Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
1.554
P-Index
This Author published in this journals
All Journal IJEBD (International Journal Of Entrepreneurship And Business Development) Jurnal Ilmiah SOSIO AGRIBIS Jurnal Pengabdian Mandiri
Hary Sastryawanto
Universitas Wijaya Kusuma Surabaya
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Economics, Econometrics & Finance Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Social Sciences Other

Published : 15 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 15 Documents
Search

 1   2 
ANALISIS TREND DAN PENGARUH PERTUMBUHAN PENDUDUK, PRODUKSI DAN KONSUMSI TERHADAP INDEKS PRODUKSI DAN KONSUMSI BERAS TAHUN 1990 – 2019 DI INDONESIA Ulfa Afriyani; Erna Haryanti Koestedjo; Hary Sastrya Wanto
Jurnal Ilmiah Sosio Agribis Vol 21, No 1 (2021): Jurnal Ilmiah Sosio Agribis Vol 21 No 1
Publisher : Study Program of Agribusiness, Faculty of Agriculture, University of Wijaya Kusuma Surabay

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30742/jisa21120211344

Abstract

ABSTRAKIndonesia memiliki potensi yang sangat baik pada sektor pertanian, sehingga Indonesia ditingkat internasional merupakan salah satu produsen sekaligus konsumen beras terbesar dunia dibawah India. Kondisi ini menuntut kreativitas dari masyarakat Indonesia untuk berkreasi supaya produksi padi Indonesia menjadi meningkat atau minimal stabil. Dengan kestabilan produksi, Indonesia dapat menjaga dan mendukung program ketahanan pangan nasional. Adapun tujuan dari penelitian ini yaitu 1.) Untuk mengetahui Trend Produksi dan konsumsi beras di Indonesia tahun 1990-2019. 2.) Mengidentifikasi faktor yang mempengaruhi Trend Indeks Produksi dan konsumsi beras di Indonesia tahun 1990-2019. Penelitian ini menggunakan metode persamaan trend dan regresi linier berganda. Hasil kesimpulannya, yaitu 1.)Variabel luas lahan tidak berpengaruh signifikan terhadap indeks produksi beras disebabkan karena masih adanya impor beras yang terjadi untuk mengimbangi peningkatan jumlah penduduk. Impor beras berpengaruh signifikan terhadap produksi beras di Indonesia. 2)Variabel Modal berpengaruh signifikan terhadap indeks produksi beras karena tanpa adanya suatu modal tidak dapat berproduksi. 3)Variabel harga beras tidak berpengaruh signifikan terhadap indeks konsumsi beras. Karena olahan dari beras adalah suatu makanan pokok yang diproduksi oleh masyarakat Indonesia, masyarakat lebih memilih beralih ke merk lain yang lebih terjangkau harganya. 4)Variabel Jumlah Penduduk tidak berpengaruh dikarenakan  disamping adanya fertilitas juga adanya mortalitas serta terdapat masyarakat yang pendapatannya tinggi yang mengoptimalkan kebutuhannya.Kata Kunci : Indeks Konsumsi, Produksi Beras, Persamaan Trend, Regresi Linier Berganda.
ANALISIS PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP KOPI LOKAL JAWA (BROMO TENGGER) DI KOTA SURABAYA Refo Aulia Rahman; Hary Sastryawanto; Erna Haryanti
Jurnal Ilmiah Sosio Agribis Vol 20, No 1 (2020): Jurnal Ilmiah Sosio Agribis Vol 20 No 1
Publisher : Study Program of Agribusiness, Faculty of Agriculture, University of Wijaya Kusuma Surabay

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30742/jisa2012020975

Abstract

ABSTRAKPenelitian berjudul Analisis Preferensi Konsumen Terhadap Kopi Lokal Jawa (Bromo Tengger) di Kota Surabaya. Penelitian ini bertujuan untuk: 1. Mengetahui karakteristik konsumen. 2. Menganalisis antara tingkat konsumsi dengan atribut kopi lokal jawa. 3. Mengetahui atribut yang dipertimbangkan.Lokasi penelitian ditentukan secara purposive di kedai kopi yang berada di lima daerah di wilayah Surabaya. Atribut yang digunakan dalam penelitian ini adalah rasa, aroma dan harga. 50 responden ditentukan dengan metode accidental sampling. Data primer dan data sekunder dianalisa dengan metode analisis chi-square dan analisis multi atribut fishbein. 70% konsumen kopi lokal jawa adalah  laki laki dengan rentang usia  remaja yaitu diantara umur 19-23 tahun serta tingkat pendidikan konsumen kopi lokal jawa di didominasi  oleh konsumen tingkat SMA dengan jumlah pembelian 2-3 cangkir per satu kali datang.Hasil analisis menunjukan bahwa terdapat hubungan signifikan antara atribut rasa dan aroma . berdasarkan angka skor rata rata menunjukan bahwa atribut rasa kopi menjadi atribut yang dipertimbangkan dalam keputusan pembelian kopi lokal jawa di kota surabaya.Kata Kunci : Preferensi Konsumen, Kopi, Rasa, Aroma.  ABSTRACTResearch on the analysis of consumer preference to local coffee Java (Bromo Tengger) in the city of Surabaya. The research aims to: 1. Know the characteristics of consumers. 2. Analyzing the level of consumption with local Javanese coffee attributes. 3. Know the attributes being considered.The research location is purposive in coffee shops located in five areas in Surabaya area. The attributes used in this research are flavor, aroma and price. 50 respondents were determined by the accidental sampling method. Primary data and secondary data are analysed with the chi-square analysis method and the Fishbein multi-attribute analysis. 70% of local Javanese coffee consumers are males with a teenage age range of 19-23 years as well as the level of consumer education of local Javanese coffee in dominated by high school level consumers with the purchase amount of 2-3 cups per one time come.Analysis results show that there is a significant link between the flavor and aroma attributes. Based on the average score indicating that the attribute of coffee flavor becomes the attribute considered in the decision to purchase local Javanese coffee in the city of Surabaya.Keywords: Consumer Preference, Coffee, Flavor, Aroma.
Soybean Imports in Indonesia Rizky Junianto; Hary Sastrya Wanto; Markus Patiung
IJEBD (International Journal of Entrepreneurship and Business Development) Vol 5 No 6 (2022): November 2022
Publisher : LPPM of NAROTAMA UNIVERSITY

