Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
2.837
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Majalah Ilmiah MOMENTUM Jurnal Surya Teknika Menara Ilmu Jurnal Teknik Mesin Abdi: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Jurnal Teknik Industri Terintegrasi (JUTIN) Jurnal Surya Teknika SAINSTEK Jurnal Teknik, Komputer, Agroteknologi dan Sains Innovative: Journal Of Social Science Research
Veny Selviyanty
Program Studi Teknik Mesin, Fakultas Teknik Dan Perencanaan, Universitas Ekasakti
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Automotive Engineering Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Materials Science & Nanotechnology Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Public Health Other

Published : 26 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Teknik, Komputer, Agroteknologi dan Sains

 1 
Perencanaan Mesin Pemipih Biji Melinjo Kapasitas 650 Kg/Jam Fauzan, Idham; Abu, Risal; YH, Veny Selviyanty; Mukhnizar, Mukhnizar; Azman, Azmil
Educativo: Jurnal Pendidikan Vol 1 No 2 (2022): Jurnal Teknik, Komputer, Agroteknologi dan Sains (Marostek)
Publisher : PT. Marosk Zada Cemerlang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (562.328 KB) | DOI: 10.56248/marostek.v1i2.23

Abstract

Melinjo adalah bahan dasar emping melinjo, salah satu makanan ringan yang banyak di gemari masyarakat meski harganya relatif mahal. Proses produksi emping malinjo umumnya dilakukan secara tradisional, rangkaiannya cukup panjang, lama, umumnya proses manual, sehingga produktifitasnya relatif rendah. Kondisi ini sungguh tidak menguntungkan bagi usaha skala kecil menengah (UKM). Diperlukan penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi (IPTEK) untuk menghasilkan alat berteknologi tepat guna, murah pengadaannya, mudah dan murah pengoperasiannya. Berdasarkan perencanaan dilakukan pada laboratorium proses produksi program studi teknik mesin fakultas teknik dan perencanaan Universitas Ekasakti Padang. Mesin pemipih biji melinjo adalah alat yang digunakan untuk membantu dalam proses pengelolahan emping melinjo. Mesin emping melinjo yang direncanakan untuk kepentingan penerapan program IPTEK bagi masyarakat (IBM) dengan menggunkan dua pasang roll aktif (digerakan motor IPK) berhasil memproduksi emping melinjo berketebalan relatif seragam. Konsekuensi ekonomi yang harus di tanggung oleh UKM berguna mesin di banding proses secara manual adalah konsumsi listrik. Namun dengan produktifitas dan kualitas emping melinjo yang lebih tinggi, konsekuensi penambahan yang dialami relatif bernilai kecil.
Co-Authors Adriansyah Adriansyah Afdal Afdal, Afdal Ahmadi, Syukri Annisa Fithry, Dwi Aris Fiatno Azmil Azman Desmarita Leni Fadlan, Muhammad Fajar Kurnia Putra Fardinal Fardinal Fauzan, Idham Fernando, Pungki Gowasa, Estomi Hihamsyah, Diva Puperta Jusnita Mukhnizar Perdana Kusuma, Yuda Pratama, Bagas Adi Putra, Afrionaldi Risal Abu Risal, Abu Rizky Maulana, Rizky Ruzita Sumiati Safril Safril Sir Anderson Widi, Widi Zulbahri Bahar Zulkarnain Zulkarnain