Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
1.325
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Sistem dan Manajemen Industri Wikrama Parahita : Jurnal Pengabdian Masyarakat Kaizen : Management Systems and Industrial Engineering Journal Jurnal INTECH Teknik Industri Universitas Serang Raya Industri Inovatif : Jurnal Teknik Industri Jurnal Rekayasa Industri (JRI) JENIUS: Jurnal Terapan Teknik Industri Industrika : Jurnal Ilmiah Teknik Industri Journal Of Human And Education (JAHE)
Ahmad Nalhadi, Ahmad
Unknown Affiliation
Humanities Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mechanical Engineering Social Sciences Transportation Other

Published : 14 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 14 Documents
Search

 1   2 
Pendampingan UMKM "Nur Lia" dalam Meningkatkan Produktivitas Produksi Keripik Pisang Nalhadi, Ahmad; Fahriadava, Bintang Arga; Ramadhan, Brilian Bintang; Cahyadi, Dadi; Sahrupi, Sahrupi; Shofa, Mohamad Jihan; Supriyadi, Supriyadi
Wikrama Parahita : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 6 No. 2 (2022): November 2022
Publisher : Universitas Serang Raya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30656/jpmwp.v6i2.5112

Abstract

Penggunaan alat pengiris pisang manual berdampak pada tingkat produksi yang rendah, hasil irisan yang beragam dan berpotensi terjadinya kecelakaan kerja terkait tangan tersayat irisan. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk mendesain alat pengiris pisang untuk meningkatkan kualitas dan safety pekerja. Kegiatan dilakukan dengan cara wawancara dengan mitra terkait permasalahan proses produksi. Perancangan alat menggunakan House of Quality berdasarkan masukan dari responden dan expert sebagai dasar pegembangan alat. Tahap evaluasi dilakukan untuk mengukur kinerja rancangan alat. Pengembangan alat bantu pengiris pisang difokuskan pada dua hal sesuai hasil respon teknis dalam HoQ yaitu kualitas pisau dan bahan alat dari stainless steel. Hasil evaluasi menunjukkan peningkatan produktivitas dalam pembuatan keripik pisang yaitu proses tiga kali lebih cepat, tenaga kerja lebih sedikit dan hasil irisan yang lebih seragam. Penggunaan alat bantu pengiris juga dapat meminimalkan kemungkinan tangan tersayat pada saat proses pengirisan.
MITIGASI RISIKO PRODUK SATE BANDENG DENGAN PENDEKATAN HOUSE OF RISKDAN HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT Sitinjak, Dewi Ristaulina; Nalhadi, Ahmad; Supriyadi, Supriyadi
KAIZEN : Management Systems & Industrial Engineering Journal Vol. 4 No. 1 (2021)
Publisher : Universitas PGRI Madiun

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25273/kaizen.v4i1.9254

Abstract

UMKM yang bergerak dalam bidang pengolahan bandeng ini masih dikelola secara tradisional. UMKM. Sate Bandeng Hj.Maryam dalam kegiatan aliran aktivitas rantai pasok masih mempunyai aktivitas yang menyebabkan produk sate bandeng menjadi kurang baik dan kurang aman untuk dikonsumsi. Kendala yang sering terjadi yaitu adanya komplain dari para pelanggan yang menyebabkan kerugian dan membuat berkurangnya jumlah pelanggan dan dalam persediaan bahan baku yang belum terencana mengakibatkan bahan baku yang tidak sesuai dengan standar. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi risk agent yang mungkin terjadi dan berpeluang mengganggu rantai pasok di UMKM Sate Bandeng Hj.Maryam serta memberikan prioritas usulan perbaikan yang perlu dilakukan berdasarkan penentuan critical control point. Proses identifikasi dan mitigasi risiko menggunakan metode House of Risk (HOR) dan Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) untuk mengetahui sumber risiko yang tertinggi dan memberi usulan perbaikan. Berdasarkan hasil penelitian dengan hasil perhitungan aksi mitigasi dari House of Risk II yang diprioritaskan yaitu dengan memberi teguran kepada pihak pemasok dengan nilai Effectiveness to Difficulty Ratio (ETDk) sebesar 24141 dan hasil yang dilakukan di dalam HACCP dengan mengambil yang prioritas yaitu pada proses penerimaan pengiriman bahan baku.
Sistem Distribusi Pengiriman Sparepart Motor Honda dengan Pendekatan Saving Matrix dan Metode Nearest Neighbor Nalhadi, Ahmad; Wiliyanto, Reza; Supriyadi, Supriyadi; Hayyin, Fajar
Industrika : Jurnal Ilmiah Teknik Industri Vol. 9 No. 4 (2025): Industrika: Jurnal Ilmiah Teknik Industri
Publisher : Fakultas Teknik Universitas Tulang Bawang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37090/72nq7v57

