Claim Missing Document
Check
Articles

Found 14 Documents
Search

ANALISIS TEKNOLOGI MESIN PENGOLAH DAN NILAI TAMBAH KERIPIK SALAK PONDOH PADA KELOMPOK SRIKANDI KELURAHAN SUMBERGONDO KECAMATAN BUMIAJI KOTA BATU Eri Yusnita Arvianti; Cahyo Sasmito; Karunia Setyowati
JAPI (Jurnal Akses Pengabdian Indonesia) Vol 2, No 1 (2017)
Publisher : Universitas Tribhuwana Tunggadewi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (318.071 KB) | DOI: 10.33366/japi.v2i1.593

Abstract

Pengolahan buah salak pondoh dapat meningkatkan nilai jual dan pendapatan produsen. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui teknologi pengolahan keripik salak dan menganalisis nilai tambah keripik salak pada kelompok Srikandi kelurahan Sumbergondo Malang. Metode penelitian yang digunakan adalah metode studi kasus, responden yang dipilih adalah kelompok Srikandi yang merupakan gabungan ibu rumah tangga pengrajin keripik salak. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder, data dianalisis dengan menggunakan analisis deskriptif dan analisis nilai tambah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa teknologi pengolah keripik salak yang bagus dan menghasilkan keripik salak yang berkualitas bernilai jual tinggi di kelompok Srikandi adalah melalui mesin penggoreng vacuum frying (mesin penggoreng hampa udara). Nilai tambah keripik salak pondoh adalah sebesar Rp 861/Kg.
ANALISA KELAYAKAN FINANSIAL USAHA PETERNAKAN BABI DI KABUPATEN MALANG Karunia Setyowati Suroto; Ariani Trisna Murti
BUANA SAINS Vol 22, No 1 (2022)
Publisher : Universitas Tribhuwana Tunggadewi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33366/bs.v22i1.3765

Abstract

This study aimed to determine the income of farmers and analyze the financial feasibility of a pig farming business in Malang Regency. The method used in this research is a case study or case study method. The technique used in sampling is purposive sampling. Analyzing the data is by calculating the amount of income, R/C Ratio, Break Event Point (BEP), and Payback Period (PP). The results show that the average amount received from pig farming is Rp. 3.812.500.000 each year. Financial analysis shows the value of the R/C Ratio is 2.07, BEP production is 1.168.6 Kg, and BEP at Rp. 1.095.562, PP value is one year 29 days.
SEGMENTASI PASAR BUAH JERUK KEPROK LOKAL (Citrus Nobilis L) DI KOTA MALANG Jatmiko Setiaji; Karunia Setyowati Suroto
BUANA SAINS Vol 22, No 3 (2022)
Publisher : Universitas Tribhuwana Tunggadewi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33366/bs.v22i3.4496

Abstract

Citrus fruit is one of the most popular types of fruit by people in Indonesia, citrus fruit is a fruit that is always available throughout the year because citrus plants do not know a special flowering season. The purpose of this study was to determine the market segmentation of local tangerines in Malang City based on a SWOT analysis. The determination of the area is carried out purposively or intentionally at the Blimbing Market, Malang City, based on the consideration that this area is an area that has various marketing locations, ranging from traditional markets to modern markets (supermarkets) and between the two marketing places there is no very significant quantitative difference. The method of collecting data is utilizing interviews, questionnaires, or questionnaires and observations, while the data analysis method used is descriptive quantitative-qualitative SWOT analysis. The result showed that ideal market segmentation after a SWOT analysis adapted to a matrix analysis of internal-external strategic factors for the marketing of local tangerines is the SO (strengths-opportunities) and WO (weaknesses - opportunities) strategies. The SO strategy is to maintain taste quality, increase production, increase supply to all fruit markets (outlets, fruit shops, traditional markets), and improve sales quality and marketing areas. The WO strategy is to improve the quality of production, improve packaging, expand market share, increase post-harvest anticipation, shorten marketing channels, and dominate market share.
ANALISA PROFITABILITAS RUMAH TANGGA PETANI-TERNAK SAPI PERAH RAKYAT PADA SISTEM PERTANIAN BERKELANJUTAN DI KABUPATEN MALANG: ANALISA PROFITABILITAS RUMAH TANGGA PETANI-TERNAK SAPI PERAH RAKYAT PADA SISTEM PERTANIAN BERKELANJUTAN DI KABUPATEN MALANG Ariani Trisna Murti; Jatmiko Setiaji; Karunia Setyowati; Hidayati Karamina
Jurnal Agriovet Vol. 6 No. 1 (2023): JURNAL AGRIOVET
Publisher : LPPM UNIVERSITAS KAHURIPAN KEDIRI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51158/agriovet.v6i1.1107

Abstract

Penelitian ini dilakukan untuk mengatahui besar keuntungan rumah tangga petani-ternak pada sistem integrasi sapi perah dengan usahatani tanaman pakan ternak berdasarkan skala luas tanam beserta faktor yang mempengaruhi di Kelompok Ternak KUD Sumber Makmur Kecamatan Ngantang, Kabupaten Malang. Penelitian dilaksanakan pada bulan Mei 2023 sampai dengan bulan Juli 2023 pada kelompok ternak KUD Sumber Makmur, Kecamatan Ngantang, Kabupaten Malang. Jumlah sampel pada penelitian ini sebanyak 83 peternak sapi perah dan dibulatkan menjadi 100 peternak. Metode analisis data yang digunakan terdiri dari analisa perhitungan penerimaan dan pendapatan. Hasil penelitian menjelaskan bahwa besaran keuntungan rumah tangga petani-ternak pada sistem integrasi sapi perah dengan usahatani tanaman pakan ternak berdasarkan skala luas tanam di Kelompok Ternak KUD Sumber Makmur Kecamatan Ngantang, Kabupaten Malang mencapai hingga Rp12,260,152,905 per tahun. Kontribusi usaha ternak sapi perah terhadap pendapatan rumah tangga dari sistem integrasi sapi perah dengan usahatani tanaman pakan ternak sebesar Rp. 306,374,427/tahun dengan presentase 32,04%. Kedua hasil tersebut menunjukkan bahwa rumah tangga petani – ternak sapi perah rakyat sistem pertanian berkelanjutan yang dinaungi oleh KUD Sumber Makmur layak untuk dikembangkan.