Claim Missing Document
Check
Articles

Found 7 Documents
Search

Pengaruh Motivasi Terhadap Kinerja Karyawan di Pastry Section Hotel Lestari, Nurul Sukma; Sia, Hue; Gunawan, Adriani
Jurnal Ilmiah Hospitality Management Vol. 13 No. 1 (2022)
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/jihm.v13i1.197

Abstract

Sumber daya manusia adalah aset utama dalam setiap organisasi, karena menjadi salah satu alat untuk mencapai tujuan perusahaan. Dalam menjalankan operasional sehari-hari sumber daya manusialah yang memegang peranan penting dalam suatu organisasi, apalagi suatu hotel. Dimana hotel dituntut untuk dapat memberikan layanan yang terbaik kepada pelanggannya sehingga akan timbul kepuasan pada para pelanggan. Karena dari itu kinerja dari tiap karyawan haruslah ditingkatkan dengan berbagai caram salah satunya adalah dengan cara memberikan motivasi yang sesuai untuk tiap karyawan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk melihat pengaruh dari motivasi terhadap kinerja karyawan pastry section di Hotel X, Jakarta. Penelitian ini menggunakan metode kuantitaif dan pengolahan data dengan SPSS 22. Hasil dari penelitian adalah terdapat pengaruh positif dari motivasi terhadap kinerja karyawan. Maka saran yang dapat diberikan adalah agar manajemen hotel dapat memperhatikan lingkungan kerja, kondisi kerja dan beban kerja dari karyawan di pastry section, agar hal ini tidak menurunkan produktifitas yang akan berimbas pada penurunan kinerja.
Transformasi Pedagang UMKM Makanan dan Minuman dalam Era Digital Lestari, Nurul Sukma; -, Meylisa; Gunawan, Adriani
Journal of Management Review Vol 9, No 6 (2025): Journal of Management Review
Publisher : Magister Manajement Studies Program

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Teknologi yang selalu berubah menjadi tantangan tersendiri bagi Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM). Secara khusus penelitian ini bertujuan untuk mengkaji bagaimana penggunaan pembayaran digital mempengaruhi kinerja pedagang UMKM industri makanan dan minuman di Bekasi. Penelitian ini menggunakan metodologi kuantitatif dan pengolahan data menggunakan Structural Equation Modeling-Partial Least Squares (SEM-PLS) dan melibatkan 118 responden UMKM di Bekasi sebagai sampel. Hasil penelitian ini menyoroti bagaimana kinerja UMKM di Bekasi sangat dipengaruhi oleh penggunaan sistem pembayaran digital. Pada dasarnya, penelitian ini menunjukkan bahwa UMKM dapat memaksimalkan manfaat pembayaran digital jika mereka menunjukkan keterbukaan terhadap pembelajaran dan penerimaan terhadap kemajuan teknis baru. Selain itu, sebagai komponen penting bagi keberhasilan UMKM di era digital, studi ini menyoroti peran penting yang dimainkan oleh adaptasi dan pelatihan inovasi teknologi. UMKM di industri makanan dan minuman dapat meningkatkan efisiensi operasional dan daya saingnya dengan mengidentifikasi dan memanfaatkan teknologi baru. Oleh karena itu, pentingnya strategi proaktif untuk integrasi teknologi dan pendidikan berkelanjutan dalam memungkinkan UMKM untuk sejahtera dalam ekosistem digital yang terus berubah disorot dalam penelitian ini
Strategi Kepemimpinan Dalam Meningkatkan Keterlibatan Karyawan Pada Organisasi Multinasional Gunawan, Adriani; Hartati, Leni
Astina: Jurnal Ekonomi Utama Vol 4 No 1 (2025): Jurnal Ekonomi Utama (Juria)
Publisher : CV. Astina Mandiri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55903/juria.v4i1.243

