Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
2.633
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Majalah Ilmiah MOMENTUM Infotekmesin Prosiding Konferensi Nasional PKM-CSR The Journal of System Engineering and Technological Innovation Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Inovasi Teknologi
S. Riyadi
Program Studi Teknik Mesin, Fakultas Teknik Universitas Wijaya Putra Surabaya,
Humanities Computer Science & IT Control & Systems Engineering Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Mechanical Engineering Nursing Public Health Social Sciences

Published : 18 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 18 Documents
Search

 1   2 
Pemanfaatan Teknologi Tepat Guna Mesin Abon Kapasitas 25 Kg/ Jam Untuk Peningkatan Produksi UKM Di Sidoarjo Siswanto, Heru; Riyadi, Slamet; Muhandhis, Isnaini
Pengabdian Masyarakat dan Inovasi Teknologi (DIMASTEK) Vol 1 No 01 (2022): April 2022
Publisher : Fakultas Teknik-Universitas Wijaya Putra

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (264.054 KB) | DOI: 10.38156/dimastek.v1i01.18

Abstract

Penulisan tugas akhir ini bertujuan untuk menghasilkan mesin pembuat abon ikan secara otomatis yang dapat memudahkan dalam proses produksi. Yang sebelumnya secara manual dan menguras tenaga pada satu kali produksi, sehingga alat ini diciptakan dari penggabungan tiga fungsi alat menjadi suatu mesin pembuat abon ikan. Mesin pemisah daging dan tulang ikan, tungku pemasakan dan mesin pengering abon/spinner, yang dapat di kontrol secara elektrik tanpa mengeluarkan banyak tenaga dalam proses produksi yang lebih higienis dan efisien waktu yang lebih baik dalam satu kali proses produksi. Mesin ini bekerja memanfaatkan energi dari motor listrik ¾ Hp sebagai sumber penggerak mesin pemisah daging dengan putaran 2840 rpm dan motor ½ Hp dengan putaran 2840 rpm dan mempunyai kapasitas produksi 10 kg/20 menit, pully dan vanbelt sebagai penerus daya ke masing – masing komponen, kompor yang di kontrol secara elektrik, dan pengering abon yang di kontrol sistem elektrik.
Penerapan Mesin Teknologi Tepat Guna Penggiling Bumbu Pecel Kapasitas 5 Kg/Jam Bagi UMKM Sambi Kerep Surabaya Siswadi, Siswadi; Riyadi, Slamet; Nugroho, Wahyu
Pengabdian Masyarakat dan Inovasi Teknologi (DIMASTEK) Vol 1 No 02 (2022): Oktober 2022
Publisher : Fakultas Teknik-Universitas Wijaya Putra

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (212.137 KB) | DOI: 10.38156/dimastek.v1i02.32

Abstract

Indonesia is a tropical country with a very strategic geographical location. Therefore, Indonesia has a variety of delicious culinary delights to serve. Pecel is a culinary dish that has a long history in Indonesian history. Pecel is a favorite food of the Indonesian people, so the number of pieces traders is vast in several areas today. It is making relatively traditional peace seasoning that has inspired researchers to produce appropriate technology products for pecel grinders with a capacity of 5 kg/hour with an electric power of 0.2 kW, which is needed as big as for SMEs in the Sambi Keep area of Surabaya. This TTG machine can increase the amount of pecel seasoning production capacity.
Application Of Appropriate Technology Automation Systems For Making Martabak Manis Machine For Capacity Building In MSMEs In The Gresik Region Nugroho, Andianto Wahyu; Riyadi, Slamet; Siswadi, Siswadi; Setyono, Gatot; Nugroho, Wahyu
Pengabdian Masyarakat dan Inovasi Teknologi (DIMASTEK) Vol 2 No 01 (2023): April 2023
Publisher : Fakultas Teknik-Universitas Wijaya Putra

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.38156/dimastek.v2i01.42

Abstract

Martabak is a snack that is often sought after by the general public. Therefore, martabak is a commodity with prospects to develop as an industrial business. Martabak's selling business is one type of business that has the potential to be developed. So many business people are interested in selling this type of food. This business does not require significant capital but has a sizable profit known as bright moon. Sweet martabak has main ingredients, including flour, eggs, water, sugar, and leavening dough agent; there is also the addition of juice. The existence of this machine is expected to increase the quality and quantity of products because there are still many small entrepreneurs in the Gresik area who use traditional tools and carry out a moving process that takes quite a lot of time and effort. Hence, the author now makes a sweet martabak machine with a 25 kg/hour capacity to increase production, quality, and quantity with maximum results for MSMEs in the Gresik area.
Peningkatan Kapabilitas Proses Pemesinan Siswa SMK Wijaya Putra Dengan Implementasi Mesin CNC-Turning 2-Axis Setyono, Gatot; Siswadi, Siswadi; Riyadi, Slamet; Nugroho, Wahyu; Khusna, Dwi
Pengabdian Masyarakat dan Inovasi Teknologi (DIMASTEK) Vol 2 No 02 (2023): Oktober 2023
Publisher : Fakultas Teknik-Universitas Wijaya Putra

