Garuda - Garba Rujukan Digital

p-Index From 2021 - 2026

2.851

P-Index

This Author published in this journals

All Journal JURNAL PASTI (PENELITIAN DAN APLIKASI SISTEM DAN TEKNIK INDUSTRI) DINAMIKA Jurnal Ilmiah Teknik Mesin Jurnal Teknik Pertanian Lampung (Journal of Agricultural Engineering) Tekper: Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Pertanian Jurnal PkM (Pengabdian kepada Masyarakat) JURNAL SIPISSANGNGI: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

Sakir Sakir

Halu Oleo University

Author-ID : 2826625

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Education Energy Engineering Industrial & Manufacturing Engineering Materials Science & Nanotechnology Mechanical Engineering Public Health Social Sciences Transportation Other

Published : 25 Documents Claim Missing Document

Claim Missing Document

Articles

1 2 3

Penerapan Metode Transformasi Ruang Warna HSI untuk Mendeteksi Tingkat Kematangan Buah Pisang Berdasarkan Fitur Warna Citra Kulit Pisang Sakir Sakir; Rhenislawaty Rhenislawaty; Sendri Putriyana; Supri Wibisono; Muhammad Syukri Sadimantara; Mariani L; Suwarjoyowirayatno Suwarjoyowirayatno; Mita Gebriella Inthe
Jurnal PASTI (Penelitian dan Aplikasi Sistem dan Teknik Industri) Vol 14, No 3 (2020): Jurnal PASTI
Publisher : Universitas Mercu Buana

Pisang Lampung atau yang lebih dikenal sebagai pisang burung-burung merupakan salah satu jenis pisang yang sering dan banyak dijumpai didaerah Kendari. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahuai tingkat kematangan buah pisang melalui pengolahan citra kulit pisang menggunakan metode transformasi ruang HSI. Pengolahan citra mempunyai peranan penting di berbagai bidang. Aplikasi pengolahan citra berkaitan dengan pemrosesan citra berkaitan dengan transformasi warna. Objek yang digunakan dalam penelitian ini yaitu citra pisang lampung atau pisang burung-burung yang diambil dengan kamera smartphone Vivo V5 Lite, dengan pengambilan gambar latar putih menggunakan kertas HVS A4 yang kemudian akan diekstrak ciri warnanya, dan dihitung tingkat kadar warna dari R (red), G (green), dan B (blue) dan diubah ke HSI. Dari hasil penelitian 30 sampel buah dimana 10 buah pisang lampung atau pisang burung-burung mentah, 10 buah pisang lampung atau pisang burung-burung setengah matang, dan 10 buah pisang lampung atau pisang burung-burung matang, kemudian yang terdeteksi oleh citra sebanyak 13 sampel buah pisang lampung atau pisang burung-burung dimana didapatkan hasil 7 sesuai antara manual dengan aplikasi, sedangkan 6 sampel tidak sesuai.

Penentuan Waktu Optimal Electrochemical Machining Pada Pembuatan Plat Pembentuk Multilayered Microfilters Sakir Sakir; Andi Sudiarsi; Muslim Mahardika
Dinamika : Jurnal Ilmiah Teknik Mesin Vol 9, No 2 (2018)
Publisher : Jurusan Teknik Mesin, Universitas Halu Oleo

