Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.92
P-Index
This Author published in this journals
All Journal EKSAKTA: Journal of Sciences and Data Analysis Saintek Perikanan : Indonesian Journal of Fisheries Science and Technology JURNAL ENGGANO SELAPARANG: Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan Jurnal DISPROTEK Jurnal Inovasi Hasil Pengabdian Masyarakat (JIPEMAS) Media Akuatika: Jurnal Ilmiah Jurusan Budidaya Perairan Khaira Ummah: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Luky Mudiarti
Universitas Islam Nahdlatul Ulama Jepara
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Engineering Environmental Science Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Materials Science & Nanotechnology Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Other

Published : 10 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 10 Documents
Search

 1 
Pemanfaatan vitamin C dalam perekayasaan pakan untuk meningkatkan pertumbuhan dan kelulushidupan benih ikan kerapu macan (Epinephelus fuscoguttatus). Luky Mudiarti; Nurcahyo Kursistiyanto
EKSAKTA: Journal of Sciences and Data Analysis VOLUME 19, ISSUE 2, August 2019
Publisher : Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20885/eksakta.vol19.iss2.art7

Abstract

Upaya pengkajian pakan ikan kerapu terus dikembangkan. Ikan ini membutuhkan pakan dengan protein yang tinggi sehingga berdampak pada tingginya  biaya pakan dan buangan limbah bernitrogen pada lingkungan hidupnya. Salah satu upaya untuk mengurangi kebutuhan protein tersebut adalah dengan menambah kebutuhan lemaknya. Ikan akan memanfatkan lemak sebagai sumber energi. Penambahan vitamin C secara tidak langsung berperan dalam mekanisme transport asam amino dan asam lemak agar lebih efisien sehingga diharapkan dapat meningkatkan dan menghasilkan pertumbuhan dan kelulushidupan kerapu macan. Bahan yang  digunakan adalah benih kerapu macan  berumur 45 hari dengan berat awal 0,77 ± 0,07 gram. Penelitian eksperimental laboratorium ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan 4 ulangan pada tiap-tiap perlakuan. Perlakuan yang digunakan (A) uji pakan dengan penambahan vitamin C seberat 0 mg, (B): 75 mg (C) 150 mg dan (D): 225 mg/ kg pakan. Pemberian pakan dilakukan secara at satiation. Pakan yang  diberikan berupa pelet kering dengan kandungan protein 40% dan lemak 20%. Variabel penelitian yang digunakan yaitu  pertumbuhan, Laju pertumbuhan Spesifik, Rasio konversi pakan, Protein efisiensi ratio serta kelulushidupan ikan Data dianalisis dengan analisis varians dan polinomial ortogonal untuk mengetahui dosis optimal vitamin C dalam pakan. Untuk mengetahui perbedaan perlakuan diuji menggunakan uji F dengan program SPSS versi 17. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tren pertumbuhan ikan kerapu yang diberi pakan buatan tersuplemen vitamin C memiliki efek signifikan p <0,01) pada semua variabel. Perlakuan terbaik diperoleh pada perlakuan C 150 mg/kg. 
RESPON PERTUMBUHAN BENIH KERAPU BEBEK (Cromileptes altivelis) PADA PERLAKUAN PERBEDAAN SALINITAS MEDIA DAN PEMBERIAN BIOMAS Artemia sp. DEWASA Growth Response of Juvenile Kerapu Bebek (Cromileptes altivelis) at Treatments with Different Salinity and Adult Artemia Biomass Luky Mudiarti; Muhammad Zainuddin
Saintek Perikanan : Indonesian Journal of Fisheries Science and Technology Vol 12, No 1 (2016): SAINTEK PERIKANAN
Publisher : Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (170.877 KB) | DOI: 10.14710/ijfst.12.1.7-11

