Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
1.687
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Atthulab: Islamic Religion Teaching and Learning Journal Jurnal Valuasi : Jurnal Ilmiah Ilmu Manajemen dan Kewirausahaan ADMA: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Batara Wisnu : Indonesian Journal of Community Services Bureaucracy Journal : Indonesia Journal of Law and Social-Political Governance Al-DYAS : Jurnal Inovasi dan Pengabdian kepada Masyarakat Ekalaya: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Indonesia Assyfa Journal of Islamic Studies Jurnal Inovasi dan Teknologi Pendidikan
Haki, Ubay
Unknown Affiliation
Religion Humanities Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Nursing Social Sciences Other

Published : 11 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 11 Documents
Search

 1   2 
Pemberdayaan Perempuan melalui Pengolahan Keripik Umbi Eleocharis dulcis untuk Meningkatkan Kemandirian Ekonomi Berbasis Learning Cycle 3E di Desa Pontang Haki, Ubay; Asnawi, Asnawi; Junedi, Beni
ADMA : Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Vol. 6 No. 2 (2025): ADMA: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Mayarakat: In-Progress
Publisher : LPPM Universitas Bumigora

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30812/adma.v6i2.5711

Abstract

Program pengabdian ini bertujuan meningkatkan kemandirian ekonomi masyarakat Desa Pontang melalui pelatihan pengolahan umbi Eleocharis dulcis (suge) menjadi keripik bernilai jual. Meski melimpah, pemanfaatan suge belum optimal secara ekonomi. Pelatihan menerapkan metode Learning Cycle 3E (Exploration, Explanation, Elaboration) yang menekankan partisipasi aktif. Tahapan meliputi identifikasi potensi dan masalah (Exploration), praktik teknik pengolahan, sanitasi, dan pengemasan (Explanation), serta inovasi rasa dan desain (Elaboration). Hasilnya, kualitas produk meningkat signifikan; dari kemasan sederhana tanpa label menjadi modern, berlabel, dan siap pasar. Selain peningkatan keterampilan teknis dan kreativitas, terbentuk PKBM Satu Bangsa sebagai tindak lanjut. Program ini berkontribusi meningkatkan kewirausahaan dan pemanfaatan potensi lokal berkelanjutan. 
Co-Authors Abdul Aziz Adha, Adha Askarulloh, Muhammad Azam Asnawi Asnawi Eka Danik Prahastiwi Fadilah, Anis Farras, Farras Hazarika, Anurag Idris Idris Indriyani, Nindi Jumhana, Enjum Junedi, Beni Khozin, Khozin Mercylia, Mercylia Misbah, Hanim Mohammad Syaifuddin Novrio, Muhammad Jiddan Anugrah Nurhaniyah, Nurhaniyah Pahmina, Pahmina Rizal Fahmi Sanifah, Sanifah Sartini Sartini Selatan, Universitas Tapanuli Topo, Topo