Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (Mediteg)

Pendampingan Proses Produk Halal UMKM Quin Rabuk Ikan Haruan di Kuin Utara Aditya Maulana Perdana Putra; Sari, Okta Muthia; Saragih, Triando Hamonangan; Rahmatullah, Satrio Wibowo; Rizki, Muhammad Ikhwan
Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (MEDITEG) Vol. 8 No. 2 (2023): Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (MEDITEG)
Publisher : Pusat Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (P3M) Politeknik Negeri Tanah Laut (Politala)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.34128/mediteg.v8i2.193

Abstract

Halal adalah cara bagi konsumen untuk melindungi diri mereka dari makanan yang menurut hukum Islam tidak layak. UMKM sangat penting bagi perkembangan sistem ekonomi Indonesia. Salah satu UMKM di kota Banjarmasin yang bergerak dalam produksi rabuk ikan haruan adalah UMKM Quin. Berdasarkan hasil studi pendahuluan, produk UMKM Quin yakni rabuk ikan haruan belum memiliki sertifikasi halal. Tujuan dari pengabdian ini adalah melakukan pendampingan pengisian formulir dalam rangka pengajuan sertifikasi halal. Metode pengabdian ini adalah melalui penyuluhan, diskusi dan pendampingan. Mitra pengabdian ini adalah Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) Quin Banjarmasin. Sosialisasi dan pendampingan telah dilaksanakan pada hari Jum’at tanggal 11 Agustus 2023. Pemateri dalam kegiatan ini adalah perwakilan Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan, dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI) wilayah Kalimantan Selatan, apt. Nabila Hadiah Akbar, M.S.Farm. Hasil dari pengabdian ini berupa form pengajuan sertifikasi halal yang sudah siap untuk diajukan pada website siHalal.
Co-Authors AA Sudharmawan, AA Abadi, Friska Abdul Latief Abadi Abdullayev, Vugar Achmad Rizal Adawiyah, Laila Afifa, Ridha Ahmad Rusadi Arrahimi - Universitas Lambung Mangkurat) Ahmad Rusadi Arrahimi - Universitas Lambung Mangkurat) Ahmad Tajali Aida, Nor Ajwa Helisa Al Ghifari, Muhammad Akmal Alamudin, Muhammad Faiq Alfita Rakhmandasari Amelia Aditya Santika Andi Farmadi Andi Farmadi Anshari, Muhammad Ridha Anshory, Muhammad Naufal Ansyari, Muhammad Ridho Athavale, Vijay Anant Athavale, Vijay Annant Bachtiar, Adam Mukharil Bachtiar, Adam Mukharil Difa Fitria Dina Arifah Diny Melsye Nurul Fajri Diny Melsye Nurul Fajri Dodon Turianto Nugrahadi Dwi Kartini Dwi Kartini, Dwi Dzira Naufia Jawza Erdi, Muhammad Erlianita, Noor Faisal, Mohammad Reza Fatma Indriani Fatma Indriani Favorisen R. Lumbanraja Febrian, Muhamad Michael Friska Abadi Haekal, Muhammad Haekal, Muhammad Hafizah, Rini Hermiati, Arya Syifa Herteno, Rudy Huynh, Phuoc-Hai Ichwan Dwi Nugraha Indriani, Fatma Irwan Budiman Irwan Budiman Itqan Mazdadi, Muhammad Ivan Sitohang Jumadi Mabe Parenreng Keswani, Ryan Rhiveldi Lilies Handayani M. Khairul Rezki Mafazy, Muhammad Meftah Mariana Dewi Muhamad Fawwaz Akbar Muhammad Al Ichsan Nur Rizqi Said Muhammad Alkaff Muhammad Darmadi Muhammad Fauzan Nafiz Muhammad Haekal Muhammad Haekal Muhammad Ikhwan Rizki Muhammad Itqan Mazdadi Muhammad Mursyidan Amini Muhammad Nadim Mubaarok Muhammad Reza Faisal, Muhammad Reza Muhammad Rofiq Muliadi Muliadi Muliadi Muliadi Muliadi Muliadi Muliadi Muliadi Muliadi Musyaffa, Muhammad Hafizh Nafiz, Muhammad Fauzan Noryasminda Nugraha, Muhammad Amir Nurcahyati, Ica Nurlatifah Amini Okta Muthia Sari Purwoko, Agus Putra, Aditya Maulana Perdana Radityo Adi Nugroho Rahmat Ramadhani Rahmat Ramadhani Rahmatullah, Satrio Wibowo Ramadhani, Rahmat Ratna Septia Devi Regina Reza Faisal, Mohammad Rizki, M. Alfi Rozaq, Hasri Akbar Awal Rudy Herteno Rudy Herteno Safitri, Yasmin Dwi Said, Muhammad Al Ichsan Nur Rizqi SALLY LUTFIANI Salsha Farahdiba Saputro, Setyo Wahyu Siena, Laifansan Siti Aisyah Solechah Siti Napi'ah Suci Permata Sari Sulastri Norindah Sari Tajali, Ahmad Totok Wianto Vivi Nur Wijayaningrum Wahyu Caesarendra Wayan Firdaus Mahmudy Winda Agustina Yanche Kurniawan Mangalik YILDIZ, Oktay Yusuf Priyo Anggodo Zamzam, Yra Fatria