Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.012
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Rekayasa Proses Reaktor Jurnal Kompetensi Teknik Jurnal Bahan Alam Terbarukan Rekayasa: Jurnal Penerapan Teknologi dan Pembelajaran Sainteknol : Jurnal Sains dan Teknologi Bulletin of Chemical Reaction Engineering & Catalysis Panrita Abdi - Jurnal Pengabdian pada Masyarakat Jurnal Rekayasa Proses AMALIAH: JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT Jurnal Inovasi Teknik Kimia ASEAN Journal of Chemical Engineering Jurnal Pengabdian Masyarakat Khatulistiwa International Conference on Industrial Revolution for Polytechnic Education Jurnal Teknik Kimia dan Lingkungan Bulletin of Chemical Reaction Engineering & Catalysis Jurnal Pengabdian Dinamika
Dhoni Hartanto
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Materials Science & Nanotechnology Mathematics Public Health Social Sciences Other

Published : 38 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 38 Documents
Search

 1   2   3   4 
The Processing of Industrial Tofu Dreg Waste into Animal Feed in Sumurrejo Village, Semarang Kusumaningtyas, Ratna Dewi; Hartanto, Dhoni; Prasetiawan, Haniif; Triwibowo, Bayu; Maksiola, Masni; Kusuma, Andre Dianata Hogi; Fidyawati, F; Mezaki, Naufal Mudrik; Mutaqin, Afrizal Mai; Loveyanto, Rendy Okta
Rekayasa : Jurnal Penerapan Teknologi dan Pembelajaran Vol 18, No 2 (2020): December 2020
Publisher : Universitas Negeri Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/rekayasa.v18i2.27278

Abstract

Tofu is famous as a favorite, healthy, nutritious and cheap food in Indonesia. The tofu industry has been growing rapidly in this country in the form of household scale businesses or MSME (Micro, Small and Medium Enterprises). Among the tofu MSME centers in Semarang is the one in Sumurrejo Village, Gunungpati District. Sumurrejo village has various business potentials that are capable of driving the community’s economy, especially the entrepreneurship of tofu and tempeh MSMEs, as well as dairy and beef cattle farming. The MSMEs in this area are growing rapidly and able to improve the economy of the local community. In spite of this positive impact, the existence of tofu industry also has a negative effect since its waste causes environmental pollution problems. One of them is tofu dreg waste which can cause pollution to the environment due to its bad smell, organic matters content, and putrefaction potential. One effort to overcome this problem is to process the tofu dreg waste into animal feed. Tofu waste has high nutritions which consist of 8.66% protein, 3.79% fat, 51.63% water and 1.21% ash. Therefore, in order to resolve the environmental problems caused by the disposal of tofu waste and the problem of the high price of commercial animal feed, it is necessary to conduct community service activities to increase the added value of tofu waste by processing it into animal feed through fermentation process. Tofu pulp fodder produced in this activity was also tested on chickens. Chickens that were feed with tofu waste shown a better weight gain than those given regular fodder (pur). Training on tofu waste processing into fodder was very useful for the community within the area of the tofu industry in Sumurrejo Village because it could overcome the environmental problems caused by tofu dreg waste and could provide cheap, nutritious, safe animal feed and support the livestock growth. Community service activities were conducted by providing knowledge and skills through lecturing, practice and skills training, as well as monitoring activities.
Review Model dan Parameter Interaksi pada Korelasi Kesetimbangan Uap-Cair dan Cair-Cair Sistem Etanol (1) + Air (2) + Ionic Liquids (3) dalam Pemurnian Bioetanol Dhoni Hartanto; Bayu Triwibowo
Jurnal Rekayasa Proses Vol 8, No 1 (2014)
Publisher : Departemen Teknik Kimia Fakultas Teknik Universitas Gadjah Mada

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (657.484 KB) | DOI: 10.22146/jrekpros.5017

