Claim Missing Document
Check
Articles

Found 7 Documents
Search

Food Security Analysis of Corn Farming Households In The Buffer Area of Mandalika Special Economic Zone Hidayati, Asri; Septiadi, Dudi; Usman, Abdullah; Hidayanti, Anna Apriana
International Journal of Multidisciplinary Approach Research and Science Том 2 № 01 (2024): International Journal of Multidisciplinary Approach Research and Science
Publisher : Pt. Riset Press International

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59653/ijmars.v2i01.301

Abstract

The existence of the Mandalika Special Economic Zone (SEZ), located in Pujut District, Central Lombok Regency, is an area adjacent to many corn cultivation areas. This condition represents strategic potential for the development of corn commodities and their derivative products. On the other hand, food security is a human right that must be fulfilled. The aim of this research is to; 1) Analyze the socio-economic conditions of corn farmers in the buffer area of Mandalika SEZ; 2) Analyze the food security of corn farmers houshold in the buffer area of Mandalika SEZ; This research was conducted using qualitative-descriptive methods. The data collection technique used interviews with respondents guided by a questionnaire with 40 respondents determined by simple random sampling. The data analysis that will be used in this research is descriptif analysis. The research results show that (1) the average total income of corn farmers is IDR. 28,960,605.28/year, this income comes from agricultural activities amounting to IDR. 23,430,722.93/year, income from non-agricultural activities of IDR. 4,164,000/year and income from other sources (Social-Assistance) of IDR. 1,365,882/year. The average total household expenditure for corn farmers is IDR. 19,506,628/year, with details of food expenditure of IDR. 11,169,548/year, and non-food expenditure of IDR. 8,337,080/year; (2) In general, respondent farmer households included the food secure category. In distribution, there are 20% of farmers who are still in the food insecure category.
ANALISIS PENDAPATAN DAN PEMASARAN AGROINDUSTRI TELUR ASIN DI KECAMATAN SANDUBAYA KOTA MATARAM Rahmadani, Annisa; Usman, Abdullah; Yakin, Addinul
JURNAL AGRIMANSION Vol 24 No 3 (2023): Jurnal Agrimansion Desember 2023
Publisher : Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/agrimansion.v24i3.1408

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis manajemen usaha agroindustri telur asin di Kecamatan Sandubaya Kota Mataram, mengetahui pendapatan pengusaha agroindustri telur asin di Kecamatan Sandubaya Kota Mataram, mengetahui besar margin pemasaran agroindustri telur asin di Kecamatan Sandubaya Kota Mataram dan menginventarisir alasan pengusaha telur asin di Kecamatan Sandubaya Kota Mataram pasif beroperasi. Metode yang digunakan yaitu metode deskriptif. Unit analisis dalam penelitian ini adalah agroindustri telur asin di Kecamatan Sandubaya Kota Mataram. Penentuan daerah sampel menggunakan purposive sampling yaitu Kecamatan Sandubaya Kota Mataram dengan pertimbangan bahwa kecamatan tersebut merupakan kecamatan dengan populasi pengusaha agroindustry tertinggi di Kota Mataram. Jumlah responden pada penelitian ini sebanyak 8 responden yang ditentukan secara sensus. Jenis data yang digunakan yaitu data kuantitatif dan data kualitatif. Sumber data yang digunakan yaitu data primer dan data sekunder. Analisis data yang digunakan yaitu analisis manajemen usaha, pendapatan, efisiensi pemasaran, dan menginventarisir alasan pengusaha pasif beroperasi.Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) Manajemen pada produksi agroindustri telur asin tidak menerapkan unsur-unsur manajemen mulai dari perencanaan, pengorganisasian, pengawasan dan evaluasi pada hari-hari biasa; (2) Pendapatan pada agroindustri telur asin sebesar Rp. 213.208 per proses atau Rp 1.921.383 per bulan.; (3) Pemasaran telur asin di Kecamatan Sandubaya Kota Mataram termasuk efisien, pada saluran pemasaran I memiliki margin pemasaran sebesar Rp. 636 ditingkat pedagang pengumpul, Rp. 483 ditingkat pedagang pengecer, dengan share harga sebesar 74 % dengan distribusi keuntungan 0,6 yaitu adil atau merata, pada saluran pemasaran II memiliki margin pemasaran sebesar Rp. 483, share harga sebesar 77 % dan pada saluran pemasaran III memiliki share harga sebesar 100 %; (4) Alasan yang membuat beberapa pengusaha agroindustri telur asin di Kecamatan Sandubaya Kota Mataram pasif dan memiliki tingkat produksi rendah terdiri dari kelangkaan bahan baku yang menyebabkan pendapatan rendah, persaingan produk serupa, dan gagap teknologi yang berimbas pada cakupan pemasaran yang sempit. Sedangkan margin pemasaran tidak berpengaruh terhadap pasifnya usaha agroindustri telur asin dikarenakan margin pemasaran rendah dan rantai pemasaran yang pendek.
ANALISIS KEMISKINAN PETANI BERDASARKAN TIPOLOGI WILAYAH TEMPAT TINGGAL DI KABUPATEN LOMBOK UTARA Tanaya, I Gusti Lanang Parta; Usman, Abdullah; Hidayati, Asri; Hidayanti, Anna Apriana
AGROTEKSOS, Jurnal Ilmiah Ilmu Pertanian Vol 34 No 1 (2024): Jurnal Agroteksos April 2024
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/agroteksos.v34i1.1045

