Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
3.753
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Teknologi Industri Pertanian Jurnal Ilmu Lingkungan Teknotan: Jurnal Industri Teknologi Pertanian JURNAL TEKNOLOGI LINGKUNGAN Jurnal Pangan dan Agroindustri Jurnal Sains & Teknologi Lingkungan Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis EnviroScienteae Jurnal Teknologi Agro-Industri Jurnal Teknologi Pertanian Andalas Jurnal Humaniora Teknologi Jurnal Humaniora Teknologi Agroindustrial Journal Jurnal Kalibrasi Jurnal Agroindustri Halal
Adzani Ghani Ilmannafian
Jurusan Teknologi Industri Pertanian, Politeknik Negeri Tanah Laut
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Social Sciences Other

Published : 30 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 30 Documents
Search

 1   2   3 
ANALISIS TINGKAT KEPUASAN KERJA KARYAWAN PABRIK PENGOLAHAN RSS DI PT. DS Ilmannafian, Adzani Ghani; Hasanah, Erni
Jurnal Humaniora Teknologi Vol. 7 No. 1 (2021): Jurnal Humaniora Teknologi
Publisher : P3M Politeknik Negeri Tanah Laut

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.34128/jht.v7i1.97

Abstract

Sumber daya manusia adalah aset utama suatu perusahaan dalam usaha pencapaian tujuannya. Karyawan yang berkualitas dapat mendorong perusahaan untuk terus bertahan menghadapi persaingan, bahkan mengembangkan usaha. Bagi manajemen kepuasan kerja haruslah menjadi fokus utama dalam merencanakan dan menyusun kebijakan yang berkaitan dengan manajemen sumber daya manusia. Adanya manajemen sumber daya manusia terhadap tingkat kepuasan kerja karyawan pabrik PT. DS diharapkan dapat memberikan gambaran dan solusi bagi perusahaan dalam upaya meningkatkan kepuasan kerja karyawan nya. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat kepuasan kerja karyawan pabrik pengolahan RSS di PT DS. Penelitian ini adalah penelitian deskriptif dengan metode survei. Data diperoleh dengan melakukan penyebaran kuesioner untuk memperoleh tanggapan responden mengenai variabel-variabel yang diteliti yaitu, hubungan atasan-bawahan, hubungan rekan kerja, kondisi tempat kerja, isi pekerjaan dan penghargaan/rewards. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Tingkat kepuasan kerja karyawan pabrik pengolahan RSS PT. DS secara umum sudah puas dari variabel hubungan atasan bawahan, hubungan rekan kerja dan isi pekerjaan, namun pada variabel kondisi tempat kerja dan imbalan/rewards masih belum puas.
ANALISIS KEHILANGAN PRODUKSI KERNEL PADA LIGHT TENERA DRY SEPARATOR (LTDS) II PT. ABCDE Ilmannafian, Adzani Ghani; Herliyana, Herliyana
Jurnal Humaniora Teknologi Vol. 9 No. 2 (2023): Jurnal Humaniora Teknologi
Publisher : P3M Politeknik Negeri Tanah Laut

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.34128/jht.v9i2.142

Abstract

Pabrik pengolahan kelapa sawit (PKS) Koperasi Sawit Makmur PT ABCDE terletak di Desa Tajau Mulya, Kecamatan Batu Ampar, Kabupaten Tanah Laut. Proses pengolahan kelapa sawit terdiri dari beberapa stasiun antara lain Stasiun penerimaan, stasiun perebusan, stasiun penebah, stasiun press, stasiun klarifikasi, stasiun nut dan kernel. Pemisahakan kernel dengan cangkang yang telah di pecah dilakukan dengan pemisahan kering dan pemisahan basah.Pemisahan kering dilakukan dengan Light Tenera Dry Separator (LTDS). LTDS merupakan alat yang berfungsi untuk memisahkan antara kernel,nut, dan fiber yang masih terikut selama proses pengelolahan.Dari pengamatan yang dilakukan terdapat losses pada inti/kernel yang ada pada LTDS II kehilangan kernel selama bulan Oktober-Desember 2022 melebihi target yaitu diatas 2,5% dan losses tertinggi pada bulan Desember dengan rata- rata kernel losses 3,02, hal ini disebabkan karena faktor  bahan baku, manusia dan mesin.
Analisis Daur Hidup Usahatani Jagung Pakan Dengan Mekanisasi Terhadap Gas Rumah Kaca (GRK) Di Desa Tambang Ulang, Kalimantan Selatan Darmawan, Muhammad Indra; Ilmannafian, Adzani Ghani; Kiptiah, Mariatul; Mawardi, Muhammad Ikhsan
Jurnal Teknologi Agro-Industri Vol. 11 No. 2 (2024): Jurnal Teknologi Agro-Industri
Publisher : Pusat Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat, Politeknik Negeri Tanah Laut

