Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.064
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Darussalam: Jurnal Pendidikan, Komunikasi dan Pemikiran Hukum Islam Journal of Mathematics Education and Science Wasilatuna: Jurnal Komunikasi dan Penyiaran Islam Jurnal Intelek Dan Cendikiawan Nusantara Dinika: Academic Journal of Islamic Studies. Journal of Mechanical Engineering and Applied Technology Marsialapari: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat ISLAMITSCH FAMILIERECHT JOURNAL Jupiter: Publikasi Ilmu Keteknikan Industri, Teknik Elektro dan Informatika SINAR: Sinergi Pengabdian dan Inovasi untuk Masyarakat Jurnal Wicara Desa
Muhammad Anshori
Unknown Affiliation
Religion Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Automotive Engineering Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Mechanical Engineering Public Health Social Sciences Other

Published : 12 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Journal of Mechanical Engineering and Applied Technology

 1 
KUALITAS BIOETANOL TUAK TUBAN DARI NIRA SIWALAN (BORASSUS FLABELLIFER LINN) DENGAN METODE FERMENTASI SEBAGAI BAHAN BAKAR ALTERNATIF: Indonesia Krisnanto, Wahyu; Riska Nurfaila; Muhammad anshori
Journal of Mechanical Engineering and Applied Technology Vol. 3 No. 1 (2025): VOLUME 3 ISSUE 1 YEAR 2025 (MARCH 2025)
Publisher : Politeknik Negeri Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32497/jmeat.v3i1.6505

Abstract

Saat ini di daerah Tuban Tuak siwalan (Borasuss Flabellifer Linn) hanya dimanfaatkan sebagai minuman olehkalangan muda dan tua. Padahal, Tuak siwalan (Borassus Flabellifer Linn) mengandung 36,1 mg karbohidrat yangdapat dimanfaatkan sebagai bahan baku pembuatan etanol. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar etanoltertinggi pada Tuak siwalan (Borassus Flabellifer Linn) dengan variasi jumlah khamir (Saccharomyces Cereviceae)dan lama fermentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa semakin lama waktu fermentasi maka kadar etanol yangdihasilkan semakin tinggi. Dengan memvariasikan waktu fermentasi maka diperoleh waktu fermentasi terbaik yaitu24 jam dan dengan memvariasikan jumlah khamir maka diperoleh jumlah khamir terbaik yaitu 40 gram dengan kadaretanol sebesar 96% setelah melalui proses destilasi bertingkat
Co-Authors Ali Mursyid Azisi Ali Ridho Ali Ridho Alif Yuanita Kartini Amelia Oktarina Boby Saputra Demmalewa Saputra Elza Adesya Faridhotun Nisa Hadi Tasmono Harsayan Pratama HUSNUL KHOTIMAH Jihan Tri Setiawan Krisnanto, Wahyu Leni Furnia M. Alfazri M. Fadhilur Rahman M. Farhat Adlan Marzaq Syihab Maulidiya Putri Fatimah Mohamad Ali Afandi, Mohamad Ainul Yaqin Romadhoni Muhamad Ali Muhammad Ersa Syauqy Mulian Neneng Fitrianingsih Nur Mahmudah Rahman, Fadhil Riska Nurfaila samsul arifin Saniawati, Sartika Susilawati Syailendra Reza Irwansyah Wibawanti Ratri Primulisa Yasirul Amri