Abstract

Kabupaten Lombok Utara (KLU) merupakan wilayah yang sebagian besar penduduknya bermatapencaharian sebagai petani dengan penduduk miskin 27,04 persen pada tahun 2021 jauh diatas persentase penduduk miskin di Provinsi NTB yaitu 14,14 persen. Penduduk miskin ini tersebar di seluruh desa yang ada di KLU namun yang rentan berubah kategori dari tidak miskin menjadi miskin adalah penduduk yang tinggal di pulau-pulau kecil seperti Gili Trawangan, Gili Meno dan Gili Air (Tramena). Tujuan penelitian ini adalah mengidentifikasi karakteristik rumah tangga miskin berdasarkan tipologi sistem pertanian di Pulau-pulau kecil di Kabupaten Lombok Utara; menganalisis pengaruh tingkat pendidikan, kesehatan, aksesibilitas, kondisi ekonomi rumah tangga, dan tingkat partisipasi masyarakat dalam proses pembangungan, serta aspek kewilayahan terhadap kerentanan kemiskinan di Pulau-pulau kecil di Kabupaten Lombok Utara dan menganalisis perbedaan magnitude tingkat kerentanan rumah tangga miskin berdasarkan sistem pertaniannya di Pulau-pulau kecil di Kabupaten Lombok Utara. Metode yang akan digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif analitis dengan mengambil sampel sebanyak 90 orang yang terdiri atas 30 orang di masing-masing gili yang ada, Kerentanan kemiskinan dianalisis dengan fungsi z dan peluang terjadinya kerentanan ini dianalisis dengan Regresi Model Logit. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kerentanan rumah tangga terhadap kemiskinan dari perspektif mikro dipengaruhi oleh kepala rumah tangga perempuan, jumlah tanggungan rumah tangga yang besar, rendahnya tingkat pendidikan kepala rumah tangga, tingkat kesehatan kepala rumah tangga, kurangnya akses ke lembaga keuangan formal, kurangnya akses ke energi listrik, rendahnya tingkat partisipasi dalam proses pembangunan, dan rendahnya nilai asset yang dimiliki. Kemiskinan di Kabupaten Lombok Utara berasosiasi dengan karakteristik wilayah, dimana rumah tangga yang berdomisili pada wilayah pegunungan memiliki kerentanan atau peluang untuk menjadi miskin lebih kecil dibanding dengan rumah tangga yang berdomisili pada wilayah pesisir dan dataran rendah. Peningkatan share sektor pertanian dan share sektor industri terhadap PDRB berpengaruh signifikan dalam mereduksi kemiskinan di Kabupaten Lombok Utara, akan tetapi besar pengaruhnya berbeda. Kemudian Peningkatan harga barang dan jasa (GDP_Deflator), peningkatan PAD dan krisis moneter, berdampak pada menurunnya daya beli masyarakat yang pada akhirnya berpengaruh terhadap peningkatan jumlah penduduk miskin.
ANALISIS FAKTOR DALAM UPAYA PENINGKATAN PRODUKTIVITAS TENAGA KERJA WANITA TANI TERHADAP USAHATANI CABAI RAWIT DI PAOK PAMPANG, LOMBOK TIMUR Hidayanti, Anna Apriana; Usman, Abdullah; Tanaya, I Gusti Lanang Parta; Mandalika, Eka Nurminda Dewi
AGROTEKSOS, Jurnal Ilmiah Ilmu Pertanian Vol 33 No 3 (2023): Jurnal Agroteksos Desember 2023
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/agroteksos.v33i3.926

