Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
1.642
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan PROSIDING SEMINAR KIMIA Jurnal Ilmu Pangan dan Hasil Pertanian Jurnal Teknik Pertanian Lampung (Journal of Agricultural Engineering) AGRITEKNO, Jurnal Teknologi Pertanian Jambura Journal of Food Technology Journal of Tropical AgriFood Agroteknika Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian Agrotechno
Sukmiyati Agustin
Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Mulawarman
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Energy Engineering Industrial & Manufacturing Engineering Mechanical Engineering Public Health Other

Published : 11 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 11 Documents
Search

 1   2 
Karakteristik Bioplastik Berbasis Pati Talas Belitung (Xanthosoma sagittifolium) dengan Penguat Selulosa Kulit Nanas (Ananas comosus L.) dan Pemlastis Gliserol Yos Andreas Saroinsong; Sukmiyati Agustin
Agroteknika Vol 9 No 2 (2026): Juni 2026
Publisher : Green Engineering Society

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55043/agroteknika.v9i2.651

Abstract

Bioplastik berbahan dasar sumber daya terbarukan semakin banyak dikembangkan sebagai alternatif ramah lingkungan terhadap plastik berbasis petroleum. Pati talas Belitung memiliki potensi sebagai bahan dasar bioplastik, namun diperlukan penguatan melalui penambahan filler dan pemlastis untuk meningkatkan sifat fungsionalnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh selulosa kulit nanas dan gliserol terhadap karakteristik bioplastik, meliputi permeabilitas uap air, opasitas, kelarutan, ketebalan, dan biodegradasi. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap faktorial 3×3 dengan dua faktor, yaitu selulosa (4, 5, 6 g) dan gliserol (3, 4, 5 g). Data dianalisis menggunakan ANOVA pada taraf α 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan selulosa dan gliserol tidak memberikan pengaruh nyata pada seluruh parameter. Nilai permeabilitas uap air berkisar 0,0010–0,0816 g/m²/hari, opasitas 4,63–7,26 abs/mm, kelarutan 0,0020–0,0037%, ketebalan 50,8–78,1 µm, dan biodegradasi 50–78% selama 14 hari. Walaupun tidak berbeda nyata, bioplastik yang dihasilkan memenuhi beberapa standar dan menunjukkan potensi sebagai bahan kemasan ramah lingkungan.
Co-Authors Anton Rahmadi Br Sidabutar, Tiarida Maynita Cahyanto, Muhammad N Marwati . Miftakhur Rohmah, Miftakhur Muhammad Fajar Rahmadani Naibaho, Bernando Nisa, Aulia Prabowo, Sulistyo Ratih Mardiatuzzakiah Sari, Atikah Maya Sugiarto S Yos Andreas Saroinsong Yuliadini Puspita Yulian Andriyani, Yulian