Electrochemical Machining (ECM)merupakan salah satu alternatif permesinan yang dapat digunakan pada pembuatan plat pembentuk multilayered microfilters.Penggunaan metode ECM sendiri dipilih sebagai suatu metode pemesinan material karena dapat melakukan permesinan pada produk micromachining yang berukuran kecil dan memiliki struktur yang kompleks yang tidak bisa dilakukan pada mesin konvensional karena material yang terlalu getas, kuat, kecil, atau dapat menimbulkan tegangan sisa bila menggunakan permesinan konvensional.Dalam penelitian ini menggunakan material stainless steel 204 sedangkan elektroda yang digunakan adalah die shinking berbahan stainless steel 204. Pada pembuatan plat pembentuk multilayered microfilters kegiatan yang dilakukan adalah analisis mengenai pengaruh tegangan yang digunakan (6, 10, dan 14 Volt) dan working gap (4, 5, dan 6 mm), dengan replikasi sebanyak tiga kali menggunakan pendekatan full factorial design dan metode permesinan ECM statis. Respon yang diuji dalam penelitian ini diantaranya Material Removal Rate (MRR) dan overcut. Berdasarkan hasil penelitian diperoleh rata-rata MRR tertinggi pada tegangan 20 Volt dengan working gap sebesar 4 mm sebesar 17,949 x 10-4 g/s, sementara untuk nilai MRR terendah diperoleh pada konsentrasi tegangan 6 Volt dengan nilai working gap 6 mm yaitu sebesar 4,878 x 10-4g/s. Sedangkan rata-rata overcut tertinggi diperoleh pada tegangan 14 Volt dengan working gap 4 mm yaitu sebesar 0,4010 mm, sedangkan nilai rata-rata overcut terendah diperoleh pada tegangan 6 Volt dengan working gap 6 mm yaitu sebesar 0,1200 mm. Berdasarkan hasil validasi perbandingan yang telah dilakukan, rata-rata validai overcut pada tegangan 8 Volt dan working gap 4.5 mm yaitu sebesar 0,076 mm sedangakan overcut terkecil pada tegangan 8 Volt dan working gap sebesar 5.5 mm yaitu sebesar 0.061 mm. Berdasarkan validasi diperoleh waktu permesinan optimal yaitu pada tegangan 12 volt dengan working gap 4,5 mm sebesar 546 detik. Kata kunci: Electrochemical machining, multilayered microfilters, material removal rate, overcut

PEMANFAATAN LIMBAH KULIT SINGKONG MENJADI KRIPIK KULIT SINGKONG DI SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 5 KOTA KENDARI, SULAWESI TENGGARA Dhian Herdhiansyah; Asriani Asriani; Sakir Sakir; Sri Rejeki; Suwarjoyowirayatno Suwarjoyowirayatno
Jurnal PkM Pengabdian kepada Masyarakat Vol 5, No 2 (2022): Jurnal PkM: Pengabdian kepada Masyarakat
Publisher : Universitas Indraprasta PGRI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30998/jurnalpkm.v5i2.7782

Masyarakat sampai saat ini belum bisa memanfaatkan secara maksimal seluruh bagian dari singkong. Tujuan kegiatan PKM adalah bagaimana pemanfaatan limbah kulit singkong menjadi kripik kulit singkong di SMKN 5 Kota Kendari Sulawesi Tenggara. Pelaksanaan PKM dilakukan dalam 3 tahap: (1) sosialisasi; (2) pemberian materi tentang motivasi berwirausaha, proses pemanfaatan limbah kulit singkong menjadi kripik kulit singkong, dan cara mendesain label kemasan dengan pemanfaatan TIK; dan (3) pelatihan melalui praktek langsung. Kegiatan pemberian teori dilakukan dengan metode ceramah dan diskusi interaktif, sedangkan pelatihan pengolahan limbah kulit singkong dilaksanakan dengan metode demostrasi. Berdasarkan hasil PKM bersama mitra menunjukkan hasil kemajuan yang cukup berarti: (a) pemahaman dan minat siswa tentang kewirausahaan meningkat sebesar 80%, (b) pemahaman dan pengetahuan siswa tentang pembuatan kripik kulit singkong meningkat sebesar 90%, dan (c) pemahaman siswa tentang cara mendesain label kemasan dengan pemanfaatan TIK meningkat sebesar 85%.

