Koesriwulandari Koesriwulandari
Dosen Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Wijaya Kusuma Surabaya

Published : 20 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 20 Documents
Search

SURVIVE DI ERA PANDEMI DENGAN PEMANFAATAN TEKNOLOGI MICROGREEN SAYUR ORGANIK Erna Haryanti; Dwie Retna Suryaningsih; Koesriwulandari Koesriwulandari; Adi Wuryanto; Chrisanta Michelle FM
Indonesian Collaboration Journal of Community Services Vol. 1 No. 3 (2021): Indonesian Collaboration Journal of Community Services
Publisher : Yayasan Education and Social Center

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (550.937 KB) | DOI: 10.53067/icjcs.v1i3.13

Abstract

This community service is carried out in Dukuh Kupang Village, Dukuh Pakis District, Surabaya City. The purpose of this activity is to motivate people to change their behavior in order to respond to the conditions of the Covid 19 pandemic with activities that have economic value. In detail, the objectives of this Community Service are: a) Help solve economic problems b) Provide knowledge through counseling and assistance activities about business opportunities for organic vegetables using microgreen techniques. c) Develop a spirit of independence through entrepreneurial activities, so that they can improve their economic capacity. The implementation of this community service applies the community participation method, namely the Participatory Rapid Rural Appraissal( PRRA) and Rapid and Rural Apraissal (RRA) methods, which provide opportunities for the target together with the implementing team to synergize in planning, organizing, implementing and controlling the implementation of this activity. Materials transferred through counseling and training include: Entrepreneurship, marketing techniques, institutional management as well as training and assistance in the implementation of Microgreen cultivation techniques. The targets of this Community Service activity are: 1) The application of vegetable cultivation technology with Microgreen technology 2) This cultivation activity can be developed as a sustainable entrepreneurial activity
ANALISIS TREND PENAWARAN DAN PERMINTAAN KOMODITI KEDELAI INDONESIA Rizky Junianto; Markus Patiung; Koesriwulandari Koesriwulandari
Jurnal Ilmiah Sosio Agribis Vol 19, No 2 (2019): Jurnal Ilmiah Sosio Agribis Vol 19 No 2
Publisher : Study Program of Agribusiness, Faculty of Agriculture, University of Wijaya Kusuma Surabay

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (507.183 KB) | DOI: 10.30742/jisa1922019830

Abstract

ABSTRAKTujuan penelitian ini adalah 1) Untuk mengetahui faktor – faktor yangberpengaruh terhadap penawaran kedelai di Indonesia. 2) Untuk mengetahuifaktor – faktor yang berpengaruh terhadap permintaan kedelai di Indonesia. 3)Untuk memprediksi penawaran dan permintaan kedelai di Indonesia 32 tahunkedepan.Data yang digunakan ini adalah data Sekunder adalah data yang telahdikumpulkan oleh lembaga riset dan dipublikasikan kepada pengguna data. Datasekunder berasal dari situs internet, laporan penelitian, jurnal, dan data-data yangdiperoleh dari lembaga terkait seperti Badan Pusat Statistik (BPS). Pengelolahandata menggunakan nalisis regresi linier berganda menggunakan SPSS.Hasil analisis menunjukkan bahwa Faktor – faktor yang berpengaruhsignificant secara simultan terhadap penawaran kedelai di Indonesia adalah hargakedelai domestik, harga kedelai impor, harga jagung, luas lahan, dan kurs,sedangkan secara parsial faktor yang berpengaruh significant terhadap penawarankedelai adalah harga kedelai domestik dan luas lahan. Faktor – faktor yangberpengaruh significant secara simultan terhadap permintaan kedelai di Indonesiaadalah harga kedelai domestik, harga kedelai impor, harga jagung, tingkatpendapatan penduduk, dan jumlah penduduk, sedangkan secara parsial faktoryang berpengaruh significant terhadap permintaan kedelai adalah tingkatpendapatan dan jumlah penduduk. Prediksi permintaan dan penawaran kedelai diIndonesia selama 12 tahun kedepan mengalami penurunan tiap tahunnya hinggatahun 2031. Pada tahun 2031 angka penawaran dan permintaan memilikikesamaan data.Kata kunci : Analisis Trend, Penawaran dan Permintaan, Kedelai Indonesia.
Dampak CSR (Corporate Social Responsibility) Terhadap Penanggulangan Kemiskinan Kabupaten Sidoarjo Koesriwulandari Koesriwulandari
Jurnal Ilmiah Sosio Agribis Vol 15, No 1 (2015): Jurnal Ilmiah Sosio Agribis Vol 15 No 1
Publisher : Study Program of Agribusiness, Faculty of Agriculture, University of Wijaya Kusuma Surabay

