuatan Kripik Rebung Bersama Ibu-Ibu Desa Ngembat Kecamatan Gondang Kabupaten Mojokerto Zailani, Muhammad Qoolili; Najih, Ainun; Hafzy, Lucky Al; Sari, Niki Laila; Ikhsan, Muhammad Rofiqul; Rizqillah, Dava Putra Nur; Abidin, Muhammad Zainul; Hanafi, Ahmad Maulana; Saputro, Wahyu Tri Susilo
Jurnal Pemberdayaan Masyarakat dan Komunitas Vol 3, No 1: 2026
Publisher : STAI Nurul Islam Mojokerto

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52620/jpmk.v3i1.283

Abstract

Desa Ngembat berada di Kecamatan Gondang, Kabupaten Mojokerto. Jenis pertanian yang dihasilkan sangat melimpah mulai dari timun, duren, alpukat, pohon pinus hingga tanaman yang menjadi makan pokok seperti jengkol, pete, porang dan rebung. Komoditas yang dihasilkan tersebut masih belum banyak diolah menjadi produk yang mempunyai nilai jual lebih tinggi. Oleh karena itu dibutuhkan upaya untuk mengatasi permasalahan tersebut, salah satunya yaitu dengan melaksanakan kegiatan workshop pengolahan kripik rebung bersama ibu-ibu PKK Desa Ngembat sehingga menjadi produk olahan yang menarik dan mempunyai nilai ekonomi yang tinggi. Kegiatan ini menggunakan metode penyampaian penjelasan tentang pengolahan kripik rebung sekaligus praktik secara langsung dalam pembuatan rebung. Tujuan dari kegiatan ini yaitu untuk memberikan pengetahuan dan pelatihan tentang cara pembuatan kripik rebung. Output dari kegiatan workshop yang telah berlangsung yaitu masyarakat Desa Ngembat mahir dalam mengolah rebung menjadi kripik rebung, sehingga dapat digunakan sebagai modal untuk membuat produk unggulan Desa Ngembat. Harapannya dapat memberikan tambahan ilmu dan keahlian bagi masyarakat sekitar dalam menghasilkan produk olahan dari rebung yaitu berupa kripik rebung yang memiliki nilai ekonomi lebih tinggi. Sehingga bisa meningkatkan penghasilan ekonomi warga sekitar.
Co-Authors Adityawan, Tofan Arsala, Taufiq BUDI SETIAWAN Ernawati Ernawati Fahmi, Mohammad Naufal Friesta Ade Monita Hafzy, Lucky Al Hanafi, Ahmad Maulana Hidayat, Achmad Arly Ike Nurhayati, Marianti Ikhsan, Muhammad Rofiqul Intan Noor , Salsabila Khusna Aisi, Okta Muhammad Zainul Abidin, Muhammad Zainul Putera, Dwi Bagus Rendy Astid Rizal Rifa’i, Muhammad Rizky Adianto, Muhammad Rizqillah, Dava Putra Nur Saputro, Wahyu Tri Susilo Sari, Niki Laila Sastria, Yayon Adi Galung Shulhi, Muhammad Ibda’u Siti Musarofah Sulistyowati Sulistyowati Wibowo, Laksono Zailani, Muhammad Qoolili