Claim Missing Document
Check
Articles

Found 5 Documents
Search

Meningkatkan Imun Tubuh Masyarakat Desa Mata Lamokula  Kabupaten Konawe Selatan dengan Pelatihan Pembuatan Permen Jahe Halid, Nur Hatidjah Awaliyah; Ulva, Sitti Marya; Mahmudah, Rifa'atul; Saltar, La Ode; Kurniawan, Agus; Firdayana, Sunita
Jurnal Pengabdian Masyarakat Bumi Anoa Vol. 3 No. 2 (2024): Jurnal Pengabdian Masyarakat Bumi Anoa
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Universitas Mandala Waluya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54883/2ed06p15

Abstract

Desa Mata Lamokula terletak di Kecamatan Moramo Utara, Kabupaten Konawe Selatan yang merupakan daerah yang padat akan polusi karena berada di daerah pertambangan. Berlatar kondisi desa yang menjadi urutan atas penyakit yaitu ISPA dan diare. Kondisi daerah yang rentan terserang penyakit menjadi tujuan untuk perlu dilakukan pelatihan pembuatan produk herbal berupa permen yang berfungsi untuk memperbaiki imunitas tubuh agar memberikan edukasi dan pengalaman terlatih bagi masyarakat terhadap pemanfaatan tanaman herbal dan pengolahannya dalam bentuk permen, juga menarik antusias masyarakat untuk berwirausaha. Mudah dikonsumsi dan disenangi semua kalangan usia menjadi alasan pemilihan bentuk ditambah dengan pendampingan masyarakat dalam pembuatan kemasan agar menambah minat masyarakat dalam berwirausaha UMKM. Pelaksanaan dilakukan pada tanggal 2  Juni 2024 dengan Jumlah khalayak sasaran strategis yang hadir pada kegiatan ini adalah 38 orang. Kegiatan dilakukan dengan metode ceramah, demonstrasi dan diskusi. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam membuat permen herbal sebesar 71,1%. Peserta pelatihan sangat antusias untuk mempraktekkan dan memproduksi permen jahe.
The Edukasi Dampak Pencegahan Polusi Udara Terhadap Kesehatan Masyarakat Di Desa Lalowaru Kecamatan Moramo Utara Kabupaten Konawe Selatan: Indonesia Putri, Risky Juliansyah; Lolok, Nikeherpianti; Risky, Sartini; Marhanto, Eka Dharma Putra; S, Helty; Yati, Mimi; Halid, Nur Hatidjah Awaliyah; Rahmaniar, Dian; Himaniarwati, Himaniarwati; Pusmarani, Jastria; Nasir, Nur Helina; Nurshavira, Nurshavira
Jurnal Mandala Pengabdian Masyarakat Vol. 6 No. 1 (2025): Jurnal Mandala Pengabdian Masyarakat
Publisher : Progran Studi Farmasi Universitas Mandala Waluya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35311/jmpm.v6i1.465

Abstract

Pada  analisis situasi yang dilakukan kepada  masyarakat desa lalowaru kecamatan moramo utara kabupaten konawe selatan diketahui masih kurangnya pengetahuan masyarakat terkait pencemaran lingkungan serta dampaknya terhadap kesehatan masyarakat. Salah satu dampak yang disebabkan oleh pencemaran lingkungan berupa polusi udara yang berakibat terjadinya penyakit gangguan pernafasan. Berdasarkan data survey awal menunjukan bahwa Kelurahan Lalowaru memiliki jumlah sebaran penyakit gangguan pernafasan per tahun 2023 merupakan prevalensi penyakit tertinggi yaitu sebanyak 792 kasus, diikuti oleh hipertensi sebanyak 192 kasus dan penyakit TB + Paru sebanyak 82 kasus.  Pengabdian Masyarakat ini bertujuan untuk untuk meningkatkan pengetahuan, mencegah penularan, dan penanganan ISPA serta hipertensi pada masyarkat kelurahan Lalowaru. Model kegiatan yang dilakukan yaitu sosialisasi mengenai pencemaran lingkungan, cara pencegahan dengan penggunaan terapi Uap sederhana dan workshop pembuatan minuman jahe madu untuk mencegah terjadinya penyakit gangguan pernafasan seperti ISPA, Bronkhitis dan TBC.  Serta dilakukan pula pembinaan terkait peningkatan pengetahuan dan kesadaran akan penanganan Pola Hidup Bersih Sehat.
LITERASI GIZI MELALUI PEMANFAATAN DALAM PENGOLAHAN DAUN KELOR UNTUK PENCEGAHAN STUNTING PADA ANAK DI DESA PANGAN JAYA KECAMATAN LAINEA KABUPATEN KONAWE SELATAN Putri, Risky Juliansyah; Halid, Nur Hatidjah Awaliyah; Himaniarwati, Himaniarwati; Baco, Juliani; Mutma’innah, Putri; Indriani, Feni; Sari, Sasmita; Ningsih, Ratna; Mutiara, Mutiara
Jurnal Mandala Pengabdian Masyarakat Vol. 5 No. 1 (2024): Jurnal Mandala Pengabdian Masyarakat
Publisher : Progran Studi Farmasi Universitas Mandala Waluya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35311/jmpm.v5i1.362

