Claim Missing Document
Check
Articles

Found 25 Documents
Search

PEMBERDAYAAN UMKM MELALUI USAHA MURNISOY MILK (MINUMAN SEHAT PENCEGAH STUNTING SEBAGAI AGEN PERUBAHAN DALAM PENCEGAH STUNTING Riezky Purnama Sari; Rini Mastuti; Amelia Amelia; Ulya Nabilla; Fitra Muliani; Nurviana Nurviana; Fairus Fairus
Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 6, No 10 (2023): Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/jpm.v6i10.3785-3791

Abstract

Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) bukan hanya memiliki peran dalam peningkatan ekonomi masyarakat namun juga dapat berperan membantu peningkatan nilai gizi masyarakat. Sekaligus menjadi agen perubahan dalam pencegah stunting sehingga meningkatkan kualitas hidup masyarakat dengan menyediakan produk berkualitas seperti minuman sehat susu kedelai.  Tujuan dari kegiatan pemberdayaan  ini adalah untuk membekali UMKM Usaha Maju Mandiri dengan kapasitas usaha mandiri yang maju untuk memperkuat usaha minuman susu kedelai yang sehat dan siap menjadi agen perubahan pencegah stunting di Desa Paya Bujok tungoh.  Hasil diskusi antara mitra dan tim PKM mengidentifikasi dua permasalahan prioritas, yaitu: (1) Produk mitra masih dikemas secara tradional dan tidak menarik (2) Produk susu kedelai mitra hanya di pasarkan di seputar desa Paya Bujok tungoh saja sehingga perlu dipasarkan secara luas dengan memanfaatkan pemasaran digital. Kegiatan PKM ini terbagi dalam tiga tahapan yaitu: persiapan, pelaksanaan dan evaluasi. Metode yang digunakan adalah PRA (Partisipatori Rural Appresial) dengan teknik ceramah, diskusi interaktif demontrasi dan praktik langsung. Hasil dari kegiatan menunjukkan bahwa mitra mendapatkan pengetahuan dan pendampingan PkM untuk meningkatkan kualitas produk usahanya. Selain itu 97% mitra sangat setuju pendampingan PkM sesuai dengan Kebutuhan mitra dan 100% Mitra sangat setuju jika Tim PkM yang terlibat dalam kegiatan pengabdian   masyarakat.
PEMBERDAYAAN REMAJA PRODUKTIF MELALUI PELATIHAN KREASI RANUP PEUNEUWOE SEBAGAI UPAYA PELESTARIAN TRADISI BA RANUP DALAM ADAT ACEH Nurviana Nurviana; Rahmawati Rahmawati; Ulya Nabilla; Amelia Amelia; Riezky Purnama Sari; Fitra Muliani; Fairus Fairus
Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 6, No 10 (2023): Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/jpm.v6i10.3645-3651

Abstract

Melestarikan keberagaman adat dan budaya Indonesia adalah tanggung jawab bersama pemerintah, masyarakat, dan individu. seni kreasi ranup peuneuwoe (sirih hantaran) merupakan salah satu adat dan kebudayaan Aceh yang harus dijaga kelestariannya dan juga kewajiban bersama dalam mewariskan seni ini kepada generasi muda. Hal ini karena seni ini merupakan salah satu warisan budaya Aceh dan menjadi kearifan lokal yang perlu dikembangkan. Penggunaan sirih di Aceh memiliki nilai simbolis dan sering terkait dengan tradisi adat dan upacara. Sirih digunakan dalam prosesi adat sebagai lambang keharmonisan, kerukunan, dan penyatuan keluarga Saat ini, kegiatan merangkai sirih biasanya dilakukan oleh para orang tua di desa, sementara generasi muda terlibat dalam tingkat yang lebih rendah atau bahkan tidak terlibat sama sekali sehingga dikhawatirkan tidak ada generasi penerus dalam upaya pelestarian tradisi ba ranup dalam upacara adat Aceh. Hal ini menjadi perhatian tim pengabdian untuk dilakukan kegiatan pelatihan kreasi Ranup Peuneuwoe bagi remaja usia produktif di Desa Sungai Pauh. Tujuan dari kegiatan ini adalah meningkatkan keterampilan dan melestarikan tradisi ba ranup dalam adat istiadat Aceh sehingga dapat membentuk remaja produktif yang kreatif dan inovatif serta mencintai adat budaya. Adapun hasil dari kegiatan ini sangat baik dan berdampak dapat dilihat dari antusiasme peserta dalam mengikuti pelatihan yang menghasilkan produk kreasi yang rapi dan indah. Hal ini menunjukkan adanya peningkatan keterampilan masyarakat dan upaya pelestarian adat Aceh khususnya masyarakat Desa Sungai Pauh. Selain itu, keterampilan merangkai sirih juga dapat dijadikan ladang usaha untuk meningkatkan pendapatan di bidang ekonomi kreatif.
Weather-Driven Loss Modeling for Rice Farmers' Losses Using Cobb-Douglas and VaR-ES Nurviana Nurviana; Amelia Amelia; Riezky Purnama Sari; Ulya Nabilla; Mawarni Mawarni; Masthura Masthura
ZERO: Jurnal Sains, Matematika dan Terapan Vol 9, No 3 (2025): Zero: Jurnal Sains Matematika dan Terapan
Publisher : UIN Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30829/zero.v9i3.26842

