Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.162
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian Sewagati: Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia Jurnal Manajemen Riset Inovasi Jurnal Riset Rumpun Ilmu Pendidikan (JURRIPEN) Manfaat: Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat Indonesia Jurnal Agroindustri Berkelanjutan
Murhadi Murhadi
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Education Engineering Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Social Sciences Other

Published : 12 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 12 Documents
Search

 1   2 
PENGARUH CMC DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP PROFIL STABILITAS EMULSI (O/W) MENGGUNAKAN SANTAN KELAPA YANG DICAMPUR EMULSIFIER PRODUK ETANOLISIS PKO DAN TWEEN 80 Lani Yuniarti; Murhadi Murhadi; Suharyono Suharyono; Sri Hidayati
Jurnal Agroindustri Berkelanjutan Vol 1, No 1 (2022): Jurnal Agroindustri Berkelanjutan
Publisher : Jurusan Teknologi Hasil Pertanian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23960/jab.v1i1.5674

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan CMC dan lama penyimpanan serta interaksi antara keduanya dalam mempertahankan stabilitas emulsi santan yang menggunakan campuran emulsifier produk etanolisis PKO dan tween 80.  Penelitian dilakukan secara faktorial dalam Rancangan Acak Kelompok Lengkap (RAKL) dengan 2 faktor dan 3 kali ulangan.  Faktor tersebut terdiri dari : konsentrasi CMC terhadap santan yang menggunakan campuran emulsifier produk etanolisis PKO dan tween 80 terdiri dari 8 taraf yaitu 0%; 0,2%; 0,4%; 0,6%; 0,8; 1%; 1,2% dan 1,4% b/v (A1, A2, A3, A4, A5, A6, A7, dan A8), dan faktor lama penyimpanan terdiri dari 6 taraf yaitu 0 jam, 24 jam, 48 jam, 72 jam, 96 jam dan 120 jam (B1, B2, B3, B4, B5 dan B6). Data yang dianalisis homogenitas (Barlett) dan kemenambahan (Tukey) datanya kemudian dianalisis dengan sidik ragam untuk mengetahui ada tidaknya perbedaan antar perlakuan pada taraf nyata 5% dan 1%.  Kemudian data yang diperoleh juga akan diuji lanjut dengan uji OP (Ortogonal Polinomial) pada taraf 5% dan 1%.  Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kombinasi perlakuan penambahan CMC dan lama penyimpanan terdapat pengaruh nyata pada taraf 5% terhadap nilai daya stabilitas emulsi santan.  Kombinasi penambahan CMC dan lama penyimpanan terbaik dihasilkan pada perlakuan A7B4 (Penambahan CMC 1,2% dan penyimpanan selama 3 hari) dengan nilai rata-rata 96,67% serta memiliki warna dengan nilai rata-rata 4,18 (Putih Kekuningan), aroma dengan nilai rata-rata 3,35 (Asam), penampakan dengan nilai rata-rata 3,05 (Muncul Gelembung), dan nilai pH rata-rata 4,71.
Penerapan Teknologi Deep Learning untuk Meningkatkan Keterampilan Membaca Siswa SMP Melalui Aplikasi Berbasis AI Basuki Basuki; Murhadi Murhadi; Andrian Nuriza Johan; Nurhidayati Nurhidayati; Joko Purwanto; Ari Fajar Isbakhi; Maryuli Setyoko
JURNAL RISET RUMPUN ILMU PENDIDIKAN Vol. 5 No. 1 (2026): April: JURRIPEN : Jurnal Riset Rumpun Ilmu Pendidikan
Publisher : Lembaga Pengembangan Kinerja Dosen

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55606/jurripen.v5i1.8719

Abstract

This study aims to develop and implement an artificial intelligence-based reading learning application using Deep Learning technology to enhance the literacy skills of eighth-grade junior high school students. The research employed the Kemmis & McTaggart Classroom Action Research model combined with a mixed-methods approach. Data collection involved pretests and posttests, complemented by observations, interviews, and questionnaires. The findings revealed that the use of this application significantly improved students' reading comprehension, question-answering skills, and overall engagement in the learning process. Key features of the application, such as adaptive learning technology, allowed for real-time adjustments to the difficulty level of the material, which catered to each student’s individual learning pace. Additionally, the provision of instant feedback enhanced the learning experience by helping students understand their progress and areas for improvement. These results suggest that the application is an effective tool in fostering literacy development and aligns with the goals of the Independent Curriculum. Consequently, this Deep Learning-based application offers a promising innovation for improving student literacy skills in the digital age. 
Co-Authors Aci Primartadi Ahmad Sapta Zuidar Al Khasanah Andar Batubara Andrian Nuriza Johan Ari Fajar Isbakhi Avira Agamila BASUKI BASUKI Budi Setiawan Danang Ariwibowo DEWI SARTIKA Dian Santoso Manalu Dwi Jatmoko Erdi Suroso Hendro Soejadi Herlina Wahyuni Joko Purwanto Lani Yuniarti Maria Erna Kustyawati Maryuli Setyoko Melinia Ramadhani Putri Mochamad Thariq Yafi Soejadi Novita Mulyani Nurhidayati Nurhidayati Salma Ghina Sri Hidayati Sri Hidayati Suharyono, Suharyono Susilawati Susilawati Tanto Pratondo Utomo Tirza Hanum Winanti, Diki Danar Tri Zulferiyenni, Zulferiyenni