Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
4.571
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Teknologi Industri Pertanian Jurnal Ilmu Lingkungan Teknotan: Jurnal Industri Teknologi Pertanian JURNAL TEKNOLOGI LINGKUNGAN Jurnal Pangan dan Agroindustri Jurnal Sains & Teknologi Lingkungan Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis EnviroScienteae Jurnal Teknologi Agro-Industri Agroindustrial Technology Journal Jurnal Teknologi Pertanian Andalas Jurnal Humaniora Teknologi Jurnal Humaniora Teknologi Agroindustrial Journal Jurnal Kalibrasi JURNAL AGROINDUSTRI HALAL
Adzani Ghani Ilmannafian
Jurusan Teknologi Industri Pertanian, Politeknik Negeri Tanah Laut
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Social Sciences Other

Published : 31 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 31 Documents
Search

 1   2   3   4 
Pengolahan Limbah Cair Pabrik Kelapa Sawit dengan Metode Filtrasi dan Fitoremediasi Menggunakan Tanaman Eceng Gondok (Eichhornia Crassipes) Ilmannafian, Adzani Ghani; Lestari, Ema; Khairunisa, Fitria
Jurnal Teknologi Lingkungan Vol. 21 No. 2 (2020)
Publisher : Center for Environmental Technology - Agency for Assessment and Application of Technology

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (334.935 KB) | DOI: 10.29122/jtl.v21i2.4012

Abstract

ABSTRACTPalm oil mill effluent (POME) is a side product from oil palm processing activities with potential environmental pollution. Its smells, colored appearance contains high COD, BOD, and TSS values. Thus, the processing of POME is crucial. In treating this wastewater, filtration and phytoremediation methods can be applied. This study aimed to evaluate the performance of the POME treatment using filtration and phytoremediation methods using water hyacinth (Eichhornia crassipes). This research method includes a sampling process, tub reactor construction with four filter ingredients (sand, gravel, coconut fiber, and sponge), the dilution of POME (concentration of 100%, 75%, and 50%), phytoremediation, filtering and testing of sample parameters. The parameters tested were BOD, COD, TSS, pH, and physical properties, including color, smell, and turbidity. The results of this study showed that the application of POME treatment with water hyacinth was not yet effective, supported by the following research results of the treatment concentration of 100%, 75%, and 50% with BOD levels respectively 894.7 mg/l, 304.15 mg/l, and 77.03 mg/l, COD levels respectively 4,320 mg/l, 1,120 mg/l, and 440 mg/l, TSS levels were 400 mg/l, 200 mg/l and 0 mg/l respectively. While, pH results for those treatments are 8,8 and 9 respectively.Keywords: filtration, liquid waste, phytoremediation, water hyacinthABSTRAKKegiatan operasional Pabrik Kelapa Sawit menghasilkan produk samping (By-Product) salah satunya limbah cair yang berbau, berwarna, mengandung nilai COD, BOD serta TSS yang tinggi berpotensi mencemari lingkungan, sehingga pengolahan limbah cair di pabrik kelapa sawit sangat penting. Filtrasi dan fitoremediasi adalah metode yang dapat digunakan dalam mengolah limbah cair pabrik kelapa sawit. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hasil pengolahan limbah cair pabrik kelapa sawit dengan metode filtrasi dan fitoremediasi menggunakan tanaman eceng gondok (Eichhornia crassipes). Metode penelitian ini meliputi proses sampling, membuat bak reaktor berukuran 60 cm x 40 cm x 40 cm dengan 4 media penyaring (pasir, kerikil, serabut kelapa dan spons), kemudian melakukan pengenceran limbah cair pabrik kelapa sawit dengan konsentrasi 100%, 75% dan 50%, fitoremediasi, penyaringan dan pengujian sampel parameter BOD, COD, TSS, pH dan Uji sifat fisik meliputi warna, aroma dan kekeruhan. Hasil penelitian ini menyatakan bahwa aplikasi pengolahan limbah PKS dengan tanaman enceng gondok belum efektif, dengan ditunjang hasil penelitian sebagai berikut : 100%, 75%, dan 50% dengan kadar BOD berturut-turut 894,7 mg/l, 304,15 mg/l, dan 77,03 mg/l, kadar COD berturut-turut 4.320 mg/l, 1.120 mg/l dan 440 mg/l, kadar TSS berturut-turut 400 mg/l, 200 mg/l dan 0 mg/l dan pH berturut-turut 8,8 dan 9.Kata kunci: eceng gondok, filtrasi, fitoremediasi, limbah cair 
PENGEMBANGAN ATRIBUT PRODUK KERIPIK SINGKONG MENGGUNAKAN METODE VALUE ENGINEERING BERBASIS CUSTOMER ORIENTED Muhammad Indra Darmawan; Mariatul Kiptiah; Maulida Safitri; Adzani Ghani Ilmannafian
Jurnal Teknologi Industri Pertanian Vol. 31 No. 1 (2021): Jurnal Teknologi Industri Pertanian
Publisher : Department of Agroindustrial Technology, Bogor Agricultural University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24961/j.tek.ind.pert.2021.31.1.70

