Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
1.8
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Ilmiah Manusia dan Kesehatan International Journal of Community Service Jurnal Abmas Negeri (JAGRI)
Thasim, Sukmawati
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Education Environmental Science Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Nursing Public Health Social Sciences Other

Published : 11 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 11 Documents
Search

 1   2 
Kejadian Wasting Dan Peran Nutrisi Dalam Kesehatan Lansia Wiranty, Iis; Umar, Fitriani; Thasim, Sukmawati; Nurlinda, Nurlinda; Haniarti, Haniarti
Jurnal Ilmiah Manusia Dan Kesehatan Vol. 8 No. 1 (2025): Jurnal Ilmiah MANUSIA DAN KESEHATAN
Publisher : FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PAREPARE

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31850/makes.v8i1.3189

Abstract

Masalah gizi yang sering terjadi pada lansia adalah masalah gizi yang berlebih (obesitas) dan gizi kurang (kurus). Lansia di Indonesia banyak yang mengalami gangguan pemenuhan gizi (IMT 16,5-18,49%). Gizi kurang sebanyak 31% dan gizi lebih sebanyak 1,8%. Gizi kurang atau wasting merupakan penurunan berat badan yang tidak disengaja termasuk kondisi ketika lansia kehilangan berat badan secara signifikan dalam waktu yang singkat. Pada kejadian wasting usia lansia yang rentan mengalami kondisi tersebut berada pada usia 60-90 tahun. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui kejadian wasting, riwayat penyakit dan pola makan lansia di wilayah kerja Puskesmas Lumpue Kota Parepare. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif deskriptif. Pengambilan sampel menggunakan purposive sampling sehingga didapatkan sampel 94 orang. Hasil penelitian didapatkan penderita wasting lansia di wilayah Puskesmas Lumpue Kota Parepare sebanyak 47,9%. Faktor risiko kejadian wasting pada lansia adanya riwayat penyakit seperti hipertensi, dan diabetes melitus serta pola makan yang menunjukkan kurangnya konsumsi sumber karbohidrat, protein, dan lemak yang didapatkan dari metode recall 24 jam dan food frequency quotionnaire. Diharapkan bagi masyarakat terutama lansia agar menjaga kesehatan salah satu dengan memperbaiki pola konsumsi agar lebih seimbang sehingga menghindari terjadinya wasting.
Positive Deviance Kejadian Stunting pada Keluarga Miskin Nurhasanah, Nurhasanah; Umar, Fitriani; Thasim, Sukmawati; Anggraeny, Rini; Amir, Rahmi
Jurnal Ilmiah Manusia Dan Kesehatan Vol. 8 No. 1 (2025): Jurnal Ilmiah MANUSIA DAN KESEHATAN
Publisher : FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PAREPARE

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31850/makes.v8i1.3203

Abstract

Keluarga dengan tingkat ekonomi rendah atau miskin biasanya rentan terhadap stunting. Namun, di daerah kumuh atau miskin justru ditemukan penyimpangan positif, yaitu adanya balita yang cukup gizi atau status gizi baik. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana riwayat ASI, praktek pemberian makan, pemanfaatan pelayanan kesehatan, dan perilaku hidup bersih pada balita yang tidak stunting dari keluarga miskin di Desa Siddo Kecamatan Soppeng Riaja Kabupaten Barru. Jenis penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan fenomenologi, melibatkan 7 orang informan yakni 1 orang petugas gizi, 4 orang ibu balita, dan 2 orang kader posyandu, ngan metode snowball sampling. Hasil penelitian didapatkan ibu dari balita tidak stunting dari keluarga miskin memiliki riwayat pemberian ASI yang baik meliputi pemberian ASI eksklusif dan tetap berusaha memberikan ASI pada anak meski sibuk bekerja atau keluar. Riwayat pemberian MP-ASI yang baik meliputi, pemberian MP-ASI pada saat umur 6 bulan, frekuensi pemberian MP-ASI umumnya 3 kali sehari, porsi MP-ASI diberikan sesuai dengan usia balita, komposisi MP-ASI, serta prioritas pemberian makan pada anak. Kebiasaan pemanfaatan pelayanan kesehatan yang baik seperti, penimbangan balita setiap bulan, imunisasi lengkap, pemberian obat pada balita pada saat sakit atau membawa balita ke puskesmas. Kebiasaan perilaku hidup bersih yang baik seperti, kebiasaan kebersihan diri balita maupun kebiasaan kebersihan lingkungan tempat tinggal. Disarankan bagi petugas kesehatan perlu adanya peningkatan pemberian edukasi pada ibu hamil dan ibu balita terkait pemberian ASI eksklusif dan MP-ASI dan MP-ASI serta praktek-praktek positif lainnya dalam upaya pencegahan stunting.
Optimalisasi dan Penguatan PKK Remaja dalam Upaya Pencegahan dan Penanggulangan Stunting Umar, Fitriani; Sari, Rasidah Wahyuni; Syukri, Fitriyani; Thasim, Sukmawati; Fahreza, Muhammad Danu; Kiplan, Muh.
Jurnal Abmas Negeri (JAGRI) Vol. 5 No. 2 (2024): Volume 5 Nomor 2 Desember 2024
Publisher : Sarana Ilmu Indonesia (salnesia)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36590/jagri.v5i2.1247

