Claim Missing Document
Check
Articles

Found 12 Documents
Search

Peningkatan Kualitas Layanan dan Pemasaran untuk Meningkatkan Kepuasan Pelanggan pada UMKM Bakso di Malang Yoan Santosa Putra; Affan Afian; Iva Nurdiana Nurfarida; Lina Kartika Ningrum
Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa Vol. 4 No. 5 (2026): Juli
Publisher : Amirul Bangun Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59837/jpmba.v4i4.4645

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan meningkatkan kualitas layanan dan pemasaran untuk meningkatkan kepuasan pelanggan pada UMKM warung bakso di Kota Malang. Program dilaksanakan pada 14 UMKM bakso pedagang menetap selama tiga bulan melalui pendekatan partisipatif. Metode pelaksanaan meliputi identifikasi kebutuhan mitra, sosialisasi program, pelatihan pelayanan prima, pelatihan pemasaran digital, implementasi sistem pelayanan dan strategi pemasaran, pendampingan, serta monitoring dan evaluasi berkala. Intervensi bidang pelayanan difokuskan pada peningkatan keterampilan komunikasi staf dan penerapan sistem antrian yang lebih terstruktur. Intervensi bidang pemasaran dilakukan melalui optimalisasi media sosial dan penyusunan strategi promosi yang terencana. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa kepuasan pelanggan terhadap keramahan dan profesionalisme pelayanan meningkat dari 71,4% menjadi 84,8%, sedangkan keluhan pelanggan menurun sebesar 62,5%. Rata-rata waktu tunggu pelanggan berkurang dari 14 menit menjadi 9 menit atau turun sebesar 35,7%. Pada aspek pemasaran, jumlah pengikut media sosial meningkat sebesar 56,3%, interaksi pelanggan meningkat sebesar 57,3%, pelanggan yang datang karena promosi meningkat sebesar 24,6%, dan omzet rata-rata UMKM meningkat sebesar 26,5%. Program ini terbukti mampu meningkatkan daya saing dan mendukung keberlanjutan usaha UMKM bakso di Kota Malang.
Pemanfaatan Kecerdasan Buatan untuk Inovasi Pemasaran dan Keberlanjutan Bisnis Oleh Oleh Smakelijk Ronald Farrell Wardhana; Iva Nurdiana Nurfarida; Yoan Santosa Putra
Journal of Economics and Management Scienties Volume 8 No. 2, March 2026
Publisher : SAFE-Network

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37034/jems.v8i2.410

Abstract

The culinary souvenir industry in Surabaya faces competitive challenges that demand digital transformation in the era of Society 5.0. This research aims to formulate AI-based marketing innovation strategies to support the business sustainability of "Oleh Oleh Smakelijk." Using a mixed methods approach with an explanatory sequential design, this study integrates data from a Systematic Literature Review (SLR) of 25 reputable articles and qualitative case studies through interviews and field observations. The results of the problem identification indicate that dependency on manual processes leads to slow service responses and stock fluctuations resulting in product waste, a condition that does not align with the preferences of Generation Z consumers. The research recommends the implementation of three AI components: Generative AI for content personalization, Chatbots for customer service automation, and Predictive Analytics for inventory management. The application of these strategies is projected to reduce product waste by 15% and improve operational efficiency. The main conclusion of this study is that adopting a "Hybrid Intelligence" model, which combines human touch in products with machine intelligence in marketing, is essential for SMEs to enhance profitability and achieve economic and environmental sustainability goals.