Abstract

The development of the home industry and the challenges during the pandemic have prompted the need for innovation, especially in the aspect of the marketing mix. The development of this aspect will make MSME products able to compete in the modern retail industry. This effort was implemented in Mr. Baihaqi's cassava chips business, which according to preliminary research needs to develop product aspects, especially on packaging and labels. This study aims to determine recommendations for the development of cassava chips using the value engineering method based on customer oriented. This study aimed to determine recommendations for the development of cassava chips using the value engineering method based on customer oriented. The stages carried out in this study were the information stage by filling out an online questionnaire which is known to be prioritized marketing mix to be developed, namely in terms of packaging and adding labels. The creative stage was carried out by analyzing the morphology of packaging and labels. The analysis stage was carried out by filling out a pairwise comparison questionnaire and analyzed using expert choice 11 software. Development stage with a business feasibility analysis based on Cost of Goods Sold (COGS) and Break Even Point (BEP). The last stage was the recommendation stage for product development presentation. The results showed that the priority of product development was standing pouch plastic packaging using top-bottom labels with a value of 0.160 and COGS of Rp. 4,063.97, BEP of production of Rp. 404,232.27 and BEP units of 57.75 packs. Keywords: marketing mix, cassava chips, value engineering
Analisis Balsem Stik Aroma Serai Wangi (Citronella Oil) dengan Penambahan Minyak Jahe Mariatul Kiptiah; Adzani Ghani Ilmannafian; M. Indra Darmawan; Dwi Atika Yulianti
Teknotan: Jurnal Industri Teknologi Pertanian Vol 16, No 1 (2022): TEKNOTAN, April 2022
Publisher : Fakultas Teknologi Industri Pertanian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24198/jtvol16n1.3

Abstract

Balsem merupakan obat gosok dengan kepekatan seperti salep. Balsem merupakan produk setengah padat yang diperuntukkan untuk pemakaian topikal pada kulit atau selaput lendir yang berfungsi untuk melindungi atau melemaskan kulit sebagai sarana menghilangkan rasa sakit atau nyeri. Balsem dapat dibuat dari minyak atsiri dan beeswax dengan metode peleburan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kualitas produk balsem stik aroma serai wangi dengan penambahan minyak jahe serta pengujian hedonik setiap formula. Balsem dibuat antara campuran minyak serai dan variasi minyak jahe (2 ml, 4 ml dan 6 ml) yang didapatkan melalui metode maserasi.  Kualitas balsem diuji berdasarkan uji homogenitas, uji pH, uji daya sebar, dan uji daya lekat, sementara tingkat penerimaan panelis diuji berdasarkan uji hedonik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa keempat formula balsem stik sudah homogen, memiliki pH 5, ukuran daya sebar 2,6-3,3 cm, dan uji daya lekat 4-6 detik. Untuk tingkat penerimaan panelis, parameter penampakan, tekstur, warna, kehangatan dan aroma, formula yang disukai adalah F1 dan F2.Kata kunci: balsem minyak atsiri; minyak jahe; minyak serai wangi.
PEMANFAATAN LIMBAH SERABUT (FIBER) KELAPA SAWIT DALAM PEMBUATAN POT ORGANIK Jaka Darma Jaya; Adzani Ghani Ilmannafian; Maimunah Maimunah
Jurnal Sains & Teknologi Lingkungan Vol. 11 No. 1 (2019): SAINS & TEKNOLOGI LINGKUNGAN
Publisher : Teknik Lingkungan Universitas Islam Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20885/jstl.vol11.iss1.art1