ANALISIS FAKTOR PRIORITAS PENGEMBANGAN KOMODITAS PERKEBUNAN UNGGULAN DENGAN METODE AHP (ANALTYCAL HIERARCHY PROCESS Dhian Herdhiansyah; Sudarmi Sudarmi; Sakir Sakir; Asriani Asriani
Jurnal Teknik Pertanian Lampung (Journal of Agricultural Engineering) Vol 10, No 2 (2021): Juni
Publisher : The University of Lampung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23960/jtep-l.v10i2.239-251

This study aims to determine the priority factors in the development of plantation commodities, including cocoa, coffee, coconut, and oil palm as substitutes in East Kolaka District-Southeast Sulawesi.The method used is the analytic hierarchy process (AHP) of expert choice software 11. The AHP method includes: (a) developing a hierarchy; (b) determining priorities, and (c) calculating the consistency ratio (CR). The consistency ratio test (CR) of Expert Choice 11software on priority factors in the development of leading plantation commodities was obtained from each resource person (informant) from: (a) the Department of Agriculture; (b) Plantation Service; (c) Trade, Industry, Small and Medium Enterprises Office; (d) traders; (e) Gapoktan; (f) banking, and (g) academics. The study shows acceptable or consistent results because of CR<0.100. AHP analysis indicates that the priority factors for developing superior plantation commodities in East Kolaka Regency include: (a) feasible for business development (LBPB) 26.7%; (b) contribution of community income (KPM) 18.0%; (c) Added value (NT) 13.3%; (d) local government policies (KPD) 11.0%; (e) land suitability (KL) 10.5%; (f) market orientation (OP) 10.7%; and (g) non-conformance with environmentally friendly standards (RL) 9.7%. Keywords: analytical hierarchy process (AHP), expert choice 11, superior plantation commodities

Influence Of Marketing Mix (Marketing Mix) On Consumer Purchase Decisions Cachet Products In Kendari City (Case Study Of UD. Cashew Mubaraq Lombe Kendari City) Noval Ivandri Renggaala; Sarinah Sarinah; Sakir Sakir
Tekper : Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Pertanian Vol 2, No 3 (2021): Desember - Tekper : Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Pertanian
Publisher : Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian,

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33772/tekper.v2i3.20692

This study aims to determine the effect of the marketing mix on purchasing decisions at UD. Cashew Mubaraq Lombe, Lahundape Village, West Kendari District, Kendari City. Determination of the research location is done purposively. Data was collected by using questionnaires, interviews, and documentation methods. The analysis used multiple regression analysis. Results Based on research analyzing the marketing mix of UD cashew products. Cashew Mubaraq Lombe Kendari City. The results showed that the assessment of the aspects of the marketing mix (product, price, and place) had an outstanding rating category where the average consumer chose an answer score of 4 or agreed. In contrast, the marketing mix (promotion) aspect had a poor rating category where the average consumer chooses an answer score of 3 or less to agree and two or disagree. The results of processing and computerization using SPSS version 15 show the effect of purchasing decisions on aspects of the marketing mix (product, price, place, promotion) by obtaining the Fount Ftable and significant value <0.1. The results of the F test (simultaneous) show that the study has a simultaneous effect on the product, price, place, and promotion variables on product purchasing decisions. While the t-test results (partial) on the product, price, place, and promotion variables affect purchasing decisions cashew products UD. Cashew Mubaraq Lombe Kendari City, the variable that has a more dominant influence on purchasing decisions is the price variable which shows the t-count value is greater than the table (8.231517 > 1.65657), or sig, < a (0.00000001 < 0.1.

Optimalisasi Lahan Pekarangan untuk Budidaya Sayuran Masa Pendemi Covid-19 untuk Peningkatan Imun Keluarga Laode Afa; Nini Mila Rahni; Namriah Namriah; Waode Siti Anima Hisein; Sakir Sakir; Eko Aprianto Johan
SIPISSANGNGI: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 1, No 3 (2021): Sipissangngi Volume 1, Nomor 3, September 2021
Publisher : Lembaga Penelitan dan Pengabdian Masyarakat, Universitas Al Asyariah Mandar