Abstract

 Pertumbuhan Ikan Kerapu budidaya dipengaruhi oleh beberapa faktor, diantaranya adalah salinitas dan pakan. Tujuan penelitian ini adalah mengkaji pertumbuhan benih Kerapu Bebek pada perlakuan perbedaan salinitas media dan pemberian biomas Artemia sp. dewasa. Materi yang digunakan adalah benih Kerapu Bebek (C. altivelis). Penelitian dilakukan dengan metode eksperimental laboratoris dengan rancangan acak lengkap berpola faktorial (3x3). Sebagai variabel dependen penelitian pada faktor satu adalah persentase pemberian biomas Artemia sp. (150%, 200%, 250%), sedangkan faktor dua adalah salinitas media (27 ppt, 31 ppt dan 35 ppt). Sehingga terdapat 9 varian percobaan dangan masing-masing 3 ulangan. Sebagai variabel independen adalah panjang (cm) dan berat kerapu (gram). Lama pemeliharaan kerapu 60 hari. Analisis data untuk mengetahui perbedaan antar perlakuan menggunakan uji-F dengan bantuan program SPSS. Hasil analisis two way anova menunjukkan bahwa tidak terdapat interaksi antara perlakuan pemberian biomassa dan salinitas media terhadap panjang kerapu. Perlakuan biomassa memberikan pengaruh signifikan terhadap panjang relatif yaitu 74a, 98b dan 103b. Analisis regresi menunjukkan bahwa terdapat hubungan polinomial yaitu semakin tinggi pemberian Artemia sp. maka panjang relatif semakin meningkat. Analisis two way anova perlakuan salinitas memberikan pengaruh signifikan terhadap panjang relatif yaitu 85a, 98b dan 92b%. Perlakuan pemberian Artemia sp. memberikan pengaruh signifikan terhadap berat relatif yaitu 505a, 834b dan 861b%. Sedangkan perlakuan salinitas media memberikan pengaruh signifikan terhadap panjang relatif yaitu 719a, 764b dan 718a %. Analisis one way anova interaksi perlakuan menunjukkan bahwa perlakuan Artemia sp. 150% pada salinitas 31 ppt memiliki nilai berat relatif terendah yaitu 497a%, sedangkan perlakuan artemia 200% pada salinitas 31 ppt memiliki nilai berat relatif tertinggi yaitu 927d%.  Aquaculture grouper is influenced by several factors, such as salinity and feed. The purpose of this study is to assess the growth of humpback grouper seed in the treatment of salinity and biomass Artemia sp.. The material used is the humpback grouper (C. altivelis). The study was conducted with experimental laboratory method with a completely random design patterned factorial (3 x 3). As the dependent variable of research on one factor is the percentage of biomass Artemia sp. (150%, 200%, 250%), while the two factors is a salinity (27 ppt, 31 ppt and 35 ppt). So that there are nine variants with 3 replicates. As the independent variable is the length (cm) and weight of grouper (grams). The grouper culture in 60 days. Data analysis to determine differences treatments using F-test with SPSS. Two way ANOVA analysis results that there is no interaction between treatment of biomass and salinity to the length of grouper. The treatment of biomass has significant impact on the relative lengths namely 74a, 98b and 103b. Regression analysis showed that there is a polynomial relationship the higher biomass of Artemia sp. the relative length increases. Two way ANOVA analysis of salinity treatment a significant effect on the relative lengths namely 85a, 98b and 92b%. Treatment biomass Artemia sp. a significant effect on the relative weight that is 505a, 834b and 861b%. While the salinity treatments significant impact on the relative lengths of which 719a, 764b and 718a %. Analysis of the interaction one way ANOVA showed that the treatment Artemia 150% at salinity 31 ppt has the lowest value relative weight that is 497a%, while the brine treatment 200% at a salinity of 31 ppt has the highest relative weight value 927d%. 
MANAJEMEN PENGELOLAAN BUMDes MANDIRI SEJAHTERA Jumaiyah Jumaiyah; Wahidullah Wahidullah; Solikhul Hidayat Solikhul Hidayat; Luky Mudiarti; Siti Aliyah
SELAPARANG: Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan Vol 3, No 1 (2019): November
Publisher : Universitas Muhammadiyah Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (134.533 KB) | DOI: 10.31764/jpmb.v3i1.1042