Abstract

Plastic pots are widely used in agriculture and forestry nurseries. Its popular use has resulted in the increased pollution to the environment because they can not be decomposed by soil microorganism. It is therefore necessary to find an alternative substitute for pots made from an organic material. This study was aimed to optimize the composition of the addition of natural adhesives in the manufacture of organic pots made from fiber as palm oil waste. Furthermore, this research was conducted to characterize the physical and level of acceptance of organic pots. This study used an experimental method where results are concluded from the water content, water absorption, hedonic test and hedonic quality test. The organic pot moisture content was between 10.11-10.59%, while the absorption of organic pot water was between 129.25-155.48%. Pot with the lowest moisture content and water absorption was obtained from P2 treatment. The result of hedonic test shown that the highest level of pot acceptance in terms of color was the pot of treatment P5 and the texture aspect was the pot of treatment P1.  Keywords: fiber, gambier, organic pots, tapioca
ANALISIS KELAYAKAN USAHA GREEN POLYBAG DARI LIMBAH INDUSTRI KELAPA SAWIT M. Indra Darmawan; Jaka Darma Jaya; Adzani Ghani Ilmannafian; Rika Safitri
Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis Vol 6, No 1 (2020): Januari 2020
Publisher : Universitas Galuh Ciamis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (182.668 KB) | DOI: 10.25157/ma.v6i1.2578

Abstract

Green polybag is one result of the utilization of palm oil waste. Green polybag which is eco-friendly will be needed, so it has opportunity to be marketable comodity. This study aimed to determine the business feasibility of establishing green polybag business. Data were collected by observation, interview and documentation. The method used were analysis of technical aspects, analysis of economic aspects based on the calculation of business feasibility namely Break Event Point (BEP) production, BEP rupiah, Return On Investment (ROI), Payback Period (PBP) and Benefit Cost Ratio (B / C), analysis of market aspects and sensitivity analysis. Analysis of technical aspects show that the availability of raw materials were sufficient, the equipment used was feasible and the processing method was easy. Based on economic aspects the results of BEP production was 4.216.58, BEP rupiah was Rp.5.059.897.66, ROI was 12.17%, PBP was 7.86 months and B / C was 1.13. Analysis of market aspects showed that the prospect of a green polybag business has a great opportunity based on none competitors. Sensitivity analysis based on the assumption of an increase in wages of labor with a percentage of 8.34% per year of business was feasible, assuming an increase in the cost of tapioca flour with a percentage of 3.5%, 3% and 3% were also said feasible based on B / C value ratio> 1.
PENGEMBANGAN AMPLANG UD. KELOMPOK MELATI MELALUI METODE VALUE ENGINEERING BERBASIS MARKETING MIX Muhammad Indra Darmawan; Adzani Ghani Ilmannafian; Muhammad Iqbal
Jurnal Teknologi Pertanian Andalas Vol 24, No 1 (2020)
Publisher : Universitas Andalas

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (488.709 KB) | DOI: 10.25077/jtpa.24.1.1-6.2020