Abstract

Bioetanol merupakan sumber energi terbarukan yang menjanjikan sebagai pengganti sumber energi tidak terbarukan seperti minyak bumi. Pada kondisi tekanan atmosferik, etanol memiliki azeotrop dengan air sehingga pemisahan dengan menggunakan distilasi biasa tidak dapat dilakukan. Beberapa proses pemurnian etanol adalah melalui distilasi ekstraktif dan ekstraksi cair-cair dengan menggunakan entrainer berupa senyawa baru yang ramah lingkungan dan dapat digunakan kembali (reuse) yaitu ionic liquids. Penelitian intensif sistem etanol (1) + air (2) + ionic liquids (3) telah dilakukan oleh beberapa peneliti mengenai kesetimbangan uap-cair (VLE), kesetimbangan cair-cair (LLE) yang menghasilkan data kesetimbangan. Penelitian tersebut juga menghasilkan parameter-parameter interaksi yang diperoleh berdasarkan hasil korelasi data kesetimbangan tersebut dengan model Nonrandom two-liquid (NRTL), Electrolyte-nonrandom two-liquid (e-NRTL), Universal quasi-chemical (UNIQUAC), dan persamaan Antoine serta hasil prediksi dengan menggunakan model UNIQUAC Functional-group activity coefficients (UNIFAQ). Model-model dan parameter-parameter interaksi biner termodinamika tersebut dapat digunakan untuk keperluan desain, optimasi, serta kontrol kolom distilasi ekstraktif dan ekstraksi cair-cair dalam proses pemurnian bioetanol. Artikel ini menyajikan review tentang model-model dan parameter-parameter interaksi biner untuk 43 sistem etanol (1) + air (2) + ionic liquids (3) sehingga dapat diketahui model dan parameter termodinamika yang sesuai untuk digunakan. NRTL merupakan model yang paling banyak digunakan untuk mengkorelasi data kesetimbangan pada 40 sistem dan dapat mengkorelasi kesetimbangan uap-cair dan cair-cair dengan baik sesuai dengan karakteristik NRTL yang sesuai untuk sistem polar tekanan rendah. Hal tersebut ditunjukkan dengan nilai root mean square deviation (RMSD) untuk ∆y dan ∆T dan average relative deviation (ARD) yang kecil serta dapat mem-fitting grafik data kesetimbangan tersebut dengan baik. Kata kunci: bioetanol, ionic liquids, parameter interaksi biner, NRTL Bioethanol is a promising renewable energy resource which can substitute non-renewable energy such as fossil-fuel. Ethanol and water produce azeotropic point in atmospheric pressure condition which can not be separated by ordinary distillation. New class of eco-friendly compounds to be used as entrainer are known as ionic liquids. These ionic liquids are used experimentally in extractive distillation and liquid-liquid extraction. Many researches have been conducted in ethanol (1) + water (2) + ionic liquids (3) systems including vapor-liquid equilibrium (VLE) and liquid-liquid equilibrium (LLE). These researches also produce binary interaction paramaters obtained from equilibrium data correlation using Nonrandom two-liquid (NRTL), Electrolyte-nonrandom two-liquid (e-NRTL), Universal quasi-chemical (UNIQUAC), and Antoine equation. UNIQUAC Functional-group activity coefficients (UNIFAQ) was also used to predict the equilibrium data. Models and binary interaction parameters were used for design, optimization, and control of extractive distillation column and liquid-liquid extraction in bioethanol purification. This paper provides a critical review of models and binary interaction parameters for 43 ethanol (1) + water (2) + ionic liquids (3) systems to obtain appropriate models and binary interaction parameters. Generally, NRTL is the most frequent used model, it is used in 40 systems. NRTL provides satisfactory results in vapor-liquid equilibrium and liquid-liquid equilibrium data correlation due to its characteristics which can correlate well in low pressure polar system. It is shown by small number of root mean square deviation (RMSD) for ∆y and ∆T and average relative deviation (ARD). It can also fit equilibrium data behavior with a good agreement. Keywords: bioethanol, ionic liquids, binary interaction parameters, NRTL
The Kinetics of Calcium Oxide Catalyzed Esterification of Glycerol with Free Fatty Acids Using Pseudo-homogeneous Model Approach Megawati Megawati; Dhoni Hartanto; Catur Rini Widyastuti; Diyah Saras Wati; Eny Nurhayati
Reaktor Volume 18 No. 1 March 2018
Publisher : Dept. of Chemical Engineering, Diponegoro University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (684.331 KB) | DOI: 10.14710/reaktor.18.1.1-6