Abstract

ABSTRAKProgram pengabdian ini dilaksanakan pada BUMDes Mandiri Sejahtera Desa Pancur Kec. Mayong Kabupaten Jepara. Kegiatan ini berlangsung selama 6 Bulan tahun 2019. Usaha mitra di bidang simpan pinjam dan dagang. Kondisi mitra selama ini mengalami kredit macet,serta legalitas hukum yang kurang lengkap, dengan kondisi seperti itu mitra menjadi tidak semangat lagi untuk meneruskan usahanya di BUMDes. Berdasarkan kesepakatan dengan mitra, tim pelaksana akan memberikan solusi berupa workshop manajemen kredit macet, serta memberikan legalitas dan motivasi. Hasil dari kegiatan ini mitra menjadi paham dalam menagani kredit macet serta urus perijinan yang belum di miliki oleh BUMDes seperti ijin sertifikat halal dan BPOM. Kata Kunci: BUMDes; Manajemen kredit; motivasi   ABSTRACTThis service program is carried out at BUMDes Mandiri Sejahtera Desa Pancur Kec. Mayong, Jepara Regency. This activity will last for 6 months in 2019. Business partners in the field of savings and loans and trade. The condition of partners has been experiencing bad credit, as well as incomplete in law legality, with such conditions the partners are no longer eager to continue their business in BUMDes. Based on an agreement with partners, the implementation team will provide solutions in the form of bad credit management workshop, and provide legality and motivation. As a result of this activity the partners become aware of handling bad loans and take care of licenses that are not yet owned by BUMDes such as permits for halal certificates and BPOM. Keywords: BUMDes, Credit management, Motivation.
PENGARUH MEDIA HIPOSALIN DAN HIPERSALIN TERHADAP RESPON PERTUMBUHAN DAN BIOPIGMEN Dunaliella salina Muhammad Zainuddin; Noor Hamid; Luky Mudiarti; Nurcahyo Kursistyanto; Budi Aryono
JURNAL ENGGANO Vol 2, No 1
Publisher : Universitas Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (547.514 KB) | DOI: 10.31186/jenggano.2.1.46-57

Abstract

Dunaliella  salina  merupakan  kelompok  alga  hijau  yang  menghasilkan pigmen (klorofil, karotenoid, ?-karoten). Klorofil dan karotenoid dapat  digunakan  sebagai  zat pewarna aditif, antioksidan, antikanker, anti-aging, dan Immunomostimulan. Faktor lingkungan yang diduga mempengaruhi pertumbuhan  sel  dan kandungan pigmen D.  salina  adalah  salinitas.  Oleh  karena  itu  perlu  adanya penelitian mengenai pengaruh salinitas terhadap kandungan pigmen (klorofil a, b dan karotenoid), biomassa dan pertumbuhan sel pada D. salina. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode eksperimen laboratoris di Laboratorium Prodi Budidaya Perairan UNISNU - Jepara. Perlakuan perbedaan salinitas (hiposalin dan hipersalin) memberikan pengaruh secara signifikan (p < 0,05) terhadap pola pertumbuhan D. salina. Secara berurutan salinitas 20 ppt memiliki puncak pertumbuhan pada hari ke 10 dengan kepadatan 603 x 104 sel/ml, salinitas 25 ppt pada hari ke 10 sebesar 1081 x 104 sel/ml, salinitas 30 ppt hari ke 11 sebesar 1160 x 104 sel/ml, salinitas 35 ppt hari ke 11 sebesar 675 x 104 sel/ml, dan salinitas 40 ppt pada hari ke 12 sebesar 857 x 104 sel/ml. Berdasarkan data laju pertumbuhan menunjukkan nilai tertinggi pada salinitas 30 ppt (p < 0,05) yaitu 0,163d jam-1. Berdasarkan data konsentrasi pigmen menunjukkan salinitas 30 ppt memiliki nilai tertinggi (p < 0,05) yaitu klorofil a sebesar 10,961c mg/l, klorofil b sebesar 3,636b mg/ml, dan karotenoid sebesar 4,954c mg/l
PKM Kelompok Petambak Udang Dalam Upaya Memantau dan Menjaga Kualitas Tambak di Kecamatan Mlonggo Kabupaten Jepara Buang Budi Wahono; Dias Prihatmoko; Luky Mudiarti
Jurnal Inovasi Hasil Pengabdian Masyarakat (JIPEMAS) Vol 2, No 1 (2019): Jurnal Inovasi Hasil Pengabdian Masyarakat (JIPEMAS)
Publisher : University of Islam Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (290.575 KB) | DOI: 10.33474/jipemas.v2i1.1716

