Garuda - Garba Rujukan Digital

p-Index From 2020 - 2025

2.63

P-Index

This Author published in this journals

All Journal KOVALEN: Jurnal Riset Kimia Jurnal Pengolahan Pangan AGROTEKBIS: Jurnal Ilmu Pertanian Agroland: Jurnal Ilmu-ilmu Pertanian

Syamsiar

Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Tadulako

Author-ID : 3080246

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Economics, Econometrics & Finance

Published : 19 Documents Claim Missing Document

Claim Missing Document

Articles

1 2

PENGARUH RASIO PELARUT TERHADAP EKSTRAKSI DARI KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) Amalia Noviyanty; Chitra Anggriani Salingkat; Syamsiar Syamsiar
KOVALEN: Jurnal Riset Kimia Vol. 5 No. 3 (2019): Edisi Desember
Publisher : Chemistry Department, Mathematics and Natural Science Faculty, Tadulako University

This study aims to determine the effect of the ratio of solvents to extract yield, phenolics total and IC50 values of red dragon fruit peel and also get the optimal solvent ratio to obtain extract yield, phenolics total and the highest or best IC50 values of red dragon fruit peel extracts. The solvent ratio used there are 6 levels of the ratio: 2:1; 3:1; 4:1; 5:1; 6:1 and 7:1 (v/w). The data obtained were analyzed using a Completely Randomized Design that was applied to observations of extract yield, phenolics total and IC50 values, if the treatment had a very significant or significant effect followed by continued Tukey HSD test at 1% or 5% level. The results showed that the solvent ratio very significantly affected the extract yield, phenolics total and IC50 value of red dragon fruit peel extract. The solvent ratio of 4:1 (v/w) produced extract yield, phenolics total and IC50 values the highest or best i.e 26.22%, 71.56 ppm, and 124.62 ppm. Keywords : IC50, the red dragon fruit skin, solvent ratio, phenolics total

PENGARUH JENIS PELARUT TERHADAP EKSTRAKSI DARI KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) Amalia Noviyanty; Chitra Anggriani Salingkat; Syamsiar Syamsiar
KOVALEN: Jurnal Riset Kimia Vol. 5 No. 3 (2019): Edisi Desember
Publisher : Chemistry Department, Mathematics and Natural Science Faculty, Tadulako University

This study aims to determine the effect of the type of solvent on extract yield, total phenolics and IC50 values of the skin of red dragon fruit and also obtain the best type of solvent that provides extract rendement, total phenolics and the highest or best IC50 value for extracting red dragon fruit peels. There are 3 types of solvents used (95% ethanol, ethyl acetate and acetone: water (7: 3) with a sample-solvent ratio (5:1 v/b). The data obtained were analyzed using a Completely Randomized Design that was applied to observations of extract rendemen, phenolics total and IC50 values, if the treatment had a very significant or significant effect followed by continued BNJ test at 1% or 5% level. The results showed that the solvent ratio very significantly affected the extract rendemen, phenolics total and IC50 value of red dragon fruit peel extract. Ethanol 95% solvent is the best solvent for extracting dragon fruit peels because it has the highest yield (26.15%), total phenolic (64.75 ppm) and antioxidant activity (IC50 value) (120.53 ppm) highest or best. Keywords : IC50, the red dragon fruit skin, solvent ratio, extract yield, phenolics total

PENGARUH WAKTU EKSTRAKSI TERHADAP TOTAL FENOLAT DAN NILAI IC50 DARI EKSTRAKSI KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) Amalia Noviyanty; Chitra Anggriani Salingkat; Syamsiar
Jurnal Pengolahan Pangan Vol 4 No 2 (2019)
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Alkhairaat Palu

The skin of the red dragon fruit is a waste that is still very rarely used. While the percentage of red dragon fruit skin is 30% to 35% of the weight of the fruit. Dragon fruit peels still contain quite high antioxidant compounds, antioxidant compounds can fight oxidation in the body. Utilization is done on the skin of dragon fruit, one of which is to extract it so that it can be used as a basis for a variety of functional foods that will benefit health. The study aims to determine the effect of extraction time on total phenolics and antioxidant activity (IC50 values) on red dragon fruit peel extracts and also obtain the optimum extraction time to get the highest or best total phenol and IC50 values. Extraction time used consists of 3 levels, namely 24 hours (1 day), 48 hours (2 days) and 72 hours (3 days). The data obtained were analyzed using the Completely Randomized Design which was applied to the observation of total phenolics and IC50 values, if the treatment had a very significant or real effect followed by continued BNJ testing at 1% or 5% level. The results showed that the extraction time had a very significant effect on the total phenolics and IC50 values of dragon fruit peel extract and the extraction time of 3 hours gave the highest or best total phenolics and IC50 values of 78.78 ppm and 115.90 ppm.