Pekarangan rumah merupakan area yang dekat dengan bangunan rumah. Pekarangan rumah dapat memiliki manfaat apabila dapat dikelola dengan baik. Apabila pertanian pekarangan dapat dioptimalkan fungsinya, akan berkontribusi nyata terhadap kecukupan dan ketahanan pangan masyarakat sekaligus dapat meningkatkan tingkat kesejahteraan masyarakat. Target dari program ini juga adalah terbangunya demplot tanaman sayuran di pekarangan sempit berbasis media tanam konvensional dan vertikultur melibatkan ibu rumah tangga/ibu PKK Kelurahan Kambu Kecamatan Kambu Kota Kendari. Ibu rumah tangga diharapkan mampu menghasilkan sayuran yang sehat dan higienis dari halaman rumah sendiri, untuk memenuhi kebutuhan akan pangan sehat baik masa pandemi COVID-19 maupun new normal. Vertikultur merupakan teknik budidaya tanam yang cocok diterapkan di pekarangan rumah. Keunggulan vertikultur yaitu lebih hemat lahan, air, dan pupuk. Melalui program ini telah mengedukasi warga cara pemanfaatan pekarangan untuk budidaya sayuran organik. Pemerintah Kelurahan Kambu mengapresiasi program pengabdian optimalisasi fungsi lahan pekarangan dengan budidaya tanaman sayuran (kangkung, sawi, bayam, pare dan kacang panjang) sebagai sumber vitamin dan imun keluarga dengan mewujudkan demplot di lahan pekarangan.

Profitability Analysis Of Bean Engineering On UD. Ranggina Bean Two Brothers In Lalona Village, Bungku Central District Morowali Regency Alma Gebriani; La Rianda; Sakir Sakir
Tekper : Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Pertanian Vol 2, No 3 (2021): Desember - Tekper : Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Pertanian
Publisher : Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian,

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33772/tekper.v2i3.18512

This study aims to analyze the profitability of the peanut rengginang business in the Two Brothers Home Industry in Lalona Village, Bungku Tengah District, Morowali Regency. Determination of the research location purposively. Data was collected using a questionnaire, interview, and documentation methods—research analysis using profitability ratios. The results of the study show that the analysis of profitability in the home industry of the two brothers in 2020 shows that the profitability ratio for the net profit margin (NPM), which is 55.42% is above the average or very good. The profitability ratio of the return on assets (ROA) value is equal to 132% are, above average or very good. Based on the calculation of net profit margin (NPM) and return on assets (ROA), Home Industry is very efficient and profitable to run.

Business Value Added Analysis Copr Processing In UD. Copr Down In Wantulasi Village, Sub-District Of Wakorumba Utara, Buton Utara Regency Bayu Harisakti; Hermanto Hermanto; Sakir Sakir
Tekper : Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Pertanian Vol 2, No 3 (2021): Desember - Tekper : Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Pertanian
Publisher : Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian,

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33772/tekper.v2i3.23316

This study aims to determine the copra production process in Wantulasi Village, North Wakorumba District, North Buton Regency, and calculate the added value of copra in Wantulasi Village, North Wakorumba District, North Buton Regency. Determination of the research location purposively. Data was collected using observation, interviews, recording, and questionnaires. The analysis used is value-added analysis. Based on the results of research conducted on the value-added analysis of copra processing in Wantulasi Village, North Wakorumba District, North Buton Regency, it can be that the income received at UD. Copra Turuni is Rp.26,250,000. while for added value after processing, the added value is Rp. 3,947/kg per three months in one production and 1 kg of copra is comparable to 3 coconuts with a value ratio of 77%. The income earned by copra farmers from processing coconuts into copra increased, with the copra price being Rp.7500.