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (319.935 KB) | DOI: 10.30742/jisa.v15i1.360

Abstract

ABSTRAKJudul penelitian ini adalah Dampak CSR (Corporate Social Responsibility) Terhadap Penanggulangan Kemiskinan Kabupaten Sidoarjo. Tujuan penelitian untuk menyusun dokumen dan mendeskripsikan pelaksanaan CSR oleh berbagai perusahaan swasta di Kabupaten Sidoarjo selama 3 tahun terakhir (2012-2014), permasalahan dan manfaatnya dalam mendukung program penanggulangan kemiskinan di Kabupaten Sidoarjo. Metode analisis Dampak CSR Terhadap Penanggulangan Kemiskinan di Kabupaten Sidoarjo dilakukan di wilayah administrasi Pemerintah Kabupaten Sidoarjo dengan menggunakan subyek data yang paling dapat dipercaya (valid) dan terbarukan (update) yang dimiliki instansi pemerintah (kecamatan) terkait di lingkungan Pemerintah Kabupaten Sidoarjo serta data laporan perusahaan swasta yang berpartisipasi dalam kegiatan CSR. Sasaran dari kegiatan ini adalah para pelaksana kegiatan CSR dan penerima manfaatnya, yaitu masyarakat di sekitar lokasi perusahaan berada.Hasil Penelitian Dampak CSR Terhadap Penanggulangan Kemiskinan di Kabupaten Sidoarjo menunjukkan bahwa pada tahun 2012, Forum CSR Kecamatan, telah menyampaikan data perusahaan yang melaksanakan CSR antara lain: Kecamatan Wonoayu, ada 2 Perusahaan yaitu PT. Sierad Produce TBK Unit Feedmill Tahun 2012 telah memberikan dana senilai Rp. 41.593.500,- dan PT. Indo Lautan Makmur memberikan dana senilai Rp. 273. 100.000,-, Kecamatan Tulangan, yaitu : CV. Gelang Tani Tahun 2012 telah memberikan dana CSR senilai Rp. 93.675.000,-, Kecamatan Prambon, yaitu : CV. Seger Plastik Tahun 2012 telah memberikan dana CSR senilai Rp. 26.692.100,-; dan Kecamatan Sedati yang telah menyampaikan yaitu PT. Angkasa Pura II Bandara Juanda Sidoarjo Tahun 2012 telah memberikan dana kemitraan senilai Rp. 3,175 Milyar dan Hibah Bina Lingkungan se-nilai Rp. 720 juta. Kemudian Terdapat 4 Dampak yang ditimbulkan oleh kegiatan CSR Terhadap Penanggulangan Kemiskinan di Kabupaten Sidoarjo yaitu: 1. Membantu mengurangi biaya hidup masyarakat, 2. Membantu peningkatan kualitas hidup masyarakat miskin, 3. Meningkatkan pendapatan masyarakat secara permanen, dan 4. Meningkatkan wawasan pendidikan masyarakat miskin. Kata kunci: Penanggulangan Kemiskinan, CSR, Kabupaten Sidoarjo.
PENANGANAN MASALAH SOSIAL KHUSUSNYA PERMASALAHAN ANAK DAN PEREMPUAN KABUPATEN PROBOLINGGO, 2017 Koesriwulandari Koesriwulandari
Jurnal Ilmiah Sosio Agribis Vol 18, No 1 (2018): Jurnal Ilmiah Sosio Agribis Vol 18 No 1
Publisher : Study Program of Agribusiness, Faculty of Agriculture, University of Wijaya Kusuma Surabay

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (124.509 KB) | DOI: 10.30742/jisa.v18i1.447