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.34128/jtai.v11i2.201

Abstract

The development of maize agricultural in Indonesia continues to increase. Along with this, the potential risks in environmental aspects as GHGs will be even greater. The purpose of this study is to identify and measure GHGs in each process flow of maize agriculture and provide recommendations for efficient mitigation efforts against environmental impacts generated by maize agriculture with a semi-automatic system in Tambang Ulang village. The research method used is field research in Tambang Ulang Village with LCA analysis carried out in four stages, definition of objectives and scope, input and output inventory analysis, environmental impact analysis of inventory, and interpretation of results. GHG measurements are carried out using emission factors and energy coefficients, calculations based on the guidelines of the Intergovernmental Panel on Climate Change. The results showed that the GHG emissions produced in the production per ton of maize were 401.12 kg CO2 eq. The largest GHG emissions are produced by urea fertilization with emissions of 51.38% of the total emissions produced. Mitigation recommendations that can be done to reduce GHG emissions are using types of manure with less N amounts and reducing the use of chemical fertilizers; adding organic fertilizers that are more environmentally friendly; and using legume cover crops and N-fixing bacteria as environmentally friendly N sources.  
ANALISIS TINGKAT KEPUASAN KERJA KARYAWAN PABRIK PENGOLAHAN RSS DI PT. DS Ilmannafian, Adzani Ghani; Hasanah, Erni
Jurnal Humaniora Teknologi Vol. 7 No. 1 (2021): Jurnal Humaniora Teknologi
Publisher : P3M Politeknik Negeri Tanah Laut

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.34128/jht.v7i1.97

Abstract

Sumber daya manusia adalah aset utama suatu perusahaan dalam usaha pencapaian tujuannya. Karyawan yang berkualitas dapat mendorong perusahaan untuk terus bertahan menghadapi persaingan, bahkan mengembangkan usaha. Bagi manajemen kepuasan kerja haruslah menjadi fokus utama dalam merencanakan dan menyusun kebijakan yang berkaitan dengan manajemen sumber daya manusia. Adanya manajemen sumber daya manusia terhadap tingkat kepuasan kerja karyawan pabrik PT. DS diharapkan dapat memberikan gambaran dan solusi bagi perusahaan dalam upaya meningkatkan kepuasan kerja karyawan nya. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat kepuasan kerja karyawan pabrik pengolahan RSS di PT DS. Penelitian ini adalah penelitian deskriptif dengan metode survei. Data diperoleh dengan melakukan penyebaran kuesioner untuk memperoleh tanggapan responden mengenai variabel-variabel yang diteliti yaitu, hubungan atasan-bawahan, hubungan rekan kerja, kondisi tempat kerja, isi pekerjaan dan penghargaan/rewards. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Tingkat kepuasan kerja karyawan pabrik pengolahan RSS PT. DS secara umum sudah puas dari variabel hubungan atasan bawahan, hubungan rekan kerja dan isi pekerjaan, namun pada variabel kondisi tempat kerja dan imbalan/rewards masih belum puas.
ANALISIS KEHILANGAN PRODUKSI KERNEL PADA LIGHT TENERA DRY SEPARATOR (LTDS) II PT. ABCDE Ilmannafian, Adzani Ghani; Herliyana, Herliyana
Jurnal Humaniora Teknologi Vol. 9 No. 2 (2023): Jurnal Humaniora Teknologi
Publisher : P3M Politeknik Negeri Tanah Laut