Abstract

Abstract This research aims to study the reaction kinetics of esterification reaction of glycerol with free fatty acid (FFA) using calcium oxide catalyst to produce mono-diacylglycerol (MDAG) using pseudo-homogeneous approach. The effects of time and temperature on the reaction conversion were investigated simultaneously. The FFA used was from the waste of cocoa production process, while the solid catalyst used was calcium oxide from eggshell ash. The results show that the cocoa based FFA was composed of palmitic acid (49.24%), methyl stearate (1.05%), oleic acid (25.39%), and stearic acid (24.32%). The calcium oxide content in the eggshell ash was 60% w/w. At all temperatures studied (60, 70, and 80oC), as the reaction time increased, the conversion increased sharply in the first 5 minute followed by a gradual raise to an almost constant value after 20 minutes (0.844; 0.845; and 0.854, respectively). Pseudo-homogeneous second order model can describe the reaction kinetics satisfactorily. The reaction constants (k) at 60, 70, and 80oC were 0.00384, 0.003401, and 0.003518 (L/mole.minute), respectively. The effects of temperature on reaction rate obey the Arrhenius’ equation with collision factor (A) is 0.2659 (L/mole.minute) and activation energy (Ea) is 3544 J/mol. Keywords: calcium oxide; free fatty acid; glycerol; pseudo-homogeneous approach
PENINGKATAN PRODUKTIVITAS BUDIDAYA DAN DIVERSIFIKASI LIMBAH TERNAK ULAT HONGKONG DI SEMARANG Wahid Akhsin Budi Nur Sidiq; Satya Budi Nugraha; Dhoni Hartanto
Panrita Abdi - Jurnal Pengabdian pada Masyarakat Vol. 5 No. 2 (2021): Jurnal Panrita Abdi - April 2021
Publisher : LP2M Universitas Hasanuddin

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20956/pa.v5i2.9255

Abstract

Abstract. Ulat Hongkong (mealworm) is the main food for insectivorous birds, which are generally chirping birds. Currently, the need for mealworms for bird feed in Semarang City supplied from the outside region, such as Magelang, Malang, Surabaya, and Pasuruan. Mealworm breeders in Semarang are still in a small number with a limited amount of production. Besides, sewage from mealworm is still not widely used. The Community Partnership Program (community service activities) aims to provide training for mealworm farmers in the city of Semarang to increase cultivation productivity and process its livestock waste into fertilizer. The implementation process of the community service activity carried out by providing training, assisting, and facilitating for breeder partner. Furthermore, analyzing the results of laboratory tests of fertilizer, which processed from mealworm livestock waste for further packaging and marketing. This community service activity's results are the increase of the mealworm production and the new skills of partners in processing sewage waste into organic fertilizer to provide increased income for the partners.             Abstrak. Ulat hongkong merupakan makanan utama bagi burung pemakan serangga yang umumnya burung-burung kicau. Saat ini kebutuhan ulat hongkong untuk pakan burung di Kota Semarang banyak disuplai dari luar kota, seperti Magelang, Malang, Surabaya dan Pasuruan. Peternak ulat hongkong di Semarang masih sedikit dengan jumlah produksi yang masih terbatas. Selain itu, limbah kotoran dari ternak ulat hongkong ini juga masih belum banyak dimanfaatkan. Program Kemitraan Masyarakat (PKM) ini bertujuan untuk memberikan pelatihan kepada peternak ulat hongkong di Kota Semarang untuk meningkatkan produktivitas budidaya dan mengolah limbah ternak ulat hongkong tersebut menjadi pupuk. Proses pelaksanaan kegiatan pengabdian kepada masyarakat dilakukan dengan memberikan pelatihan, pendampingan dan fasilitasi untuk mitra peternak. Selanjutnya menganalisis hasil uji lab dari pupuk olahan limbah ternak tersebut untuk dikemas dan dipasarkan lebih lanjut. Hasil dari kegiatan pengabdian ini terwujud dari peningkatan produksi ulat hongkong dan keterampilan baru mitra dalam pengolahan limbah kotoran menjadi pupuk organik Puhong sehingga dapat memberikan peningkatan penghasilan bagi mitra pengabdian.  
PENGOLAHAN SAMPAH DOMESTIK MENJADI PUPUK ORGANIK MENGGUNAKAN BIOCOMPOSTER DI KELURAHAN SEKARAN KEC. GUNUNGPATI KOTA SEMARANG Ratna Dewi Kusumaningtyas; Wara Dyah Pita Rengga; Dwi Gansar Santi Wijayanti; Dhoni Hartanto
Jurnal Pengabdian Masyarakat Khatulistiwa Vol 5, No 1 (2022): APRIL
Publisher : STKIP Persada Khatulistiwa Sintang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31932/jpmk.v5i1.1397