Abstract

PKK Remaja dibentuk guna membantu dalam upaya pencegahan dan penanggulangan stunting khususnya di Kelurahan Watang Bacukiki. Namun mereka banyak terlibat di kegiatan posyandu khususnya bagian pengukuran status gizi. Keterampilan mereka masih kurang utamanya dalam menilai pertumbuhan dan status gizi anak serta memberikan edukasi terkait hasil dari pemantauan pertumbuhan. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk memberikan pelatihan terkait pemantauan pertumbuhan dan teknik melakukan edukasi/penyuluhan serta pelatihan kewirausahaan pembuatan produk MPASI. Kegiatan dilaksanakan dalam bentuk pelatihan bertempat di Kantor Lurah Watang Bacukiki yang diikuti sebanyak 20 orang. Dalam kegiatan ini anggota PKK remaja dilatih melakukan pemantauan status gizi balita yakni bagaimana cara melakukan pengukuran berat badan, tinggi badan, lingkar kepala dan lingkar lengan atas. Selain itu mereka juga dilatih bagaimana melakukan plotting hasil pengukuran di buku KIA dan interpretasi grafik pertumbuhan anak. PKK remaja juga dilatih bagaimana tehnik memberikan edukasi serta pembuatan MPASI berbasis bahan pangan lokal. Kegiatan ini efektif meningkatkan pengetahuan dan keterampilan PKK Remaja utamanya dalam melakukan pemantauan pertumbuhan dan mulai berani memberikan edukasi menggunakan alat peraga yang diberikan. Anggota PKK remaja juga mulai mahir dalam membuat produk MPASI sesuai tekstur dan usia anak. Diharapkan dari kegiatan ini dapat meningkatkan keterampilan PKK remaja dalam upaya pencegahan dan penanggulangan stunting.
Tingkat Pengetahuan dan Sikap Ibu dalam Pemberian Bakso Belut untuk Pencegahan Stunting pada Balita Zarkasyi R, Rahmat; Usman, Usman; Hasyuti, Nur; Thasim, Sukmawati; Rahman, Abdul; Sudirman, Sudirman
Jurnal Ilmiah Manusia Dan Kesehatan Vol. 7 No. 2 (2024): Jurnal Ilmiah MANUSIA DAN KESEHATAN
Publisher : FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PAREPARE

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31850/makes.v7i2.3050

Abstract

The problem of stunting is still the most serious threat to toddlers in Indonesia. Nutritional problems in toddlers need to be handled properly because they have the potential to cause high mortality rates. Fulfillment of micronutrient needs can be obtained from food, fortified foods and direct supplementation. The purpose of the study was to determine the level of knowledge and attitudes of mothers in Providing Eel Meatballs to Prevent Stunting in Toddlers. The type of research used in this study is quantitative with a descriptive approach. This research was conducted in Parepare City for 3 months, namely February - April 2024. The sample of this study was 124 mothers of toddlers who were used as respondents with a data collection technique, namely Probability Sampling with a Simple Random Sampling approach. The results of the study showed that the majority of mothers' knowledge levels in providing Eel Meatballs to prevent stunting were in the good category, namely 55.65% and only 14.51% stated that they were lacking. In addition, the majority of mothers' attitudes in providing Eel Meatballs to prevent stunting were in the good category, namely 50.81% and only 12.90% stated that they were lacking. The conclusion of the study is that the level of knowledge and attitudes of mothers regarding giving eel meatballs to prevent stunting in toddlers is in the good category
Faktor-Faktor Yang Berhubungan dengan Status Gizi Balita pada Masa Adaptasi New Normal di Bakaru Hidayati, Nur; Dwi Putri Rusman, Ayu; Usman, Usman; Umar, Fitriani; Haniarti, Haniarti; Thasim, Sukmawati; Karman, Karman
Jurnal Ilmiah Manusia Dan Kesehatan Vol. 6 No. 2 (2023): Jurnal Ilmiah MANUSIA DAN KESEHATAN
Publisher : FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PAREPARE

