Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
2.989
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Journal of Health, Education, And Literacy (J-Healt) Window of Community Dedication Journal Jurnal Kesehatan Tambusai Window of Public Health Journal Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Jurnal Mitrasehat
A. Rizki Amelia
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Dentistry Economics, Econometrics & Finance Environmental Science Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Public Health Social Sciences Other

Published : 20 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Window of Community Dedication Journal

 1 
Edukasi Membudayakan Masyarakat Mengkonsusmsi Sayur Bayam Melalui Pengolahan Kripik Di Kampung Parang Kelurahan Tamaanrea Jaya Makassar Arifin, Nurbaeti; Amelia, A. Rizki; Haeruddin
Window of Community Dedication Journal Vol.01 No.02 (Desember, 2020)
Publisher : Pusat Kajian dan Pengelola Jurnal Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Muslim Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33096/wocd.vi.351

Abstract

Not many people have processed spinach-based chips know, because the residents know that spinach can only be processed into vegetables only. Consuming spinach is very good for the health of the body, because spinach contains vitamins and minerals that are quite omplete. The results of this activity are, (1) Increasing public knowledge (majelis ta'lim) regarding the benefits of spinach and spinach chips processing (2) Open job opportunities for housewives as additional income.
Edukasi Membudayakan Masyarakat Mengkonsusmsi Sayur Bayam Melalui Pengolahan Kripik Nurbaeti; Amelia, A. Rizki; Haeruddin
Window of Community Dedication Journal Vol. 1 No. 2 (Desember, 2020)
Publisher : Pusat Kajian dan Pengelola Jurnal FKM UMI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33096/wocd.v1i2.1740

Abstract

Pengolahan kripik berbahan bayam belum banyak masyarakat yang mengetahui. Mengkomsumsisayur bayam sangat baik bagi kesehatan tubuh, sebab bayam mengandung vitamin dan mineralyang cukup lengkap. Peran serta pihak-pihak terkait untuk memberikan masukan kepadamasyarakat (majelis ta’lim) membudayakan mengkomsusi bayam melalui pengolahan kripik,terutama bagi anak-anak yang enggan makan sayuran hijau. Dalam kegiatan ini diterapkanbeberapa metode yang sesuai untuk mencapai tujuan, yakni meningkatkan pengetahuanmasyarakat dengan pemberian edukasi dan pelatihan tentang pengolahan kripik berbahan bayam,kemungkinan bisa membuka peluang kerja bagi masyarakat juga untuk dijadikan tambahanpenghasilan. Hasil pada kegiatan ini adalah, (1) Meningkatkan pengetahuan masyarakat tentangmanfaat bayam dan pengolahan kripik bayam (2) Membuka peluang kerja bagi ibu-ibu rumahtangga sebagai tambahan penghasilan. Pelaksanaan kegiatan pengabdian terlaksana selama 3 kalikunjungan yaitu permintaan izin oleh pihak ketua RW, silaturrahim oleh ketua majelis ta’limKampung Parang dan penyuluhan tentang manfaat bayam serta pelatihan pembuatan kripikbayam. Penyuluhan dan pelatihan pembuatan kripik dihadiri sebanyak 10 orang dari perwakilankelompok majelis ta,lim, kader posyandu dan kelompok rumah zakat. Keaktifan peserta terlihatpada keseriusan dalam mengikuti pelatihan dengan mengajukan berbagai pertanyaan tentang caramembuat adonan kripik bayam.
Co-Authors Arifin, Nurbaeti Asriah Syam Athifah, Zahwah Aulia, Tsarwah Azniah Syam Busman, Sry Ayu Devi Dwi Pebriani Eka Wahyuni Faradiba Syaifuddin Fatmah Afrianty Gobel Fausia, Fadya Firawati Firawati Haeruddin Hamzah, Wardiah Hasmi Rahmah Indra Dewi Mokoginta, Salsabilah Muhammad Ikhtiar Nur Aisyah Nurbaeti Nurbaety Nurmiati Muchlis Nurul Ulfah Mutthalib Pebriani, Devi Dwi Rezky Aulia Yusuf Samsualam, Samsualam Septiyanti Suci Syamsinar Suciaty Eka Chandra Gustiani Rahman Sudirman, Farah Zhafirah Tsarwa Auliah Ulfa Sulaeman USWATUN HASANAH Yusriani, Yusriani Zamli