Abstract

Gumuk Mas and Udang Lestari is a group of shrimp farmers in the Kec. Mlonggo Kab. Jepara. in checking water quality still uses traditional methods, namely by seeing the shrimp floating on the surface of the pond. if there is, the shrimp lacks oxygen, is prone to disease and will interfere with its breeding. when approaching the harvest time the shrimp farmers turn on the waterwheel continuously every day so that the shrimp does not lack DO (Dissolved Oxygen), even if the waterwheel continues then it will result in excess DO and wasteful electricity. Therefore we need a solution for checking water quality and waterwheel control. this activity proposes two main activities, namely training and farm management skills well related to monitoring and control of Dissolved Oxygen. this activity so that shrimp farmers can monitor the quality of shrimp pond water at any time. if water quality is lacking or exceeds the limit, prevention activities can be carried out as soon as possible and can increase crop yields and the welfare of shrimp farmers
UPAYA MENINGKATKAN DAYA SAING PRODUK UMKM “BUNGA” SNACK DENGAN PERBAIKAN KEMASAN   Nurcahyo Kursistyanto; Luky Mudiarti; Fivin Bagus Septiya Pambudi; Farid Abdur Rohman; Milva Latifa
SELAPARANG: Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan Vol 6, No 4 (2022): Desember
Publisher : Universitas Muhammadiyah Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31764/jpmb.v6i4.11575

Abstract

ABSTRAKUsaha Mikro Kecil dan Menengah “Bunga” Snack adalah salah satu UMKM di Kabupaten Jepara Jawa Tengah yang bergerak di bidang makanan ringan. UMKM ini kurang memiliki daya saing, karena kondisi dari tahun ke tahun relatif sama. Padahal persaingan usaha makanan, semakin hari semakin ketat. UMKM ini memiliki permasalahan antara lain label kemasan yang masih sederhana, kemasan produk masih biasa, dan keadaan UMKM belum bisa berkembang. Tujuan dari pengabdian masyarakat ini adalah untuk membantu UMKM Bunga dalam rangka meningkatkan kualitas produknya berupa pengemasan dan pemberian label pada produknya. Metode yang digunakan yaitu sosialisasi kegiatan; introduksi label, kemasan dan hand sealer; pelatihan kewirausahaan serta kegiatan pendampingan. Hasil dari pengabdian berupa perbaikan label kemasan, mengintroduksikan jenis kemasan yang bersifat marketable dengan menggunakan kemasan standing pouch, mengintroduksikan alat berupa hand sealer, dan kegiatan pelatihan kewirausahaan.                                                                               Kata kunci: label; kemasan; marketable ABSTRACT Micro, Small and Medium Enterprises Bunga Snack is one of the MSMEs in Jepara district, Central Java, which is engaged in the snack food sector. These SMEs lack competitiveness, because the conditions from year to year are relatively the same. Even though the competition in the food business is getting tougher day by day. These MSMEs have problems, including packaging labels that are still simple, product packaging is still ordinary, and the state of MSMEs has not been able to develop. The purpose of this community service is to help SMEs Bunga in order to improve the quality of their products in the form of packaging and labeling their products. The method used is the socialization of activities; introduction of labels, packaging and hand sealers; entrepreneurship training and mentoring activities. The results of the service include improving packaging labels, introducing marketable types of packaging using standing pouch packaging, introducing tools in the form of hand sealers, and entrepreneurship training activities. Keywords: author’s guideline; document’s template; format; style.
Pengembangan Motif Batik Tulis Kembang Randu Sebagai Upaya Pelestarian Kearifan Lokal Desa Petekeyan Muhammad Iqbal Maulana; Fata Zumala; Zul Faizah; Dicky Wahyu Febriansyah; Abdul Ghofur; Aliffia Fajar Agustin; Ikhsan; Henna Haati Auniah; Rosi Choirunnisa; Lina Hikmawati; Luky Mudiarti
Khaira Ummah Vol. 1 No. 01 (2022): Khaira Ummah Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : Universitas Islam Nahdlatul Ulama Jepara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (556.544 KB) | DOI: 10.34001/khairaummah.01012022-1