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31850/makes.v6i2.2118

Abstract

Pandemi COVID-19 (virus corona) telah mengakibatkan beberapa perubahan dalam kehidupan sehari-hari, yang semuanya berdampak pada kesehatan gizi. Masa balita merupakan masa yang krusial bagi pertumbuhan dan perkembangan yang cepat, serta penambahan kebutuhan makanan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang berhubungan dengan status gizi balita pada masa adaptasi new normal di Bakaru. Metode penelitian yang digunakan adalah desain cross sectional study. Populasi pada penelitian ini adalah seluruh anak balita usia 12-59 bulan di Desa Bakaru. Metode pengambilan sampel adalah purposive sampling. Data dianalisa dengan menggunakan WHO Anthro dan SPSS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Mayoritas status gizi balita yaitu yaitu gizi baik sebanyak 15 responden dengan presentase 42,9%, mayoritas pendapatan keluarga balita yaitu kategori rendah sebanyak 32 responden dengan presentase 91,4%, dan mayoritas pola asuh ibu yaitu kategori cukup sebanyak 29 responden dengan presentase 82,9%. Hasil analisis bivariat menggunakan uji chi-square untuk mengetahui hubungan pendapatan keluarga dengan status gizi balita Desa Bakaru didapatkan nilai p-value sebesar 0,576 (>0,05) hal ini menandakan bahwa tidak terdapat hubungan antara pendapatan keluarga dengan status gizi balita. Pada hubungan pola asuh ibu dengan status gizi balita Desa Bakaru didapatkan nilai p-value sebesar 0,395 (<0,05) hal ini menandakan bahwa tidak terdapat hubungan antara pola asuh ibu dengan status gizi balita.
Pengaruh Aspek Lingkungan terhadap Kejadian Stunting Di Desa Temban Kabupaten Enrekang Zalzia, Zalzia; Nurdin, Andi; Nurlinda, Nurlinda; Zarkasyi R, Rahmat; Thasim, Sukmawati; Tabang, Syamsurijal
Jurnal Ilmiah Manusia Dan Kesehatan Vol. 6 No. 3 (2023): Jurnal Ilmiah MANUSIA DAN KESEHATAN
Publisher : FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PAREPARE

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31850/makes.v6i3.2172

Abstract

Stunting masih menjadi permasalahn gizi yang dialami oleh balita didunia termasuk di Indonesia. salah satu penyebab stunting dipengaruhi oleh lingkungan seperti sanitasi, sumber air minum, dan hygiene. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh aspek lingkungan terhadap kejadian stunting di Desa Temban. Jenis penelitian yang digunakan kuantitatif dengan menggunakan desain Cross Sectional Study. Sampel balita dalam penelitian ini sebanyak 52 orang yang diperoleh secara total sampling. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa ada pengaruh antara sumber air minum dengan kejadian stunting pada balita, ada pengaruh sanitasi dengan kejadian stunting, serta ada pengaruh hygiene terhadap kejadian stunting pada balita. Kesimpulan studi ini adalah sumber air minum, sanitasi, dan hygiene merupakan faktor yang berhubungan dengan status stunting pada balita di Indonesia. Upaya promosi kesehatan dan kerja sama lintas sektoral dalam intervensi gizi sensitif perlu diprioritaskan untuk menekan peningkatan kasus stunting di indonesia
Gambaran Pengetahuan dan Perilaku Ibu Post Section Cesarea Tentang Manfaat Ikan Gabus Dipuskesmas Sekota Parepare Melda, Melda; Haniarti, Haniarti; Thasim, Sukmawati; Umar, Fitriani; Usman, Usman
Jurnal Ilmiah Manusia Dan Kesehatan Vol. 7 No. 3 (2024): Jurnal Ilmiah MANUSIA DAN KESEHATAN
Publisher : FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PAREPARE

