Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
1.463
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Reaktor International Journal of Renewable Energy Development Jurnal Teknik ITS IPTEK Journal of Proceedings Series Jurnal IPTEK REACTOR : Journal of Research On Chemistry And Engineering Sewagati
Siti Zullaikah
Departemen Teknik Kimia, Institut Teknologi Sepuluh Nopember
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Education Energy Engineering Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Materials Science & Nanotechnology Mechanical Engineering Public Health Social Sciences Other

Published : 12 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 12 Documents
Search

 1   2 
Experimental Investigation and Optimization of Non-Catalytic In-Situ Biodiesel Production from Rice Bran Using Response Surface Methodology Historical Data Design Zullaikah, Siti; Putra, Ari Krisna; Fachrudin, Fathi Haqqani; Naulina, Rosada Y; Utami, Sri; Herminanto, Rifky P; Rachmaniah, Orchidea; Ju, Yi Hsu
International Journal of Renewable Energy Development Vol 10, No 4 (2021): November 2021
Publisher : Center of Biomass & Renewable Energy, Diponegoro University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.14710/ijred.2021.34138

Abstract

Rice bran oil (RBO)is claimed to be a potential feedstock for biodiesel production. Non-catalytic in-situ biodiesel production from a low-cost feedstock (rice bran) using subcritical ethanol-water mixture was investigated in this study. The influence of four independent variables, i.e., addition of co-solvent, ethanol concentration, temperature, and time of reactions, on the yield of biodiesel was examined. The results showed that the most effective co-solvent wasethyl acetate and the optimum ethanol concentration, temperature and reaction time were 80% v/v, 200 oC and 3 hours, respectively. The maximum yield of biodiesel was found to be around 80%. The optimization of operating conditions was carried out by response surface methodology (RSM) with historical data design (HDD). The statistical method also suggested similar optimum operating conditions, i.e., 78.44% (v/v) ethanol concentration, 200 oC, and 3.2 hours reaction time with ethyl acetate as a co-solvent. The predicted maximum biodiesel yield was also slightly lower, i.e., 76.98%. Therefore, this study suggests that biodiesel production from rice bran through a non-catalytic in-situ process using a subcritical ethanol-water mixture with ethyl acetate as a co-solvent is very feasible since the yield can reach 80%. The study also found that RSM with HDD can predict the optimum operating conditions with a good accuracy.
Pra Desain Pabrik Refined Bleached Deodorized (RBD) Olein dari Crude Palm Oil (Oil) Zelika Nidya Damarani; Latifah Maratis Sholihah; Siti Zullaikah; M Rachimoellah
Jurnal Teknik ITS Vol 8, No 1 (2019)
Publisher : Direktorat Riset dan Pengabdian Masyarakat (DRPM), ITS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (402.952 KB) | DOI: 10.12962/j23373539.v8i1.41671