Abstract

Keterlibatan karyawan merupakan faktor krusial dalam keberhasilan organisasi, terutama bagi perusahaan multinasional yang beroperasi di berbagai negara dengan budaya yang beragam. Dalam lingkungan bisnis global, perbedaan budaya, lokasi geografis, serta gaya kepemimpinan dapat mempengaruhi tingkat keterlibatan karyawan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh gaya kepemimpinan terhadap keterlibatan karyawan di organisasi multinasional serta bagaimana faktor budaya memoderasi hubungan tersebut. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei yang melibatkan 155 responden dari berbagai cabang perusahaan multinasional. Pengukuran keterlibatan karyawan dilakukan menggunakan Utrecht Work Engagement Scale (UWES), sedangkan gaya kepemimpinan diukur menggunakan Multifactor Leadership Questionnaire (MLQ). Analisis data dilakukan dengan regresi berganda dan uji ANOVA. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kepemimpinan transformasional memiliki pengaruh paling signifikan terhadap keterlibatan karyawan (β=0.72,p=0.001β=0.72,p=0.001), diikuti oleh kepemimpinan transaksional yang juga berhubungan positif tetapi dengan dampak yang lebih rendah (β=0.45,p=0.015β=0.45,p=0.015). Sebaliknya, kepemimpinan laissez-faire memiliki dampak negatif terhadap keterlibatan karyawan (β=−0.18,p=0.041β=−0.18,p=0.041), yang menunjukkan bahwa gaya kepemimpinan ini kurang efektif dalam meningkatkan keterlibatan. Analisis ANOVA juga menunjukkan bahwa terdapat perbedaan signifikan dalam keterlibatan karyawan berdasarkan gaya kepemimpinan yang diterapkan (F=8.95,p=0.002F=8.95,p=0.002). Selain itu, faktor budaya berperan penting dalam menentukan efektivitas gaya kepemimpinan. Di wilayah dengan budaya kolektivis seperti Asia, kepemimpinan partisipatif dan transformasional lebih efektif, sementara di wilayah dengan budaya individualis seperti Eropa dan Amerika Utara, kepemimpinan transaksional dan transformasional lebih diterima. Implikasi dari penelitian ini menunjukkan bahwa organisasi multinasional harus menyesuaikan strategi kepemimpinan mereka dengan konteks budaya lokal untuk meningkatkan keterlibatan karyawan secara optimal. Oleh karena itu, perusahaan disarankan untuk memberikan pelatihan kepemimpinan lintas budaya, menerapkan kebijakan komunikasi yang lebih inklusif, serta membangun sistem penghargaan yang sesuai dengan norma dan ekspektasi karyawan di berbagai lokasi operasional.
The Influence of Communication, Leadership, and Budget Management on Project Success Gunawan, Adriani; Kumala, Destiana; Eryandi, Eryandi
Kontigensi : Jurnal Ilmiah Manajemen Vol 13 No 1 (2025): Kontigensi: Jurnal Ilmiah Manajemen
Publisher : Program Doktor Ilmu Manajemen, Universitas Pasundan, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56457/jimk.v13i1.786

Abstract

This article examines the influence of communication, leadership, and budget management on project success. Project success is often determined by internal factors that play a crucial role in achieving project objectives. The study employs a qualitative approach to understand the relationships between these three variables in project management contexts. Through in-depth interviews with project managers and team members involved in various projects across several industries, the findings highlight that effective communication among team members and stakeholders is vital in ensuring projects are executed as planned. Additionally, adaptive leadership styles and the project manager's ability to manage the budget wisely were also identified as key factors contributing to project success. The article concludes that the integration of these three elements—communication, leadership, and budget management—are essential in determining the success of a project. This research provides valuable insights for professionals and project management practitioners to enhance their approaches to project management in order to achieve optimal outcomes.
Mengeksplorasi Keunikan dan Kelezatan Toge Goreng yang Menggugah Selera Lestari, Nurul Sukma; Krisnanditya, Monti; Wilfred, Adrian Ethan; Gunawan, Adriani
Jurnal Dinamika Sosial Budaya Vol. 25 No. 2 (2023): Desember (2023)
Publisher : Universitas Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26623/jdsb.v25i4.7386