Abstract

Stunting merupakan masalah gizi kronis akibat kurangnya asupan gizi dalam jangka waktu panjang sehingga mengakibatkan terganggunya pertumbuhan pada anak. Stunting juga menjadi salah satu penyebab tinggi badan anak terhambat, sehingga lebih rendah dibandingkan anak-anak seusianya. Adapun tujuan pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan agar dapat meningkatkan pengetahuan kepada masyarakat di Desa Pangan Jaya tentang pentingnya pengetahuan tentang stunting pada anak dengan mengupayakan penanggulangan stunting pada balita adalah dengan memberikan edukasi kepada masyarakat dalam rangka penimgkatan pengetahuan dan kesadaran akan penanggulangan stunting serta edukasi dalam pemberian makanan tambahan dengan memanfaatkan bahan makanan bersumber daya lokal. Metode pengabdian masyarakat ini dilakukan dengan cara sosialisasi tentang literasi gizi kepada masyarakat didampingi dengan cara pembuatan pudding untuk anak pada yang diikuti oleh kurang lebih 48 orang warga desa di desa pangan jaya kecamatan lainea kabupaten konawe Selatan serta dilakukan pula pre test dan post test untuk mengukur Tingkat keberhasilan yang dilakukan. Pada pengukuran pre-test  hasil yang diperoleh rata-rata kategori nilai baik sebanyak 39,8% dan kurang baik yaitu sebanyak 60,4% . Setelah dilakukan sosialisasi maka diperoleh hasil baik sebanyak 81,2 % dan kurang baik sebanyak 18,7 %. Sehingga kesimpulan pada kegiatan sosialisasi ini terdapat peningkatan nilai pengetahuan mengenai stunting pada anak dan gizi yang terkandung dalam pudding kelor.
Formulasi Sediaan Masker Stick Clay Dengan Kombinasi Ekstrak Daun Kelor (Moringa Oleifera Lamk) Dan Daun Sagu (Metroxylon Sagu Rottb) Serta Aktivitas Antioksidan Putri, Risky Juliansyah; Halid, Nur Hatidjah Awaliyah; Himaniarwati, Himaniarwati; Nasir, Nur Herlina; Pusmarani, Jastria; Jannah, Nisa Fil
BORNEO JOURNAL OF PHARMASCIENTECH Vol 10 No 1 (2026): Borneo Journal of Pharmascientech
Publisher : Universitas Borneo Lestari

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59053/bjp.v10i1.792

Abstract

Antioxidants are beneficial for skin health, and they help to neutralize free radicals. These antioxidants are present in various plants, including Moringa and sago leaves. To enable easier application, these antioxidant properties are incorporated into cosmetic products, such as stick clay masks. The purpose of this research is to assess the formula's stability and the antioxidant effectiveness of stick clay mask formulations that combine extracts from Moringa and sago leaves. The study utilized a laboratory experimental design, and the samples were collected from Wolulu Village, Watubangga District, Southeast Sulawesi.. Stick clay mask containing extracts of sago and moringa leaves at 0.5%, 1%, and 1.5% concentrations. The formulation underwent a stability test, and the IC50 value was used to determine the antioxidant activity test using DPPH methods. In addition to having antioxidant activity at F0 263.51 µg/mL in the weak category, Formula FI 73.80 µg/mL in the strong category, F II 54.74 µg/mL in the strong category, and F III 30.11 µg/mL in the very strong category, the results of the stability test of the Stick clay mask have satisfied the requirements, which include organoleptic test, homogeneity test, spreadability test, adhesion test, and drying time test.
Formulasi Sediaan Lip Balm Kombinasi Ekstrak Etanol Bunga Kecombrang (Etlingera elatior (Jack) R.M.Sm.) Dan Madu (Mel depuratum) Sebagai Antioksidan Alami Halid, Nur Hatidjah Awaliyah; Mannassai, Siti Nur Azigha Awaliya; Kasih, Ridia Utami; Putri , Risky Juliansyah; Himaniarwati , Himaniarwati; Mus Ifaya
BORNEO JOURNAL OF PHARMASCIENTECH Vol 10 No 1 (2026): Borneo Journal of Pharmascientech
Publisher : Universitas Borneo Lestari

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59053/bjp.v10i1.793

Abstract

Kecombrang flower (Etlingera elatior (Jack) R.M.Sm.) contains flavonoids and anthocyanins that have potential as antioxidants and natural colorants, and honey (Mel depuratum) has humectant, anti-inflammatory, and antioxidant properties. This study aims to formulate, evaluate the physical stability and test the antioxidant activity of lip balm preparations combined with kecombrang flower extract and honey. This type of research is experimental with a formulation design of three variations in the concentration of a combination of ethanol extracts of kecombrang flowers 10%, 15%, 20% and honey as much as 6%. Physical stability test was conducted through cycling test method and storage at room temperature, including organoleptic observation, homogeneity, pH, spreadability, adhesiveness, melting point, and humidity. The antioxidant activity test was carried out using the DPPH method which was measured using the UV-Vis spectrophotometry method and the positive control was vitamin C. The results showed that all lip balm preparations met the physical quality requirements that were stable in storage and cycling tests. F0 has an IC50 value of 95.5 μg/mL in the medium category, F1 (10:6) with an IC50 value of 25.88 μg/mL, F2 (15:6) with an IC50 value of 20.79 μg/mL, and F3 (20:6) with an IC50 value of 17.83 μg/mL. The IC50 results of formulas F1, F2 and F3 are in the very strong category, with moisture reaching 82.5%.The combination of kecombrang flower extract and honey can be effectively formulated into a lip balm with stable physical quality and strong antioxidant activity. Further research can be conducted on pharmacological and toxicity tests of the preparation.