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29138/ijebd.v5i6.2055

Abstract

Purpose: Based on its various uses, it produces a high level of consumption of soybeans, but this is not balanced with sufficient domestic production. The increasing population of Indonesia, this further increases the level of soybean consumption. The prospects for soybean development are very good considering that demand continues to increase as the population increases. The growth in soybean demand over the past 34 years is quite high, in line with population growth and the development of the soybean-based food industry. Demand growth is increasingly unbalanced by production growth, so since 1976 Indonesia has always been a net importer of soybeans. The objectives to be achieved in this scientific study are 1) To analyze how much influence soybean production has on soybean imports in Indonesia. Design/methodology/approach: The object of research in this study is Indonesia. The subjects to be studied are soybean imports, to see whether soybean production, soybean consumption, producer soybean prices, the rupiah exchange rate against the United States dollar, soybean exports and soybean import demand in the previous year affected soybean imports using data from 1994 to 2020. The data used in this study is time series data. Findings: The results showed that the Variables of Soybean Production, Soybean Production of Previous Years, Soybean Consumption, Soybean Price consumption of the Previous Year, Soybean Price of the Previous Year, Exchange Rate, soybean exports and soybean exports of the previous year simultaneously influenced the demand for soybean imports in Indonesia. Originality/value: This paper is original Paper type: Research article
PERAN KOPERASI DALAM PENINGKATAN PENDAPATAN PETANI NANAS DI NGANCAR KABUPATEN KEDIRI (Studi Kasus: Koperta Langgeng Mulyo) Karma Bakti Dakhi; Hary Sastryawanto; Markus Patiung
Jurnal Ilmiah Sosio Agribis Vol 23, No 1 (2023): Jurnal Ilmiah Sosio Agribis Vol 23 No 1
Publisher : Study Program of Agribusiness, Faculty of Agriculture, University of Wijaya Kusuma Surabay

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30742/jisa23120232867

Abstract

ABSTRACTThis research is entitled The Role of Cooperatives in Increasing Pineapple Farmer Income in Ngancar, Kediri Regency. This study aims to determine the effect of the role of cooperatives in increasing the income of pineapple farmers knowing the complaints experienced by farmers against cooperatives in Ngancar, Kediri Regency. The results of the analysis showed that the role of cooperatives had a significant effect in increasing pineapple farmers, namely services, provision of production facilities, and savings and loans, with 77.1% of respondents agreeing with the role of cooperatives in providing access to savings and loans for farmers. The role of cooperative services amounted to 73.5% strongly agreed with the services provided by cooperatives. The role of providing production facilities by 50% strongly agrees with the provision of production facilities in cooperatives. Simultaneous hypothesis testing (F test), and partial hypothesis test (t test) overall variables have a real effect on increasing farmers' income. This is also supported by the value of R – Square of 67.1% and Multiple – R of 81.9% which concluded that there is a strong relationship between servants, provision of production facilities, and savings and loans to increase farmers' income.Keywords: Cooperative, Cooperative Role, Pineapple Farmer's Income.ABSTRAKPenelitian ini berjudul Peran Koperasi dalam Peningkatan Pendapatan Petani Nanas di Ngancar Kabupaten Kediri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh peran koperasi dalam peningkatan pendapatan petani nanas mengetahui keluhan yang dialami petani terhadap koperasi yang ada di Ngancar, Kabupaten Kediri. Hasil analisis menunjukkan peran koperasi berpengaruh signifikan dalam peningkatan petani nanas yaitu pelayanan, penyediaan sarana produksi, dan simpan pinjam, sebesar 77,1% responden setuju terhadap peranan koperasi dalam memberikan akses simpan pinjam bagi para petani. Peranan pelayanan koperasi sebesar 73,5% sangat setuju dengan pelayanan yang diberikan koperasi. Peran penyediaan sarana produksi sebesar 50% sangat setuju terhadap penyediaan sarana produksi yang di ada di koperasi. Pengujian hipotesis secara serempak (uji F), dan uji hipotesis secara parsial (uji t) secara keseluruhan variabel berpengaruh nyata dengan peningkatan pendapatan petani. Hal ini juga didukung nilai dari R – Square sebesar 67,1% dan Multiple – R sebesar 81,9% yang disimpulkan bahwa terdapat hubungan yang kuat antara pelayan, penyediaan sarana produksi, dan simpan pinjam terhadap peningkatan pendapatan petani.Kata Kunci : Koperasi, Peran Koperasi, Pendapatan Petani Nanas.
PREFERENSI KONSUMEN OLAHAN TRADISIONAL KOPI ROBUSTA WILAYAH GRESIK Hary Sastrya Wanto; Koesriwulandari Koesriwulandari; Miftakhul Hidayat
Jurnal Ilmiah Sosio Agribis Vol 23, No 2 (2023): Jurnal Ilmiah Sosio Agribis Vol 23 No 2
Publisher : Study Program of Agribusiness, Faculty of Agriculture, University of Wijaya Kusuma Surabay