Abstract

ABSTRACTKelurahan Sekaran has a high population density because it consists of natives and immigrants. Dense activities creating a large volume of domestic waste. The domestic waste consists of vegetable, fruit, egg shells and food scraps and is semi-alkaline in nature. If this domestic waste is not managed properly, it will accumulate and cause environmental problems in the form of unpleasant odors, polluting the environment, disturbing the scenery, and becoming a habitat for pathogenic microorganisms that can cause disease for humans. Therefore, it is necessary to properly handle the organic domestic waste by recycling or processing into new and more useful products such as processing organic domestic waste into organic fertilizer using biocomposter. So far, not all people in Sekaran know the appropriate technology to process domestic waste into organic fertilizer and the economic potential of the products. Thus, community service activities have been carried out regarding training for processing skills of organic domestic waste into solid and liquid organic fertilizer (compost), as well as its application to plants. This training has a positive impact on environmental cleanliness and the creation of new products with appropriate technology, especially for the community in Sekaran Village, Gunungpati District, Semarang City (PKK RT 04 RW 01 Sekaran).Keywords: Domestic waste, organic fertilizer, biocomposter, Sekaran Village ABSTRAKKelurahan Sekaran memiliki kepadatan populasi yang tinggi karena terdiri dari penduduk asli dan pendatang dari luar daerah. Hal tersebut mengakibatkan padatnya aktivitas sehingga menghasilkan volume sampah domestik yang besar. Sampah domestik tersebut terdiri dari sisa sayur, buah, cangkang telur maupun sisa-sisa makanan dan bersifat semi basa. Jika sampah domestik ini tidak dikelola dengan baik, maka akan menumpuk dan menimbulkan permasalahan lingkungan berupa bau tidak sedap, mengotori lingkungan, mengganggu pemandangan, dan menjadi habitat bagi mikroorganisme patogen yang dapat menimbulkan penyakit bagi manusia. Oleh karena itu, perlu dilakukan penanganan yang tepat terhadap sampah domestik organik tersebut dengan recycle atau mengolah menjadi produk baru yang lebih bermanfaat seperti pengolahan sampah domestik organik menjadi pupuk organik menggunakan biocomposter. Sejauh ini, masyarakat di Sekaran belum semua mengetahui teknologi tepat guna untuk mengolah sampah domestik menjadi pupuk organik serta potensi ekonomis dari produk yang dihasilkan. Berdasarkan hal tersebut, telah dilaksanakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat mengenai pelatihan ketrampilan pengolahan sampah domestik organik menjadi pupuk organik (kompos) padat dan cair, serta aplikasinya pada tanaman. Pelatihan ini berdampak positif terhadap kebersihan lingkungan dan penciptaan produk baru dengan teknologi tepat guna, khususnya bagi masyarakat di Kelurahan Sekaran, Kecamatan Gunungpati, Kota Semarang (PKK RT 04 RW 01 Sekaran). Kata Kunci: Sampah domestik, pupuk organik, biocomposter, Kelurahan Sekaran
PENINGKATAN NILAI JUAL SINGKONG MENJADI KUE TINGGI PROTEIN DENGAN METODE FERMENTASI BAGI MASYARAKAT DESA SARIREJO Zuhriyan Ash Shiddieqy Bahlawan; Prima Astuti Handayani; Dhoni Hartanto; Ria Wulansarie
Jurnal Pengabdian Masyarakat Khatulistiwa Vol 5, No 1 (2022): APRIL
Publisher : STKIP Persada Khatulistiwa Sintang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31932/jpmk.v5i1.1329