Identification of Ripe Levels in Plantain Fruits Using Hue Saturation Intensity (HSI) Color Space Transformation Method Ade Sidratul Hayat; Muhammad Syukri; Sakir Sakir
Tekper : Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Pertanian Vol 2, No 1 (2021): April - Tekper : Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Pertanian
Publisher : Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian,

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33772/tekper.v2i1.17291

The study aimed to determine the maturity level of plantain fruit using the Hue Saturation Intensity (HSI) color space transformation method. This study uses the Hue Saturation Intensity (HSI) color space transformation method to classify the level of ripeness of plantain fruit. The results showed that the Hue Saturation Intensity (HSI) color space transformation method was quite good at identifying the ripeness level of bananas based on the high accuracy of the test. Of the 20 fruit samples where ten unripe and ten ripe plantains were calculated, the maximum and minimum average values of H and S obtained conformity accuracy of 85%.

Analysis of Rice Stock Control to Ensure Availability of Food Logistics: A Case Study of Perum Bulog in Tembe Village, North Rarowatu District, Bombana Regency Ismail Ismail; La Rianda; Sakir Sakir
Tekper : Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Pertanian Vol 2, No 2 (2021): Agustus - Tekper : Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Pertanian
Publisher : Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian,

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33772/tekper.v2i2.20767

This study aims to determine the flow of rice procurement at the Bulog Tembe Public Corporation and analyze the rice stock supply system at Bulog Tembe Public Corporation, North Rarowatu District, Bombana Regency, in ensuring the availability of food logistics in 2021-2025. Determination of the research location is done purposively. The data was collected using observation, interviews, literature, and documentation. The analysis used is forecasting, minimum rice procurement (economic order quantity), safety stock, full inventory, and reorder point. Based on the results of forecasting analysis at Perum Bulog Tembe, North Rarowatu District, for planning and controlling rice supplies in 2021-2025. The minimum quantity of rice procurement (Economic Order Quantity) at Perum Bulog Tembe in 2021 is 33.70 tons; in 2022, it is 36.93 tons; in 2023, it is 39.87 tons; in 2024, it is 43.04 tons; and in 2025, 45.95 Tons. Total Safety Stock at Perum Bulog Tembe in 2021 is 936 tons; in 2022, it is 1,071 tons; in 2023, it is 1,206 tons; in 2024, it is 1,341. In 2025, it is 1,476 tons. The Maximum Inventory at Perum Bulog Tembe in 2021 is 969.70 tons; in 2022, it is 1,107.93 tons; in 2023, it is 1,245.87 tons; in 2024, it is 1,384.04 tons; and in 2025, it is 1,521 .95 Tons. The number of reorder points at Perum Bulog Tembe in 2021 is 1,090 tons; in 2022, it is 1,247 tons; in 2023, it is 1,404 tons; in 2024, it is 1,561 tons; in 2025, it is 1,719 tons.

Co-Authors Ade Sidratul Hayat Alma Gebriani Andi gamu Andi Sudiarsi Asriani asriani Aswan Aswan Bayu Harisakti Desty Rismayanti Dhian Herdhiansyah Eko Aprianto Johan Elfrida Ratnawati Erni Purnawati Hendri Hendri Hermanto Hermanto Hermanto Hermanto Ismail Ismail LA KARIMUNA La Ode Muhammad Arif La Rianda Lestina Lestina Luh Putu Ratna Sundari Mariani L Mita Gebriella Inthe Mizan Reski Arsandi Muhammad Syukri Muhammad Syukri Sadimantara Muhammad Syukri Sadimantara Muhammad Tisakti Muslim Mahardika NAMRIAH NAMRIAH Nini Mila Rahni Nirma Sulastri Noval Ivandri Renggaala resa pahlepi Reza Reza Rhenislawaty Rhenislawaty Sarinah Sarinah Sarinah Sarinah Sendri Putriyana Sitti HAJJAH Awaliyah Sri Rejeki Sudarmi Sudarmi Sukmawati Abdullah Supri Wibisono Suwarjoyowirayatno Suwarjoyowirayatno Suwarjoyowirayatno Suwarjoyowirayatno Waode Siti Anima Hisein Zainul Karim

Title

Found 25 Documents
Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title Search

Found 25 Documents Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title

Found 25 Documents
Search