Abstract

AbstrakJudul Kajian Penanganan Masalahan-Masalah Sosial khususnya Anak dan Perempuan. Tujuan Kajian (1) untuk mengetahui kendala yang dihadapi dalam upaya penangan masalah sosial; (2) untuk mengetahui upaya apa yang sudah dilakukan oleh Pemerintah Kabupaten Probolinggo dalam menangani permasalahan-permasalahan sosial; Metode kajian, lokasi survey di empat kecamatan di kabupaten Probolinggo ditentukan oleh pemerintah daerah dengan petimbangan kecamatan tersebut potensi permasalahan sosial. Masing-masing kecamatan 50 responden dengan metode acak. Pengambilan data dengan metode wawancara dan analisis dengan metode diskriptif.Hasil kajian (1) Kendala umum yang dihadapi dalam upaya penanganan masalah social perempuan adalah (a) pola pikir bahwa permasalahan yang dihadapi adalah urusan domestik rumah Tangga. (b) budaya patriakhi yang menempatkan laki laki lebih superior disbanding perempuan (c) permasalahan dalam rumah tangga adalah sebuah aib jika sampai orang lain tahu. (2) Kendala yang dihadapi dalam upaya penanganan permasalahan anak adalah (a) pola pikir orang tua yang kurang memahami hak-hak anak, (b) kondisi kemiskinan yang dialami orang tua menyebabkan peran orang tua dalam tumbuh kembang anak tidak bisa  maksimal (c) pengaruh lingkungan terhadap tumbuh kembang anak sangat besar (d) peran pemerintah dan tokoh agama dan adat kurang maksimal; (3) upaya yang sudah dilakukan pemerintah daerah kabupaten Probolinggo adalah pengoptimalan kerja SKPD terkait, dengan para pemangku adat, tokoh agama, tokoh masyarakat, masyarakat umum dan pihak swasta yang menciptakan sinergitas yang harmonis dalam upaya menangani permasalahan social.Kata kunci, sosial, anak, perempuan.
Perencanaan dan Penganggaran yang Responsif Gender di Kabupaten Gresik Koesriwulandari Koesriwulandari
Jurnal Ilmiah Sosio Agribis Vol 15, No 2 (2015): Jurnal Ilmiah Sosio Agribis Vol 15 No 2
Publisher : Study Program of Agribusiness, Faculty of Agriculture, University of Wijaya Kusuma Surabay

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (535.471 KB) | DOI: 10.30742/jisa.v15i2.367

Abstract

ABSTRAKPenelitian ini dengan judul Perencanaan dan Penganggaran yang Responsif Gender di Kabupaten Gresik. Bertujuan untuk mewujudkan pembangunan yang menjamin kesetaraan bagi perempuan dan laki-laki dalam aspek akses, partisipasi, kontrol dan manfaat pem-bangunan di Kabupaten Gresik.Dalam pelaksanaan penelitian ini metode yang digunakan yaitu dilakukan pengumpulan data di wilayah administrasi Kabupaten Gresik dengan menggunakan subyek data yang paling dapat dipercaya (valid) dan terbarukan (update) yang dimiliki daerah bersangkutan.Hasil Penelitian ini menyimpulkan Kabupaten Gresik dalam pencapaian seluruh indikator pada goals ini (terdapat 10 indikator) menunjukkan prestasi sebesar 63,33%. Dengan perincian status capaian: 4 indikator (40%) menunjukkan status capaian “telah mencapai target”; 3 indikator (30%) menunjukkan status “menuju arah pencapaian target”; dan 2 indikator (20%) dengan status capaian “masih jauh dari arah pencapaian target”; sedangkan 1 indikator belum diketahui status capaiannya karena sampai laporan ini disusun belum tersedia data untuk itu; Hal ini menjadi “pekerjaan rumah” untuk segera menyelenggarakan bimbingan teknis, mengingat Kabupaten Gresik telah mengesahkan perda tentang pengarus utamaan gender, terlebih lagi, berdasarkan penelurusan (dari hasil wawancara dan isian kuesioner) di Kabupaten Gresik terdapat beberapa pejabat (eselon III) yang telah mengikuti ToT (Training of Trainer) fasilitasi PPRG. Demikian kesimpulan penutup yang dapat disajikan pada penelitian tentang (kesiapan) penyusunan dokumen perencanaan pembangunan yang resposif gender di Kabupaten Gresik. Sangat disadari akan kekurangan hasil kajian kali ini, dari 25 SKPD yang menjadi target (sampel) penye-baran kuesioner tentang pemahaman aparatur pemerintah, hanya 11 SKPD dengan total responden sebanyak 82 orang (pejabat eselon III dan IV). Dan dari 20 SKPD yang menjadi sampel penyebaran kuesioner tantang kajian kebijakan, program dan kegiatan dalam pelaksanaan PUG dan PPRG, hanya 6 SKPD yang mengembalikan dan mengisi kuesioner dimaksud.Kata kunci : Responsif Gender, Kesetaraan, Pengarusutamaan Gender.
MODEL KEUNTUNGAN PEMASARAN BUNGA SEDAP MALAM DI SURABAYA Koesriwuladari Koesriwulandari
Jurnal Ilmiah Sosio Agribis Vol 18, No 2 (2018): Jurnal Ilmiah Sosio Agribis Vol 18 No 2
Publisher : Study Program of Agribusiness, Faculty of Agriculture, University of Wijaya Kusuma Surabay