Abstract

Kota Bogor merupakan salah daerah yang memiliki banyak makanan tradisional.  Indonesia sejak jaman lampau sudah didatangi oleh berbagai macam bangsa yang memberikan pengaruh keberbagai bidang termasuk pengaruh di bidang kuliner.   Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui tentang asal usul atau sejarah dari toge goreng, keunikan yang dimiliki oleh makanan ini dan bagaimana proses pembuatan dan penyajiannya.  Metode yang digunakan adalah penelitian kualitatif deskriptif.  Data diperoleh melalui wawancara dan ditambah dengan data sekunder yang didapatkan melalui studi literatur.  Hasil dari penelitian ini adalah toge goreng berawal dari makanan Eropa yaitu spaghetti yang dibawa oleh pendagang Tiongkok.  Keunikan dari toge goreng adalah cara pemasakannya yang direbus dengan menggunakan kuali/wajan yang menggunakan kayu bakar, serta penggunaan daun patat sebagai pembungkusnya.  Sedangkan untuk proses pembuatan dan penyajian ada penjual yang menambahkan oncom merah.  Saran dapat melakukan penelitian terhadap masakan tradisional yang berasal dari daerah lain sebagai daya tarik wisatawan.
PENGARUH KOMUNIKASI DAN KERJASAMA TIM TERHADAP KEPUASAN KERJA YANG BERDAMPAK PADA KINERJA KARYAWAN Iryadana, Mohamad Razab; Sartika, Gita; Gunawan, Adriani; Tialonawarmi, Feny; Muslimat, Ade
SCIENTIFIC JOURNAL OF REFLECTION : Economic, Accounting, Management and Business Vol. 7 No. 3 (2024): SCIENTIFIC JOURNAL OF REFLECTION: Economic, Accounting, Management, & Business
Publisher : Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) Pustek

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37481/sjr.v7i3.908

Abstract

This research aims to determine the effect of communication and teamwork on job satisfaction which has an impact on employee performance at PT Agro Boga Utama in Bandung. The method used is explanatory research with a sample of 95 respondents. The analysis technique uses statistical analysis with regression testing, determination and hypothesis testing. The results of this research: Communication has a significant effect on job satisfaction of 35.3%, the hypothesis test obtained a significance of 0.000 <0.05. Teamwork has a significant effect on job satisfaction of 41.9%, the hypothesis test obtained a significance of 0.000 <0.05. Communication and teamwork simultaneously have a significant effect on job satisfaction of 49.7%, hypothesis testing obtained a significance of 0.000 < 0.05. Job satisfaction had a significant effect on employee performance of 30.3%, hypothesis testing obtained a significance of 0.000 < 0.05.
Adaptive Managerial Strategies in Schools During the Digital Disruption Era to Foster Innovative Learning Environments Pettalongi, Sagaf S; Lopulalan, Pierre Marcello; Gunawan, Adriani
Asian Journal of Applied Education (AJAE) Vol. 4 No. 4 (2025): October 2025
Publisher : PT FORMOSA CENDEKIA GLOBAL

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55927/ajae.v4i4.15583

Abstract

This study analyzes adaptive managerial strategies adopted by high schools in responding to digital disruption, focusing on leadership policies and management practices that foster creative, collaborative, and technology-based learning environments. Using a qualitative case study approach involving 12 informants from three schools in Palu City, data were collected through interviews, observations, and document analysis, then examined using thematic analysis. The findings reveal that key adaptive strategies include strengthening digital leadership, enhancing teacher competence through continuous training, optimizing online learning platforms, and cultivating a culture of collaboration and innovation. The study concludes that school success amid digital disruption depends on flexible, responsive, and visionary management, contributing to adaptive education management theory and offering practical guidance for developing sustainable, innovation-driven learning ecosystems.