EFEKTIVITAS MIKROBA RIZOSFER TERHADAP HASIL TANAMAN PADI GOGO LOKAL (Oryza sativa L.) Putu Agus Artawan; Andi Ete; Syamsiar Syamsiar
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 7 No 5 (2019): Oktober
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Padi (Oryza sativa L.) merupakan komoditas tanaman pangan yang penting di Indonesia, sebab penduduk Indonesia menjadikan beras sebagai bahan makanan pokok, dan kurang lebih 95% penduduk Indonesia mengkonsumsi bahan makanan ini. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji efektivitas mikroba rizosper dari berbagai sumber isolat pada hasil tanaman padi gogo lokal. Penelitian ini dimulai pada bulan Oktober 2017 sampai Maret 2018. Penelitian dilakukan di Greenhouse Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako, terletak pada ketinggian ± 75 m dpl. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan satu faktor. Adapun perlakuan yang dicobakkan yakni berbagai sumber isolat mikroba rizosfer yang berasal dari kecamatan Kulawi. yaitu : SR0 : Tanpa mikroba, SR1 : Sumber pada kordinat lintang selatan 1033 ‘56’’, bujur timur 1200 1’44’’ isolat mikroba Rizosfer dari desa Marena, dengan ketinggian 979,6 m dpl., SR2 : Sumber pada kordinat kordinat lintang selatan 1032’21’’, bujur timur 119’58’9’’ isolat mikroba Rizosfer dari desa Winatu dengan ketinggian 893,1 m dpl. SR3: Sumber pada kordinat lintang selatan 1033’ 17’’, bujur timur 12001’15’’ isolat mikroba dari desa Marena dengan ketinggian 544,0 m dpl. Setiap perlakuan diulang sebanyak enam kali, sehingga diperoleh 4×6 = 24 unit percobaan. Setiap unit percobaan diwakili oleh dua polybag, sehingga keseluruhan 48 polybag. Hasil menunjukkan isolat mikroba rizosfer yang efektif pada tanaman padi gogo lokal, dalam proses pertumbuhan dan hasil tanaman padi gogo lokal. Isolat mikroba rizosfer SR2 dapat meningkatkan jumlah anakan maksimum dan jumlah gabah permalai, sedangkan pada sumber isolat mikroba riszosfer SR3 meningkatkan malai yang panjang, dan bobot 1000 biji yang lebih berat ( KA 14%), dan menghasilkan gabah hampa yang sedikit pada tanaman padi gogo lokal.

PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN JAGUNG MANIS (Zea mays Saccharata ) PADA BERBAGAI DOSIS NITROGEN DAN KONSENTRASI PUPUK ORGANIK CAIR Nursidayani Nursidayani; Usman Made; Syamsiar Syamsiar
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 9 No 2 (2021): April
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan konsentrasi pupuk organik cair yang lebih baik pada setiap dosis nitrogen, mendapatkan dosis nitrogen yang lebih baik dan mendapatkan konsentrasi pupuk organik cair yang lebih baik terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman jagung manis. Penelitian dilaksanakan di Desa Oloboju, Kecamatan Sigi Biromaru, Kabupaten Sigi, Provinsi Sulawesi Tengah. Penelitian ini dilaksanakan dari bulan Desember 2019 hingga bulan Februari 2020. Desain penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dua faktor, faktor pertama adalah dosis nitrogen yang terdiri dari tiga taraf yaitu : nitrogen 46 kg ha-1, nitrogen 92 kg ha-1, dan nitrogen 138 kg ha-1. faktor kedua adalah konsentrasi Pupuk organik cair (POC) yang terdiri dari tiga taraf yaitu : Tanpa POC, POC 1,0%, dan POC 2,0%. Dengan demikian 9 kombinasi perlakuan, setiap kombinasi perlakuan diulang tiga kali sebagai kelompok sehingga secara keseluruhan terdapat 27 unit percobaan. Pengaruh pemberian POC sama pada setiap dosis nitrogen, peningkatan dosis nitrogen menghendaki peningkatan konsentrasi POC. Pemberian nitrogen 138 kg.ha-1 memberikan hasil lebih baik ditandai dengan tanaman lebih tinggi, daun lebih banyak, batang lebih besar, serta tongkol lebih panjang, besar, dan berat. Pemberian konsentrasi 2,0% memberikan hasil lebih baik ditandai dengan tanaman lebih tinggi, daun lebih banyak, batang lebih besar, serta tongkol lebih panjang, besar, dan berat.