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (475.829 KB) | DOI: 10.30742/jisa1822018527

Abstract

ABSTRAKSalah satu peluang bisnis yang cukup menarik adalah budidaya tanaman hias. Salah satu bunga hias yang bisa dijadikan usaha adalah bunga sedap malam. Bunga sedap malam sangat diminati karena memeiliki bentuk yang cantik dan memeliki bau yang harum serta kesegaran yang mampu bertahan lama. Wanginya yang seharum melati dapat menenangkan hati orang di sekitarnya. Bunga sedap malam mempunyai sejumlah manfaat untuk kesehatan, mulai dari mengobati influenza sampai rematik.Produksi bunga sedap malam pada tahun 2016  sebesar 69.365.952 tangkai, telah melampau target yang ditetapkan dalam RPJMD Kabupaten Pasuruan tahun 2013-2018 sebesar 31.570.783 tangkai atau 19,72%. Peningkatan produksi ini utamanya dipengaruhi oleh peningkatan luas panen dan produktivitas tanaman sedap malam. Potensi luas panen tanaman sedap malam yang ada di Kabupaten Pasuruan sampai dengan tahun 2016 mencapai 7.526.399 m2.  Oleh karena itu pemerintah provinsi Jawa Timur menetapkan bunga sedap malam sebagai maskot flora Jawa Timur dengan varietas roro anteng dan mengembangkan varietas dian arum dari Cianjur Jawa BaratTujuan Penelitian Untuk mengetahui faktor-faktor yang berpengaruh terhadap keuntungan pemasaran bunga sedap malam di tingkat pedagang di Surabaya. Model  keuntungan dinyatakan dalam bentuk logaritma ganda sebagai berikut : K  =  b0 + b1 B1 + b2 B2 + b3 B3 + b4  B4 + b5  B5 + u.Berdasarkan hasil analisis regresi linier berganda, maka model keuntungan pemasaran bunga sedap malam di Surabaya adalah sebagai berikut : KP = - 10678,705 + 2,408 B1  -  11,532 B2 – 1..092 B3 + 33,688 B4 + e. Nilai koefisien determinasi sebesar (R2 = 64,2%) berarti 64,2% keuntungan pemasaran bunga sedap malam di Surabaya dipengaruhi oleh variabel – variabel yang dimasukkan ke dalam model, yaitu transportasi, sewa, listrik dan retribusi, sedang sisanya (35, 8%) dipengaruhi oleh variabel lain yang tidak dimasukkan ke dalam model, misalnya tenaga kerja, sortasi, bongkar muat, penyimpanan. Secara simultan, berdasarkan F-statistik sebesar 4,478 dengan sigifikansi 0,025 %, diartikan bahwa secara simultan semua aktivitas pemasran yang dilakukan meliputi biaya transport, biaya sewa stand, biaya listrik dan biaya retribusi berpengaruh signifikan terhadap keuntungan pemasaran bunga sedap malam di Surabaya. Secara parsial aktivitas pemasarann yang berpengaruh significant terhadap keuntungan pemasaran adalah biaya transport dan biaya retribusi.Kata Kunci  : Aktivitas Pemasaran Biaya Pemasaran, Keuntungan Pemasaran
ELASTISITAS PERMINTAAN CABAI MERAH (Capsicum annuum L.) DI KOTA SURABAYA Fransiska Sari Astuti; Hary Sastrya Wanto; Koesriwulandari Koesriwulandari
Jurnal Ilmiah Sosio Agribis Vol 21, No 1 (2021): Jurnal Ilmiah Sosio Agribis Vol 21 No 1
Publisher : Study Program of Agribusiness, Faculty of Agriculture, University of Wijaya Kusuma Surabay

