Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
1.909
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pangan dan Agroindustri Jurnal Biosense Jurnal Pengabdian Masyarakat (ABDIRA) Journal of Agricultural and Biosystem Engineering Research Technologica Jurnal Ilmiah Pengabdian dan Inovasi Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan Aquatic Life Sciences Jurnal Teknik Pertanian Terapan
Lulus Mualimin
Politeknik Negeri Jember
Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Computer Science & IT Control & Systems Engineering Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 12 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 12 Documents
Search

 1   2 
Pengaruh Perlakuan Pengeringan Kulit Jeruk Manis (Citrus sinensis) terhadap Rendemen, Konsumsi Energi, dan Karakteristik Fisik Minyak Atsiri Hasil Destilasi Uap: Effect of Drying Treatment of Sweet Orange (Citrus sinensis) Peel on Yield, Energy Consumption, and Physical Characteristics of Essential Oil Obtained by Steam Distillation Mualimin, Lulus; Arum, Mentari Sekar; Ihsan Alfarizi, Muhammad
Jurnal Teknik Pertanian Terapan Vol. 3 No. 2 (2026): Februari
Publisher : Politeknik Negeri Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25047/jtpt.v3i2.6896

Abstract

Kulit jeruk manis (Citrus sinensis) merupakan limbah agroindustri yang berpotensi sebagai sumber minyak atsiri bernilai tinggi, namun pemanfaatannya masih belum optimal. Perlakuan pengeringan sebelum destilasi diduga memengaruhi efisiensi ekstraksi, kebutuhan energi proses, serta mutu minyak atsiri yang dihasilkan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh perlakuan pengeringan kulit jeruk manis terhadap rendemen, konsumsi energi, dan karakteristik fisik minyak atsiri hasil destilasi uap. Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap satu faktor dengan dua perlakuan, yaitu kulit jeruk segar dan kulit jeruk yang dikeringkan dengan sinar matahari, masing-masing tiga ulangan. Ekstraksi minyak atsiri dilakukan menggunakan metode destilasi uap skala laboratorium, rendemen dihitung berbasis bobot kering, konsumsi energi diukur menggunakan kWh meter, sedangkan karakteristik fisik meliputi indeks bias, berat jenis, warna, dan kadar air dianalisis dengan metode standar. Hasil menunjukkan bahwa pengeringan meningkatkan rendemen minyak atsiri secara signifikan (1,37% db) dibandingkan kulit segar (0,77% db), menurunkan konsumsi energi destilasi, serta menghasilkan minyak dengan indeks bias lebih tinggi, kadar air lebih rendah, dan warna lebih jernih. Disimpulkan bahwa pengeringan kulit jeruk sebelum destilasi uap efektif meningkatkan efisiensi proses dan mutu fisik minyak atsiri yang dihasilkan.
Penerapan Alat Pengiris Gadung Berbasis Teknologi Tepat Guna untuk Mendukung Produktivitas UMKM Putra, Dhanang Eka; Retnowati, Naning; Djamali, R. Abdoel; Marseva, Amalia Dwi; Cahyaningrum, Deltaningtyas Tri; Andini, Paramita; Mualimin, Lulus
Jurnal Pengabdian Masyarakat (ABDIRA) Vol 6, No 2 (2026): Abdira
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/abdira.v6i2.1993

Abstract

Gadung is a type of tuber that can be consumed after undergoing a process to remove its toxins. UD. Gadung Badean is an MSME that produces gadung chips. The process of slicing gadung tuber at UD. Gadung Badean is still carried out traditionally with a manual slicer, which requires a long time and greater resources. This community service activity aims to introduce and implement an efficient and easy-to-use appropriate technology in the form of a gadung slicer. The activity was carried out through socialization and training. Results showed that the use of the gadung slicer can increase the speed of the production process and potentially increase production capacity.
Co-Authors . Harijono .,, Rasmiyana Agung Diantoro Alfarizi, Muhammad Ihsan Andini, Paramita Brillyansyah, Degita Fahmi Cahyaningrum, Deltaningtyas Tri Candra Bumi Danny Setyawijayanto Dewi, Putri Satika Djamali, R Abdoel Djamali, R. Abdoel Fahmi Briliansyah, Degita Henggar Jaya, Gigieh Hera Sisca Prasmita, Hera Sisca Hita, Muhammad Arga Ihsan Alfarizi, Muhammad Marseva, Amalia Dwi Mentari Sekar Arum Mujayanah, Ani Rosa Putri Ayu Perdanasari, Lukie Putra, Dhanang Eka Retnowati, Naning Siti Narsito Wulan Teti Estiasih Tri C, Deltaningtyas