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.38156/dimastek.v2i02.53

Abstract

Mesin bubut Computer Numerical Control (CNC) yang mampu mengerjakan benda kerja dengan akurasi kontur tinggi dan kekasaran permukaan sangat rendah. Inovasi teknologi menjadi nilai tambah bagi siswa SMK Wijaya Putra yang disiapkan bagi lulusan untuk menghadapi dunia industry. Metode pelatihan proses pemesinan ada dua tahap. Tahap pertama adalah mengoptimalkan skill siswa dengan aplikasi mastercam, dengan aplikasi ini siswa akan diajarkan tentang desain dan pemodelan CNC. Tahap kedua pelaksanaan proses pemesinan dengan parameter kecepatan potong, kecepatan pemakanan dan kedalam potong yang sesuai. Pelatihan ini bisa menambah nilai lebih tentang skil proses pememesinan untuk siswa SMK.
Utilization of infrared heating innovation in a 25 Kg Capacity Satay Grilling Machine for MSMEs in Benowo District West Surabaya Yustianto, Dwi; Riyadi, Slamet; Siswadi, Siswadi
Pengabdian Masyarakat dan Inovasi Teknologi (DIMASTEK) Vol 2 No 02 (2023): Oktober 2023
Publisher : Fakultas Teknik-Universitas Wijaya Putra

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.38156/dimastek.v2i02.60

Abstract

Sate is a favorite food in Indonesia. Various types of satay ingredients are used by traders, starting with chicken, goat, and beef. The process of grilling satay requires special treatment to get a delicious taste. We conducted outreach and made satay burners with a capacity of 25 kg to increase capacity. We came up with this idea because we identified that most satay operators face difficulties in burning during the process. This counseling was carried out for Sate MSMEs at the Sememi Culinary Tourism Center, West Surabaya. This machine is equipped with new technology features that no longer use charcoal for the satay burning process. However, it uses an HD-262 infrared heater, which is fueled by LPG gas. This infrared heater can have its temperature controlled via digital control, which is connected to several other infrared components. The temperature produced by this infrared heater is optimal for food that is served through grilling.
Optimalisasi Ketrampilan Siswa SMK Terhadap Kemampuan CAD-CAM Implementasi Mesin CNC-3 Axis Siswadi, Siswadi; Setyono, Gatot; Riyadi, Slamet; Nugroho, Wahyu; Khusna, Dwi
Pengabdian Masyarakat dan Inovasi Teknologi (DIMASTEK) Vol 3 No 01 (2024): April 2024
Publisher : Fakultas Teknik-Universitas Wijaya Putra

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.38156/dimastek.v3i01.67

Abstract

Perkembangan dan kemajuan teknologi di era digital saat ini semakin pesat. Persaingan dalam industri manufaktur semakin tinggi, baik dalam bidang teknologi peralatan penunjang maupun dalam bidang produksi. Pada pekerjaan tertentu yang memerlukan laju produksi yang tinggi, waktu produksi yang singkat serta kualitas yang tinggi dan seragam, tidak disarankan menggunakan mesin konvensional. Mesin berteknologi CNC dengan kontrol numerik berbantuan komputer atau sejenisnya telah menjadi solusi selama puluhan tahun. Pada penyuluhan ini akan dibahas efektivitas mesin CNC-3 Axis sebagai ilustrasi dengan mengembangkan pemrograman kode G-M code dan produk. Peserta Pelatihan merupakan siswa SMK Wijaya Putra dan SMK Sunan Giri dengan Jumlah 25 siswa. Penyuluhan ini dilakukan di Lab. CNC Fakultas Teknik-UWP. Hasil dari penyuluhan ini hasil pelatihan tersebut berharap bahwa dengan adanya aplikasi Mastercam pada proses pemesinan non konvensional akan mempercepat proses manufaktur. Pelatihan singkat yang diadakan sangat diminati oleh peserta dan masih perlu pelatihan berkelanjutan agar peserta dapat menguasai sepenuhnya proses pemesinan konvensional terutama CNC-3 Axis.
Design And Construction Of A Dodol Dough Mixing Machine With An Electric Motor Drive With A Capacity Of 10 Kg Kahfi, Syahri Ashabul; Siswadi, Siswadi; Riyadi, Slamet; Nugroho, Wahyu; Nugroho, Alfi; Muchid, Mochamad
Journal of System Engineering and Technological Innovation Vol 3 No 02 (2024): Oktober 2024
Publisher : Faculty of Engineering, Wijaya Putra University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.38156/jisti.v3i02.98