Abstract

Refined, Bleached, Deodorized (RBD) Olein ialah produk hasil rafinasi dan fraksinasi Crude Palm Oil (CPO) yang digunakan sebagai minyak goreng. Minyak goreng merupakan salah satu bahan pangan yang memiliki tingkat konsumsi yang tinggi. Pada umumnya, minyak goreng berfungsi sebagai medium penghantar panas, menambah rasa gurih, menambah nilai gizi dan kalori dalam makanan. Karena konsumsi dalam negeri yang cukup besar dan dengan mempertimbangkan kapasitas produksi pabrik RBD Olein skala kecil dan menengah yang sudah ada, pra desain pabrik ini didesain untuk memproduksi minyak goreng dari CPO sebagai bahan baku dengan menggunakan proses pemisahan secara fisika yaitu dengan distilasi uap yang dilakukan pada suhu tinggi dilanjutkan pemurnian dengan proses fraksinasi kering. Secara umum, proses pemurnian RBD Olein terbagi menjadi dua proses yaitu secara fisika dan kimia. Proses secara kimia melibatkan reaksi netralisasi dengan penambahan larutan soda kaustik (NaOH). Proses pemurnian terbagi menjadi proses dry, detergent dan solvent fractionation. Proses dry memiliki keunggulan biaya yang dikeluarkan lebih ekonomis, namun yield yang dihasilkan hanya 75%. Pada proses detergent dan solvent, yield yang dihasilkan lebih besar dari 80% tetapi memerlukan biaya yang lebih tinggi. Oleh karena itu, pada pra desain pabrik ini dipilih proses physical refinery dengan dry fractionation karena dapat memberikan biaya yang lebih murah serta ramah lingkungan. Pada proses ini akan dihasilkan produk berupa RBD Olein, dimana produk RBD Olein bila diturunkan dapat digunakan pula sebagai shortenings dan margarin. Pabrik RBD Olein dari CPO akan didirikan di kawasan industri Maloy, Kalimantan Timur, dengan estimasi waktu produksi pada tahun 2021. Berdasarkan analisis ekonomi untuk kapasitas 120.000 ton/tahun, diperlukan biaya produksi sebesar Rp 2.346.355.959.311,68 dan akan dihasilkan keuntungan rata-rata pertahunnya sebesar Rp. 1.083.337.130.934,00 dengan harga penjualan RBD Olein sebesar Rp 12.579/liter. Dari keuntungan yang diperoleh dapat dihitung laju pengembalian modal (IRR) pabrik sebesar 20,16 % pada tingkat suku bunga per tahun 12,5 %.
Effect of Extraction Time on Unreacted Oil Removal in Biodiesel Purification Using Deep Eutectic Solvent Helda Niawanti; Siti Zullaikah
Reaktor Volume 18 No. 2 June 2018
Publisher : Dept. of Chemical Engineering, Diponegoro University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (446.55 KB) | DOI: 10.14710/reaktor.18.2.122-127

Abstract

Rice bran oil (RBO) based biodiesel contains unreacted oil such as monoglyceride (MG), diglyceride (DG) and triglyceride (TG) to be purified. The liquid-liquid extraction (LLE) method was used for purification using Deep Eutectic Solvent (DES). The objective of this work was to study the effect of extraction time on unreacted oil removal. RBO containing 16.49% oil with free fatty acids (FFA) content of 44.75%. Acid catalyzed methanolysis was used for biodiesel production under operating conditions: T = 60°C, t = 8 hours, molar ratio of oil/methanol  was 1/10, H2SO4 1% w/w of RBO. Crude biodiesel containing 89.05% fatty acid methyl ester (FAME), 0.05% FFA, TG 4.03%, DG 4.01%  and MG 0.30%. DES was made from choline chloride and ethylene glycol with 1/2 molar ratio, while molar ratio of biodiesel/DES was 1/2. The extraction time was varied from 15 to 240 minutes at 30°C. The highest TG, DG and MG removal were obtained at 240 minutes, they were 3.01%, 0.22% and 0.03%, respectively. FAME and FFA content were 96.55% and 0.03%. Keywords: biodiesel; DES; extraction; unreacted oil; purification
Subcritical Water Extraction of Phenolic Compounds from Moringa Oleifera Leaf Siti Zullaikah; Irfan Saputra; Ghuzrina Prihandini; M. Rachimoellah
IPTEK Journal of Proceedings Series Vol 1, No 1 (2014): International Seminar on Applied Technology, Science, and Arts (APTECS) 2013
Publisher : Institut Teknologi Sepuluh Nopember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.12962/j23546026.y2014i1.397