Abstract

ABSTRACTThe majority of the population of Sarirejo Village, District Kaliwungu, work as farmers, and most of the land is planted with cassava plants. Harvested cassava is usually only sold directly to middlemen at low prices. It is necessary to process cassava into food products with high selling value. In this case, the community really needs knowledge and skills, so that the community becomes productive and can increase the income of the community in Sarirejo Village. The purpose of this community service activity is to provide training to the Dasawisma Group, Sarirejo Village, Kaliwungu District on processing cassava into high-protein steamed brownies made from modified cassava flour. The method used in the training is the brownie production process using cassava flour with modified fermentation. Modified cassava flour has better nutritional value. In addition, the production process also requires less labor, shorter time, and produces quality products. Activities include training, practice, and evaluation. Socialization material about the importance of processing cassava into food products that will increase the selling value of cassava and the practice of making steamed brownies to packaging products that are worth selling. Furthermore, mentoring was carried out to the dasawisma group independently so that they could produce steamed brownies and marketing them.Keywords: Cassava, modified flour, fermentation, brownies ABSTRAKMayoritas penduduk Desa Sarirejo Kecamatan Kaliwungu berprofesi sebagai petani dan sebagian besar lahannya ditanami dengan tanaman singkong. Singkong hasil panen biasanya hanya dijual langsung kepada tengkulak dengan harga murah. Perlu adanya pengolahan singkong menjadi produk makanan dengan nilai yang lebih ekonomis. Untuk pengembangan nilai bahan ini, masyarakat sangat membutuhkan pengetahuan dan keterampilan, agar menjadi lebih produktif dan dapat menambah pendapatan masyarakat di Desa Sarirejo. Tujuan kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah memberikan pelatihan kepada Kelompok dasawisma Desa Sarirejo Kecamatan Kaliwungu tentang pengolahan singkong menjadi kue brownies kukus tinggi protein berbahan tepung singkong termodifikasi. Metode yang digunakan dalam pelatihan dengan proses produksi brownies menggunakan tepung singkong dengan modifikasi fermentasi. Tepung singkong yang telah dimodifikasi memiliki nilai nutrisi yang lebih baik. Selain itu, proses produksi hanya memerlukan tenaga kerja yang relatif sedikit, waktu pemrosesan yang lebih pendek dan menghasilkan produk yang berkualitas. Kegiatan meliputi pelatihan, praktik, dan evaluasi. Materi sosialisasi mengenai pentingnya pengolahan singkong menjadi produk makanan yang akan meningkatkan nilai jual dari singkong dan praktek pembuatan brownies kukus sampai dengan pengemasan produk layak jual. Selanjutnya dilakukan pendampingan sampai kelompok dasawisma secara mandiri sehingga dapat menghasilkan produk brownies kukus dan pemasarannya.Kata Kunci: Singkong, modifikasi tepung, fermentasi, brownies
Review Model dan Parameter Interaksi pada Korelasi Kesetimbangan Uap-Cair dan Cair-Cair Sistem Etanol (1) + Air (2) + Ionic Liquids (3) dalam Pemurnian Bioetanol Dhoni Hartanto; Bayu Triwibowo
Jurnal Rekayasa Proses Vol 8, No 1 (2014)
Publisher : Departemen Teknik Kimia Fakultas Teknik Universitas Gadjah Mada

