Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
1.704
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Penyuluhan Agrovigor: Jurnal Agroekoteknologi Jurnal Pengolahan Pangan JURNAL PENDIDIKAN TAMBUSAI Jurnal Teknologi Pertanian Andalas Kirana: Jurnal Komunikasi dan Penyuluhan Pertanian AGRIEKSTENSIA Jurnal Penyuluhan Pembangunan Jurnal Ragam Pengabdian
Saikhu, Muhammad
Politeknik Pembangunan Pertanian Malang
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Social Sciences Veterinary Other

Published : 14 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 14 Documents
Search

 1   2 
Memahami Sikap Petani terhadap Pertanian Berkelanjutan: Tinjauan Sistematis Tren Global Muhammad Saikhu; Zahro'atus Anggika Pujianto; Annisa Istiqhfaroh Rataniawati; Tria Salsabila; Martina Wea Bii; Shidiq Bahrum Muchith; Ananta Satriya Gumilang; Rizky Maula Azzuhri
Jurnal Pendidikan Tambusai Vol. 9 No. 3 (2025): Desember
Publisher : LPPM Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai, Riau, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Sektor peternakan global menghadapi tekanan untuk bertransformasi menuju sistem yang lebih berkelanjutan karena kontribusinya terhadap emisi gas rumah kaca, degradasi sumber daya alam, dan risiko kesehatan masyarakat. Namun, pemetaan komprehensif tentang sikap petani, hambatan adopsi, dan persepsi dampak lingkungan masih terbatas. Penelitian ini bertujuan untuk mensintesis bukti empiris global terkait persepsi petani tentang pertanian berkelanjutan. Studi ini dilakukan dengan menggunakan Tinjauan Literatur Sistematis dengan protokol PRISMA, kerangka kerja PICO, dan penilaian kualitas MMAT dari artikel empiris berbahasa Inggris yang diterbitkan dalam sepuluh tahun terakhir. Analisis tematik menunjukkan bahwa sikap petani umumnya positif, tetapi tingkat adopsi praktik berkelanjutan tetap rendah karena keterbatasan kapasitas teknis dan keuangan, infrastruktur dan teknologi yang tidak memadai, kebijakan dan konseling yang lemah, dan faktor sosial-budaya. Persepsi petani terhadap dampak lingkungan juga cenderung parsial. Oleh karena itu, intervensi sistemik diperlukan untuk mempercepat transisi menuju pertanian berkelanjutan, rendah emisi, dan inklusif.
Tingkat Kesukaan Konsumen Terhadap Subtitusi Daging Ayam dengan Ikan Bandeng Pada Produk Dimsum Mahreiny Rivqa YM; Sad Likah; Muhammad Saikhu
Agriekstensia : Jurnal Penelitian Terapan Bidang Pertanian Vol. 23 No. 1 (2024): AGRIEKSTENSIA: Jurnal Penelitian Terapan Bidang Pertanian
Publisher : Politeknik Pembangunan Pertanian Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.34145/agriekstensia.v23i1.3180

Abstract

Dimsum merupakan salah satu kuliner yang popular di Indonesia, yang bahan utamanya adalah daging ayam. Harga daging ayam yang relatif tinggi meningkatkan biaya produksi. Di Kabupaten Bima, jumlah produksi ikan bandeng relatif tinggi dan harga yang relatif rendah. Oleh karena itu, ppemanfaatan ikan bandeng menjadi alternatif untuk menggantikan bahan baku dimsum. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat kesukaan konsumen terhadap subtitusi daging ayam dengan ikan bandeng pada produk dimsum. Penelitian ini merupakan penelitian ekperimen dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) meliputi perlakuan (P0) 100% daging ayam, (P1) 25% ikan bandeng dan 75% daging ayam, (P2) 50% daging ayam dan 50% ikan bandeng, (P3) 25% daging ayam dan 75% ikan bandeng, dan (P4) 100% ikan bandeng. Parameter uji organoleptik yang digunakan adalah uji hedonik yang meliputi aroma, warna, tekstur, rasa dan keseluruhan dilakukan oleh 30 orang panelis tidak terlatih. Analisis data menggunakan uji Kruskal-Wallis dan dilanjutkan uji Mann-Whitney pada taraf kepercayaan 0,05%. Hasil Penelitian menunjukkan adanya pengaruh nyata (P<0,05) subtitusi daging ayam dengan ikan bandeng terhadap kesukaan konsumen (aroma, warna dan rasa) dimsum, sedangkan tidak ada pengaruh nyata (P>0,05) terhadap kesukaan konsumen (tekstur dan keseluruhan (overall)) dimsum. Subtitusi ikan bandeng 25% dalam aspek warna, tekstur dan keseluruhan (overall) masih bisa diterima oleh konsumen. Diperlukan penelitian lebih lanjut terhadap rasa dan aroma dimsum dengan subtitusi 25% bandeng.
Analisis Partisipasi Petani dalam Pengembangan Agrowisata Horti Park di Desa Karang Sideman Kecamatan Batukliang Utara Kabupaten Lombok Tengah Nurmayani Nurmayani; Muhammad Saikhu; Joko Gagung
Jurnal Penyuluhan Pembangunan Vol. 5 No. 2 (2025): Jurnal Penyuluhan Pembangunan
Publisher : Politeknik Pembangunan Pertanian Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.34145/jppm.v5i2.1328