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30742/jisa23220232859

Abstract

ABSTRACTCoffee is one of the plantation commodities that will have relatively high economic value among other plantation plants and play an important role as a source of foreign exchange for the country. Coffee not only plays an important role as a source of foreign exchange but also a source of income for no less than one and a half million coffee farmers in Indonesia. What coffee attributes have a relationship with consumers in Mbah Bedo warkop Analyze the effect of quality attributes on product preference on buyer decisions at Mbah Bedo warkop. The results of this study can provide an overview of the impact of product quality, service quality, and price on purchasing decisions at Mbah Bedo as a result can be used as an assessment on managing products, services, and prices for the better in the future. Chi Square, which uses the integrity match method to test critical contrast between a large number of objects (noticed) or (expected) with respect to invalid speculation, which is perhaps one of the most prominent models for deciding attitudes on objects. Coffee taste attributes are robusta coffee attributes that consumers believe are the most enjoyed, according to the results of primary data analysis. Consumers believe that the taste of coffee is the most important factor, influencing their decision to consume robusta coffee in the region. Because taste is the most important thing that you want to enjoy and consume when consumers will buy robusta coffee.Keywords : Taste Satisfaction, Texture, PackagingABSTRAKKopi merupakan salah satu komoditas perkebunan yang memiliki nilai ekonomi relatif tinggi diantara tanaman perkebunan lainnya dan berperan penting sebagai sumber devisa negara. Kopi tidak hanya berperan penting sebagai sumber devisa negara tetapi juga menjadi sumber pendapatan bagi tidak kurang dari satu setengah juta petani kopi di Indonesia. Apa hubungan atribut kopi dengan konsumen pada warkop Mbah Bedo? Menganalisis pengaruh atribut kualitas terhadap preferensi produk terhadap keputusan pembeli pada warkop Mbah Bedo. Hasil penelitian ini dapat memberikan gambaran mengenai pengaruh kualitas produk, kualitas pelayanan, dan harga terhadap keputusan pembelian pada Mbah Bedo sehingga hasilnya dapat dijadikan sebagai penilaian dalam pengelolaan produk, pelayanan, dan harga menjadi lebih baik kedepannya. . Chi Square, yang menggunakan metode kecocokan integritas untuk menguji kontras kritis antara sejumlah besar objek (yang diperhatikan) atau (yang diharapkan) sehubungan dengan spekulasi yang tidak valid, yang mungkin merupakan salah satu model paling menonjol untuk menentukan sikap terhadap objek. Atribut rasa kopi merupakan atribut kopi Robusta yang diyakini paling disukai konsumen berdasarkan hasil analisis data primer. Konsumen meyakini bahwa cita rasa kopi merupakan faktor terpenting yang mempengaruhi keputusan mereka mengonsumsi kopi Robusta di suatu daerah. Karena rasa merupakan hal terpenting yang ingin dinikmati dan dikonsumsi ketika konsumen akan membeli kopi Robusta.Kata Kunci: Kepuasan Rasa, Tekstur, Kemasan
Co-Authors Catur Sugeng Priyambodo Diah Tri Hermawati Endang Siswati Erna Haryanti Erna Haryanti Koestedjo Ernawati Ernawati Fransiska Sari Astuti Karma Bakti Dakhi Koesriwulandari Koesriwulandari Miftakhul Hidayat Mohammad Akbar Rizki Ramadhan Muhammad Ali Ali Patiung, Markus Prama Hasta Refo Aulia Rahman Rizky Junianto Rizky Junianto Sebastian Alvyan Wisang Sri Rahayu Margaretna Jajuk Hanafie Sri Rahayu MJH Ulfa Afriyani Wisnujatia, Nugrahini Susantinah