Abstract

Moringa oleifera leaf is a good source of phenolic compounds that are reported to exhibit antioxidant activity both in vitro and in vivo. This study investigated the extraction of phenolic compounds from Moringa oleifera leaf using subcritical water. Experiments were performed in a batch stainless steel reactor at temperature ranging from 100 to 300oC at residence time of 5 to 20 min. Subcritical water extraction resulted the highest yield of product, total phenolic compounds and antioxidant activity at temperature of 200oC at residence time of 15 minutes. The yield of product, total phenolic compounds and antioxidant activity obtained were 30.661%, 48.733 mg tannat acids/ g dry powder of extract and 45.863 mg ascorbic acid/L, respectively. Subcritical water at 200°C and 15 min might be a good substitute to organic solvents such as ethanol to obtain phenolic compounds from Moringa oleifera leaf.
An Efficient Method for the Production of Biodiesel from Rice Bran Siti Zullaikah; Yulia T. Rakhadima; M. Rachimoellah; Tri Widjaja; Sumarno Sumarno
IPTEK Journal of Proceedings Series Vol 1, No 1 (2014): International Seminar on Applied Technology, Science, and Arts (APTECS) 2013
Publisher : Institut Teknologi Sepuluh Nopember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.12962/j23546026.y2014i1.321

Abstract

A modified in situ esterification was employed for the economic competitiveness of biodiesel production from rice bran.  The effects of methanol to rice bran ratio, acid catalysts, and reaction time on the biodiesel yield and purity were investigated. Biodiesel yield and purity of 17.99% and 67.04%, respectively, were obtained used acid catalyst (H2SO4) of 2.37%, ratio of methanol and rice bran of 15 (mL/g), and 5 h of reaction time.  Recovery of crude biodiesel obtained was 92.45%. Based on the proposed method, the production process of biodiesel could be simplified and improved; therefore, the production cost probably could be reduced further.
Pengaruh Kondisi Temperatur Pirolisis Tandan Kosong Kelapa Sawit Terhadap Komposisi Produk Tar Dennis Farina Nury; Muhammad Zulfikar Luthfi; Siti Zullaikah
REACTOR: Journal of Research on Chemistry and Engineering Vol 3, No 1 (2022): Published in June 2022
Publisher : Politeknik ATI Padang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52759/reactor.v3i1.47

Abstract

Oil palm empty fruit bunch (EFB) is one of the biomass wastes that have a great potential of a bioenergy resource due to its natural properties, such as high calorific value. The conversion of EFB biomass into valuable biofuels can achieved through biochemical and thermochemical processes. Tar (bio-oil), the liquid product from the pyrolysis is one of the most attractive biofuels. The study aims to determine the effect of temperature process of pyrolysis EFB on its tar production under droptube reactor. The results showed that maximum tar yield was 43,80% obtained at 500 °C. The EFB tar produced at 500 °C was also determined to have a higher of phenol compound at 51,9%. The high phenolic content indicates its potential to be used for the production of renewable phenolic resins. Hence, the present work of pyrolysis of EFB presents itself as a promising method to produce phenol rich tar (bio-oil) from biomass waste.
Identifikasi Kandungan Boraks dan Formalin pada Makanan dengan Menggunakan Scientific Vs Simple Methods Siti Nurkhamidah; Ali Altway; Sugeng Winardi; Achmad Roesyadi; Yeni Rahmawati; Siti Machmudah; Widiyastuti; Tantular Nurtono; Siti Zullaikah; Lailatul Qadariyah
Sewagati Vol 1 No 1 (2017)
Publisher : Pusat Publikasi ITS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (301.063 KB) | DOI: 10.12962/j26139960.v1i1.295