Abstract

Pengembangan usaha merupakan salah satu cara agar suatu usaha dapat bersaing dipasaran. Salah satu cara pengembangan usaha adalah dengan mengembangkan bauran pemasaran (Marketing mix). UD Kelompok Melati merupakan unit usaha yang bergerak dibidang pembuatan amplang. Sejak mulai beroperasi pada tahun 2014, UD Kelompok Melati belum banyak melakukan pengembangan usaha dalam hal bauran pemasaran yang didalamnya terdapat variabel produk, tempat, harga dan promosi. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan prioritas pengembangan usaha amplang menggunakan metode Value Engineering berdasarkan bauran pemasaran (Marketing mix). Tahapan yang dilakukan dalam penelitian ini adalah tahapan informasi, tahapan kreatif, tahapan analisis, tahapan pengembangan dan tahapan rekomendasi. Data penelitian diperoleh dari hasil wawancara dan kuesioner, kemudian dianalisis dengan Expert Choice versi 11. Hasil penelitian menunjukkan bahwa prioritas pengembangan adalah bauran produk dengan nilai 0,551 serta alternatif prioritas untuk dikembangkan adalah varian rasa dengan nilai 0,529 dan rasa yang disukai adalah balado, jagung manis, balado dan pedas. Harga pokok produksi pengembangan ini sebesar Rp.6.345 dan BEP produksi 17 unit.
KAJIAN LIFE CYCLE ASSESSMENT (LCA): ANALISIS CRADLE TO GATE PERTANIAN JAGUNG PAKAN DI KELOMPOK TANI DESA BAJUIN, KABUPATEN TANAH LAUT Muhammad Indra Darmawan; Adzani Ghani Ilmannafian; Mariatul Kiptiah
EnviroScienteae Vol 17, No 3 (2021): ENVIROSCIENTEAE VOLUME 17 NOMOR 3, NOVEMBER 2021
Publisher : Universitas Lambung Mangkurat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20527/es.v17i3.11889

Abstract

The development of field corn farming in Indonesia continues to increase. Along with this, the potential risk, especially in environmental aspects, will be even greater. In this research, a study will be carried out using a Life Cycle Assessment (LCA) to obtain data on Greenhouse Gas (GHG) emissions and energy consumption in field corn farming at the farmer group level. The scope of research is limited to the analysis from land preparation to yielding harvested maize. The purpose of this study was to identify and measure the largest GHG and energy consumption in each process flow of field corn farming in order to design efficient mitigation efforts. The research method used in this research is field research in Bajuin. Data analysis refers to the SNI ISO 14040: 2016 Framework, which consists of 4 stages, namely (a) goal and scope definition, (b) life cycle inventory analysis, (c) life cycle impact assessment, and (d) life cycle interpretation. Life cycle inventory uses energy coefficients, emission factors, and the Intergovernmental Panel Climate Change (IPCC) guidelines. The results showed that the Total Global Warming Potential (GWP 100) in the production of 1 ton of shelled corn was 52605,277 Kg CO2 eq. The largest GHG emitted was in urea fertilization, with emissions of 81.35% of the total emissions. The amount of energy used in producing 1 ton of shelled corn is 5155 MJ, where the most significant energy recorded was the urea fertilization stage of 3592,600 MJ. A recommended efforts to reduce GHG emissions are the use of organic fertilizer substitutes for urea.
Analisis Mutu Minyak Pangan dari Biji Karet (Havea brasiliensis) dengan Mengadopsi Metode Pembuatan Minyak Kelapa Tradisional Mufrida Zein; Nuryati Nuryati; Adzani Ghani Ilmannafian; Ema Lestari
Jurnal Teknologi Agro-Industri Vol 8 No 1 (2021): Jurnal Teknologi Agro-Industri
Publisher : Pusat Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat, Politeknik Negeri Tanah Laut

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.34128/jtai.v8i1.137

Abstract

Karet (Havea brasiliensis) merupakan salah satu komuditas perkebunan yang banyak sekali di Indonesia khususnya di Kalimantan Selatan. Sebagian besar masyarakat petani tanaman karet, hanya memanfaatkan getah karet sebagai sumber penghasilan mereka, padahal masih ada selain getah karet yang dapat dimanfaatkan yaitu biji karet yang mengandung minyak sekitar 40%-50% minyak nabati. Tingginya kandungan minyak pada biji karet tersebut dapat dimanfaatkan menjadi minyak goreng. Tujuan penelitian ini yaitu untuk menguraikan proses pengolahan minyak dari biji karet sampai menjadi minyak goreng dan menganalisis kualitas minyak goreng dari biji karet. Metode penelitian ini yaitu pengolahan minyak biji karet dengan mengadopsi metode pembuatan minyak kelapa tradisional dan melakukan analisa pengecekan minyak yang meliputi rendemen minyak, kadar air dan bilangan asam. Hasil minyak yang paling banyak rendemennya yaitu pada minyak biji karet dengan perendaman selama 2 hari yaitu sebesar 8,15%. kadar air terbaik yang sesuai standar SNI pada perendaman satu hari sebesar 0,12%, sedangkan nilai bilangan asam pada semua perlakuan belum memenuhi SNI.
Studi Komparasi Metode EOQ Dan POQ Dalam Efisiensi Biaya Persediaan Tepung Terigu Di PT. XYZ Muhammad Indra Darmawan; Maydah Maydah; Adzani Ghani Ilmannafian
Jurnal Teknologi Agro-Industri Vol 7 No 2 (2020): Jurnal Teknologi Agro-Industri
Publisher : Pusat Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat, Politeknik Negeri Tanah Laut

