Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.562
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JURNAL PENDIDIKAN TAMBUSAI Mudabbir: Journal Research and Education Studies
Hutauruk, Mutiara Cristeofani
Unknown Affiliation
Education Social Sciences Other

Published : 3 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

 1 
Pemanfaatan Limbah Organik sebagai Bahan Baku Pupuk Organik Cair Zahwa, Afitzka Al; Elfayetti, Elfayetti; Kardiana, Elsa; Simarmata, Claudia G.N.; Hutauruk, Mutiara Cristeofani; Aulia, Citra; Purba, Tondang Raja P.
Jurnal Pendidikan Tambusai Vol. 9 No. 1 (2025)
Publisher : LPPM Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai, Riau, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jptam.v9i1.26123

Abstract

Penelitian ini berfokus pada pemanfaatan limbah sayuran sebagai bahan baku pupuk organik cair (POC). Limbah sayuran, yang umumnya dibuang tanpa pengelolaan lebih lanjut, menimbulkan tantangan lingkungan dan masalah bau. Penelitian ini menggunakan Effective Microorganisms (EM4) untuk mempercepat proses fermentasi, mengubah senyawa organik kompleks menjadi nutrisi yang lebih sederhana dan mudah diserap oleh tanaman. Pupuk organik cair yang dihasilkan memiliki pH sebesar 6,9, sehingga cocok untuk sebagian besar tanaman. Proses ini melibatkan pengumpulan limbah sayuran, persiapan, dan fermentasi dengan EM4 selama 7-14 hari. Hasil penelitian menunjukkan bahwa POC yang dihasilkan kaya akan nitrogen, unsur hara makro, dan hormon pertumbuhan tanaman, yang mendukung perkembangan tanaman yang sehat. Selain itu, pemanfaatan limbah sayuran sebagai pupuk tidak hanya mengurangi limbah organik tetapi juga mendukung praktik pertanian berkelanjutan dengan mengurangi ketergantungan pada pupuk kimia. Penelitian ini menyoroti pentingnya solusi pengelolaan limbah yang inovatif dalam meningkatkan kesehatan tanah dan mendukung keberlanjutan lingkungan di bidang pertanian.
Analisis Kesalahan Berbahasa Indonesia Pada Karya Tulis Harefa, Sri Aswinda; Salsabilla, Friska; Hutauruk, Mutiara Cristeofani; Asmara, Widya; Hasibuan, Novita Annisah
Jurnal Pendidikan Tambusai Vol. 9 No. 1 (2025)
Publisher : LPPM Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai, Riau, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jptam.v9i1.26142

Abstract

Karya ilmiah yang ditulis dalam Bahasa Indonesia sering mengalami banyak kesalahan, baik dalam ejaan, tata bahasa, maupun pemilihan kata. Tujuan penelitian ini adalah untuk memeriksa kesalahan bahasa dalam tulisan akademik siswa. Penelitian ini menemukan beberapa kesalahan dalam proposal penelitian "Sosialisasi Pentingnya Kesehatan Mental Anak serta Bakti Sosial di Panti Asuhan Saida Anak Indonesia". Hasil analisis menunjukkan bahwa ejaan yang salah, penggunaan kata yang tidak tepat, kalimat yang panjang dan rumit, dan tanda baca yang tidak sesuai. Dokumen menjadi kurang jelas dan profesional karena kesalahan ini. Menurut penelitian ini, untuk meningkatkan kualitas karya akademik, diperlukan revisi mendalam dan pemahaman yang lebih baik tentang aturan penulisan Bahasa Indonesia.
Analisis Proses Pengolahan dan Karakteristik Sweety Dessert Box Ditinjau dari Bahan, Bentuk, dan Teknik Penyajian Harefa, Meilinda Suriani; Hidayat, Syukri; Hutauruk, Mutiara Cristeofani; Asmara, Widya; Khairunnisa, Khairunnisa; Purba, Tondang Raja Pangihutan
MUDABBIR Journal Research and Education Studies Vol. 5 No. 2 (2025): Vol. 5 No. 2 Juni-Desember 2025
Publisher : Perkumpulan Manajer Pendidikan Islam Indonesia (PERMAPENDIS) Prov. Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56832/mudabbir.v5i2.1975

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis proses pembuatan serta ciri khas dessert box dari segi bahan, bentuk, dan cara penyajian. Dessert box adalah makanan manis modern yang semakin digemari karena memadukan rasa, tekstur, dan tampilan yang menarik. Metode yang digunakan adalah pendekatan kualitatif deskriptif dengan mengamati langsung seluruh proses pembuatan Sweety Dessert Box, mulai dari pemilihan bahan, teknik mencampur, pembuatan fla, penataan lapisan, hingga proses pendinginan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bahan yang digunakan seperti susu cair full cream, gula pasir, susu kental manis, keju, tepung maizena, serta Oreo dan biskuit sangat berpengaruh terhadap rasa creamy, aroma khas, dan tekstur fla yang lembut. Bentuk akhir produk menunjukkan struktur berlapis yang rapi dan kokoh, sementara teknik penyajian melalui pendinginan dan kemasan kedap udara membantu mempertahankan tampilan menarik serta kualitas rasa yang optimal. Secara keseluruhan, penelitian ini menegaskan bahwa proses pembuatan yang tepat dan pemilihan bahan berkualitas sangat memengaruhi kualitas dessert box, sehingga produk ini memiliki potensi dikembangkan sebagai usaha kuliner rumahan maupun UMKM.
Co-Authors Aulia, Citra Elfayetti Elfayetti Elsa Kardiana Harefa, Meilinda Suriani Harefa, Sri Aswinda Hasibuan, Novita Annisah Khairunnisa Khairunnisa Purba, Tondang Raja P. Purba, Tondang Raja Pangihutan Salsabilla, Friska Simarmata, Claudia G.N. Syukri Hidayat Widya Asmara Zahwa, Afitzka Al