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31850/makes.v7i3.3188

Abstract

Persalinan Sectio Caesarea (SC) adalah tindakan bedah yang membantu kelahiran janin melalui sayatan pada dinding perut dan rahim. Penyembuhan luka operasi membutuhkan makanan yang banyak mengandung protein seperti ikan gabus. Ikan gabus (Channa striata) memiliki kandungan Albumin, yang merupakan salah satu jenis protein penting yang diperlukan tubuh manusia setiap hari bahkan dalam proses penyembuhan luka. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui gambaran pengetahuan dan perilaku ibu post section cesarea terhadap manfaat konsumsi ikan gabus untuk penyembuhan luka operasi. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan deskriptif. Informan pada penelitian ini yaitu 1 ibu bidan informan kunci dan 8 ibu pasca cesarea informan utama. Hasil penelitian diperoleh sebagian besar informan tidak mengetahui apa saja kandungan dalam ikan gabus dan dari segi manfaat, informan menyatakan bahwa ikan gabus dapat mempercepat penyembuhan luka operasi cesarea. Semua informan memiliki perilaku cukup baik yakni, mengkonsumsi ikan gabus dengan tujuan mempercepat penyembuhan luka operasi cesarea. Saran dari peneliti diharapkan kepada masyarakat untuk lebih mencari tahu informasi terkait kandungan dan manfaat ikan gabus dalam penyembuhan luka operasi cesarea.
Evaluasi Penerapan Higiene dan Sanitasi Penyelenggaran Makanan di Instalasi Gizi RSUD Nene Mallomo Said, Sadrah; Umar, Fitriani; Thasim, Sukmawati; Haniarti, Haniarti; Amir, Rahmi
Jurnal Ilmiah Manusia Dan Kesehatan Vol. 7 No. 3 (2024): Jurnal Ilmiah MANUSIA DAN KESEHATAN
Publisher : FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PAREPARE

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31850/makes.v7i3.3268

Abstract

Makanan yang akan disajikan kepada pasien haruslah terjamin keamanannya dan juga terbebas dari kontaminasi. Penerapan higiene dan sanitasi makanan pada dasarnya mencakup penjamah makanan, tempat penyelenggaraan makanan, peralatan pengolahan, penyimpanan dan penyajian makanan. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui penerapan higiene dan sanitasi pada sarana dan prasarana, sumberdaya manusia dan proses pengolahan makanan pada penyelenggaraan makanan di Instalasi Gizi RSUD Nene Mallomo Kabupaten Sidrap. Jenis penelitian ini termasuk penelitian kualitatif dengan pendekatan deskriptif. Informan dalam penelitian ini dipilih dengan metode snow ball sampling, informaan terdiri dari kepala instalasi gizi 1 orang, tenaga sanitasi lingkungan 1 orang, petugas IPCN (Infection Pretention Control Nurse) 1 orang, petugas penjamah makanan dan distribusi 3 orang, petugas logistik 1 orang, pasien 4 orang. Data hasil wawancara dan observasi disajikan dalam bentuk tabel dan narasi. Analisis data reduksi data, penyajian data dan penarikan kesimpulan dan verifikasi, untuk validitas data menggunakan metode triagulasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Penerapan higiene dan sanitasi pada sarana dan prasarana, sumberdaya manusia dan proses pengolahan makanan pada penyelenggaran makanan di Instalasi Gizi RSUD Nene Mallomo belum sepenuhnya memenuhi syarat kesehatan sesuai Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 7 Tahun 2019 tentang Kesehatan Lingkungan Rumah Sakit. Diharapkan pihak RSUD Nene Mallomo untuk merencanakan dan menganggarkan pengadaan cerobong asap yang dilengkapi sungkup, pengadaan tempat mencuci tangan , melakukan pemeriksaan kesehatan berkala bagi petugas, serta pengadaan troly yang dilengkapi dengan pengatur suhu.
INOVASI PEMBELAJARAN GIZI BAGI IBU HAMIL DI RUMAH GIZI AISYIYAH KOTA PAREPARE Haniarti, Haniarti; Yusuf, Syarifuddin; Dwi Putri Rusman, Ayu; Wulandari, Atikah; Jauhar Manikam, Siti; Thasim, Sukmawati; Umar, Fitriani
Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 8, No 7 (2025): MARTABE : JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/jpm.v8i7.2813-2822