Abstract

Desa Karang Sideman, Kecamatan Batukliang Utara memiliki keanekaragaman keindahan alam dan peninggalan sejarah budaya yang memiliki potensi besar untuk dapat dikembangkan diantaranya air terjun, danau, hutan, dan pertanian. Segala potensi tersebut dapat diintegrasikan menjadi satu objek wisata  dalam bentuk agrowisata. Salah satu prinsip pengembangan agrowisata berkelanjutan adalah dengan adanya partisipasi masyarakat di dalamnya. Partisipasi adalah keikutsertaan seseorang atau sekelompok orang dalam suatu kegiatan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis partisipasi petani dalam pengembangan agrowisata Horti Park di Desa Karang Sideman.Analisis data dalam penelitian ini menggunakan Analisis Deskriptif kualitatif dan regresi linier sederhana,dari hasil kajian diketahui partisipasi petani di desa karang sideman berada pada level citizen control atau sangat baik,dan hasil dari analisis data regresi liner sederhana di peroleh partisipasi dalam perencanaan dan pelaksanaan berpengaruh signifikan terhadap pe-ngembangan agrowisata Horti Park, sedangkan partisipasi dalam pemanfaatan hasil dan evaluasi tidak berpengaruh signifikan dalam pengembangan agrowisata horti park di Desa Karang Sideman.
Analisis Letak Cooling Pad  Kandang Close House  Ayam Broiler Terhadap Performa Dan Pendapatan Peternak Anitasari Farm Di Kecamatan Dampit Kabupaten Malang Shidiq Bahrum Muchith; Muhammad Saikhu; Dewi Ratih Ayu Daning
Jurnal Ragam Pengabdian Vol. 3 No. 2 (2026): Mei-Agustus (Inprogress)
Publisher : Lembaga Teewan Journal Solutions

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62710/hwefw087

Abstract

This study analyzed the effect of cooling pad placement in closed-house broiler cages on production performance and farmer income at Anitasari Farm, Dampit District, Malang Regency. The research compared two ventilation systems, namely front cooling pad and side cooling pad configurations, during one production cycle of 38 days. A descriptive quantitative approach was applied using direct observation, interviews, and farm documentation. Primary data included final body weight, feed conversion ratio, mortality, performance index, temperature, humidity, ammonia concentration, wind speed, production costs, and farmer revenue. Data analysis employed descriptive statistics and an independent t-test to identify differences between both systems. The results indicated that cooling pad placement influenced microclimate distribution inside the house and affected broiler productivity. The side cooling pad system produced more stable temperature and humidity conditions, improved feed efficiency, reduced heat stress, and supported better broiler performance. These conditions contributed to higher production efficiency and increased farmer income compared with the front cooling pad system. The study concludes that appropriate cooling pad placement is essential for optimizing environmental control, broiler productivity, and economic profitability in tropical closed-house poultry farming systems. The findings support recommendations for sustainable poultry management.
Co-Authors Achmad Nizar Aisyah Lucky Amalia Ananta Satriya Gumilang Annisa Istiqhfaroh Rataniawati Aurora, Youriska Hertania Budi, Sawitri Despita, Rika Dewi Ratih Ayu Daning, Dewi Ratih Ayu Hamyana Joko Gagung Joko Gagung Sunaryo Laratus Fangohoi Likah, Sad Mahreiny Rivqa YM Martina Wea Bii Muhammad Hidayatul Akbar Nurmayani Nurmayani Nurmayani Nurmayani Prasetyo Kurniawan Pravasta Wahyu Satriawan Rindhu Norras Apriliani Rizky Maula Azzuhri Shidiq Bahrum Muchith Shidiq Bahrum Muchith Sunaryono, Joko Gagung Tria Salsabila Uci Sapitri Zahro'atus Anggika Pujianto Zainatu Lutfiana Zaira Yuliantika