Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

PENDAMPINGAN KEGIATAN P5 (PROJEK PENGUATAN PROFIL PELAJAR PANCASILA) TEMA KEARIFAN LOKAL DI SD IT AL FURQAN Suprapti, Wiwik; Karya, Betty; Haryani, Tutik; Apriani, Gradila; Marissa, Novaria
JURNAL BAKTI UPPR: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 1 No 2 (2023): JURNAL BAKTI UPP: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : LPPM Universitas PGRI Palangka Raya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54683/jbuppr.v1i2.71

Abstract

Tujuan dari pengabdian kepada masyarakat ini yaitu untuk pendampingan kegiatan P5 (Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila pada tema kearifan lokal dengan diberikannya pelatihan membuat kripik kelakai dan amplang ikan pipih bagi siswa SD IT Al Furqan Palangka Raya. Para peserta terdiri dari siswa kelas IV dan V SD IT Al Furqan, yang total keseluruhan peserta adalah 45 orang siswa. Kegiatan ini dilakukan selama 5 bulan, yang dibagi menjadi beberapa tahan pelaksanaan kegiatan yang diawali dengan observasi, pelaksanaan, dan evaluasi. Pelaksanaan kegiatan didasarkan pada analisis situasi yang didapatkan pada saat obeservasi dan hasil pengamatan di mana sangat banyak potensi sayur kelakai dan ikan pipih yang selama ini hanya dijual mentah saja tanpa melalu pengolahan, wawancara dengan guru SD IT Al Furqan. Dari hasil wawancara dan observasi itulah kegiatan ini dianggap penting untuk dilakukan sebagai salah satu alternatif pemanfaatan potensi sumberdaya dengan cara peningkatan nilai ekonomi suatu barang dan berguna bagi masyarakat pada khususnya dalam implementasi kegiatan P5 di sekolah tema kearifan lokal. Produk yang dihasilkan ini diharapkan bisa menjadi prosuk unggulan sekolah. Tingkat pasrtisipasi peserta sudah baik, sehingga kegiatan yang dijalankan dapat memberikan dampak posistif bagi peserta sasaran. Meningkatnya keterampilan peserta dalam membuat kripik kelakai dan amplang pipih sehingga kedepannya mereka mampu membuat sendiri. Terciptanya produk kripik kelakai dan amplang pipih yang akan dijadikan produk unggulan sekolah.
PENINGKATAN GIZI BALITA MELALUI PEMBERIAN NUGGET KELAKAI Sriyana, Sriyana; Apriani, Gradila; Suprapti, Wiwik; Yustha, Yulia; Martadinata, Roby
JURNAL BAKTI UPPR: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 2 No 1 (2024): JURNAL BAKTI UPP: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : LPPM Universitas PGRI Palangka Raya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54683/jbuppr.v2i1.103

Abstract

Kekurangan gizi pada balita akan menyebabkan hilangnya masa hidup sehat pada balita. Dampak yang lebih serius dari kekurangan zat gizi ini adalah terjadinya gizi buruk yang mengakibatkan tingginya angka kesakitan dan kematian. Salah satu upaya peningkatan nilai gizi pada balita yaitu pemberian asupan berupa nugget kelakai (Stenochlaena palutris). Kalakai adalah salah satu sumber daya lahan rawa yang belum dimanfaatkan secara maksimal yang juga merupakan gulma lahan rawa yang berpotensi sebagai sayuran. Kalakai mengandung serat yang tinggi sebesar 24,26% dalam 100 g. Lebih unggul dari sayuran lain dalam hal nilai gizi karena adanya mineral dan protein, selain kandungan serat yang tinggi. Hasil analisis mineral mengungkapkan bahwa jumlah kalsium yang ditemukan di daun lebih besar daripada yang ditemukan di batang. Jumlah kalsium yang terdapat pada daun adalah 182,07 mg per 100 g, sedangkan jumlah zat besi yang terdapat pada daun adalah 291,32 mg per 100 g. Menurut hasil penelitian, konsentrasi vitamin C terbesar ditemukan pada batang (264 mg per 10 g), sedangkan konsentrasi vitamin A tertinggi ditemukan pada daun (26976,29 ppm). Berdasarkan hasil pelaksanaan pengabdian dapat disimpulkan bahwa nugget kalakai merupakan salah satu asupan yang dapat meningkatkan gizi pada balita karena memiliki nilai gizi yang dapat menunjang pertumbuhan dan perkembangan balita.
The Evaluasi Implementasi Prinsip Good Governance Dalam Pengelolaan Dana Desa Di Desa Kuala Kuayan Kecamatan Mentaya Hulu Kotawaringin Timur Apriani, Gradila; Sintha, Melia; Aprillina, Iin
EDU SOCIATA ( JURNAL PENDIDIKAN SOSIOLOGI ) Vol 8 No 1 (2025): Edu Sociata : Jurnal Pendidikan Sosiologi
Publisher : EDU SOCIATA ( JURNAL PENDIDIKAN SOSIOLOGI )

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33627/es.v8i1.3476

Abstract

This research aims to evaluate the implementation of good governance principles in Village Fund management in Kuala Kuayan Village, Mentaya Hulu District, East Kotawaringin Regency. The research method used is descriptive qualitative. The results showed that the implementation of good governance principles in Village Fund management in Kuala Kuayan Village has been running, but there are still some obstacles, especially regarding transparency and accountability principles. This research found that community participation in Village Fund planning is quite good, but involvement in supervision is still limited. Transparency of Village Fund budget information is not yet optimal, while accountability for Village Fund reporting has been carried out in accordance with applicable regulations. The effectiveness and efficiency of fund management still need to be improved through more targeted programs. This research recommends the need to strengthen the capacity of village officials, increase socialization of Village Funds to the community, and improve village financial information systems to support transparency and accountability.