Abstract

Gizi buruk pada ibu hamil merupakan masalah kesehatan yang kompleks dengan dampak jangka panjang, baik bagi ibu maupun anak. Pemenuhan gizi ibu hamil secara seimbang berperan dalam mengurangi resiko kesehatan pada janin dan sang ibu. Rumah Gizi Aisyiyah sebagai salah satu lembaga yang peduli dengan gizi masyarakat banyak berperan dalam upaya mengatasi masalah gizi salah satunya pada ibu hamil. Tujuan kegiatan ini adalah memberikan edukasi gizi untuk meningkatkan pengetahuan ibu hamil dengan materi pembelajaran yang menarik untuk ibu hamil, ketersediaan kader di rumah gizi Aisyiyah, pembuatan PMT dan MP ASI untuk balita dan ketersediaan fasilitas konseling gizi di rumah Gizi Aisyiyah. Pelaksanaan kegiatan pengabdian ini melibatkan Pengurus Pimpinan Daerah Aisyiyah (PDA) dan seluruh anggota Rumah Gizi Aisyiyah Kota Parepare. Kegiatan dlaksanakan dengan prinsip pendekatan belajar orang Dewasa (BOD) berupa ceramah, tanya jawab, demonstrasi dan praktek yang diharapkan mampu mengoptimalisasi peningkatan pengetahuan gizi ibu hamil sehingga mereka bisa memahami dan memberikan makanan bergizi bagi keluarganya. Hasilnya terjadi peningkatan pengetahuan ibu tentang gizi dengan nilai sebelum edukasi sebesar 5,90 meningkat menjadi 15,8 setelah edukasi.  Tersedianya lembar balik dan video Animasi sebagai sarana pembelajaran, terbentuknya kader rumah gizi, pendampingan pembuatan MP ASI, dan tersedianya fasilitas konseling gizi di rumah Gizi Aisyiyah.
Optimization Of VCO (Virgin Coconut Oil) Development As A Local Product At UMKM Dua Puteri In Abbokkongang Village, Sidrap Regency Hasdiana, Hasdiana; Arfianty, Arfianty; Thasim, Sukmawati; Cahyani, Indira; N, Rismawati; Rahmawati Irwan, Della
International Journal Of Community Service Vol. 5 No. 2 (2025): May 2025 (Indonesia - Malaysia - Timor-Leste)
Publisher : CV. Inara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51601/ijcs.v5i2.846

Abstract

Micro, Small, and Medium Enterprises (MSMEs) play a crucial role in the regional economy, including improving community welfare through the development of local products. One potential product that can be developed is Virgin Coconut Oil (VCO), which has high economic value and extensive health benefits. UMKM Dua Puteri in Abbokkongang Village, Sidrap Regency, is one of the businesses focused on VCO production. However, it still faces various challenges, such as production efficiency, marketing, and business management.This Student Creativity Program (PKM) aims to optimize the development of VCO as a local product by enhancing production capacity, implementing quality standards, and adopting more effective marketing strategies. The methods used include technical training on VCO processing, mentoring in production standard implementation, and digital marketing to expand market reach. Through this optimization, UMKM Dua Puteri is expected to improve its product competitiveness, expand its marketing network, and contribute to the economic growth of the Abbokkongang Village community.
Co-Authors Abdul Rahman amir, rahmi Ananda, Sri Reski Anggraeny, Rini Arfianty Arfianty, Arfianty Cahyani, Indira Dwi Putri Rusman, Ayu Fahreza, Muhammad Danu Haniarti, Haniarti hasdiana, hasdiana Hasnaeni hasnaeni, Hasnaeni Hasyuti, Nur Jauhar Manikam, Siti karman karman Kiplan, Muh. Melda, Melda N, Rismawati Nur Hidayati Nurdin, Andi Nurhasanah Nurhasanah Nurlinda Nurlinda, Nurlinda Rahmat Zarkasyi R Rahmawati Irwan, Della Said, Sadrah Sari, Rasidah Wahyuni Sudirman Sudirman Syarifuddin Yusuf Syukri, Fitriyani Tabang, Syamsurijal Usman Usman Wiranty, Iis Wulandari, Atikah Zalzia, Zalzia