Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
1.978
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Rekayasa Sistem Industri Jurnal Terapan Abdimas Jurnal Surya Masyarakat Kumawula: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Abdi: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Jurnal ABDINUS : Jurnal Pengabdian Nusantara Bubungan Tinggi: Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Surya Masyarakat Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat
Florence Leony, Florence
Unknown Affiliation
Religion Humanities Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Other

Published : 11 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 11 Documents
Search

 1   2 
Pendampingan Perancangan Prosedur dan Standardisasi Proses Produksi di Pabrik Mie Ho Kie San, Jawa Tengah Heryanto, Rainisa Maini; Arisandhy, Vivi; Suhandi, Victor; Suhada, Kartika; Santoso, Santoso; Liputra, David Try; Leony, Florence; Ingkiriwang, Rafeald Henry; Augustin, Alena; Banjarnahor, Dedi Marcell; Manuela, Rheakova Sarita; Alexander, Anthony Ray
Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 6 No. 3 (2026): Mei 2026 - Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat
Publisher : Indonesian Scientific Journal

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59395/altifani.v6i3.1022

Abstract

Pabrik Mie Ho Kie San merupakan UMKM yang berlokasi di Desa Wlahar Kulon, Kecamatan Patikraja, Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah. Pabrik ini memproduksi mie tradisional yang dikenal dengan nama Mie Bal atau dengan merek dagang resmi yaitu Cap Tiga Anak. Ketatnya persaingan usaha produksi mie, membuat UMKM ini harus selalu melakukan perbaikan terus menerus (continuous improvement) agar dapat mempertahankan bahkan meningkatkan produktivitas. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang dilakukan pada UMKM ini merupakan kegiatan berkelanjutan yang berfokus pada seiso, seiketsu, dan shitsuke yaitu perancangan prosedur dan standardisasi. Tahapan yang dilakukan adalah konsultasi awal dengan mitra, pengumpulan data, perancangan prosedur dan standardisasi proses produksi, penyampaian hasil perancangan dan diskusi dengan mitra, serta revisi hasil perancangan sesuai masukan dalam diskusi. Hasil perancangan berupa Standard Operating Procedure (SOP). Hasil perancangan disampaikan kepada mitra secara daring dan dilakukan diskusi untuk menyempurnakannya. Dengan adanya perancangan prosedur dan standardisasi proses produksi diharapkan konsistensi kualitas produksi dapat terjaga dan terjadi peningkatan produktivitas.
Co-Authors Adriel, Nicholas Alexander, Anthony Ray Augustin, Alena Ayrine Michaella Banjarnahor, Dedi Marcell Chandra Wiranata Christina Christina Cindy Felicia Wisanta David Try Liputra Debora Vivia Kusumawardani Elizabeth Wianto, Elizabeth Elizabeth Yohanes Elty Sarvia Emerentia, Kharens Grecia Grecia Hambali, Mellisa Pricilia Ingkiriwang, Rafeald Henry Isabelle Briany Esdova Sinaga Kartika Suhada Kevin Tjahyadi Kharens Emerentia Lea Mashari Lestari, Alvera Sinta M. Djae, Zaim Katarabumi Manuela, Rheakova Sarita Martin Martin Mashari, Lea Melina Hermawan Mellisa Pricilia Hambali Muhamad Bagus Tri Ananda Nadia Natalia Suwandi Narwasti, Eimel Nicolas Adriel Paganta, Dioren Tri Pakpahan, Marpha Yosua Rainisa Maini Heryanto Rizal Fiqri Alghi Yapiawan Rudy Wawolumaja Rudy Wawolumaja SANTOSO SANTOSO Santoso, Warren Evander Setiawan, Ivonne Averina Susanto, Kevin Suwandi, Nadia Natalia Tjahjadi, Kevin Victor Suhandi Vivi Arisandhy Wadu, Christian Vallentino Wawolangi, Kristian Yosua Winda Halim, Winda Wiranata, Chandra Wisanta, Cindy Felicia Yonathan Yehezkiel Widjaja