Abstract

Seiring dengan meningkatnya kebutuhan akan bahan makanan yang tidak mudah rusak, boraks banyak sekali digunakan dalam industri makanan, seperti: dalam pembuatan mie basah, lontong, ketupat, tahu, bakso, sosis, dan lain-lain. Selain boraks, formalin juga banyak digunakan sebagai bahan pengawet makanan. Padahal zat-zat kimia tersebut merupakan bahan beracun dan bahan berbahaya bagi manusia sehingga sangat dilarang digunakan sebagai bahan baku makanan. Oleh karena itu, diperlukan metode identifikasi yang sederhana (simple method) untuk kedua bahan berbahaya tersebut dalam makanan. Sehingga, dapat dilakukan oleh konsumen terutama para ibu rumah tangga dengan mudah. Untuk menguji validitas dari simple method tersebut, maka hasil ujinya perlu dibandingkan dengan scientific method. Hasil uji kandungan boraks pada makanan dengan menggunakan simple method telah dilakukan di Laboratorium dan hasil uji menunjukaan bahwa dari 28 sampel yang di uji, ada dua sample yang positif mengandung boraks. Hasil dari metode nyala api yang merupakan scientific method untuk uji kandungan boraks menunjukkan hasil yang sama dengan hasil uji menggunakan simple method. Sedangkan pada uji formalin, baik menggunakan scientific method menunjukkan hasil bahwa terdapat tujuh sampel yang positif mengandung formalin dari 28 sampel yang diuji dan sebagian besar sampel tersebut merupakan ikan asin. Hasil dari uji tersebut telah disosialisasikan kepada masyarakat sekitar Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS), yaitu ibu-ibu PKK di Perumahan Sukolilo Dian Regency RT 8 dan 9, RW 2 Kelurahan Keputih Kecamatan Sukolilo Surabaya pada 26 Juni 2016 dan dilakukan sosialisasi kedua pada tanggal 30 Juli 2016 untuk melihat tingkat keberhasilan dan keberlanjutan dari sosialisasi yang pertama.
Teknologi Pembuatan Pakan Ternak Ruminansia Murah dan Mudah Berbasis Limbah Pertanian yang Ramah Lingkungan Siti Zullaikah; Afifatul Jannah; Bambang Pramujati; Endry Nugroho P; Haryanto
Sewagati Vol 5 No 2 (2021)
Publisher : Pusat Publikasi ITS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (366.6 KB)

Abstract

Pakan yang murah dan tersedia secara berkelanjutan dapat diproduksi dari limbah pertanian setempat, dan kualitas pakan dari limbah pertanian dapat ditingkatkan dengan proses fermentasi. Fermentasi aerob lebih mudah dan murah dibanding fermentasi anaerob. Sehingga pada penelitian ini akan dipelajari teknologi pembuatan pakan ternak ruminansia murah dan mudah berbasis limbah pertanian yang ramah lingkungan. Kualitas pakan ternak dipengaruhi oleh komposisi bahan penyusun pakan, waktu fermentasi, serta biakan mikroba. Semakin lama waktu fermentasi akan menghasilkan pakan dengan kualitas yang lebih baik, karena bahan-bahan lignoselulosa terurai dengan baik oleh mikroba. Dari penelitian yang dilakukan dengan komposisi bahan dan biakan mikroba yang sama, kadar protein pakan ternak meningkat dari 2,38 menjadi 4,68% pada fermentasi selama 3 hari. Kadar protein meningkat menjadi 12,05% dengan memperpanjang waktu fermentasi selama 14 hari. Sedangkan jenis bahan penyusun dengan komposisi awal yang lebih baik akan menghasilkan kualitas pakan yang lebih baik, kadar protein mula-mula komposisi pakan M1 dan C1 lebih baik dibanding M2 dan C2, demikian juga dengan pakan ternak yang dihasilkan. Biakan mikroba B3 kaya akan senyawa-senyawa probiotik, prebiotik, dan sinbiotik serta senyawa dengan kemampuan untuk mendegradasi lignin adalah kombinasi yang sesuai untuk limbah pertanian dan terbukti menghasilkan pakan kualitas terbaik dibanding komposisi dari biakan mikroba lainnya.
Teknologi Pembuatan Pakan Konsentrat Sapi Potong Sesuai Standar Nasional Indonesia (SNI) Berbasis Limbah Pertanian Siti Zullaikah; Bambang Pramujati; Endry Nugroho Prasetyo; Sigit Tri Wicaksono; Hikmatun Nikmah; Haryanto; Afifatul Jannah; Adian Galihditya Sinarto Wardhana; Adidoyo Prakoso; Ahmad Mujiburrosyid; Amri Maulana; Enrique Gianfranco; Hamdan Ihsan; Indra Cahya Widagda; Mayongga Heriz Febrada; Mohamad Emaldi Wilhan Ariawan; Muhamad Irfaid Darojat; Muhammad Majid Alifan; Muhammad Rizky Sanjaya; Mukhlis Solehuddin; Risfanali Raja
Sewagati Vol 6 No 5 (2022)
Publisher : Pusat Publikasi ITS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1597.706 KB) | DOI: 10.12962/j26139960.v6i5.398

