Claim Missing Document
Check
Articles

Found 12 Documents
Search

ANALISIS KADAR TOTAL FENOL DAN FLAVONOID PADA PRODUK TEH OOLONG YANG BEREDAR DI PASARAN: Analysis Total Phenol And Total Flavonoid Contents In Some Oolong Tea Products On The Market Ardi Rustamsyah; Farid Perdana; Anna zakiah; Anita Khairunnisa
JURNAL TEKNOLOGI PANGAN DAN ILMU PERTANIAN (JIPANG) Vol. 6 No. 1 (2024): JURNAL TEKNOLOGI PANGAN DAN ILMU PERTANIAN (JIPANG)
Publisher : Program Studi Teknologi Hasil Pertanian Universitas PGRI Banyuwangi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Oolong tea is a type of tea that is processed using semi-fermentation. Oolong tea has a group of bioactive components, namely polyphenols, one of the phenolic compounds is flavonoids, which are the largest group of polyphenols which are also very effective as antioxidants. This study aims to determine the levels of total phenols and total flavonoids in 5 (five) oolong tea products alre ady on the market. Analysis of total phenol content used the Folin-Ciocalteu method with gallic acid as a comparison, while analysis of total flavonoid content used a complex colorimetric method with quercetin as a comparison and wavelength absorption measurements using a spectrophotometer. The results of the research showed that the highest total phenol content was found in sample D of oolong tea on the market, namely 8.2849 ± 0.7137 mgGAE/g sample, and the highest total flavonoid content was in sample E oolong tea, namely 0.2932 ± 0.0031 mgQE/g sample.
PREFERENSI PASIEN TERHADAP PEMILIHAN OBAT TRADISIONAL DAN OBAT SINTETIK PADA SALAH SATU APOTEK DI KABUPATEN GARUT Raden Aldizal Mahendra Rizkio Syamsudin; Ardi Rustamsyah; Nur Lana Ikmila
Jurnal Farmasindo: Jurnal Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Vol. 8 No. 2 (2024): Desember
Publisher : Politeknik Indonusa Surakarta, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46808/farmasindo.v8i2.224

Abstract

Apotek adalah tempat sarana pelayanan kesehatan di bidang farmasi yang fokus utamanya pada perbekalan kefarmasian meliputi obat, bahan obat, obat herbal, alat kesehatan, dan kosmetik. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui preferensi pasien terhadap pemilihan obat tradisional dan obat sintetik dan faktor yang mempengaruhi pemilihan obat di apotek. Penelitian ini dilakukan secara kuantitatif dengan menggunakan metode Cross Sectional. Pengumpulan data dilakukan dengan cara survey menggunakan instrument berupa kuesioner tertulis dan online melalui Google Form. Pengambilan sampel dilakukan dengan menggunakan teknik purposive sampling. Sampel yang digunakan dalam penelitian sebanyak 100 responden. Hasil dari penelitian ini adalah pasien lebih condong memilih obat sintetik dibandingkan dengan obat tradisional. Faktor yang mempengaruhi pemilihan obat tradisional adalah faktor kepercayaan (76%), psikologi (70%), pribadi (65%), dan sosial (56%). Sedangkan faktor yang mempengaruhi pembelian obat sintetik adalah faktor sosial (54%), psikologi (54%), kepercayaan (43%), dan pribadi (27%).