Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
1.431
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Manajemen dan Agribisnis Dinamisia: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Fair Value: Jurnal Ilmiah Akuntansi dan Keuangan Jurnal Ilmiah Inovasi J-Dinamika: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Marketing Jurnal Manajemen Agribisnis dan Agroindustri Jurnal Javanica: Jurnal Terapan Agribisnis
Shinta Setiadevi
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Social Sciences Other

Published : 11 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 11 Documents
Search

 1   2 
Empowering IKM in Making Interactive Packaging and Edible Film at UD. Eyang Sobor: Pemberdayaan IKM dalam Pembuatan Interaktive Packaging  dan Edibel Film di UD. Eyang Sobor Ayu Purwaningtyas; Utami, Sari Wiji; Setiadevi, Shinta
Dinamisia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 9 No. 4 (2025): Dinamisia: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : Universitas Lancang Kuning

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31849/fc40xm60

Abstract

UD. Eyang Sobor merupakan Industri Kecil Menengah (IKM) yang memproduksi kopi dari hulu sampai hilir. IKM ini dalam usahanya mengalami permasalahan pada proses menurunnya nilai rendemen setelah proses pengolahan kopi. Selain itu, proses pengemasan produk yang masih menggunakan kemasan sederhana terbuat dari plastik dengan dilengkapi label kemasan serta perekat pada bagian atas. Penggunaan bahan kemasan plastik oleh industri pangan telah mendominasi industri makanan dengan porsi 80%. Kemasan plastik menjadi pilihan produsen sebagai kemasan sekali pakai karena sifat plastik yang ringan, praktis, dan ekonomis. Namun, penggunaan kemasan plastik bagi kesehatan memberikan dampak timbulnya penyakit berbahaya seperti kanker, gangguan kehamilan, dan kerusakan jaringan tubuh. Selain itu, dampak terhadap lingkungan mengakibatkan munculnya sampah plastik yang sulit diolah dan terurai oleh tanah yang akhirnya dapat merusak tanah serta sumber air tanah. Berdasarkan dampak negatif yang ditimbulkan dari penggunaan plastik maka perlu adanya bahan pengganti untuk kemasan plastik melalui penggunaan edible film berkode QR
Co-Authors Ardito Atmaka Aji Danang SWPJ Widakdo Idqan Fahmi Iga Siska, Astri Maulydina Indriani Putri Muhammad Kahfi Arya Pratama Wardoyo Novilia Kareja Nurul Alfiyah Nuryantiningrum, Anggy Purwaningtyas, Ayu Sari Wiji Utami Sefri Ton Sholehuddin, Muhammad Susanti Susanti ulfah setia iswara, ulfah setia Widakdo Danang SWPJ Widyawati, Dini Yossi Wibisono