Abstract

This research focuses on distribution management issues in Indonesia, with an emphasis on high logistics costs (23.5% of the national Gross Domestic Product in 2021). PT. XYZ, as the main dealer for Honda motorcycles, faces distribution strategy challenges due to various factors such as an extensive distribution network, fluctuations in delivery demand, variations in delivery vehicle capacity, and high delivery costs. The research objective is to develop a distribution strategy for Honda motorcycle spare parts to obtain optimal delivery routes. The approach used is the Saving Matrix and Nearest Neighbor method, based on actual demand data for Honda motorcycle spare parts from January 3rd to January 14th, 2023, involving 81 distribution network points. The research results indicate that the new route yields a distance savings of 1006.92 kilometers with a distance efficiency of 28.61% and a fuel cost savings of Rp. 2,152,771,- with a fuel cost efficiency of 26.64% compared to the initial route. The creation of a web-based route formation application interface aims to be dynamic and can be used anytime to facilitate daily route formation for deliveries. Keywords: Distribution Strategy, Interface Design, Logistics, Nearest Neighbor, Saving Matrix  
Pendampingan Manajemen Pengelolaan Produk UMKM Melalui Sertifikasi Halal Supriyadi, Supriyadi; Widyarto, Wahyu Oktri; Nalhadi, Ahmad
Journal Of Human And Education (JAHE) Vol. 4 No. 4 (2024): Journal Of Human And Education (JAHE)
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jh.v4i4.1045

Abstract

PP Nomor 39 Tahun 2021 tentang Penyelenggaraan Bidang Jaminan Produk Halal, menjadi payung hukum dalam program industri halal di tanah air. Pasal 140 PP menyebutkan bahwa kewajiban bersertifikat untuk produk makanan, minuman, efektif per-17 Oktober 2024. Hal tersebut menegaskan kewajiban terpenuhinya seluruh aspek halal dan thayyib dari semua produk makanan. Salah satu program Badan Penyelenggara Jaminan Halal (BPJH) untuk mempercepat program sertifikasi halal adalah Self Declare yang dirancang untuk mempercepat proses sertifikasi halal bagi produk makanan dan minuman di Indonesia. Kegiatan pengabdian ini bertujuan memberikan pemahaman terkait pentingnya sertifikasi halal, memberikan pendampingan pembuatan NIB sebagai syarat sertifikasi halal, dan memberikan pendam­pingan pengisian aplikasi sihalal sebagai syarat untuk mendapatkan sertifikat halal. Kegiatan pendampingan dilakukan kepada 4 UMKM di wilayah perumahan persada pada bulan Oktober sampai Desember 2023. Dalam pelaksanaannya ada dua UMKM yang belum mampu memenuhi persyaratan sertifikasi halal. Kegiatan pendampingan sertifikasi halal berhasil membantu dua UMKM untuk mendapatkan NIB dan sertifikat halal. Proses sertifikasi ini memerlukan waktu antara dua sampai tiga minggu sampai penerbitan sertifikasi halal. Sertifikat ini diharapkan mampu meningkatkan omzet UMKM dengan menjaga produk halalnya sesuai dengan deskripsi yang telah disampaikan dalam aplikasi Halal.
Co-Authors Anak Agung Gede Sugianthara Dadi Cahyadi Damayanti, Dini EL Rasyid, Leon Hafid Fahriadava, Bintang Arga Fathovani, Katon Bagas Fauliyadi, Fauliyadi Fazarudin, Ahmad Firdanis Setyaning Handika Gerry Anugrah Dwiputra, Gerry Anugrah Gina Ramayanti, Gina Hayyin, Fajar Hidayatullah, Tb Syarif Nana Suntana, Nana Nur Aida, Nur Pujianto, Rio Ramadhan, Brilian Bintang RB. Tri Joko Wibowo Sahrupi, Sahrupi Sahrupi, Sahrupi Shofa, Mohamad Jihan Siti Helmyati Sitinjak, Dewi Ristaulina Sucipto, Eko Hadi Supriyadi Supriyadi Supriyadi Supriyadi Wahyu Oktri Widyarto Wiliyanto, Reza