Abstract

Limbah jagung dan padi merupakan limbah pertanian yang banyak ditemukan di Desa Bluri, Kec. Solokuro, Kab. Lamongan, Prov. Jawa Timur. Desa Bluri adalah salah satu desa binaan Direktorat Riset, Teknologi, dan Pengabdian Kepada Masyarakat (DRTPM), Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) yang juga memiliki potensi dibidang peternakan khususnya penggemukan sapi yang sampai saat ini masih dikelola secara tradisional. Ketersediaan dan harga pakan menjadi permasalahan utama pada proses penggemukan sapi. Mengingat pakan hijauan akan sulit diperoleh pada musim kemarau, dan pakan yang hanya mengandalkan pada limbah pertanian yang ada mempunyai kualitas (kandungan nutrisi) yang belum memenuhi mutu pakan untuk penggemukan sapi. Oleh karena itu, untuk memenuhi pakan ternak sapi yang secara kualitas dan kuantitas memenuhi kebutuhan yang diperlukan, pada kegiatan abmas berbasis produk sebelumnya telah dilakukan pembuatan pakan ternak setara konsentrat sapi potong dari limbah pertanian setempat secara fermentasi aerob sehingga proses yang ditawarkan lebih murah, mudah, ramah lingkungan dan berkelanjutan. Pakan ternak yang diperoleh dapat dianggap sebagai konsentrat sapi potong penggemukan karena secara nutrisi sesuai dengan SNI 3148-2:2017 yaitu kadar air 12,83% (maks. 14%), kadar protein kasar 16,12% (min. 13%), dan kadar lemak kasar 0,96% (maks. 7%). Namun kadar abu dan TDN yaitu 14,62% dan 57,51%, masih diatas kadar abu dan TDN yang disyaratkan yaitu maks. 12% dan min 68%. Sehingga abmas berbasis produk yang dilakukan bertujuan memperbaiki kulitas pakan melalui penurunan kadar abu dan menaikkan kadar TDN dengan cara (1) modifikasi bahan pakan, (2) modifikasi biakan mikroba dengan menambahkan bakteri/jamur yang mampu mengurai bahan-bahan lignoselulosa, dan (3) memperlama waktu fermentasi. Dengan modifikasi bahan, biakan mikroba dan memperlama waktu fermentasi maka kadar protein kasar meningkat tajam menjadi 23,92% (C2/M2/7 hari fermentasi), kadar abu sedikit naik menjadi 9,52% (C3/M3/7 hari fermentasi), demikian juga TDN menjadi 66,07% (C3/M2/7 hari fermentasi). Uji coba pakan di lapangan menunjukkan kenaikan berat rata-rata sapi perhari yang masih memberikan keuntungan kepada para peternak. Sehingga penggunaan pakan ternak dari limbah pertanian dengan fermentasi aerob menggunakan biakan mikroba dari ITS dapat menjadi solusi para peternak di Desa Bluri yang hingga saat ini belum ada yang berhasil karena mahalnya biaya pakan.
Produksi Pakan Komplit Kambing dan Domba dari Fermentasi Limbah Pertanian Siti Zullaikah; Afifatul Jannah; Bambang Pramujati; Endry Nugroho Prasetyo; Mahfud; Hikmatun Ni'mah; Haryanto; Heru Sukadri; Adelia Paramita Efendiy; Ahmad Saifullah Hajar; Alfi Nur Iftitah; Alvin Maulana; Candra Faisal Akbar; Dandi Taufiq Noerhidayat; Kevin Surya Rizky Shodiq; Krystallyn Gracella Angeline; Nuraini Septi Fijianti; Ratri Ninda Handayani; Siti Isna Rachma Wati
Sewagati Vol 7 No 5 (2023)
Publisher : Pusat Publikasi ITS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.12962/j26139960.v7i5.627