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22146/jrekpros.5017

Abstract

Bioetanol merupakan sumber energi terbarukan yang menjanjikan sebagai pengganti sumber energi tidak terbarukan seperti minyak bumi. Pada kondisi tekanan atmosferik, etanol memiliki azeotrop dengan air sehingga pemisahan dengan menggunakan distilasi biasa tidak dapat dilakukan. Beberapa proses pemurnian etanol adalah melalui distilasi ekstraktif dan ekstraksi cair-cair dengan menggunakan entrainer berupa senyawa baru yang ramah lingkungan dan dapat digunakan kembali (reuse) yaitu ionic liquids. Penelitian intensif sistem etanol (1) + air (2) + ionic liquids (3) telah dilakukan oleh beberapa peneliti mengenai kesetimbangan uap-cair (VLE), kesetimbangan cair-cair (LLE) yang menghasilkan data kesetimbangan. Penelitian tersebut juga menghasilkan parameter-parameter interaksi yang diperoleh berdasarkan hasil korelasi data kesetimbangan tersebut dengan model Nonrandom two-liquid (NRTL), Electrolyte-nonrandom two-liquid (e-NRTL), Universal quasi-chemical (UNIQUAC), dan persamaan Antoine serta hasil prediksi dengan menggunakan model UNIQUAC Functional-group activity coefficients (UNIFAQ). Model-model dan parameter-parameter interaksi biner termodinamika tersebut dapat digunakan untuk keperluan desain, optimasi, serta kontrol kolom distilasi ekstraktif dan ekstraksi cair-cair dalam proses pemurnian bioetanol. Artikel ini menyajikan review tentang model-model dan parameter-parameter interaksi biner untuk 43 sistem etanol (1) + air (2) + ionic liquids (3) sehingga dapat diketahui model dan parameter termodinamika yang sesuai untuk digunakan. NRTL merupakan model yang paling banyak digunakan untuk mengkorelasi data kesetimbangan pada 40 sistem dan dapat mengkorelasi kesetimbangan uap-cair dan cair-cair dengan baik sesuai dengan karakteristik NRTL yang sesuai untuk sistem polar tekanan rendah. Hal tersebut ditunjukkan dengan nilai root mean square deviation (RMSD) untuk ∆y dan ∆T dan average relative deviation (ARD) yang kecil serta dapat mem-fitting grafik data kesetimbangan tersebut dengan baik. Kata kunci: bioetanol, ionic liquids, parameter interaksi biner, NRTL Bioethanol is a promising renewable energy resource which can substitute non-renewable energy such as fossil-fuel. Ethanol and water produce azeotropic point in atmospheric pressure condition which can not be separated by ordinary distillation. New class of eco-friendly compounds to be used as entrainer are known as ionic liquids. These ionic liquids are used experimentally in extractive distillation and liquid-liquid extraction. Many researches have been conducted in ethanol (1) + water (2) + ionic liquids (3) systems including vapor-liquid equilibrium (VLE) and liquid-liquid equilibrium (LLE). These researches also produce binary interaction paramaters obtained from equilibrium data correlation using Nonrandom two-liquid (NRTL), Electrolyte-nonrandom two-liquid (e-NRTL), Universal quasi-chemical (UNIQUAC), and Antoine equation. UNIQUAC Functional-group activity coefficients (UNIFAQ) was also used to predict the equilibrium data. Models and binary interaction parameters were used for design, optimization, and control of extractive distillation column and liquid-liquid extraction in bioethanol purification. This paper provides a critical review of models and binary interaction parameters for 43 ethanol (1) + water (2) + ionic liquids (3) systems to obtain appropriate models and binary interaction parameters. Generally, NRTL is the most frequent used model, it is used in 40 systems. NRTL provides satisfactory results in vapor-liquid equilibrium and liquid-liquid equilibrium data correlation due to its characteristics which can correlate well in low pressure polar system. It is shown by small number of root mean square deviation (RMSD) for ∆y and ∆T and average relative deviation (ARD). It can also fit equilibrium data behavior with a good agreement. Keywords: bioethanol, ionic liquids, binary interaction parameters, NRTL
PKM PRODUKSI TEPUNG TAPIOKA MALTODEKSTRIN DAN BIOETANOL BAGI KELOMPOK TANI SINGKONG Dewi Selvia Fardhyanti; Ratna Dewi Kusumaningtyas; Megawati Megawati; Dhoni Hartanto
AMALIAH: JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT Vol. 3 No. 1 (2019): Amaliah: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : LP2M UMN AL WASHLIYAH

