Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.817
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal MIPA JURNAL LPPM BIDANG SAINS DAN TEKNOLOGI JURNAL BIOLOGI INDONESIA The Studies of Social Sciences ZOOTEC The International Journal of Tropical Veterinary and Biomedical Research BAKIRA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Indyah Wahyuni
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Immunology & microbiology Mathematics Medicine & Pharmacology Physics Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 11 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 11 Documents
Search

 1   2 
Pelatihan pengolahan produk Scotch Egg pada kelompok Wanita Kaum Ibu (WKI) GMIM Kasih Kristus Winangun Kecamatan Malalayang Kota Manado Ponto, Juliance Wisje; Wahyuni, Indyah; Rumondor, Delly
The Studies of Social Sciences Vol. 7 No. 1 (2025): The Studies of Social Sciences
Publisher : Universitas Sam Ratulangi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35801/tsss.v7i1.59333

Abstract

Sasaran pembinaan adalah kelompok Ibu-ibu jemaat GMIM Kasih Kristus Winangun Kecamatan Malalayang Manado. Kelompok  ini dibimbing bagaimana cara pembuatan Scotch Egg sebagai bagian dari industri rumah tangga untuk mendatangkan income bagi keluarga dan masyarakat pada umumnya. Potensi ekonomi masyarakat melalui kegiatan kelompok Ibu-ibu WKI jemaat GMIM Kasih Kristus Winangun ini perlu digerakkan karena sangat strategis untuk mengembangkannya ke industri rumah tangga. Banyak produk industri makanan yang beredar di pasaran, baik di sejumlah pasar swalayan maupun di pasaran umum merupakan hasil olahan dari masyarakat secara perorangan dan grup atau kelompok. Industri rumah tangga Produk Scotch Egg belum banyak dikenal khususnya dilokasi kelompok ibu-ibu WKI jemaat GMIM Kasih Kristus. Kegiatan ini dilaksanakan pada tanggal 30 Agustus 2023. Metode yang dilakukan adalah berupa penyuluhan, pelatihan dan praktikum. Penyuluhan dan pelatihan serta demonstrasi yang dilakukan oleh tim pengabdian sangat bermanfaat bagi kelompok Wanita Kaum Ibu dalam  mengolah produk makanan sebagai variasi atau keaneka ragaman produk makanan dalam memenuhi kebutuhan gizi serta  perekomian keluarga.
Co-Authors Afriza Yelnetty Arie Dp. Mirah Assa, Geertruida Azhari Purbatrapsila Delly Rumondor Diah Iskandriati Ellis Dwi Ayuningsih F. M. M. Bapuli Hengky J. Sinjal, Hengky J. J. A.D. Kalele, J. A.D. John Wala, John Kawatu, Martha Martha Kawatu Maureen Tamasoleng Merri Rotinsulu, Merri N. Lontaan, N. Nangoy, Meis Nilamsari Illy, Nilamsari Onibala, Jane Pamungkas, Joko Ponto, Juliance Wisje R. Suryo Saputra Rachmitasari Noviana Rahmawaty Hadju S. C. Rimbing Safriyanto Dako Siswosubroto E. Surtijono, Siswosubroto E. Suria Darwisito1, Suria Tiltje Andretha Ransaleh Tiltje Andretha Ransaleleh Tiltje Andretha Ransaleleh Tiltje Ransaleleh, Tiltje Umboh, Sintya JK Uus Saepuloh Wenty Dwi Febriani