Abstract

Keterbatasan pakan ternak di Desa Bluri saat musim kemarau menjadi kendala terbesar yang dihadapi oleh para peternak. Potensi pertanian di Desa Bluri yang sangat melimpah akan menghasilkan limbah pertanian yang dapat dimanfaatkan sebagai pakan ternak dengan cara fermentasi. Pada kegiatan pengabdian kepada masyarakat (abmas) sebelumnya telah dikembangkan pakan ternak sapi yang memenuhi SNI dan dapat meningkatkan bobot badan sapi lebih dari 1 kg/hari. Oleh karena itu pada kegiatan abmas saat ini dikembangkan pakan untuk kambing dan domba. Pakan yang dikembangkan mengacu pada ketersediaan limbah di Desa Bluri dan hasil terbaik pada penelitian sebelumnya. Bahan pakan yang digunakan adalah limbah tebon jagung, jerami padi, rendeng kedelai, polar, dan serawut singkong yang difermentasi secara aerob selama 3 – 21 hari. Pakan ternak yang dikembangkan di laboratorium selanjutnya diproduksi secara massal di Desa Bluri serta diuji coba pada hewan ternak. Pakan yang dikembangkan memenuhi kategori sebagai pakan komplit. Pada campuran 75% pakan hasil fermentasi C4 (pakan komplit) dan 25% hijauan dapat meningkatkan berat badan kambing rata-rata harian hingga 0,29 kg/hari.
Co-Authors Achmad Roesyadi Adelia Paramita Efendiy Adian Galihditya Sinarto Wardhana Adidoyo Prakoso Afifatul Jannah Afifatul Jannah Ahmad Mujiburrosyid Ahmad Saifullah Hajar Alfi Nur Iftitah Ali Altway Alvin Maulana Amri Maulana Bambang Pramujati Candra Faisal Akbar Dandi Taufiq Noerhidayat Dennis Farina Nury Diana Novitasari, Diana Endry Nugroho P Endry Nugroho P. Endry Nugroho Prasetyo Enrique Gianfranco Fachrudin, Fathi Haqqani Ghuzrina Prihandini Hamdan Ihsan Haryanto Haryanto Haryanto Haryanto Haryanto Helda Niawanti Herminanto, Rifky P Heru Sukadri Hikmatun Ni'mah Hikmatun Nikmah Indra Cahya Widagda Irfan Saputra Irmawati, Devi Ju, Yi Hsu Kevin Surya Rizky Shodiq Krystallyn Gracella Angeline Lailatul Qadariyah Latifah Maratis Sholihah M Rachimoellah M. Rachimoellah Mahfud Mayongga Heriz Febrada Mohamad Emaldi Wilhan Ariawan Muhamad Irfaid Darojat Muhammad Majid Alifan Muhammad Rizky Sanjaya Muhammad Zulfikar Luthfi Mukhlis Solehuddin Naulina, Rosada Y Naulina, Rosada Yulianti Nuraini Septi Fijianti Nurkhamidah, Siti Putra, Ari Krisna Rachmaniah, Orchidea Ratri Ninda Handayani Risfanali Raja Siti Isna Rachma Wati Siti Machmudah Sri Utami Sumarno Sumarno Tantular Nurtono Tri Widjaja Wicaksono, Sigit Tri Widiyastuti Winardi, Sugeng Yeni Rahmawati, Yeni Yulia T. Rakhadima Zelika Nidya Damarani