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32696/ajpkm.v3i1.237

Abstract

Desa Magelung adalah salah satu desa penghasil ketela pohon di Kecamatan Kaliwungu Barat Kabupaten Kendal. Setelah terbentuknya beberapa Kelompok Tani Singkong (KTS) di desa ini, singkong bisa diproduksi menjadi tepung tapioka. Namun usaha ini masih sangat sederhana dan tersendat-sendat karena teknologi yang digunakan masih sangat sederhana dan bersifat manual. Untuk itu dibutuhkan pengolahan tapioka full otomated dengan modifikasi asam yang memiliki efisiensi tinggi, karena proses produksi memerlukan tenaga kerja yang sedikit, waktu lebih pendek dan menghasilkan tapioka lebih berkualitas (lebih putih, lebih mudah larut dalam air, dan lebih halus). Tepung tapioka termodifikasi asam biasa disebut dengan maltodekstrin yang mempunyai nilai jual jauh lebih tinggi dibandingkan singkong maupun tepung tapioka. Kegiatan pengabdian ini mempunyai beberapa target yaitu (1) ketersediaan peralatan yang sangat dibutuhkan masyarakat untuk diversifikasi produk unggulan yang telah dikembangkan, misalnya mesin penggerak/generator, mesin parut, mesin pompa, dan mesin ayakan, mesin pembuat pakan ternak, dan mesin bioetanol untuk praktik. (2) Pelatihan dan praktik pembuatan tepung tapioka termodifikasi asam, pakan ternak terfermentasi, dan bioetanol. (3) Melalui program diversifikasi produk, singkong dapat menghasilkan produk yang bervariasi dan potensial untuk pengembangan potensi industri olahan rumah tangga, sehingga diharapkan memiliki jiwa enterpreneurship yang meningkat dan bisa mengolah singkong menjadi produk industri rumah tangga yang kreatif dan inovatif. (4) Menghasilkan desain kemasan sehingga menarik konsumen, ditunjang pelaksanaan strategi pemasaran dan promosi yang telah dipilih oleh peserta KTS bersama tim pendamping. (5) Penciptaan struktur organisasi yang bisa memisahkan tugas dan tanggung jawab secara tegas antar masing-masing anggota organisasi. (5) Menjalin pola kemitraan antara KTS dengan Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kabupaten Kendal untuk menciptakan iklim usaha yang kondusif, menumbuh kembangkan industri kecil dan menengah di Desa Magelung. (6) Pengemasan produk juga menjadi aspek yang menjadi satu paket konsep produk luaran kami. Luaran yang dihasilkan publikasi di jurnal/prosiding dan media massa, peningkatan omzet mitra, kualitas dan kuantitas produk, keterampilan masyarakat dan produk berupa tepung tapioka termodifikasi asam, pakan ternak terfermentasi, dan bioetanol.
PELATIHAN APLIKASI TURNITIN DAN MENDELEY SOFTWARE BAGI MAHASISWA UNNES DALAM RANGKA PENINGKAATAN KOMPETENSI Dhoni Hartanto; Wara Dyah Pita Rengga; Zuhriyan Ash Shiddieqy Bahlawan; Irene Nindita Pradnya; Waliyuddin Sammadikun; Akhmad Sutrisno
AMALIAH: JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT Vol. 3 No. 1 (2019): Amaliah: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : LP2M UMN AL WASHLIYAH

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32696/ajpkm.v3i1.239

Abstract

Di dalam dunia akademik, akademisi tidak pernah lepas dari budaya menulis artikel ilmiah. Baik penulisan artikel untuk mengikuti suatu lomba, memenuhi tugas kuliah, menulis laporan penelitian hingga artikel untuk dipublikasikan pada jurnal baik nasional maupun internasional. Permasalahan utama yang dialami penulis serta mitra dalam menuliskan artikel ilmiah adalah masalah orisinalitas, praktik plagiarisme serta penyusunan refrensi. Plagiarisme merupakan salah satu tindak pidana yang mengambil, menerbitkan atau menyatakan sebagai milik sendiri dari orang lain, dalam hal ini hasil dari suatu pemikiran sang pencipta. Praktik plagiarisme dalam penulisan tugas, karya ilmiah, skripsi maupun disertasi masih banyak kita jumpai di kalangan akademisi, baik mahasiswa, guru maupun dosen. Sebelum kegiatan sosialisasi, dilakukan observasi untuk mengetahui tingkat pengetahuan yang dimiliki oleh para peserta tentang penulisan artikel terutama mengenai plagiasi dan penyusunan refrensi. Metode yang dilakukan adalah tanya jawab. Hampir 90% peserta belum mengetahui cara menggunakan Turnitin dan Mendeley dalam penulisan jurnal. Hasil kuisioner mahasiswa sangat puas dengan adanya pelatihan Turnitin dan Mendeley.
REKAYASA PROSES DISTILASI EKSTRAKTIF PADA PEMBUATAN PELARUT BERBASIS HIDROKARBON DENGAN MENGGUNAKAN ENTRAINER SULFOLANA Haniif Prasetiawan; Ratna Dewi Kusumaningtyas; Bayu Triwibowo; Dhoni Hartanto; Muhammad Fikri Al Ghifari; Syifa Karimah
Jurnal Inovasi Teknik Kimia Vol 7, No 1 (2022)
Publisher : Fakultas Teknik Universitas Wahid Hasyim