Abstract

Cayenne pepper plants are very suitable in areas that have high soil fertility, one of which is in the Rinjani Geopark Area. East Lombok Regency is one of the cayenne pepper commodity producing areas in NTB Province. Cayenne pepper farming is one of the livelihoods of the local population, especially the farm women's labor, the productivity of farm women's labor can be a source of competitive advantage of cayenne pepper farming, the higher the productivity of farm women's labor, the higher the production of cayenne pepper in East Lombok Regency so that the importance of measuring the increase in productivity of farm women's labor based on the variables obtained will be measured which variables have the most significant influence and will be seen the correlation value to the productivity of farm women's labor. Respondents used in this study were female workers who worked on chili farms in Paok Pampang village. Data collection using survey techniques by conducting interviews using questionnaires to 35 respondents. Then to analyze the factors that affect the productivity of women's labor on the cayenne pepper farm in Paok Pampang village, Sukamulia sub-district, East Lombok with reference to the variables that affect the labor time of women farmers.
ANALISIS EFISIENSI SERTA FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENDAPATAN USAHATANI UBIKAYU DI DESA TUMPAK KECAMATAN PUJUT KABUPATEN LOMBOK TENGAH Hidayanti, Anna Apriana; Usman, Abdullah; Tanaya, I Gusti Lanang Parta; Febrilia, Baiq Rika Ayu
AGROTEKSOS, Jurnal Ilmiah Ilmu Pertanian Vol 34 No 2 (2024): Jurnal Agroteksos Agustus 2024
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/agroteksos.v34i2.1217

Abstract

Nusa Tenggara Barat (NTB) adalah salah satu provinsi di Indonesia yang memiliki potensi pertanian ubi kayu dan Kabupaten Lombok Tengah merupakan Kawasan Ekonomi Khusus (KEK) Mandalika yang mempunyai wilayah pertanian lahan kering terluas di Pulau Lombok.Tanaman ubi kayu umumnya dikembangkan didaerah lahan kering sebagai tanaman alternatif apabila tanaman padi Luas panen, produksi dan produktivitas ubi kayu di Kabupaten Lombok Tengah lima tahun terakhir secara umum berfluktuasi dengan kecenderungan menurun, sehingga pendapatan petani ubi kayu pun otomatis menurun sehingga. Sehingga tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis faktor-faktor (output) yang mempengaruh tingkat pendapatan (input) usahatani ubikayu dengan Metode Cobb Douglass dan Untuk mengetahui tingkat efisiensi usaha tani ubi kayu . Desa Tumpak adalah Desa dengan luas panen dan produksi ubi kayu terbanyak dibandingkan desa yang lain. Responden dalam penelitian inni ditetapkan sebanyak 40 responden yang dilakukan secara sensus. Berdasarkan hasil analisis penelitian maka kesimpulan dari penelitian ini adalah Perolehan R/C Ratio usahatani ubi kayu sebesar 2,02. Hal ini menunjukkan bahwa usahatani ubi kayu layak diusahakan karena hasil analisis R/C Ratio menunjukkan nilai lebih besar dari satu (R/C Ratio > 1) kemudian variabel yang memiliki pengaruh negatif terhadap pendapatan usahatani ubi kayu di di Desa Tumpak Kecamatan Pujut Kabupaten Lombok Tengah adalah biata pestisida, biaya tenaga kerja dan tanggungan. Variabel yang memiliki pengaruh yang signifikan adalah terhadap pendapatan usahatani ubi kayu di di Desa Tumpak Kecamatan Pujut Kabupaten Lombok Tengah adalah luas lahan dan biaya tenaga kerja
Sosialisasi Dan Pelatihan Pembuatan Laporan Keuangan Industri Kentang Rumah Tangga Dengan SI APIK (Sistem Informasi Aplikasi Pencatatan Informasi Keuangan) Di Kecamatan Gunung Sari Kabupaten Lombok Barat Hidayanti, Anna Apriana; Usman, Abdullah; Hidayati, Asri; Widiyanti, Ni Made Nike Zeamita; Septiadi, Dudi; Mandalika, Eka Nurminda Dewi
BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 5 No. 4 (2024)
Publisher : Universitas Majalengka

