Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
1.628
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Ringkang Jurnal Seni Tari dan Pendidikan Seni Tari JURNAL PENDIDIKAN TAMBUSAI Journal of Rural and Urban Community Empowerment Gesture: Jurnal Seni Tari Journal of Dance and Dance Education Studies South East Asian Aquaculture Agriculture and Biological Technology Journal of Biology, Chemistry, Mathematics and Physics Education Tropical Marine Environmental Sciences
Fitri Kurniati, Fitri
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Education Energy Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Physics Social Sciences

Published : 11 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 11 Documents
Search

 1   2 
Potensi Farmakologis dan Aplikasi Industri Daun Sirih (Piper betel L.): Sumber Bioaktif untuk Kesehatan dan Inovasi Produk Herbal Kurniati, Fitri; Effendi, Irwan; Kurniawan, Ronal
Agriculture and Biological Technology Vol. 3 No. 1 (2025): Desember
Publisher : Science, Technology, and Education Care

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61761/agiotech.3.1.1-5

Abstract

Daun sirih (Piper betel L.) dikenal luas sebagai tanaman herbal tradisional yang mengandung berbagai senyawa bioaktif. Penelitian ini bertujuan mengkaji potensi farmakologis dan aplikasi industri daun sirih melalui studi pustaka terhadap literatur ilmiah 2010–2024. Hasil kajian menunjukkan bahwa senyawa seperti flavonoid, fenolik, alkaloid, dan terpenoid dalam daun sirih memiliki aktivitas antibakteri, antijamur, antioksidan, antiinflamasi, dan antikanker. Senyawa-senyawa ini telah dimanfaatkan dalam industri farmasi, kosmetik, dan pangan. Kajian ini menegaskan bahwa daun sirih memiliki prospek besar sebagai bahan baku alami untuk pengembangan produk herbal. Uji lanjutan diperlukan untuk menjamin efektivitas dan keamanannya
Co-Authors Agus Budiman Armiati Dimyati, Deliana Maharani Putri Ghaida, Regina Irwan Irwan Julianti, Hanifah Karsih, Okta Rizal Maatitawaer, Natasya Debora Christiani Nanda Sukma, Dian Ayu Rizvi, Fharisa Nabila Rizvi, Fharisa Putri Ronal Kurniawan Saian Badaruddin Salma, Shelo Mitha Saryono Saryono Shorea Khaswarina Taryana, Tatang Trianti Nugraheni Viola, Aprilia Windi Yulia, Ulfa Yuliawan Kasmahidayat