PENGARUH PEMBERIAN JENIS PUPUK TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN BAWANG PUTIH (Allium sativum, L) Risaldi Risaldi; Usman Made; Syamsiar Syamsiar
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 9 No 4 (2021): Agustus
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan jenis pupuk yang lebih baik terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman bawang putih. Penelitian ini disusun menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) terdiri dari empat perlakuan dengan rincian sebagai berikut Tanpa Pupuk, Pupuk Organik 10 ton ha-1, Pupuk NPK 600 kg ha-1 dan urea 200 kg ha-1 + SP-36 200 kg ha-1 + KCl 150 kg ha-1. Setiap perlakuan diulang tujuh kali, sehingga terdapat 28 unit percobaan. Ukuran petak 2 m x 1 m dan jarak tanam 20 cm x 20 cm. Uji nilai tengah menggunakan Uji BNJ. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pupuk organik 10 ton ha-1 memberikan hasil lebih baik terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman bawang putih ditunjukkan dengan tanaman lebih tinggi, daun lebih banyak dan luas, umbi lebih besar dan berat dan luas daun.

PENGARUH BERBAGAI DOSIS PUPUK BOKASHI TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL JAGUNG PULUT (Zea Mays Ceratina L) Gusmawati Gusmawati; Idham Idham; Syamsiar Syamsiar
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 9 No 6 (2021): Desember
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Jagung pulut atau waxy corn atau jagung ketan merupakan jenis jagung spesial yang berpotensi sebagai sumber keanekaragaman pangan dan bahan industri, seperti produk makanan, tekstil, lem dan industri kertas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pertumbuhan jagung pulut akibat pemberian dosis pupuk bokashi. Penelitian ini dilaksanakan di desa kota rindau kecamatan dolo, Palu Sulawesi Tengah pada bulan November 2019 sampai Februari 2020. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan rancangan acak kelompok (RAK) terdiri dari 5 taraf perlakuan yaitu B0= tanpa perlakuan, B1= 5 ton-1 , B2= 10 ton-1 , B3= 15 ton-1 , B4= 20 ton-1, dan diulang sebanyak 5 kali sehingga terdapat 25 petakan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dosis pupuk bokashi B4 (20 ton-1) menghasilkan nilai tertinggi terhadap tinggi tanaman, jumlah daun, diameter batang, panjang tongkol, berat tongkol/ubinan, berat tongkol ton ha-1 jumlah biji /baris, jagung pulut.

PENGARUH PERENDAMAN EKSTRAK BAWANG MERAH (ALLIUM CEPA L.) TERHADAP VIABILITAS BENIH KOPI ROBUSTA (COFFEA CANEPHORA) I. K. Dita Adnyana; Mahfudz Mahfudz; Syamsiar Syamsiar
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 10 No 2 (2022): April
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Coffee is one of Indonesia export commodity which is quite important as a source of foreign exchange. In an effort to increase coffee production, it must be started with the provision of quality seeds, affordable and available in sufficient quantities, where one of them is by generative propagation or using seeds, but the disadvantages of propagation using beans are the long dormancy period of coffee and low viability of coffee seeds when planted in the field so that additional treatment is needed before the seeds are germinated. This study aims to determine the best soaking concentration of shallot extract on the viability of robusta coffee seeds. The research method used a single factor randomized block design (RBD) with a treatment factor, namely the soaking concentration of shallot extract consisting of eight levels, namely K0 = 0%, K1 = 40%, K2 = 50%, K3 = 60%, K4 = 70% , K5 = 80%, K6 = 90% and K7 = 100%. This treatment was repeated 4 times so that there were 32 experimental units per unit experiment consisting of 20 seeds so that the seeds used were as many as 640 seeds, the data were analyzed by analysis of variance and 5% LSD test. The results showed that immersion of robusta coffee seeds with onion extract at a concentration of 50% resulted in a percentage of germination, synchronization of growth and a maximum growth potential of 95% and soaking of onion extract with a concentration of 100% resulted in high robusta coffee seeds reaching 10.96 cm and the root length of Robusta coffee seedlings reaches 7.43 cm.

