Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
2.064
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Keteknikan Pertanian AGRIKA agriTECH EDUKATIF : JURNAL ILMU PENDIDIKAN Jurnal Agritechno Jurnal Pendidikan Madaniya Jurnal Dedikasi Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat INOVASI: Jurnal Hasil Pengabdian Masyarakat Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian Biodik: Jurnal Ilmiah Pendidikan Biologi
Andi Muhammad Akram Mukhlis
Program Studi Pendidikan Teknologi Pertanian, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Makassar
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Mathematics Public Health Social Sciences Other

Published : 13 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat

 1 
Pengolahan Serbuk Instant Jahe Merah Amirah Mustarin; Nur Rahmah; Andi Muhammad Akram Mukhlis; Asrijal Asrijal
Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat SEMINAR NASIONAL 2021 : PROSIDING EDISI 11
Publisher : Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (153.53 KB)

Abstract

Abstrak. Program Kemitraan Masyarakat (PKM) ini adalah kegiatan pengabdian untuk memberdayakan para ibu rumah tangga dan remaja putri untuk menghasilkan produk olahan dari tanaman jahe merah  menjadi bubuk jahe instant di Desa Pao Kecamatan Tombolopao Kabupaten Gowa.  Desa Pao memiliki objek wisata Air Terjun Bantimurung Gallang yang berpeluang untuk dikunjungi oleh wisatawan sehingga potensi tersebut memberikan peluang masyarakat setempat menyediakan produk unggulan desa sebagai oleh-oleh wisata.  Jahe merah yang dihasilkan Desa Pao Kecamatan Tombolopao merupakan salah satu hasil pertanian yang dapat diolah menjadi produk pangan dan permintaan komsumen jahe merah juga meningkat sejak masa pandemi covid-19.  Kegiatan pengabdian bersama mitra adalah pengolahan jahe merah menjadi produk bubuk jahe instant. Mitra diberikan pengetahuan dan pelatihan mengenai pembuatan serbuk jahe instan.  Metode yang digunakan adalah: ceramah, demonstrasi, diskusi, tanya jawab, dan pendampingan mitra. Hasil yang dicapai adalah (1) mitra mengetahui dan mampu membuat produk olahan jahe yaitu minuman berbentuk serbuk/instan yang praktis, (2) Desa memiliki produk unggulan olahan jahe dengan kemasan yang menarik yang dapat dijadikan oleh-oleh wisata desa. Pengetahuan dan keterampilan baru yang dimiliki mitra diharapkan dapat memberikan peluang usaha bagi ibu rumah tangga dan secara tidak langsung dapat meningkatkan perekonomian dan kesejahteraan masyarakat.. Kata kunci : jahe merah, serbuk instant
Pelatihan Penulisan Karya Tulis Ilmiah sebagai Implementasi Pengembangan Kompetensi Profesi Guru Andi Muhammad Akram Mukhlis; Anita Candra Dewi; Nurul Mukhlisah Abdal
Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat SEMINAR NASIONAL 2021 : PROSIDING EDISI 7
Publisher : Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (197.258 KB)

Abstract

Abstrak. Mitra Program Kemitraan Masyarakat (PKM) ini adalah SMP Negeri 3 Patallassang, Kabupaten Gowa. Permasalahan spesifik yang berhasil diidentifikasi bersama oleh Tim Pengusul dengan para guru peserta sosialisasi adalah (1) para guru belum mampu melakukan ragam kegiatan mengembangkan profesi, khususnya dalam penulisan karya tulis ilmiah (KTI) hasil penelitian tindakan kelas (PTK), (2) para guru perlu memperoleh pembinaan dari pihak yang kompeten dalam melakukan PTK di kelas yang dibinanya, (3) para guru perlu memperoleh pembinaan dari pihak yang kompeten dalam menyusun artikel jurnal ilmiah hasil kegiatan PTK. Metode pelaksanaan kegiatan ini berupa pelatihan yang dimulai dengan tahapan persiapan kemudian tahap pelaksanaan. Dalam melaksanakan kegiatan pelatihan penulisan karya tulis ilmiah ini, terdapat beberapa metode yang digunakan, yaitu metode ceramah, metode tanya jawab, metode latihan. Kegiatan ini diikuti oleh 26 guru SMPN 3 Pattallassang Kabupaten Gowa sebagai peserta. Hasil pelaksanaan kegiatan pelatihan penulisan karya ilmiah bagi guru SMPN 3 Pattallassang, Kabupaten Gowa ini dapat dikatakan memuaskan dan berhasil sesuai rencana. Hal ini dapat dilihat dari kesesuaian antara perencanaan dengan pelaksanaan, jumlah kehadiran peserta dalam setiap sesi materi, serta berdasarkan wawancara langsung dengan peserta. Kegiatan ini juga telah mampu meningkatkan pengetahuan, keterampilan, dan motivasi para guru untuk menulis artikel jurnal hasil penelitian. Kata kunci: pelatihan, karya tulis ilmiah, kompetensi, profesi, guru
Co-Authors Abdal, Nurul Mukhlisah Amirah Mustarin Amiruddin Hambali Anita Candra Dewi Aris Purwanto Asrijal Asrijal Edy Hartulistiyoso Ita Safitri Jamaluddin Nunik Lestari Nunik Lestari Nurul Fadhilah Nurul Fadhilah Nurul Fadhilah Nurul Mukhlisah Abdal Ratnawaty Fadilah Resky Febyanti Rauf Samsuar Samsuar Slamet Widodo Sukaryanto Sukaryanto