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.34128/jht.v9i2.142

Abstract

Pabrik pengolahan kelapa sawit (PKS) Koperasi Sawit Makmur PT ABCDE terletak di Desa Tajau Mulya, Kecamatan Batu Ampar, Kabupaten Tanah Laut. Proses pengolahan kelapa sawit terdiri dari beberapa stasiun antara lain Stasiun penerimaan, stasiun perebusan, stasiun penebah, stasiun press, stasiun klarifikasi, stasiun nut dan kernel. Pemisahakan kernel dengan cangkang yang telah di pecah dilakukan dengan pemisahan kering dan pemisahan basah.Pemisahan kering dilakukan dengan Light Tenera Dry Separator (LTDS). LTDS merupakan alat yang berfungsi untuk memisahkan antara kernel,nut, dan fiber yang masih terikut selama proses pengelolahan.Dari pengamatan yang dilakukan terdapat losses pada inti/kernel yang ada pada LTDS II kehilangan kernel selama bulan Oktober-Desember 2022 melebihi target yaitu diatas 2,5% dan losses tertinggi pada bulan Desember dengan rata- rata kernel losses 3,02, hal ini disebabkan karena faktor  bahan baku, manusia dan mesin.
ANALISIS NILAI OVERALL EQUIPMENT EFFECTIVENESS PADA REFINERY PLANT DI PT. X Ilmannafian, Adzani Ghani; Kiptiah, Mariatul; Darmawan, Muhammad Indra
Jurnal Humaniora Teknologi Vol. 11 No. 1 (2025): Jurnal Humaniora Teknologi
Publisher : P3M Politeknik Negeri Tanah Laut

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.34128/jht.v11i1.189

Abstract

Mesin berperan penting dalam keberhasilan suatu perusahaan untuk memenuhi permintaan konsumen. Mesin yang tidak dalam kondisi optimal dapat mengganggu kinerja dalam proses produksi sehingga proses produksi akan terhambat dan target dari produksi tidak akan tercapai. Metode OEE digunakan untuk menghitung keefektifan kinerja mesin dan peralatan secara keseluruhan yang ada di PT. X . Tujuan penelitian ini adalah menganalisa nilai Overall Equipment Effectiveness (OEE) untuk mendapatkan gambaran yang jelas dan komprehensif tentang efektifitas peralatan produksi yang digunakan. Metode pada penelitian ini adalah fishbone diagram dan FMECA (Failure Mode, Effects, and Criticality Analysis) dimana dengan menggunakan 2 metode yakni metode FMEA (Failure Mode and Effects Analysis) dan Criticality Analysis. Hasil analisis penelitian dapat diketahui nilai OEE rendah yaitu 84.23% sehingga nilai tersebut belum sesuai yang diharapkan, dimana faktor yang paling dominan adalah measurement, penyebab utamanya yaitu alat ukur tidak dikalibrasi (Temperatur Transmitter, Pressure Transmitter, dan Vacuum Transmitter). PT X sebaiknya dilakukan preventive maintenance yang di perhatikan lagi oleh pihak maintenance seperti pengecekan temperatur transmitter, dan lain–lain
ANALISIS NILAI OVERALL EQUIPMENT EFFECTIVENESS PADA REFINERY PLANT DI PT. X Ilmannafian, Adzani Ghani; Kiptiah, Mariatul; Darmawan, Muhammad Indra
Jurnal Humaniora Teknologi Vol. 11 No. 1 (2025): Jurnal Humaniora Teknologi
Publisher : P3M Politeknik Negeri Tanah Laut

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.34128/jht.v11i1.189

Abstract

Mesin berperan penting dalam keberhasilan suatu perusahaan untuk memenuhi permintaan konsumen. Mesin yang tidak dalam kondisi optimal dapat mengganggu kinerja dalam proses produksi sehingga proses produksi akan terhambat dan target dari produksi tidak akan tercapai. Metode OEE digunakan untuk menghitung keefektifan kinerja mesin dan peralatan secara keseluruhan yang ada di PT. X . Tujuan penelitian ini adalah menganalisa nilai Overall Equipment Effectiveness (OEE) untuk mendapatkan gambaran yang jelas dan komprehensif tentang efektifitas peralatan produksi yang digunakan. Metode pada penelitian ini adalah fishbone diagram dan FMECA (Failure Mode, Effects, and Criticality Analysis) dimana dengan menggunakan 2 metode yakni metode FMEA (Failure Mode and Effects Analysis) dan Criticality Analysis. Hasil analisis penelitian dapat diketahui nilai OEE rendah yaitu 84.23% sehingga nilai tersebut belum sesuai yang diharapkan, dimana faktor yang paling dominan adalah measurement, penyebab utamanya yaitu alat ukur tidak dikalibrasi (Temperatur Transmitter, Pressure Transmitter, dan Vacuum Transmitter). PT X sebaiknya dilakukan preventive maintenance yang di perhatikan lagi oleh pihak maintenance seperti pengecekan temperatur transmitter, dan lain–lain
The Effect of Drying Methods on The Quality of Dragon Fruit Skin Tea Ilmannafian, Adzani Ghani; Kiptiah, Mariatul; Darmawan, Muhammad Indra
Agroindustrial Journal Vol 11, No 1 (2024)
Publisher : Department of Agroindustrial Technology, Faculty of Agricultural Technology UGM

