Claim Missing Document
Check
Articles

Found 7 Documents
Search
Journal : Journal of Appropriate Technology for Community Services

Rekomendasi Inovasi Adaptasi di Tengah Pandemi Berdasarkan Strategi Pemasaran: Studi Kasus Usaha Kuliner Warung Halal Elanjati Worldailmi
Journal of Appropriate Technology for Community Services Vol. 3 No. 1 (2022)
Publisher : Universitas Islam Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20885/jattec.vol3.iss1.art5

Abstract

Dengan adanya pandemi Covid 19, banyak usaha yang terkena imbasnya. Pelaku usaha perlu segera beradaptasi agar tetap bertahan, tak terkecuali usaha kuliner. Warung Halal merupakan salah satu usaha kuliner yang hidup di era pandemi. Warung Halal telah melakukan beberapa evaluasi, seperti evaluasi pada waktu tunggu pemesanan, asap bakaran sate yang masuk ke ruangan dan membuat aroma pakaian pelanggan berbau bakaran, banyaknya usaha sejenis di sekitar lokasi, serta varian menu yang ingin diperbanyak. Penelitian dan pengabdian masyarakat ini dilakukan untuk memberikan usulan solusi bagi evaluasi yang sudah ada. Jenis penelitian ini bersifat deskriptif kualitatif. Dalam penelitian ini difokuskan pada strategi adaptasi dari tantangan atau permasalahan yang diperoleh yang kemudian dilanjutkan dengan usulan solusi terhadap tantangan atau permasalahan tersebut. Teknik yang digunakan dalam penelitian ini adalah observasi, wawancara, serta studi literatur. Usulan terkait evaluasi dari hasil wawancara dan observasi antara lain: menambah dua orang tenaga kerja pada setiap shift, mengubah posisi pembakaran sate atau memindahkan lokasi pembakaran sate, melakukan segmentasi pasar dan diferensiasi produk (mem-breakdown sasaran konsumen yang hendak dituju serta mengemas Warung Halal menjadi tempat yang menarik bagi pelanggan dengan memanfaatkan lahan parkir untuk spot tempat makan), serta perlu melakukan evaluasi terlebih dahulu terkait varian menu yang telah ada.
Big Data dan Pemetaan Masalah untuk Keberlanjutan Kelas Khusus Olahraga (KKO) di Kota Yogyakarta Elanjati Worldailmi; Abdullah Azzam; Tri Lestari Wahyuning Utami
Journal of Appropriate Technology for Community Services Vol. 3 No. 2 (2022)
Publisher : Universitas Islam Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20885/jattec.vol3.iss2.art1

Abstract

Terdapat perbedaan pengelola Kelas Khusus Olahraga (KKO) antara SMP dan SMA. KKO SMP dikelola oleh Pemerintah Kota/Kabupaten, sedangkan KKO SMA dikelola oleh Pemerintah Provinsi. Hal tersebut menyebabkan kebijakan yang berbeda antara SMP dan SMA. Siswa yang mengikuti KKO memperoleh fasilitas seperti pelatihan oleh pelatif profesional, tempat berlatih dengan fasilitas lengkap, serta perlengkapan olahraga untuk masing-masing siswa secara gratis. Dispora tidak membatasi cabang olahraga yang dipilih sehingga cabang olahraga siswa yang dipilih sangat luas. Hal tersebut menyebabkan kekurangefektifan pendanaan cabang olahraga, terutama yang sepi peminat. Dengan permasalahan tersebut, kemudian dilakukan pengabdian masyarakat berupa sharing session terkait usulan langkah-langkah yang diambil serta memperkenalkan big data untuk mengkaji mengenai sustainability Kelas Khusus Olahraga (KKO) Yogyakarta terkait keberadaan KKO, pilihan cabang siswa, serta pendataan (tracer). Agar dapat melakukan kajian untuk pengambilan keputusan yang tepat, terdapat usulan untuk melakukan pengumpulan data dilanjutkan dengan pengolahan data dengan big data. Pengumpulan data dapat dilakukan dengan wawancara, survey, FGD, serta mengumpulkan data dari pihak Dispora, KONI, Bapedda, sekolah. Dari data-data tersebut kemudian dapat menjadi bahan mentah untuk big data.
Pelatihan Manajemen serta Penguatan Struktur Organisasi Koperasi Sapuangin Elanjati Worldailmi; Dian Janari; Meilinda Fitriani Nur Maghfiroh
Journal of Appropriate Technology for Community Services Vol. 4 No. 1 (2023)
Publisher : Universitas Islam Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20885/jattec.vol4.iss1.art2