Abstract

Batik is an Indonesian cultural heritage that has been designated by UNESCO. This makes each region expected to be able to have batik in accordance with the local wisdom of their respective regions. Petekeyan Village actually already has a batik motif but with a very simple motif design. Therefore, it is necessary to develop batik motifs with the characteristics of Petekeyan village based on local wealth that can be recognized by the wider community. This service is carried out with the aim of developing written batik flower randu with an orientation to local wisdom that is able to become a characteristic of Petekeyan village batik. The method used in this service is Focus Group Discussion with several community leaders regarding history, culture and local wisdom involving members of the youth organization, and training by bringing in presenters by demonstrating how to make batik up to the coloring stage to partners in order to increase their knowledge about batik. The results of this service are: (1). Assist in the procurement of tools and materials in the batik coloring process, (2). The development of the Petekeyan flower motif batik motif design based on local wisdom in Petekeyan village, namely the randu flower motif and the peacock motif which became the icon of Petekeyan village, (3). Conducting training with the aim of being able to recruit members, and (4). Introducing the typical batik products of Petekeyan village to the community.
PENGARUH PADAT PENEBARAN TERHADAP PERTUMBUHAN DAN KELULUSHIDUPAN BENIH IKAN KERAPU BEBEK (CROMILEPTES ALTIVELES) STADIA D60-D120 Luky Mudiarti; Nurcahyo Kursistyanto; Noor Nailie Azzat; Budi Lofian
Jurnal Disprotek Vol 14, No 1 (2023)
Publisher : Universitas Islam Nahdlatul Ulama Jepara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.34001/jdpt.v14i1.4405

Abstract

Humback Grouper (Cromileptes altiveles) is a type of grouper fish that has high economic value. Currently the problem faced in grouper farming is the low survival rate due to cannibalism. This study aims to determine the effect of stocking density on the growth and survival of  Humback    Grouper (Cromileptes altiveles) seeds from stages D60–D120. This study used a completely randomized design with four treatments at densities of 2 individuals/10 liters, 4 individuals/10 liters, 6 individuals/10 liters, and 8 fish/10 liters repeated for each treatment three times. The feed was given in the form of chopped trash fish with a frequency of twice a day in the morning and evening. Growth data (absolute growth data, daily growth data) and survival data were analyzed using analysis of variance (ANOVA) to show that the treatment had an effect on growth and Humback  Grouper (Cromileptes altiveles) survival rate and Duncan's  test to find out the difference in mean values between treatments. The results showed that stocking density had a very significant effect on absolute growth and daily growth rate, and had a significant effect on survival. Treatment A (2 fish/10 liters) produced the best absolute growth, daily growth rate, and survival with values of 20.047 g, 3.303%/day, 100%, respectively.
Pengaruh Penambahan Alginat Dalam Pakan Terhadap Performa Pertumbuhan Dan Efisiensi Pemanfaatan Pakan Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei) Luky Mudiarti; Desti Setiyowati; Nurcahyo Kursistiyanto; Noor Alimin
Jurnal Media Akuatika Vol 8, No 1 (2023): Januari
Publisher : Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33772/jma.v8i1.28413

Abstract

Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh suplementasi ekstrak alginat terhadap tingkat konsumsi pakan, efisiensipemanfaatan pakan, pertumbuhan mutlak dan laju pertumbuhan spesifik udang vaname. Rancangan digunakan dalampenelitian yaitu rancangan acak lengkap dengan 3 perlakuan dan 3 ulangan. Perlakuan yang diterapkan (A) 0 gAlginat/kg pakan, (B) 1 g Alginat/kg pakan (C) 2 g Alginat/kg pakan. Masing-masing pakan uji ditambahkanmultivitamin 1 g/kg pakan dan progol 2 g/kg pakan. Udang vaname (L. vannamei) digunakan berukuran 10 g ± 0,5 g,padat tebar 15 ekor/150 l dalam wadah kontainer volume 200 l. Kegiatan penelitian dilakukan selama 35 hari. Pakandiberikan sebanyak 5% biomassa udang vaname. Pakan diberikan sebanyak 4 kali. Parameter yang diamati meliputisuhu, pH, DO, salinitas, TKP, SGR dan EPP. Analisis uji statistik menggunakan one way anova dan uji lanjut tukey.Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas air masih dalam rentang optimal. Hasil uji statistik yang didapatkan padasaat penelitian menunjukkan bahwa pemberian pakan yang di suplementasi alginat berbeda konsentrasi berpengaruhnyata (P<0,05) terhadap tingkat konsumsi pakan (TKP), laju pertumbuhan spesifik (SGR) dan efisiensi pemanfaatanpakan (EPP). Perlakuan C dengan dosis alginat (2 g/kg pakan) merupakan dosis terbaik untuk TKP, SGR dan EPP udangvaname.Kata Kunci: Pakan; alginate; udang vaname (L. vannamei); pertumbuhan 
PELATIHAN PEMBUATAN KERUPUK CANGKANG TELUR DENGAN KEPALA UDANG TINGGI KALSIUM (PENCEGAH OSTEOPOROSIS) PADA KELOMPOK PKK DESA SINGOROJO, MAYONG JEPARA Nurcahyo Kursistiyanto; Luky Mudiarti; Desti Setiyowati; Arif Mustofa; Farid Abdur Rohman; Milfa Latifa
SELAPARANG: Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan Vol 7, No 4 (2023): December
Publisher : Universitas Muhammadiyah Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31764/jpmb.v7i4.19331