Abstract

The process of cooking dodol dough requires the energy of several people to stir continuously until the dough produces air bubbles. Making dodol generally takes time depending on how much dough you want to cook. If we cook 10 kg of dodol dough, the time needed to cook it is approximately 10-12 hours with medium or normal heat. Currently, the household-scale dodol industry still uses manual methods for the dodol mixing process, which will require more than one person to stir for a long time, so it will take time for one repetitive job and production costs will be higher. This activity aims to create appropriate technology in the form of a dodol mixer machine. With this dodol mixer machine, it is expected to be able to produce optimal dodol dough and can increase production capacity. The method used in this activity is the selection and calculation of the components of the designed tool, the creation of a dodol mixer machine design, and continued with a demonstration of the performance of the dodol mixer machine. The result of this activity is the design of a dodol mixer machine. With a 1/2 Hp motor power, this dodol mixer machine can produce 10 kg/hour with multifunction.
Pelatihan Dan Pengenalan Kepada Siswa Sma Negeri Surabaya Barat Tentang Pengolahan Sampah Plastik Menjadi Bahan Bakar Minyak Menggunakan Sistem Pirolisis Kapasitas 10 Liter Gunawan, Mochamad Syahrul; Muharom, Muharom; Siswadi, Siswadi; Riyadi, Slamet; Nugroho, Wahyu; Muchid, Mochammad
Pengabdian Masyarakat dan Inovasi Teknologi (DIMASTEK) Vol 3 No 02 (2024): Oktober 2024
Publisher : Fakultas Teknik-Universitas Wijaya Putra

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.38156/dimastek.v3i02.96

Abstract

Dengan rendahnya tingkat daur ulang saat ini dan peningkatan produksi plastik secara eksponensial, terjadi peningkatan pemborosan bahan plastik, sehingga diperlukan teknologi baru untuk pemurnian limbah. Saat ini di surabaya, hanya sekitar 14% limbah plastik yang didaur ulang, yang sebagian besar dicapai melalui daur ulang mekanis. Metode daur ulang kimia seperti pirolisis dapat meningkatkan tingkat daur ulang ini secara signifikan, karena dapat memanfaatkan campuran limbah plastik tidak seperti daur ulang mekanis. Pirolisis menawarkan alternatif yang ramah lingkungan untuk insinerasi dan penimbunan sampah yang tidak efisien. Saat ini, tantangan utama untuk pirolisis limbah plastik adalah tidak tersedianya dan kualitas bahan baku yang tidak konsisten, pemilahan yang tidak efisien dan karenanya mahal, tidak adanya pasar yang menyatakan kurangnya produk standar, dan peraturan yang tidak jelas seputar pengelolaan limbah plastik. Solusi yang mungkin dapat mencakup kerja sama yang erat antara penyedia bahan baku dan konverter untuk memastikan kuantitas dan kualitas bahan baku yang stabil. Tujuan kegiatan ini untuk melaksanakan pelatihan dan pengenalan bagi siswa SMA Wachid Hasyim 5 Surabaya tentang proses kondensasi pada pengolahan limbah plastik menjadi bahan bakar minyak menggunakan sistem pirolisis dengan kapasitas 10 liter.
Co-Authors A. E. Tontowi Agung Setyawan Ahmad Tajol Mahasin Alparazi, Reko Boki, Meki Alfonsus Ferdinan Bukhori, Muhammad Rizaldi Dwi Khusna Gatot Setyono Gatot Setyono Gunawan, Mochamad Syahrul HERU SISWANTO Kahfi, Syahri Ashabul Kholili, Navik Leyn, Hermanus Bey Leyn Bey Mochammad Muchid, Mochammad Muchid, Mochamad Muhammad Nur Rohman Muhandhis, Isnaini Muharom Muharom Muharom Nugroho, Alfi Nugroho, Andianto Wahyu Ong Andre Wahyu Riyanto Ong Andre Wahyu Riyanto, Ong Andre Wahyu Onny Purnamayudhia Pamungkas, Achmad Aji Pangestu, Moh Aji Surya Purnama, Robertus Bayu Sigit Pratama Siswadi Siswadi Suwondo, Ampar Jaya Wahyu Nugroho Yustianto, Dwi