Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : JURNAL SANITASI LINGKUNGAN

Kondisi Sanitasi dan Personal Hygiene Industri Tempe di Desa Sambirembe Kecamatan Karangrejo Kabupaten Magetan Riri Tri cahyani; Rusmiati Rusmiati; Ngadino Ngadino; Narwati Narwati
Jurnal Sanitasi Lingkungan Vol 2 No 2 (2022): Jurnal Sanitasi Lingkungan
Publisher : Jurusan Kesehatan Lingkungan Poltekkes Kemenkes Palembang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (213.751 KB) | DOI: 10.36086/jsl.v2i2.1398

Abstract

IRTP Tempe yang berada di Desa Sambiremebe, diketahui sanitasi lokasi industri dan lingkungan tidak terawat, bangunan dan fasilitas yang kotor, tidak ada fasilitas sanitasi seperti sarana cuci tangan. Personal hygiene penjamah yang tidak menggunakan alat pelindung diri dan makan pada saat proses produksi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kondisi sanitasi daan personal hygiene penjamah industri tempe di Desa Sambirembe, Kecamatan Karangrejo, Kabupaten Magetan. Jenis penelitian ini adalah deskriptif dengan pendekatan cross sectional. Dalam pengambilan sampel menggunakan teknik total sampling. Populasi sampel industri tempe nomor 5 IRTP.Data yang diperoleh selanjutnya diolah dan disajikan dalam bentuk tabel kemudian dianalisis secara deskriptif.Hasil penelitian menunjukkan bahwa kondisi Sanitasi IRTP Tempe termasuk kategori cukup (40%). Penjamah personal hygiene termasuk kategori cukup (38%).Kesimpulan penelitian adalah kondisi sanitasi dan penjamah personal hygiene termasuk kategori cukup. Saran yang diberikan kepada pemilik IRTP rutin melakukan pemeliharaan lingkungan IRTP, menyediakan sarana cuci tangan, serta kandang sapi diletakkan secara terpisah dari tempat produksi. Penjamah rutin kuku, menggunakan alat pelindung diri, tidak makan pada saat produksi.
Co-Authors AA Sudharmawan, AA Adila Rosari, Marcella Ezra Ahmad Daudsyah Imami Ahmad Khoirul Amalul Mutaqin Alifatun Khunafa' Anggraeni , Sri Ani Yuanita Aries Prasetyo Barokatul Aulia Izza Bella Myranti Chandra Bagaskara Putra Demes Nurmayanti Dessy Rahmadany Kartin Hidayat Devi Ekawati HF Dewi Rohmatun Nabila Didik Sugeng Purwanto Dimas Putra Pratama Dwi Annarya Ning Tyas Dwijo Warsito Elisabet , Elys Ferry Kriswandana Ferry Kriswandana Firda Safira Ali Hadi Suryono Hermiyanti, Pratiwi Hesti Riski Febry Sohpyana Ilmiaty Rosillah Imam Thohari Imam Thohari Imandini, Farha Ariba Intan Permata Irwan Sulistio Iva Rustanti Eri Wardojo Junanda Eka Prisandoyo Koerniasari . Lintang Lailattul Fadillah Lutfianawati, Ridha Fajar Madina Amalia Manggala Krisna Sugiharto Marcella Ezra Adila Rosari Mareta Ega Pramestari Margono . Marlik Masfufah Anggraini Muhammad Haris Pamungkas Muhammad Ibrahim Al Aqib Nanda Aprillia Mifthakul Ni'ma Nanda Putri Sapphira Narwati Narwati Narwati Narwati Pradevi Milafitri Farista Ananto Pradevi Milafitri Farista Ananto Pratiwi Pratiwi Putri Sapphira, Nanda Rachmaniyah Raga Dista Syahbaniar Riri Tri cahyani Rizkhe Safina Rizkhe Safina Rizky Nabilah S Rokhmalia, Fitri Rusmiati Sari, Ernita SB Eko Warno Sella Puspita Setiawan Setiawan Setiawan . Setyaningati, Anjar Pra Shufo Shidiq Arinanto Sigalingging, Debora Lasma Uli Slamet Wardoyo Sudjarwo . Swindriaswara Teguh Mubawadi Vebrin Arsintha Tungga Dewi Vegi Salsabila Wahyu Hilal N winarko, winarko Yudied Agung Mirasa