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31949/jb.v5i4.10906

Abstract

Usaha pada sektor makanan olahan tersebut dianggap mampu mendatangkan memiliki potensi keuntungan usaha makanan olahan yang besar tersebut dapat dijadikan sebuah peluang untuk mengembangkan produk rumah tangga (home industry) namun masih rendahnya pengelolaan keuangan dan tidak memiliki pengetahuan dan pemahaman dalam pengelolaan keuangan seperti pencatatan keuangan, pengalokasian anggaran, pembuatan laporan keuangan menjadi sebuah problem dan penting untuk diperhatikan untuk pelaku usaha mikro terutama pada usaha mikro home industry (industry rumahan) yang dijalani oleh ibu rumah tangga dalam pembuatan kue donat.  Oleh karena itu, berbagai permasalahan ini menjadi tujuan dan langkah awal bagi Tim Pengabdian Kepada Masyarakat untuk mengedukasi dan memberikan pelatihan pengelolaan keuangan serta pelatihan dalam pencatatan laporan keuangan secara online dengan aplikasi Si APIK. Metode yang digunakan dalam kegiatan pengabdian ini adalah ceramah, diskusi dan pendampingan. Setelah mengikuti kegiatan pengabdian ini, peserta diharapkan dapat menerapkan dan mengaplikasikan ilmu yang diperoleh pada usaha yang dijalaninya. Dengan pengetahuan dan pengaplikasian pengelolaan keuangan yang baik dan benar akan mampu membantu para pelaku kelompok wirausaha tani untuk dapat mengetahui kondisi kinerja usahanya sehingga dapat diambil keputusan yang tepat dan akurat. Hasil dari penelitian ini adalah Para peserta sangat aktif dalam kegiatan ini pengabdian yang dilaksanakan sebab akan menambah wawasan dan ilmu pengetahuan bagi para peserta yang hadir.Peningkatan wawasan mengenai pendampingan dan pelatihan pembuatan laporan keuangan bagi peserta dalam peningkatan kemampuan khususnya tentang pelaporan keuangan dan fungsinya bagi usaha. Memberikan informasi tentang jenis dan jumlah pendapatan yang diperoleh pada suatu periode tertentu kemudian informasi tentang jumlah biaya dan jenis biaya yang dikeluarkan usaha. Kesimpulan dari kegiatan pengabdian ini pendampingan dan pelatihan laporan keuangan yang  terprogram dengan baik sehingga home industry rumahan dalam pembuata kentang  sudah membuat catatan laporan keuangan dan melakukan  selama satu kali produksi donat kentang
Sustainability Analysis of Garlic Production in Sembalun District on Ecological, Economic and Social Dimensions Febrilia, Baiq Rika Ayu; Usman, Abdullah; Hidayati, Asri; Hidayanti, Anna Apriana; Septiadi, Dudi; Danasari, Idiatul Fitri; Maulana, Salman Murod
International Journal of Multidisciplinary Approach Research and Science Том 3 № 01 (2025): International Journal of Multidisciplinary Approach Research and Science
Publisher : PT. Riset Press International

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59653/ijmars.v3i01.1207

Abstract

This study aims to determine the sustainability category of garlic production in Sembalun District based on ecological, social and economic dimensions. The study was conducted in several villages in Sembalun District, East Lombok Regency, West Nusa Tenggara (NTB) Province, involving 50 garlic farmers. Data were collected using interviews based on questionnaires that had been developed and analysed using multidimensional scaling techniques. The study results showed that the ecological and social dimensions were in the good category, while the economic dimension was in the sufficient category. The results of the leverage analysis showed that the level of crop failure and the type of irrigation system attributes were the most sensitive attributes in the ecological dimension. Meanwhile, the attributes that influenced the social dimension were the attributes of participation in health insurance and the availability of farm labour. The two most sensitive attributes in the economic dimension were product marketing and seed prices.