Claim Missing Document
Check
Articles

Found 32 Documents
Search

Pengaruh Kualitas Produk Jasa, Harga dan Promosi Terhadap Kepuasan Konsumen Lestary Laundry 3 Manukan Kota Surabaya Fauzi Alhussaini; Hendrik Rizqiawan
Jurnal Ekonomi, Bisnis dan Social Vol 2 No 2 (2024): JEBS, Juli 2024
Publisher : Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universita Wijaya Putra Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh Kualitas Produk Jasa, Harga dan Promosi terhadap Kepuasan Konsumen. Sampel pada penelitian ini adalah para konsumen yang berusia minimal 17 tahun dan pernah menggunakan jasa Lestary Laundry 3 Manukan Kota Surabaya. Teknik pengambilan sampel dalam penelitian ini menggunakan teknik non probability sampling berupa purposive sampling dengan jumlah responden sebanhyak 51 orang. Penggalian data dilakukan dengan menggunakan kuesioner, tanggapan dari responden dianalisis menggunakan program Statistical Product and Service Solutions (SPSS) versi 21. Penelitian ini menggunakan analisis regresi linier berganda. Pengujian hipotesis dilakukan secara parsial (uji-t) dan secara simultan (uji-F). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa Kualitas Produk Jasa, Harga, dan Promosi secara parsial dan simultan berpengaruh positif dan signifikan terhadap Kepuasan Konsumen Lestary Laundry 3 Manukan Kota Surabaya.
Efektivitas Google Maps Sebagai Fungsi Promosi dan Media EWOM pada Pelaku Usaha Kuliner Surabaya Rizqiawan, Hendrik; Novianto, Iful; Indrawati, Trisa
Jurnal Orientasi Bisnis dan Entrepreneurship (JOBS) Vol 4 No 2 (2023): DESEMBER 2023
Publisher : Lembaga Penelitian Universitas YARSI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33476/jobs.v4i2.4139

Abstract

Banyak faktor yang menjadi pertimbangan para konsumen pada proses pengambilan keputusan mereka dalam rangka mengunjungi tempat kuliner tertentu. Salah satu faktornya ialah tahapan dalam pencarian informasi. Google Maps dikenal sebagai media teknologi informasi yang bisa berfungsi untuk mengenalkan produk serta media komunikasi antara pelaku usaha dengan konsumen. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana pemanfaatan Google Maps yang seharusnya dilakukan oleh pelaku usaha kuliner di Surabaya agar dapat menjadi media komunikasi bisnis yang efektif dari perspektif konsumen atau pelanggan, khususnya pada fungsi promosi dan media EWOM. Penelitian kualitatif ini melibatkan 24 informan dengan menggunakan purposive sampling.  Adapun kriteria para informan tersebut antara lain pria atau wanita dengan usia minimal 17 tahun, pernah melakukan kunjungan atau pembelian produk pada usaha kuliner yang berada di Surabaya dan pernah menggunakan Google Maps. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ada 2 fitur utama pada Google Maps yang memiliki fungsi promosi, yaitu fitur menu (makanan dan minuman) serta fitur foto & video. Kemudian ada 2 fitur utama pada Google Maps yang dapat berfungsi sebagai menjadi media EWOM, antara lain fitur ulasan dan fitur rating.
PPM UMKM PERAJIN SANGKAR BURUNG DI MENGANTI GRESIK Rizqiawan, Hendrik; Indrawati, Trisa; Novianto, Iful
Prosiding Konferensi Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat dan Corporate Social Responsibility (PKM-CSR) Vol 6 (2023): INOVASI PERGURUAN TINGGI & PERAN DUNIA INDUSTRI DALAM PENGUATAN EKOSISTEM DIGITAL & EK
Publisher : Asosiasi Sinergi Pengabdi dan Pemberdaya Indonesia (ASPPI)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37695/pkmcsr.v6i0.2058