PERTUMBUHAN DAN HASIL BAWANG MERAH (Allium ascalonicum L.) PADA PEMBERIAN PUPUK ORGANIK PADAT DAN PUPUK ORGANIK CAIR BONGGOL PISANG Samawati Samawati; Indrianto Kadekoh; Syamsiar Syamsiar
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 10 No 3 (2022): Juni
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Bawang merah (Allium ascalonicum L.) merupakan salah satu komoditas sayuran yang mempunyai arti penting bagi masyarakat, baik di lihat dari ekonominya yang tinggi, maupun dari kandungan gizinya. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan konsentrasi POC bonggol pisang dan dosis pupuk kandang yang tepat terhadap pertumbuhan dan hasil bawang merah. Tempat penelitian di desa Padauloyo, Kecamatan Ampana Tete, Kabupaten Tojo Una-una, Provinsi Sulawesi Tengah. Penelitian ini didesain dengan menggunakan rancangan acak kelompok dua faktor. Faktor pertama yaitu dosis Pupuk kandang, yang terdiri atas empat level yaitu : 1) tanpa pupuk kandang, 2) 10 ton/Ha, 3) 20 ton/Ha, dan 4) 30 ton/Ha. Faktor ke dua yaitu konsenterasi pupuk organik cair terdiri atas tiga taraf yaitu: 1) Tanpa pupuk cair (kontrol), 2)10 ml/liter air, dan 3) 20 ml/liter air. Masing-masing petak diberikan sebanyak 600 ml POC yang sudah dicairkan dalam air, dan disemprotkan sebanyak dua kali, yakni pada 7hst (200 ml) dan 21hst (400 ml), Hasil penelitian menunjukkan bahwa dosis pupuk kandang ayam dan konsentrasi POC tidak berpengaruh terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman bawang merah.

PERTUMBUHAN DAN HASIL CABAI MERAH (Capsicum annum L) PADA PEMBERIAN BERBAGAI PUPUK BIOORGANIK FOSFAT Lia Natalia Tansile; Abdul Rauf; Syamsiar Syamsiar
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 10 No 6 (2022): Desember
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Bioorganic phosphate fertilizers are becoming increasingly popular as a sustainable alternative to traditional chemical fertilizers. In the experimental field of the Faculty of Agriculture, UNTAD, research on the application of bioorganic phosphate fertilizer to chili (Capsicum annuum L.) was carried out. The objective was to establish the right dose of bioorganic phosphate fertilizers and how they would affect chili plant growth. The findings demonstrated that, with the exception of the number of branches, the use of bioorganic phosphate fertilizer significantly increased plant growth and agricultural yields. The relationship between the dose and the plant pattern's response is non-linier. The red chili plants responded better to the 2 g fertilizer plant-1 dose compared to the other treatments. The plants flowered earlier and produced the maximum amount (32.78 g) at this dose, an increase of 8 times above the control.

Co-Authors Abdul Hadid Abdul Rauf Adrianton A. Amalia Noviyanty Amalia Noviyanty Amina Tansidi Andi Ete Chitra Anggriani Salingkat Chitra Anggriani Salingkat Fathurrahman Fathurrahman Faturrahman Faturrahman Gusmawati Gusmawati I. K. Dita Adnyana Idham Idham Indrianto Kadeko Israyani Israyani Lia Natalia Tansile Maemunah Maemunah Mahfudz Mahfudz Muh Faisal Muhamad Fikri Setiawan Mustakim Mustakim Mustakim Mustakim Nuraeni Nuraeni Nursidayani Nursidayani Putu Agus Artawan Rezka Puji Astuti Risaldi Risaldi Sakka Samudin Samawati Samawati Samsul Hidayat Usman Made Usman Made

Title

Found 19 Documents
Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title Search

Found 19 Documents Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title

Found 19 Documents
Search