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.34128/jtai.v7i2.120

Abstract

XYZ merupakan perusahaan yang bergerak di bidang inflight catering dengan produk olahan utama yaitu roti. Untuk menunjang efisiensi perusahaan perlu dilakukan pengendalian bahan baku utama pembuatan roti yaitu tepung terigu. Tujuan dari penelitian ini adalah menghitung biaya persediaan tepung terigu menggunakan metode EOQ dan POQ serta menganalisis komparasi kedua metode tersebut yang paling efisien. Pengumpulan data primer dilakukan melalui wawancara dan observasi serta pengumpulan data sekunder diperoleh dari data milik PT. XYZ. Data dianalisis menggunakan metode EOQ dan POQ. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa berdasarkan metode EOQ, kuantitas pemesanan bahan baku tepung terigu sebanyak 22 sak dengan periode pemesanan 4 kali pesan per tahun dan total biaya Rp 15.496.649. Sedangkan dengan metode POQ kuantitas pemesanan bahan baku tepung terigu sebanyak 2 sak dengan periode pemesanan 46 kali pesan per tahun dan total biaya Rp 16.728.649. Berdasarkan hasil komparasi kedua metode tersebut didapatkan bahwa metode EOQ lebih efisien.
Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Keberlanjutan Industri Kecil Menengah Sasirangan di Kabupaten Tanah Laut Mariatul Kiptiah; Muhammad Indra Darmawan; Adzani Ghani Ilmannafian
Jurnal Teknologi Agro-Industri Vol 8 No 1 (2021): Jurnal Teknologi Agro-Industri
Publisher : Pusat Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat, Politeknik Negeri Tanah Laut

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.34128/jtai.v8i1.133

Abstract

Kain sasirangan merupakan kain khas budaya Banjar dalam motif, bentuk, gambar dan corak warna. Motif kain sasirangan memiliki nilai estetika tinggi dalam proses pembuatannya serta memiliki harga jual yang tinggi. Kabupaten Tanah Laut merupakan salah satu sentra IKM sasirangan yang mulai berkembang dalam memproduksi dan menghasilkan produk dengan kekhasan daerah. Tujuan penelitian ini untuk menganalisis indeks dan status keberlanjutan industri kecil menengah sasirangan di Kabupaten Tanah Laut menggunakan Software Expert Choice,dalam melakukan transformasi terhadap setiap dimensi keberlanjutan IKM sasirangan di Kabupaten Tanah Laut. Hasil penelitian menunjukkan bahwa prioritas pengembangan IKM sasirangan terdapat pada dimensi ekonomi berupa pemanfaatan media sosial terbatas, keterbatasan modal, kurang keterampilan pengelolaan keuangan serta jangkauan pemasaran terbatas.
Co-Authors Dwi Atika Yulianti Ema Lestari Erni Hasanah Fitria Wulandari Halimah Halimah Hasanah, Erni Hasnan Bukhari Herliyana, Herliyana Jaka Darma Jaya Khairunisa, Fitria Khatimatul Husna Lukman Sanjaya Maimunah Maimunah Mariatul Kiptiah Mariatul Kiptiah Maulida Safitri Mawardi, Muhammad Ikhsan Maydah Maydah Meldayanoor Mella Wulandary Mufrida Zein Muhammad Indra Darmawan Muhammad Iqbal Nina Hairiyah Noor Latifah Novita Sari Nuryati Nuryati Ramadani, Ramadani Rika Safitri Saripah Saripah Wulandary, Mella