Abstract

Mitra merupakan pelaku UMKM perajin sangkar burung dan memulai bisnis usahanya tersebut ketika pandemi 2 tahun yang lalu. Mitra mengalami beberapa kendala selama menjalankan usahanya. Permasalahan yang mitra alami antara lain: 1) Mitra kurang memedulikan aspek keselamatan dan kesehatan kerja (K3); 2) Dalam proses produksi khususnya pada tahapan pelubangan ulang kerangka serta tutup sangkar burung tidak menggunakan peralatan yang mumpuni; 3) Pada aspek pemasaran selama ini hanya menggunakan media sosial facebook; 4) Mitra kurang tertib dalam melakukan pencatatan keuangan. Kemudian solusi yang diberikan dalam paket pemberdayaan yang tim lakukan antara lain: 1) Melakukan sosialisasi kepada mitra terkait pentingnya aspek keselamatan dan kesehatan kerja (K3) khususnya ketika proses produksi; 2) Pengadaan dan serah terima masker, kaca mata safety dan sarung tangan sebagai alat pelindung diri yang sesuai untuk dapat digunakan pada proses produksi; 3) Pengadaan dan serah terima mesin bor duduk; 4) Pendampingan cara penggunaan dan perawatan mesin bor duduk tersebut; 5) Pelatihan dan pendampingan pemanfaatan media sosial lain dalam melakukan promosi (pemasaran); 6) Pengadaan buku pencatatan keuangan dan alat tulis lainnya; dan 7) Pelatihan dan pendampingan pencatatan keuangan yang tepat dan sesuai kebutuhan mitra.
PENINGKATAN KAPASITAS PRODUKSI OPAK JEPIT MELALUI INOVASI TTG DAN MANAJEMEN USAHA Fauzuddin, Yanuar; Iswoyo, Andi; Muchid, Muhammad; Rizqiawan, Hendrik
Prosiding Konferensi Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat dan Corporate Social Responsibility (PKM-CSR) Vol 6 (2023): INOVASI PERGURUAN TINGGI & PERAN DUNIA INDUSTRI DALAM PENGUATAN EKOSISTEM DIGITAL & EK
Publisher : Asosiasi Sinergi Pengabdi dan Pemberdaya Indonesia (ASPPI)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37695/pkmcsr.v6i0.2080

Abstract

Mitra dalam PKM ini adalah ibu Nur Asiyah pemilik usaha opak jepit Bu’ Yah, beralamat di Desa Peganden, Manyar, Gresik. Urgensi dari kegiatan ini kapasitas produksi yang rendah dan produk yang dihasilkan kurang baik sehingga memerlukan sentuhan ilmu pengetahuan dan teknologi. Tujuan dari kegiatan ini adalah meningkatkan kapasitas dan kualitas produksi mitra dan meningkatkan omset mitra. Permasalahan prioritas, yaitu; peralatan produksi masih tradisonal dan tidak ergonomis, boros bahan bakar, kurang sehat dan tidak hiegienis, ruang persediaan kotor dan banyak hewan pengerat, pekerja tidak memakai APD; penjualan tidak stabil, kemasan masih menggunakan plastik tipis, label dan merk kurang menarik, belum ada pencatatan keuangan dan belum memahami kesehatan pangan. Metode pelaksanaan dengan pengembangan TTG Mesin Opak Jepit, pelatihan, pendampingan dan kemitraan. Dampak kegiatan ini adalah adanya peningkatan kapasitas dan kualitas produk mitra sebesar 30%, peningkatan jumlah omzet mitra sebesar 30%, peningkatan penetahuan mitra meningkat sebesar 50%, dan peningkatan keterampilan mitra sebesar 50%.
PPM USAHA MIKRO JAJANAN DI JAMBANGAN SURABAYA Rizqiawan, Hendrik; Novianto, Iful; Permana, Galuh Argo; Wahyudi, Aris Candra
Prosiding Konferensi Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat dan Corporate Social Responsibility (PKM-CSR) Vol 7 (2024): PKMCSR2024: Kolaborasi Hexahelix dalam Optimalisasi Potensi Pariwisata di Indonesia: A
Publisher : Asosiasi Sinergi Pengabdi dan Pemberdaya Indonesia (ASPPI)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37695/pkmcsr.v7i0.2498