Abstract

ABSTRAKPengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan skill kelompok ibu-ibu  di desa Singorojo Jepara dengan mentransformasikan teknologi pengolahan, pengemasan, pemasaran dan manajemen usaha yang menggunakan bahan dasar nasi menjadi produk olahan kerupuk cangkang telur dan kepala udang. Permasalahan rendahnya pengetahuan dan keterampilan ibu-ibu desa Singorojo dalam mengolah limbah baik dari cangkang telur maupun kepala udang, sehingga menjadi produk yang bernilai ekonomis. Pelatihan ini di berikan mulai dari cara pengolahaan, pengemasan, pemasaran sampai metode yang akan di terapkan, untuk mencapai tujuan atau target yaitu metode demonstrasi, pelatihan/penyuluhan. Hasil yang dicapai pada kegiatan ini adalah kelompok ibu rumah tangga desa Singorojo telah memahami dan memiliki keterampilan dalam wirausaha, dan mengetahui cara pengelolaan usaha yang lebih terstruktur, adanya produk kerupuk cangkang telur dan kepala udang berbagai rasa pedas dan manis serta memahami bagaimana cara memasarkan produk dengan adanya inovasi kemasan dan penggunaan teknologi. Hasil  evaluasi yang telah dilakukan dapat diketahui bahwa pengetahuan peserta terkait pengolahan cangkang telur dan kepala udang ini meningkat dan membuka pikiran peserta untuk memanfaatkan limbah yang ada untuk meningkatkan  pendapatan serta mencegah osteoporosis. Peserta secara aktif menanggapi positif keterampilan dan pengetahuan yang di sampaikan oleh tim pengabdi.                                                                               Kata kunci: cangkang telur; kepala udang; kerupuk; inovasi ABSTRACTThis community service aims to increase the knowledge and skills of the women's group in Singorojo Jepara village by transforming processing, packaging, marketing and business management technology that uses rice as the basic ingredient into processed products such as egg shell crackers and shrimp heads. The problem is the low level of knowledge and skills of Singorojo village women in processing waste from both egg shells and shrimp heads, so that it becomes an economically valuable product. This training is provided starting from processing, packaging, marketing to the methods that will be applied, to achieve goals or targets, namely demonstration methods, training/counseling. The results achieved in this activity are that the group of housewives in Singorojo village understand and have skills in entrepreneurship, and know how to manage a business in a more structured way, there are egg shell crackers and shrimp head products in various spicy and sweet flavors and understand how to market the products in a there is packaging innovation and the use of technology. From the results of the evaluation that has been carried out, it can be seen that the participants' knowledge regarding the processing of egg shells and shrimp heads has increased and opened the participants' minds to utilize existing waste to increase income and prevent osteoporosis. Participants actively responded positively to the skills and knowledge conveyed by the service team. Keywords: egg shells; prawn heads; crackers; innovations
Co-Authors Abdul Ghofur Aliffia Fajar Agustin Arif Mustofa Buang Budi Wahono Budi Aryono Budi Lofian Desti Setiyowati Dias Prihatmoko Dicky Wahyu Febriansyah Farid Abdur Rohman Fata Zumala Fivin Bagus Septiya Pambudi, Fivin Bagus Septiya Henna Haati Auniah Ikhsan Jumaiyah, Jumaiyah Lina Hikmawati Milfa Latifa Milva Latifa Muhammad Iqbal Maulana Muhammad Zainuddin Noor Alimin Noor Hamid Noor Nailie Azzat Nurcahyo Kursistiyanto Nurcahyo Kursistiyanto Nurcahyo Kursistyanto Nurcahyo Kursistyanto Nurcahyo Kursistyanto Rosi Choirunnisa Siti Aliyah Solikhul Hidayat Wahidullah Wahidullah, Wahidullah Zul Faizah