Abstract

UMKM Sapuangin merupakan suatu UMKM yang bergerak dalam bidang produksi dan pemasaran kopi lokal. UMKM ini memiliki koperasi namun belum dilakukan pendirian badan hukum yang telah disahkan oleh Kemenkumham. Namun, koperasi dinilai belum berhasil menyukseskan tujuan untuk menyejahterakan bagi masyarakat serta belum dapat bersaing dengan lembaga keuangan lainnya. Banyak koperasi mengalami kesulitan karena faktor profesionalitas organisasi.  Secara umum, permasalahan yang dihadapi koperasi adalah kurang memadainya Sumber Daya Manusia (SDM) terkait pengetahuan, keterampilan, dan pengelolaan koperasi dan bisnis. SDM menjadi salah satu faktor penentu berhasil tidaknya organisasi. Faktor tersebut menentukan keunggulan untuk bersaing suatu organisasi. Organisasi sangat membutuhkan SDM yang memiliki kompetensi tertentu untuk menunjang kelancaran dan keberhasilan pelaksanaan pekerjaannya. Koperasi hanya dijalankan dengan seadanya sehingga tidak memiliki arti yang signifikan. Pelaksanaan pendidikan dan pelatihan merupakan upaya pengembangan kemampuan seseorang.  Pendidikan dan pelatihan dapat meningkatkan kinerja organisasi dan kinerja karyawan. Pembinaan terkait manajemen bertujuan agar koperasi mampu mengembangkan pangsa pasar oleh pengelola karena koperasi masih mengandalkan pasar internal, yaitu partisipasi anggota pada saat ini. Untuk itu, pengabdian masyarakat di Koperasi Sapuangin dilakukan dengan menyelenggarakan pelatihan serta pendirian koperasi yang berdasar hukum.
Pemanfaatan Mesin Pencacah Rumput pada Kelompok Ternak 99 Farm Worldailmi, Elanjati; Dwi Annisa, Putri; Setyawan , Ahmad Mahfudh; Rahman , Dju Farhain; Yaqin , Ichsan Ainul; Ichwan , Muhammad
Journal of Appropriate Technology for Community Services Vol. 5 No. 2 (2024)
Publisher : Universitas Islam Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20885/jattec.vol5.iss2.art6

Abstract

The 99 Farm Livestock Group was founded with the aim of improving the welfare of local communities through goat farming activities. From initially having only 9 goats, this group has grown to a total of 50 goats. This group faces several main challenges in the animal feed processing process, which is carried out conventionally by searching for wet grass every day and feeding it twice a day using the manual chopping method. Meanwhile, the manual enumeration process becomes inefficient and takes time and energy. In addition, the availability of grass is becoming increasingly limited due to reduced land and changes in weather. The solution that is considered appropriate is grass fermentation processing, but this also requires chopping first. To overcome this problem, this community service activity aims to increase the amount of optimal animal feed available and increase knowledge, utilize appropriate technology in the form of grass chopping machines, as well as the skills of breeders in using this technology. The urgency of this activity is to provide solutions for farmers to provide sustainable and effective feed. This service activity was carried out starting from surveys and observations, designing grass choppers, making machines, and socializing their use for breeders. This machine was designed taking into account the specific needs of farmers and local conditions, including the use of an electric motor for efficiency and the provision of a UPS system to overcome the problem of power outages that often occur in rural areas.
Peningkatan Efisiensi Produksi Pakan dan Keselamatan Kerja di Kelompok Ternak 99 Farm Melalui Implementasi Mesin Pencacah Rumput Hemat Energi Worldailmi, Elanjati; Annisa, Putri Dwi; Wahyuni, Elvira Sukma; Masalik, Hasan; Fauziyah, Nada Putri; Ningtyas, Anggun Galuh Puspita
Journal of Appropriate Technology for Community Services Vol. 6 No. 1 (2025)
Publisher : Universitas Islam Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20885/jattec.vol6.iss1.art8