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (318.306 KB) | DOI: 10.30742/jisa.v21i1.1343

Abstract

Pertanian merupakan sektor yang sangat berperan dalam kehidupan manusia. Ketersediaan sumber pangan untuk makhluk hidup ditentukan oleh adanya kegiatan di bidang pertanian. Salah satu komoditas tanaman hortikultura yang selalu dibutuhkan oleh masyarakat Indonesia adalah cabai merah.Beberapa daerah di Indonesia menggunakan cabai merah sebagai salah satu bumbu yang sangat penting karena cabai memiliki rasa yang pedas. Dengan penggunaan cabai merah yang bervariasi, produksi harus ditingkatkan dan harga harus distabilkan untuk memenuhi permintaan cabai merah. Naik atau turunnya harga barang / jasa akan mempengaruhi  banyak/sedikitnya kuantitas barang yang dibutuhkan. Ketika harga naik, kuantitas menurun, dan ketika harga turun, permintaan meningkat, dapat dikatakan bahwa permintaan dan harga berkorelasi negatif. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan cabai merah di Surabaya  serta elastisitas harga.Data yang dikumpulkan dalam penelitian ini adalah data primer dan sekunder. Data primer diperoleh dengan wawancara secara langsung yaitu pengisian kuisioner oleh konsumen cabai merah di Pasar Pabean pada saat atau sesudah membeli cabai merah dan lainnya. Data sekunder diperoleh dari berbagai instansi,perpustakaan,dan internet yang terkait dengan penelitian ini. Penelitian ini menggunakan Teknik acidental sampling yaitu penentuan sampel berdasarkan kebetulan,yaitu konsumen yang secara kebetulan bertemu dengan peneliti dapat digunakan sebagai sampel.Hasil penelitian menunjukkan faktor yang mempengaruhi permintaan cabai merah hanya jumlah anggota keluarga yang berpengaruh secara signifikan sedangkan harga cabai merah,harga cabai keriting,harga bawang merah, dan pendapatan konsumen tidak signifikan dan permintaan cabai merah,harga cabai merah,harga cabai merah keriting harga bawang merah,pendapatan konsumen,dan jumlah anggota keluarga bersifat inelastis dimana permintaan koefisien semua variabelnya kurang dari 1.Kata Kunci: Permintaan Cabai Merah, Elastisitas, SPSS, Analisis Regresi.
ANALISIS PRENFERENSI KONSUMEN BUAH SEMANGKA (CITRULLUS LANATUS) DI PASAR TRADISONAL MONI KABUPATEN ENDE NUSA TENGGARA TIMUR Sebastian Alvyan Wisang; Hary Sastryawanto; Koesriwulandari Koesriwulandari
Jurnal Ilmiah Sosio Agribis Vol 21, No 2 (2021): Jurnal Ilmiah Sosio Agribis Vol 21 No 2
Publisher : Study Program of Agribusiness, Faculty of Agriculture, University of Wijaya Kusuma Surabay

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (66.381 KB) | DOI: 10.30742/jisa.v21i2.1352