Abstract

Mitra pada program pemberdayaan masyarakat ini merupakan seorang ibu rumah tangga tanpa suami yang berusia 46 tahun yang bertempat tinggal di Kelurahan Jambangan Kota Surabaya. Mitra menjalankan usahanya dengan melayani berbagai pesanan jajanan yang bisa diproduksi dari rumah, diantaranya adalah aneka donat (donat topping & donat bombolini) dan kue sus. Mitra mengalami beberapa keterbatasan dan hambatan dalam menjalankan usahanya, yaitu pada aspek produksi dan pemasaran. Permasalahan yang mitra alami pada aspek produksi antara lain: 1) Mitra masih melakukan proses pengulenan adonan secara manual. Mitra menyadari bahwa di usianya yang semakin bertambah, tenaga dan kekuatan tangan yang mitra miliki tidak seperti dulu; dan 2) Mitra tidak menggunakan perlengkapan higienitas produksi pangan yang sesuai, semisal celemek atau apron. Kemudian pada permasalahan aspek pemasaran adalah lokasi usaha mitra belum terdaftar di Google Maps. Adapun solusi atau kegiatan yang telah dilaksanakan antara lain: 1) Pengadaan dan serah terima peralatan produksi yang otomat berupa stand mixer adonan; 2) Pendampingan cara penggunaan dan perawatan peralatan produksi yang otomat berupa stand mixer adonan; 3) Pengadaan dan serah terima perlengkapan higienitas produksi pangan yang sesuai berupa celemek/apron; 4) Sosialisasi pentingnya perlengkapan higienitas pada proses produksi pangan; 5) Pendampingan cara penggunaan dan perawatan perlengkapan higienitas produksi pangan yang berupa celemek/apron.; 6) Pendampingan pendaftaran lokasi usaha mitra pada Google Maps.
PPM UMK KUE PASTEL DI MANUKAN KULON SURABAYA Indrawati, Trisa; Rizqiawan, Hendrik; Aminatuzzuhro, Aminatuzzuhro; Permana, Galuh Argo; Wahyudi, Aris Candra
Prosiding Konferensi Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat dan Corporate Social Responsibility (PKM-CSR) Vol 7 (2024): PKMCSR2024: Kolaborasi Hexahelix dalam Optimalisasi Potensi Pariwisata di Indonesia: A
Publisher : Asosiasi Sinergi Pengabdi dan Pemberdaya Indonesia (ASPPI)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37695/pkmcsr.v7i0.2499

Abstract

Mitra kegiatan program PPM ini merupakan salah satu pelaku usaha kue pastel. Mitra yang bernama lengkap Winda Riska Febrina tersebut merupakan wanita berusia 38 tahun yang menjalankan usahanya dengan membuka stan kue yang berlokasi di Jl. Manukan Tengah Surabaya dengan merek “Iki Pastel”. Permasalahan yang mitra hadapi meliputi aspek produksi, pemasaran dan keuangan. Pada aspek permasalahan produksi, mitra tidak menggunakan perlengkapan higienitas yang memadai seperti menggunakan apron. Kemudian, alat produksi kompor yang dibeli dengan kondisi bekas sering mengalami masalah. Pada aspek permasalahan pemasaran, etalase yang digunakan dalam kegiatan penjualan kurang layak, karena tidak memiliki penutup yang sesuai. Selanjutnya, lokasi stan usaha mitra belum terdaftar di Google Maps. Pada aspek permasalahan keuangan, mitra dinilai kurang tertib dalam melakukan pencatatan keuangan. Solusi dan metode pelaksanaan yang telah diberikan antara lain pengadaan dan serah terima perlengkapan higienitas yang memadai ketika produksi yang berupa apron, sosialisasi pentingnya perlengkapan higienitas pada proses produksi makanan, pendampingan cara penggunaan dan perawatan perlengkapan higienitas yang berupa apron, pengadaan dan serah terima peralatan produksi berupa kompor dengan kualitas dan fungsi yang lebih baik, pendampingan cara penggunaan dan perawatan peralatan produksi tersebut, pengadaan dan serah terima etalase penjualan yang lebih layak, pendampingan cara penggunaan dan perawatan etalase tersebut, pendampingan pendaftaran lokasi stan usaha mitra pada Google Maps, pengadaan dan serah terima buku pencatatan keuangan dan alat tulis lainnya, serta pelatihan dan pendampingan pencatatan keuangan yang tepat dan sesuai kebutuhan mitra.
IDENTIFIKASI FAKTOR YANG DIPERTIMBANGKAN KONSUMEN KETIKA BERBELANJA LURING PADA TOKO RITEL PAKAIAN DI SURABAYA Rizqiawan, Hendrik; Novianto, Iful
KENDALI: Economics and Social Humanities Vol. 4 No. 1 (2025): KENDALI: Economics and Social Sciences Humanities.
Publisher : ASIAN PUBLISHER