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31942/inteka.v7i1.6032

Abstract

Pelarut atau solvent merupakan salah satu komponen penting dalam proses kimia pada industri kimia. Salah satu jenis pelarut yang sering digunakan pada industri cat dan pelapis yaitu pelarut berbasis hidrokarbon yang terdiri dari campuran cairan kompleks yang beragam dan mengandung unsur alifatik, alisiklik dan aromatik (C5-C8). Aromatik hidrokarbon merupakan polutan lingkungan yang terkenal bersifat toksik, karsinogenik dan mutagenik sehingga dibutuhkan pelarut berbasis hidrokarbon dengan kandungan aromatik dibawah 1%. Metode pemisahan yang tepat untuk memisahkan komponen aromatik dan nonaromatik yang memiliki titik didih berdekatan adalah distilasi ekstraktif dengan entrainer sulfolana. Pada penelitian ini, sistem distilasi dengan entrainer sulfolana dijalankan menggunakan process simulation software Aspen Plus V.10 dengan tujuan untuk mengetahui pengaruh jumlah sulfolana, feed stage dan jumlah stage terhadap sifat fisis pelarut berbasis hidrokarbon serta analisis energi dan ekonominya. Simulasi ini difokuskan pada variasi rasio sulfolana:crude feed ( 7:1, 7,5:1, 8:1, 8,5:1), variasi feed stage (stage ke-10 sampai ke-35) dan variasi jumlah stage (70,75,80). Hasil penelitian didapatkan kondisi optimum yaitu menggunakan rasio sulfolana:crude feed  8,5:1, feed stage ke-25 dan jumlah stage 80. 
Co-Authors Agung Ari Wibowo Agung Ari Wibowo Agung Ari Wibowo Agung Ari Wibowo Akhmad Sutrisno Andri Cahyo Kumoro Anugrahani, Viona Widya Asalil Mustain Asalil Mustain Asalil Mustain Asalil Mustain Asriningtyas Ajeng Erprihana, Asriningtyas Ajeng Bahlawan, Zuhriyan Ash Shiddieqy Bayu Tri Wibowo Bayu Triwibowo Catur Rini Widyastuti, Catur Rini Chafidz, Achmad Cucuk Evi Lusiani Cucuk Evi Lusiani Dewi Selvia Fardhyanti Dimas Rahadian Aji Muhammad, Dimas Rahadian Aji Diyah Saras Wati Eny Nurhayati Erprihana, Asriningtyas Ajeng Fazlena Hamzah Fazlena Hamzah Fidyawati, F Hadikawuryan, Danang Subarkah Hamzah, Fazlena Haniif Prasetiawan Harumi Veny Harumi Veny Ibnu Eka Rahayu Irene Nindita Pradnya Khalimatus Sa'diyah Khalimatus Sa'diyah Khoiroh, Ianatul Khoiroh, Ianatul Kuntoro Kuntoro Kusuma, Andre Dianata Hogi Loveyanto, Rendy Okta Maftukhaturrizqiyah, Maftukhaturrizqiyah Maksiola, Masni Megawati - Megawati Megawati Megawati Megawati Mezaki, Naufal Mudrik Miradatul Najwa Muhd Rodhi Miradatul Najwa Muhd Rodhi Mohamad Nor, Nur Fatin Syafiqah Mufid Mufid Mufid Mufid Muhammad Fikri Al Ghifari Muhammad Zarin Amin Zainal Muhd Rodhi, Miradatul Najwa Mutaqin, Afrizal Mai Nugroho, Febry Dwi Nur Qudus Oktafiani Oktafiani, Oktafiani Oktafiani, Oktafiani Oktafiani, Oktafiani Pradnya, Irene Nindita Prima Astuti Handayani Purwana, Yulian Candra Radenrara Dewi Artanti Putri, Radenrara Dewi Artanti Rahayu, Ibnu Eka Rakhmawati, Fatih Ratna Dewi Kusumaningtyas Ria Wulansarie, Ria Riza Mazidu Sholihin Rizqy Romadhona Ginting Rizqy Romadhona Ginting Rizqy Romadhona Ginting Santi Wijayanti, Dwi Gansar Sarina Sulaiman Satya Budi Nugraha Sazali, Rozana Azrina Siti Nurrohmah Sutrisno, Akhmad Suwito, Slamet Syamrizal, Zakky Syifa Karimah Takwanto, Anang Veny, Harumi Wahid Akhsin Budi Nur Sidiq, Wahid Akhsin Budi Nur Waliyuddin Sammadikun Wara Dyah Pita Rengga Wibowo, Bayu Tri Widi Astuti Wijayanti, Reni Titis Wulansari, Durroti Zuhriah Zakaria, Zainul Akmar