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui atribut-atribut buah semangka yang menjadi preferensikonsumen dalam pengambilan keputusan pembelian di Pasar Tradisional Moni dan untuk mengetahui atribut yang paling dipertimbangkan konsumen dalam pengambilan keputusan pembelian buah semangka di. Penelitian ini dilaksanakan di pasar modern dan pasar tradisional di Pasar Tradisional Moni yang telah ditentukan. Metode penentuan sampel dilakukan dengan metode simple randoom sampling dengan jumlah sampel sebesar 30 responden. Atribut buah semangka yang dianalisis adalah atribut harga buah semangka , warna daging buah semangka , ukuran buah semangka , berbiji/tidaknya buah semangka dan keadaan buah semangka yang dibeli secara utuh/potongan . Metode analisis yang digunakan adalah analisis Chi-Square dan Multiatribut Fishbein. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari analisis Chi-square diketahui bahwa secara signifikan terdapat perbedaan preferensi konsumen terhadap atribut-atribut buah semangka. Berdasarkan analisis Multiatribut Fishbein atribut yang dipertimbangkan konsumen dalam keputusan pembelian buah semangka di Pasar Tradisional Moni berturut-turut adalah harga , warna daging buah , ukuran ,berbiji / tidak , potong /tidak buah semangka . 
ANALISIS EKSPOR KOMODITI KAKAO INDONESIA Moch Makruf Faris; Nugrahini Susantinah Wisnujati; Koesriwulandari Koesriwulandari
Jurnal Ilmiah Sosio Agribis Vol 19, No 2 (2019): Jurnal Ilmiah Sosio Agribis Vol 19 No 2
Publisher : Study Program of Agribusiness, Faculty of Agriculture, University of Wijaya Kusuma Surabay

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (557.03 KB)

Abstract

ABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh produksi kakao, nilaitukar, harga kakao domestik, harga kakao dunia dan konsumsi kakao Indonesiaterhadap ekspor kakao Indonesia menggunakan data sekunder dari FAO tahun 1991-2017. Metode analisis yang digunakan adalah metode ekonometrika denganmenggunakan analisis regresi linier.Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa variabel konsumsi dan produksikakao Indonesia berpengaruh pada taraf kepercayaan 0,01 dan 0,02. Adapun variabeltidak signifikan adalah variabel nilai tukar, harga domestik, harga dunia tidakberpengaruh terhadap ekspor kakao pada taraf 0,978, 0,211 dan 0,47.Kata kunci : Produksi, Konsumsi, Kakao.
ANALISIS KELAYAKAN USAHA MINYAK GORENG KELAPA DI KECAMATAN NITA KABUPATEN SIKKA NUSA TENGGARA TIMUR George Bryan Ferara Piero Laurent; Erna Haryanti Koestedjo; Koesriwulandari Koesriwulandari
Jurnal Ilmiah Sosio Agribis Vol 21, No 2 (2021): Jurnal Ilmiah Sosio Agribis Vol 21 No 2
Publisher : Study Program of Agribusiness, Faculty of Agriculture, University of Wijaya Kusuma Surabay

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (73.287 KB) | DOI: 10.30742/jisa.v21i2.1351

Abstract

ABSTRAKPerkembangan perekonomian Indonesia yang belakangan ini cenderung mengalami pergeseran sektoral dari sektor pertanian ke sektor industri, namun sektor pertanian tetap peranan penting, karena berperan sebagai penyedia pangan bagi seluruh masyarakat. Usaha produksi minyak goreng kelapa merupakan salah satu kegiatan industri dalam skala rumah tangga. dengan bahan baku kelapa khususnya bahan kelapa di Indonesia cukup melimpah sehingga dimanfaatkan dengan baik untuk membuka usaha minyak goreng kelapa.Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kelayakan usaha kelapa dari aspek finansial secara berkelanjutan di Desa Nita, Kecamatan Nita, Kabupaten Sikka, dan untuk mengetahui kelayakan usaha minyak goreng kelapa dari aspek finansial. suatu periode tertentu di Desa Nita, Kecamatan Nita, Kabupaten Sikka.Data yang dikumpulkan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dengan wawancara langsung, pengisian kuesioner dari minyak goreng di Desa Nita Kecamatan Nita Kabupaten Sikka. Data sekunder diperoleh dari instansi, perpustakaan dan internet yang terkait dengan penelitian ini.Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode simple random sampling yaitu teknik pengambilan sampel yang dilakukan dengan kesempatan yang sama bagi seluruh anggota populasi untuk menjadi sampel penelitian. Cara pengambilan dengan metode ini menggunakan nomor undian, populasi sebanyak 60 orang dengan menggunakan teknik simple random sampling ditentukan 50% yaitu 30 orang sebagai responden. Metode analisis kelayakan yang digunakan adalah Net Present Value (NPV), Benefit / Cost Net (B / C).Kata Kunci: Kelayakan Bisnis, NPV, B / C.