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58738/kendali.v4i1.759

Abstract

Pakaian menempati posisi salah satu produk terbanyak di antara berbagai jenis produk yang dibeli oleh konsumen ketika berbelanja daring. Hal tersebut tentunya dapat berimbas pada proses bisnis yang dijalani oleh pelaku usaha industri pakaian terutama pada sektor ritel yang menggantungkan pendapatannya dari pembelian produk mereka secara luring. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif deskriptif dengan cara melakukan observasi dan wawancara pada informan sebanyak 32 orang. Hasil penelitian yang diperoleh berupa faktor apa saja yang dipertimbangkan konsumen ketika berbelanja luring pada toko ritel pakaian di Surabaya. Dengan diketahui dan teridentifikasinya faktor tersebut, diharapkan para pelaku usaha ritel pakaian di Surabaya dapat menerapkan secara efektif pada usahanya sehingga konsumen bersedia berkunjung dan membeli produk mereka. Faktor tersebut antara lain faktor produk, faktor harga, faktor promosi, faktor lokasi, faktor pelayanan karyawan, faktor atmosfer toko dan faktor fasilitas di dalam toko.
Analisis Pemanfaatan Google Maps sebagai Fungsi Promosi dan Media EWOM pada Tempat Usaha Kuliner Rizqiawan, Hendrik; Novianto, Iful; Permana, Galuh Argo; Wahyudi, Aris Candra
Journal of Trends Economics and Accounting Research Vol 5 No 4 (2025): June 2025
Publisher : Forum Kerjasama Pendidikan Tinggi (FKPT)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47065/jtear.v5i4.2054

Abstract

This research was conducted with a quantitative approach using primary data from the distribution of questionnaires to 97 respondents. The purpose of this study is to test and analyze the extent to which Google Maps can function as an effective promotional tool and EWOM media, which has an impact on visitor decisions at culinary business locations / places in Surabaya, especially for potential customers who will visit for the first time or customers who have rarely come. The regression analysis results show that the significance values for the independent variables, which include menu features (food and beverages) and photo and video features that act as promotional functions or tools, and review and rating features that represent EWOM media, are 0.019, 0.007, and 0.030 respectively on the dependent variable of visiting decisions. This shows that the menu (food and beverage) feature variables, photo and video features, and review and rating features have a significant influence on visitor decisions to culinary business locations/places in Surabaya City. This research proves that Google Maps is worth considering as a function or promotional tool and effective EWOM media, especially by culinary business managers in Surabaya.
PKM KELOMPOK USAHA IBU RUMAH TANGGA KELURAHAN LAKARSANTRI KOTA SURABAYA Rizqiawan, Hendrik; Novianto, Iful; Subaderi, Subaderi
Jurnal Abdimas Musi Charitas Vol. 4 No. 2 (2020): Jurnal Abdimas Musi Charitas Vol. 4, No. 2, Desember 2020
Publisher : Universitas katolik Musi Charitas

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (171.067 KB)

Abstract

This Community Service Activity (PKM) has a partner who is a housewife business group locatedin Lakarsantri Village, Lakarsantri District, Surabaya City. The snack product produced andmarketed by partners is Semanggi Stick. However, there are several problems faced by partnerswhile running their business. PKM activities in the form of training, mentoring and accompaniedby the procurement of equipment aim to assist partners in overcoming several problems, includingin the production process, labeling, packaging, business management, and marketing. Of course,by overcoming these problems, there is an increase in the skills, productivity and quality of partnerproducts. This can be seen from the increase in production capacity, where partners are able toproduce 6 to 8 recipes per week from an average of 2 recipes at the same time. Current partnerproducts are also able to last more than 1 month, which previously only has a maximum durabilityof 2 weeks.
Unveiling Effective Employee Retention Strategies in Surabaya's Shopping Center Industry: Insights from Employee Perspectives: Mengungkap Strategi Retensi Karyawan yang Efektif di Industri Pusat Perbelanjaan Surabaya: Wawasan dari Perspektif Karyawan Novianto, Iful; Rizqiawan, Hendrik; Indrawati, Trisa
Indonesian Journal of Law and Economics Review Vol. 18 No. 1 (2023): February
Publisher : Universitas Muhammadiyah Sidoarjo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21070/ijler.v18i0.903

Abstract

This study analyzed the most effective employee retention strategies for the shopping center industry in Surabaya, a major city in ASEAN. The research involved interviewing 13 employees with at least one year of experience in shopping centers across different areas of the city. The research approach used was qualitative. Based on employee perspectives, the factors that could help shopping center companies develop an effective employee retention strategy are salaries, bonuses & incentives, insurance, career paths, job plans, training, and employee facilities. The study aimed to develop an employee retention strategy model that can be used by shopping centers in Surabaya. Highlights: The research employs a qualitative approach and conducts interviews with 13 employees from shopping centers in Surabaya to investigate employee retention strategies. The study aims to identify the factors that shopping center management should consider in implementing effective employee retention strategies from the employees' viewpoint. Various factors that can influence employee retention are identified, such as salary, bonuses and incentives, insurance, career advancement opportunities, job design, training, and employee facilities. Employee facilities, including regular recreational activities to foster better relationships among employees and management, as well as designated parking spaces for employees, are considered important factors in employee retention strategies. Keyword: Employee Retention Strategy, Shopping Center Industry, Surabaya, Qualitative Research, Factors