Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
2.177
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JURNAL TIARSIE Humanism : Jurnal Pengabdian Masyarakat Prosiding Konferensi Nasional PKM-CSR The Journal of System Engineering and Technological Innovation Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Inovasi Teknologi
Abdullah, M. Hasan
Unknown Affiliation
Religion Humanities Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Mechanical Engineering Nursing Public Health Social Sciences

Published : 11 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 11 Documents
Search

 1   2 
Peningkatan Produktifitas UKM Lontong dengan TTG SS 316 L Di Desa Hulaan Menganti Gresik Kholili, Navik; Abdullah, M. Hasan
Humanism : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol 2 No 1 (2021): April
Publisher : Universitas Muhammadiyah Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30651/hm.v2i1.5849

Abstract

Sebagian besar pengusaha Lontong masih menggunakan kayu bakar dan alat seadanya dalam proses produksinya. Sehingga kapasitas produksi dan kualitasnya relatif masih rendah. Guna mengatasi permasalahan tersebut, Tim Program Pemberdayaan Masyarakat (PPM) Fakultas Teknik Universitas Wijaya Putra merancang Teknologi Tepat Guna (TTG SS 316 L) untuk memproduksi Lontong dengan hasil yang lebih banyak serta kualitas yang lebih baik. Teknologi TTG SS 316 L ini mampu meningkatkan produksi 3 kali dari proses sebelumnya. Waktu perebusan dapat dipercepat dari 6 jam menjadi 2 jam dengan hasil produksi 200 buah/hari meningkat menjadi 800 buah/hari. TTG SS 316 L ini berbahan food grade yang dilengkapi dengan temperature gauge dan pressure gauge serta menggunakan bahan bakar LPG sehingga lebih aman dan efisien. Lontong yang dihasilkan bisa matang dengan sempurna dan mempunyai kualitas yang lebih baik. Pelatihan dan pendampingan dilakukan pada mitra UKM agar  penerapan TTG sesuai dengan yang diharapkan.Kata Kunci: UKM Lontong, Produktivitas, TTG
Co-Authors Agustin, Rnanda Ansori Ismantoko, Mohammad Fahrul Arifianto, Deni Astria Hindratmo Cahya Kaloke, Meirinda Eka Putri Chendrasari Wahyu Oktavia Dani Kurniawan, Dani Fitriya Gemala Dewi Jaya Suwondo, Ampar Kholili, Navik Krisnadhi Hariyanto, Krisnadhi Mochammad Muchid, Mochammad Muharom Muharom Nadif, Mohammad Ramadhan Adly Novantoro, Irwan Noviyana Noviyana, Noviyana Octavia, Chendrasari Wahyu Ong Andre Wahyu Riyanto, Ong Andre Wahyu Onny Purnamayudhia Putra, Fajar Akhira Rizky, Ainur Dwi Sari, Kuswinda subaderi, subaderi Suwondo, Ampar Jaya Syahrul Gunawan, Mochamad Trisa Indrawati Wahju Rijanto, Ong Andre Wahyu Nugroho Wahyu Oktavia, Chendrasari