Abstract

Weather variability poses significant risks to rice production, leading to potential income losses for farmers and increased uncertainty in agricultural planning. This study integrates a Cobb-Douglas production function with Value at Risk (VaR) and Expected Shortfall (ES) measures to assess weather-driven production losses in Aceh Besar using secondary data on rainfall, temperature, and wind speed from 2010 to 2023. Rice production is first modeled to estimate output sensitivity to climatic factors, after which production losses are derived from forecast-based outcomes. Several candidate parametric probability distributions are fitted to the loss data, and the most suitable distribution is selected based on goodness-of-fit ranking. The results indicate that weather variables significantly reduce rice output and that the production process exhibits decreasing returns to scale. The selected distribution yields a potential loss of IDR 774,352 and an expected loss of IDR 940,160 per hectare at the 95% confidence level. These findings provide a quantitative basis for weather-based agricultural risk assessment and support evidence-based risk mitigation strategies for farmers and policymakers.
PERBANDINGAN UJI AKURASI FUZZY TIME SERIES MODEL CHENG DAN MODEL LEE DALAM FORECASTING JUMLAH PRODUKSI KELAPA SAWIT DI PROVINSI SUMATERA UTARA Nurviana; Riezky Purnama Sari; Enoni Febrila Telaumbanua
JURNAL GAMMA-PI Vol 8 No 1 (2026): Jurnal Gamma-Pi (Matematika dan Pendidikan Matematika)
Publisher : Program Studi Matematika, Fakultas Teknik, Universitas Samudra. Langsa, Aceh.

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33059/gamma-pi.v8i1.13391

Abstract

Palm oil is a plantation commodity that demonstrates strong resilience during economic crises and serves as one of Indonesia’s major sources of foreign exchange. In North Sumatra Province, palm oil production has shown a steady increase over the past five years, with a cultivated area reaching 490.16 thousand hectares. This study aims to forecast the amount of palm oil production in the province using the fuzzy time series method, which applies the concept of fuzzy sets as its analytical foundation. Several fuzzy time series models, including the Cheng and Lee models, are compared to determine the model that produces the smallest forecasting error based on the criteria of MAE, MSE, MPE, and MAPE. The forecasting results with Cheng's fuzzy time series were 7270.418 thousand tons, while the forecasting results with Lee's fuzzy time series were 7275.425 thousand tons. The results of the analysis of the accuracy level of the MAE value for the Cheng model are 1293.873 and the Lee model is 1463.606, the MSE value for the Cheng model is 5,885,351.768 and the Lee model is 6,304,592.844, the MPE value for the Cheng model is -0.016% and the Lee model is -0.225%, and The MAPE value for the Cheng model is 0.345% while the Lee model is 0.423%. So it was concluded that Cheng's fuzzy time series method was stated to be better for forecasting the amount of palm oil production in North Sumatra province because it produced smaller error values.
PERAMALAN HASIL PRODUKSI CPO DI PKS PT LIBO SAWIT PERKASA DENGAN METODE FUZZY TIME SERIES CHEN pambudi_Putri; Nurviana
JURNAL GAMMA-PI Vol 8 No 1 (2026): Jurnal Gamma-Pi (Matematika dan Pendidikan Matematika)
Publisher : Program Studi Matematika, Fakultas Teknik, Universitas Samudra. Langsa, Aceh.

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33059/gamma-pi.v8i1.10086

Abstract

Pengolahan kelapa sawit merupakan proses kompleks yang melibatkan beberapa tahapan, mulai dari pengolahan buah sawit mentah hingga menghasilkan berbagai produk turunan seperti minyak kelapa sawit (CPO), inti sawit, dan limbah padat (misalnya tandan kosong dan serat). Proses pengolahan melibatkan beberapa tahap seperti, sterilisasi, penyaringan, pemisahan minyak dan air, serta pemurnian minyak. Hasilnya adalah produk minyak kelapa sawit yang digunakan dalam berbagai industri, sementara limbah dapat dimanfaatkan sebagai bahan bakar alternatif atau untuk produksi energi biomassa. Selain itu, penting juga untuk memperhatikan aspek lingkungan dan sosial dalam industri pengolahan kelapa sawit. Tujuan pengolahan TBS kelapa sawit disetiap pabrik umumnya bertujuan untuk memperoleh minyak dengan kualitas yang baik. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk meramalkan Hasil Produksi CPO di Kantor PT Libo Sawit Perkasa dengan metode Fuzzy Time Series. Ada beberapa tahapan metode Time Series mulai dari menentukan semesta pembicaraan, menghitung panjang interval, fuzzifikasi, menentukan FLR, Menentukan FLRG, Menghitung nilai peramalan. Kemudian setelah didapat hasil peramalan, akan dilakukan uji ketepatan peramalan (MAPE). Setelah mengikuti langkah-langkah pada peramalan Fuzzy time series model chen di dapatkan nilai peramalan produksi CPO untuk bulan Januari 2024 yaitu sebesar 3.648.401,98 ton dan setelah dilakukan uji ketepatan peramalan Nilai MAPE yang didapatkan sebesar 6,12 % . Maka dari itu dapat disimpulkan bahwa peramalan ini sangat baik karena nilai MAPE kurang dari 10%.