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22146/aij.v11i1.90154

Abstract

As a co-product, dragon fruit peels still contain polyphenols that can be used as a tea product alternative, requiring an appropriate drying process. Therefore, it is necessary to find a suitable drying method to obtain high-quality dragon fruit peels as tea product ingredients. The aim of this research is to determine the quality of dragon fruit skin tea with different drying methods. This research used an experimental method by using sun drying against the oven as a drying method in the drying stages of the dragon fruit tea skin making process. The dried fruit peels were then characterized by their tannin, flavonoid, vitamin C, and water contents, as well as their hedonic test scores. The results showed that the qualitative results of tannins and flavonoids in dragon fruit peel tea were positive (+), and the vitamin C content of the peel tea was higher when produced in sun-dried (6.6 mg/100g). On the contrary, the water content of dragon fruit peel tea was higher (7%) by oven drying. Based on hedonic tests, the panelists preferred dragon fruit peel tea produced by the sun drying.
Pengendalian Asam Lemak Bebas Crude Palm Oil Di PT. ZXY Dengan Seven Tools Kiptiah, Mariatul; Ilmannafian, Adzani Ghani; Indra Darmawan, Muhammad; Latifah, Noor
Jurnal Kalibrasi Vol 23 No 2 (2025): Jurnal Kalibrasi
Publisher : Institut Teknologi Garut

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33364/kalibrasi/v.23-2.2272

Abstract

PT. ZXY is a company engaged in the processing of palm oil to produce Crude Palm Oil and Palm Kernel. A common problem in crude palm oil factories is a decline in the quality of crude palm oil caused by an increase in free fatty acid content. PT. ZXY has a free fatty acid standard of 3.50%, while the actual free fatty acid content can reach an average of 3.92%, making it necessary to control the quality of free fatty acids. The analysis was conducted using seven tools as aids to identify problems at PT. ZXY and can be used as a basis for improving the CPO production quality control system in the palm oil processing industry. The proposed improvements that can be made to enhance and control employee performance are the need to provide training on the proper implementation of SOPs with easy-to-understand information so that SOPs can be implemented properly.
Pengaruh Substitusi Tepung Labu Kuning (Cucurbita moschata) Terhadap Sifat Kimia dan Sensori Pancake Nina Hairiyah; Adzani Ghani Ilmannafian; Mella Wulandary
JURNAL AGROINDUSTRI HALAL Vol. 7 No. 1 (2021): Jurnal Agroindustri Halal 7(1)
Publisher : Universitas Djuanda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30997/jah.v7i1.3201

Abstract

Pancake is a dish that has a sweet and savory taste than baked in a frying pan and is round and flat. So far, pancakes are made from wheat flour, thus increasing the use of wheat flour. Therefore, it is necessary to reduce dependence on wheat flour. One way is to optimize local ingredients, one of which is pumpkin. Based on this background, research was carried out with the following objectives: 1) Analyzing the effect of pumpkin flour substitution on the chemical and sensory characteristics of the pancakes produced 2) Determining the best formulation of pumpkin flour substitution in making pancakes to produce the preferred pancakes. The object of research in this study was a pancake substitution of pumpkin flour which was different, namely 0%, 5%, 15%, 25%. The data analysis method used was the ANOVA method and to find the best formulation used the preference test (Hedonic). The results of the ANOVA study showed that the addition of pumpkin flour had a significant effect on the water content, ash content, fat content and carbohydrate content of the pancakes. The pancake sample that the public likes is sample F2 with the addition of 15% pumpkin flour.
Co-Authors Dwi Atika Yulianti Ema Lestari Erni Hasanah Fitria Wulandari Halimah Halimah Hasanah, Erni Hasnan Bukhari Herliyana, Herliyana Jaka Darma Jaya Khairunisa, Fitria Khatimatul Husna Lukman Sanjaya Maimunah Maimunah Mariatul Kiptiah Mariatul Kiptiah Maulida Safitri Mawardi, Muhammad Ikhsan Maydah Maydah Meldayanoor Mella Wulandary Mufrida Zein Muhammad Indra Darmawan Muhammad Iqbal Nina Hairiyah Noor Latifah Novita Sari Nuryati Nuryati Ramadani, Ramadani Rika Safitri Saripah Saripah Wulandary, Mella