Abstract

The 99 Farm Livestock Group faces challenges in increasing feed production efficiency and occupational safety and health (OHS). These challenges are caused by the use of inefficient and unergonomic grass chopping machines, which pose risks to livestock farmers' safety and increase operational costs. This community service program aims to address these issues by introducing energy-efficient grass chopping machines designed with ergonomic and OHS aspects in mind. This study examines the impact of implementing this technology on livestock farmers' operational efficiency and welfare. The results show a significant increase in the efficiency of the grass chopping process, reduced operational costs, and improved working conditions for livestock farmers. The implementation of this technology is also expected to be an example for other livestock farmers to implement more sustainable and safe practices.
Pemberdayaan Karang Taruna Demen dalam Pengelolaan Sampah Plastik Berbasis Teknologi Tepat Guna Berkelanjutan Worldailmi, Elanjati; Kurnia, Ratih Dianingtyas; Utami, Tri Lestari Wahyuning; Purnama, Dwi Adi
Journal of Appropriate Technology for Community Services Vol. 7 No. 1 (2026)
Publisher : Universitas Islam Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20885/jattec.vol7.iss1.art4

Abstract

Permasalahan sampah di Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) semakin mendesak seiring terbatasnya kapasitas Tempat Pembuangan Akhir (TPA), rendahnya kesadaran masyarakat, dan dampaknya terhadap kesehatan serta lingkungan. Dusun Demen, Desa Pakembinangun, Kecamatan Pakem, Sleman, merupakan salah satu wilayah yang menghadapi permasalahan tersebut. Selain persoalan lingkungan, kondisi ekonomi masyarakat masih tergolong rendah, khususnya di kalangan Karang Taruna. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk memberdayakan Karang Taruna melalui penerapan teknologi tepat guna berupa mesin pencacah plastik hemat energi untuk menghasilkan produk konstruksi ramah lingkungan, seperti paving block. Metode pelaksanaan dilakukan dengan pendekatan partisipatif melalui sosialisasi, pelatihan, implementasi, pendampingan, dan evaluasi. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan kapasitas teknis Karang Taruna dalam mengolah sampah plastik, pengurangan volume sampah di dusun Demen, serta terciptanya produk paving block ramah lingkungan dari sampah plastik. Program ini tidak hanya menyelesaikan persoalan lingkungan, tetapi juga meningkatkan aspek sosial-ekonomi masyarakat. Dengan demikian, Dusun Demen berpotensi menjadi model desa mandiri sampah berkelanjutan yang dapat direplikasi di wilayah lain.
Inovasi Teknologi pada Proses Produksi Makanan Olahan Tradisional Worldailmi, Elanjati; Utami, Tri Lestari Wahyuning; Aji, Muhammad Dava; Ulung, Manik Purbo; Ichwan
Journal of Appropriate Technology for Community Services Vol. 7 No. 1 (2026)
Publisher : Universitas Islam Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20885/jattec.vol7.iss1.art3

Abstract

Program pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan untuk membantu UMKM Makanan XYZ dalam meningkatkan kapasitas produksi dan kualitas produk gethuk goreng madu. Permasalahan utama yang dihadapi mitra adalah keterbatasan teknologi produksi, khususnya pada proses penggilingan adonan yang masih dilakukan secara manual sehingga memakan waktu lama, hasil giling tidak seragam, dan menimbulkan kelelahan pekerja. Metode yang digunakan meliputi observasi, Focus Group Discussion (FGD), perancangan, pembuatan, hingga implementasi mesin penggiling adonan berbasis listrik dengan memperhatikan aspek ergonomi. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa mesin penggiling yang dihasilkan mampu meningkatkan efisiensi waktu produksi, kualitas hasil gilingan lebih merata, serta mengurangi beban kerja pekerja. Selain itu, dilakukan pelatihan pengoperasian dan perawatan mesin agar mitra dapat memanfaatkan teknologi secara optimal. Program ini membuktikan bahwa penerapan teknologi tepat guna dapat meningkatkan daya saing UMKM sekaligus mendukung pelestarian kuliner tradisional.